2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Միշտ հետաքրքիր է նորովի ծանոթ ուտեստներ պատրաստելը։ Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի բադի կրծքի բաղադրատոմսը, բայց ոչ մեկ տարբերակով։ Բացի այդ, կան որոշակի պայմաններ, որոնք ցանկալի է կատարել։ Ի վերջո, թռչնի միսը, եթե սխալ եփվի, կարող է դառնալ կոշտ, չոր կամ նույնիսկ ռետինե:
Բադի կրծքամիս գինու մեջ բաղադրատոմս
Բադը փափուկ և հյութալի դարձնելու համար կա մեկ լավ միջոց. Ներծծում է նրան գիշերում գինու մեջ: Այսպիսով, բադի կրծքի բաղադրատոմսը՝
- Խորը տարայի մեջ լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ կրծքեր և լցնել գինի։ Ձեր ճաշակով ցանկացած մեկը: Միսն ավելի հյութալի դարձնելու համար կարելի է ընդունել երկու տեսակի գինի՝ սպիտակ և կարմիր։
- Գիշերից հետո սենյակային ջերմաստիճանում կրծքերը աղ և պղպեղ անել։
- Կտրուկներ արեք և դրանց մեջ դրեք նարնջի կտորներ։
- Լցնում ենք բադի խորը ամանի մեջ և լցնում այն գինու վրա, որի մեջ թաթախված է եղել բադը։
- Վերևից ամեն ինչ շաղ տալ մանրացված խոտաբույսերով:
- Հանել ջեռոցում, որպեսզի եփվի մինչև փափկի (40-60 րոպե):
Մատուցել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ։ Օրինակ՝ բրնձով ու բանջարեղենով։ Նրանք կարող են ջրվելլիցք բադի համար։
Բադի կրծքամիս հյութի բաղադրատոմս
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի, որ արքայախնձորը փափկացնում է թռչունին ոչ ավելի վատ, քան կիտրոնը կամ նարինջը: Բայց այն, որ արքայախնձորի հյութն ունի նույն հատկությունները, ոչ բոլորն են կռահում: Այսպիսով, հյութի մեջ բադի կրծքամիսի բաղադրատոմսը՝
- Փորոտիր թռչունին և կտրիր կուրծքը.
- Կես ժամ թրջում ենք արքայախնձորի հյութի մեջ։ Ավելի լավ է վերցնել թարմ քամած։ Բայց եթե դա հնարավոր չէ, արքայախնձորի պահածոյացված հյութը նույնպես կհաջողվի:
- Խորը ամանի մեջ խառնել մրգերը՝ տանձ, արքայախնձոր, խնձոր և նարինջ: Բոլորը մանր կտրատած և հյութալի։
- Կուրծքները դրեք այնտեղ, միրգ դրեք կտրվածքների մեջ։
- Խառնեք սև պղպեղը, մեխակը, համեմը և աղը։
- Խառնուրդով մանրակրկիտ մաքրեք կրծքերը։
- Լցնել հյութի մեջ և դնել ջեռոցը մինչև պատրաստ լինի։
Քաղցր կարտոֆիլը, խյուսի մեջ տրորված, լավ համակցվում է այս ուտեստի հետ որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Դուք կարող եք ավելացնել բադի սուս: Այս ուտեստը շատ համեղ կլինի բանջարեղենի շոգեխաշածով։ Ընտրեք բաղադրիչների քանակը՝ ըստ ճաշատեսակի պատրաստած ուտեստի։
Սուրճի բադի կրծքի բաղադրատոմս
Այս ուտեստը հարմար չէ յուրաքանչյուր գուրմանի։ Այն ունի յուրահատուկ համ և բույր, բայց, օրինակ, Ճապոնիայում այն հատկապես մեծ պահանջարկ ունի։ Այսպիսով, սուրճի մեջ բադի կրծքամիսի բաղադրատոմսը՝
- Բադը քերել աղի և շաքարի խառնուրդով։
- Կլոր անցքեր անցկացրեք կրծքին.
- Լցրեք աղացած սուրճը դրանց մեջ։
- Կուրծքը լցնել խորը տարայի մեջկրեմ.
- Շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով և քերած պանիրով։
- Եփել ջեռոցում կամ խորը տապակի մեջ մարմանդ կրակի վրա։
Այս ուտեստը կարելի է մատուցել միայն բրնձով։ Այն նրան յուրահատուկ հետհամ կհաղորդի։ Բաղադրատոմսը հակացուցված է նրանց, ովքեր չեն կարողանում հանդուրժել սուրճը կամ որևէ այլ բաղադրիչ։ Առանձնահատկությունն այն է, որ եփելուց առաջ կրծքերը թրջելու կարիք չկա, դրանք արդեն հյութալի են ու փափուկ։
Երբ որոշել եք, թե ինչ պատրաստել ընթրիքին, ուշադրություն դարձրեք թռչունին: Այն հեշտությամբ մարսվում է, չի պարունակում ստամոքսում ծանրություն առաջացնող նյութեր։ Բնականաբար, եթե կա բադի չափավոր կուրծք: Բաղադրատոմսերը, որոնց լուսանկարները կարելի է տեսնել այս հոդվածում, միավորում են բոլոր այն տարրերը, որոնք անհրաժեշտ են մարդուն: Գինու մեջ գտնվող կրծքերը համեղ են, հեշտ պատրաստվող և աներևակայելի հագեցնող: Հյութի մեջ - ուժ և էներգիա տվեք: Սուրճի մեջ՝ օրիգինալ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հնարավո՞ր է չոր ծիրան տալ կերակրող մորը. չոր ծիրանի օգուտները, դրա ազդեցությունը երեխայի ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա կրծքի կաթի միջոցով, բժիշկների խորհուրդները և առաջարկությունները կերակրող մայրերին:
Շատերը գիտեն, որ չրերը առողջարար են։ Դա պայմանավորված է դրանց բաղադրության մեջ առկա մեծ քանակությամբ վիտամիններով և տարբեր միկրոէլեմենտներով: Արդյունքում, նման ապրանքները հաճախ խորհուրդ են տրվում կերակրող մայրերին, քանի որ նրանք կարողանում են ամրապնդել իմունային համակարգը՝ և՛ իրենց, և՛ նորածին երեխաներին: Հնարավո՞ր է ծիրանի չիր տալ կերակրող մորը. Սա այն է, ինչ մենք կփորձենք պարզել։
Առկա բաղադրատոմս՝ բադի կրծքամիս ջեռոցում
Ասում են, որ բադը բոլորի համար չէ. այն ունի յուրահատուկ հոտ, շատ ճարպ, կոշտ միս: Եթե դուք երբեք չեք կերել այն, բայց իսկապես ցանկանում եք փորձել, եփեք բադի կրծքերը ջեռոցում։ Եթե դուք գնահատում եք նոր ուտեստի համը, ապա այն կդառնա ձեր սեղանի հաճախակի հյուրը։
Բադի կոնֆիտ. բաղադրատոմս, խոհարարության գաղտնիքներ, լուսանկար
Ըստ գուրմանների՝ ֆրանսիական խոհանոցը վաղուց իսկական դասական է համարվում խոհարարության արվեստի մեջ։ Եթե ցանկություն կա փորձել ճաշատեսակներ տարբեր երկրներից, շատերը կարծում են, որ պետք է սկսել դրանից։ Լավագույն տարբերակը կլինի բադի կոնֆիտը: Ճաշատեսակը համարվում է ամենապարզներից մեկը։ Ցանկության դեպքում, նույնիսկ սկսնակը կարող է կարգավորել այն: Խոհարարության և մատուցման եղանակների գաղտնիքների մասին՝ ավելի ուշ՝ հոդվածում
Կարկանդակը համեղ է։ Համեղ և հեշտ կարկանդակ բաղադրատոմս. Համեղ կեֆիրով կարկանդակ
Համեղ և պարզ կարկանդակի բաղադրատոմսը կարող է ներառել բոլորովին այլ բաղադրիչներ: Ի վերջո, նման տնական արտադրանքը թխվում է ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծուծ ախորժակ պարունակող միջուկներով: Այսօր ձեր ուշադրությանը կներկայացնենք տարբեր կարկանդակներ պատրաստելու մի քանի տարբերակ։ Հարկ է նշել նաև, որ դրանք միմյանցից կտարբերվեն ոչ միայն միջուկներով, այլև խմորով։
Պանիր կրծքով կերակրման ժամանակ. հատկություններ, ազդեցություն կրծքի կաթի բաղադրության վրա, հակացուցումներ, խորհուրդներ երիտասարդ մայրերին
Հոդվածում կքննարկվի, թե արդյոք կարելի է պանիրը կրծքով կերակրել: Մենք նաև կդիտարկենք, թե որքանով արտադրանքը չի վնասի երեխային։ Անմիջապես ասեմ, որ ճիշտ մոր սննդակարգի կարևոր բաղադրիչներից են հենց թթու կաթնամթերքը, որի մեջ մտնում է պանիրը։
