2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Ամռանը, երբ շոգը անցնում է քառասունից, դուք իսկապես ցանկանում եք թարմանալ ինչ-որ հաճելի բանով: Իհարկե, հասարակ ձմերուկը՝ կտրատված, հիանալի հագեցնում է ծարավը, բայց հնարավո՞ր է դրանից հյութ ստանալ։ Փորձեք պատրաստել օրիգինալ ըմպելիքներ՝ մատուցելիս դրանք զարդարելով ձմերուկի կտորներով։ Ձմերուկի կոկտեյլները անսովոր համ ունեն և հաճելիորեն զարմացնում են իրենց թարմությամբ ու հյութեղությամբ։ Երեխաները հատկապես գոհ կլինեն խմիչքից, քանի որ հիմնականում ձմերուկի կոկտեյլները ոչ ալկոհոլային են։ Այս հոդվածում դուք կգտնեք տնային ամառային արձակուրդների համեղ «միքս» բաղադրատոմսեր և մրգահյութը ալկոհոլային խմիչքների հետ խառնելու եղանակներ։
Ուտեստի զարդարանք
Ցանկացած մրգային զովացուցիչ ըմպելիք պատրաստելիս ամենակարևորը այն գեղեցիկ ներկայացնելն է, ուստի նախօրոք մտածեք դիզայնի մասին։ Ձմերուկի կոկտեյլները կարելի է զարդարել, օրինակ, գնդիկներով, որոնք միջուկից կտրված են աղանդերի գդալով, կամ բաժակի ներքևի մասում տեղադրել թարմ նարնջի կամ բանանի կտորներ: Մրգերը լցնում են հյութով, որը շատ հեշտ է պատրաստել ևարագ։
Մանկական ձմերուկի կոկտեյլներ. բաղադրատոմս առաջին
Կտրեք միջուկը (0,5 կգ) առանց սերմերից: Շերտերը մանր կտրատեք և դրեք հարիչի կամ բլենդերի մեջ։ Հարում ենք մինչև համասեռ զանգված ստացվի։ Լցնել 2 ճ.գ. լ. ազնվամորու օշարակ, 1 բաժակ նարնջի հյութ և 1,5 բաժակ շիճուկ։ Ստացված զանգվածը լցնել բաժակների մեջ ձմերուկի գնդիկների վրա և զարդարել կարմիր ձմերուկի եռանկյունիներով՝ դրանք ամրացնելով բաժակի եզրին։
Մանկական ձմերուկի կոկտեյլներ. բաղադրատոմս երկրորդ
Մաքուր միջուկը (500 գ) խառնել բլենդերի մեջ 1 բաժակ թակած թարմ արքայախնձորի և 1/2 բաժակ խնձորի հյութի հետ։ Լցնել մի քիչ քերած կոճապղպեղ: Մատուցելիս զարդարեք անանուխի կամ նարնջի կտորներով։
Զովացուցիչ ձմերուկի ըմպելիք հանքային ջրով
Այս կոկտեյլը ունիվերսալ է, այսինքն՝ հարմար է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար։ Մեկ մատուցման համար վերցրեք 4 բարակ շերտ առանց կորիզի ձմերուկը և կտրեք կեղևը։ Հարիչով հարել 2 ճ.գ.դ. լ. խտացրած կաթ և 100 գ հանքային ջուր։ Մեծահասակները կարող են ավելացնել մի քանի սառույցի խորանարդներ մատուցելիս։
Ինչպե՞ս պատրաստել անանուխի ալկոհոլային կոկտեյլ ձմերուկով։
Վերցրեք 4 բաժակ խորանարդիկ կտրատած միջուկ, 3 բաժակ սառեցված թեյ, 3 բաժակ անանուխի լիկյոր և մի քանի ճյուղ մաղադանոս: Բոլոր բաղադրիչները հարում ենք բլենդերի մեջ, այնուհետև ֆիլտրում։ Մատուցել՝ զարդարված անանուխի ճյուղերով մանրացված սառույցի հետ միասին։
Խմած ձմերուկի բաղադրատոմս
Ուտեստի ինքնատիպությունը նրա անսովոր մատուցման մեջ է։ Ձմերուկի վերին մասը կտրատել և մի կողմ դնել։ Կտրեք ամբողջ մարմինը և զգուշորեն առանձնացրեք սերմերը: Մնացած դատարկ կեղևը կլինի հանպատրաստից գունդ: Ձմերուկի զանգվածի մեջ լցնել 0,5 լիտր թեթև ռոմ և 3 լայմի թարմ քամած հյութ։ Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնել բլենդերի մեջ, ապա քամել։ Ստացված ըմպելիքը լցնել ձմերուկի ամանի մեջ, որից կարող եք խմել՝ մեջը երկար խողովակներ իջեցնելով։ Կամ օգտագործեք հորդառատ գդալ՝ հյուրերի բաժակները լցնել հրաշալի զովացուցիչ ըմպելիքով: Հավատացեք ինձ, զարմացնելու սահման չկա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել ձմերուկի հյութ ձմռան համար. բաղադրատոմսեր և պատրաստման եղանակներ
Ամառը մեզ համար շատ նվերներ է պատրաստում։ Սա շատ մրգեր, բանջարեղեն, խոտաբույսեր է: Եվ նրանցից յուրաքանչյուրը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են առողջ ապրելակերպ վարելու համար։ Օրինակ, ձմերուկը ոչ միայն քաղցր ուտեստ է ողջ ընտանիքի համար, այլեւ շատ բուժիչ նրբություն։
Մանկական կոկտեյլներ. Կոկտեյլների բաղադրատոմսեր երեխաների համար
Յուրաքանչյուր մայր պետք է իմանա, թե ինչպես պատրաստել մանկական կոկտեյլներ: Համեղ և առողջարար ըմպելիքը կուրախացնի երեխային շոգ օրը, կզարդարի նրա ծննդյան օրը կամ պարզապես հաճույք կպատճառի մռայլ առավոտյան: Մեր հոդվածից դուք կսովորեք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք այնուհետև կարող եք հեշտությամբ կրկնել տանը:
Լյարդի սուֆլե՝ առողջ և համեղ «մեծահասակների» սնունդ երեխաների համար
Լյարդը, ինչպես գիտեք, շատ օգտակար մթերք է, բայց ոչ բոլոր երեխաներին է դուր գալիս։ Որպեսզի ձեր երեխային դուր գա այս ապրանքը, խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել լյարդի սուֆլե: Բաղադրատոմսը արագ է, հեշտ և ամենակարևորը՝ համեղ։
Դիետա պանկրեատիտի համար մեծահասակների և երեխաների համար. Ճիշտ դիետա՝ պանկրեատիտի հաջող բուժում: Դիետան պանկրեատիտից հետո
Բժշկության մեջ պանկրեատիտը հասկացվում է որպես հիվանդություն, որի դեպքում տեղի է ունենում հենց ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքում: Այն իրականացնում է բազմաթիվ կարևոր գործառույթներ, որոնք անհրաժեշտ են ամբողջ օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։ Օրինակ՝ այն մեծ քանակությամբ տարբեր ֆերմենտներ է մատակարարում բարակ աղիքին՝ սպիտակուցների, ածխաջրերի և ճարպերի հաջորդական քայքայման համար։ Բացի այդ, ենթաստամոքսային գեղձը արտադրում է մի շարք հորմոններ, այդ թվում՝ ինսուլին և գլյուկագոն։
Համեղ բանանի կոկտեյլներ. բաղադրատոմսեր բարմենների համար և ոչ միայն
Մրգերն ու հատապտուղները սովորաբար օգտագործվում են որպես խմիչքի հիմնական բաղադրիչ: Բանանը և՛ ալկոհոլային, և՛ ոչ ալկոհոլային բաղադրատոմսերի ամենատարածված բաղադրիչներից մեկն է: Բանանի կոկտեյլներ` կաթ, պաղպաղակով, վիսկիով, լիկյորով և նույնիսկ շամպայնով` համեղ, թարմացնող, հարուստ: Դրանք խմելը հաճույք է: Օրինակ՝ «Բանանը կարամելային պաղպաղակի մեջ»