2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Այժմ շուկայում շատ տարածված ապրանքը ձիթապտուղն ու ձիթապտուղն է: Ինչպե՞ս են ձիթապտուղները տարբերվում ձիթապտուղներից: Այս հարցում մարդկանց կարծիքները տարբեր են։ Ոմանք կարծում են, որ ձիթապտուղները տարբերվում են ձիթապտուղներից գույնով, մյուսները՝ համով։ Բայց, հակառակ բոլոր դատողությունների, վեճերի և խոսակցությունների, սրանք մեկ ծառի պտուղներ են։
Ուրեմն ո՞րն է տարբերությունը ձիթապտուղների և ձիթապտուղների միջև: Այս հայտնի հարցի պատասխանը շատ պարզ է. Ձիթապտուղները և սև ձիթապտուղները աճում են նույն ծառի վրա: Ձիթապտուղը ձիթապտղից տարբերվում է հասունության և յուղայնության աստիճանով։
Բերքահավաքի սկսվելու պահից մինչև հասունացման գործընթացը պտուղները դառնում են դեղին կամ կանաչ: Երբ հասունացման գործընթացը տեղի է ունենում, պտուղները դառնում են մուգ կարմիր կամ շագանակագույն, իսկ լրիվ հասունանալուց հետո՝ սեւանում։ Կան սորտեր, որոնց պտուղները կարող են հասունանալ թփից հավաքելուց հետո։
Այժմ այն մասին, թե ինչպես է ձիթապտուղը տարբերվում ձիթապտղից: Ձիթապտուղները կանաչ մրգեր են, որոնք նոր են սկսում հասունանալ: Այնուամենայնիվ, դրանք օգտագործելի են և շատօգտակար. Իսկ հյութալի սև գույնի արդեն լիովին հասած պտուղները կոչվում են ձիթապտուղ։
Յուղերը և ձիթապտուղները հարստացված են հանքանյութերով, սպիտակուցներով, պեկտիններով, շաքարով, B, C, E վիտամիններով, ինչպես նաև P-ակտիվ կատեխիններով, երկաթով, ֆոսֆորով և կալիումով: Ոսկորները պարունակում են նաև սննդանյութեր և բարձրարժեք նյութեր։
Եվս մեկ հարց է առաջանում՝ արդյոք ձիթապտուղը վնասակար է։ Մարդկանց մի կատեգորիա կա, ում այս ապրանքը հակացուցված է։ Այս մթերքները կարող են վնասել խոլեցիստիտով հիվանդ մարդկանց, քանի որ ձիթապտուղն ուժեղ միզամուղ ազդեցություն է թողնում մարդու օրգանիզմում, ինչը կարող է մահացու լինել: Նրանք խորհուրդ չեն տրվում պանկրեատիտ ունեցող մարդկանց համար: Մի կանգնեք
ավելացրեք ձիթապտուղ ձեր սննդակարգում լյարդի հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար, քանի որ դրանք բարձր յուղայնությամբ են:
Ձիթապտղի սորտերը բաժանված են ավելի քան տասը տարբեր տեսակների: Դրանցից ամենատարածվածներն են՝
1. Կալամատան հայտնի հունական ձիթապտուղ է: Սրանք սրածայր պոչով, բարակ կեղևով և հյութալի միջուկով մրգեր են։ Բերքահավաքը տեղի է ունենում լրիվ հասունացման ժամանակ, գույնը սև-մանուշակագույն է:
2. Հալկիդիկը մեծ կանաչ ձիթապտղի պտուղ է՝ երկարավուն ձևով և սրածայր ծայրով։ Հասունանում է բերքահավաքի ամենավաղ պահին։
3. Throumbes Thasos - Այս ձիթապտուղները նման են հունական չոր սալորաչիրին, քանի որ այս պտուղները հավաքվում են վերջինը: Սրանք ուշացած մրգեր են և հիանալի համ ունեն, երբ չորանում են:4: Ոսկին ամենահազվագյուտ տեսակն է։ Այս սորտի պտուղները, համեմատած մնացածի հետ, ուղղակի հսկա են։Նրանք հյութալի են և խրթխրթան, զարմանալի միջուկով։ Ձևը երկարավուն։
Հետաքրքիր է, որ ձիթապտուղների և ձիթապտուղների բաժանելը՝ առաջնորդվելով մրգերի քանակով, ընդունված է միայն ռուսների մոտ։ Ամբողջ աշխարհում ընդունված է օգտագործել «ձիթապտուղ» բառը։ Իսկ եթե անհրաժեշտ է ճշտել մրգի գույնը, անվանմանը ուղղակի ավելացվում է «կանաչ» կամ «սև» սահմանումը։
Ձիթապտղի մասին կարելի է անվերջ խոսել, որոշ տեսակներ աճեցվում են թթու թթու պատրաստելու համար, մյուսները պահածոյացման, մյուսները՝ յուղերի արտադրության համար։ Թարմ ձիթապտուղն անհնար է ուտել, դրանք շատ դառը համ ունեն։ Նույնիսկ հին ժամանակներում հույները սովորել են ազատվել դառնությունից՝ թրջելով, իսկ հետո թթու դնելով ձիթապտուղը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շաքար և գլյուկոզա՝ ինչո՞վ են տարբերվում, ինչո՞վ են տարբերվում
Ի՞նչ են շաքարները: Գլյուկոզայի, ֆրուկտոզայի և սախարոզայի բնութագրում: Ո՞րն է տարբերությունը եղեգի և ճակնդեղի շաքարի միջև: Սախարոզայի և գլյուկոզայի համեմատություն. Ընդհանուր և տարբեր սեղանի շաքարի և գլյուկոզայի միջև: Նրանց քանակական հարաբերակցությունը. Ապրանքի օգուտներն ու վնասները
Ինչպե՞ս բուծել քացախի էությունը: Եկեք պարզենք այն
Քացախային էությունը քացախաթթվի խտացված լուծույթ է, որը կարելի է գտնել գրեթե բոլոր մթերային խանութների դարակներում: Այն ունի կիրառությունների բավականին լայն շրջանակ:
Ածխաջրեր պարունակող. ի՞նչ ապրանքներ կան: Եկեք միասին պարզենք
Ածխաջրեր պարունակող. որո՞նք են այս ապրանքները: Մեզանից շատերը հավատում են, որ նրանք, որոնցից նրանք լավանում են, ինչը նշանակում է, որ մենք պետք է նրանց դուրս մղենք սննդակարգից կեղտոտ ավելով և ոչ մի դեպքում չթողնենք, որ հետ գան։ Միայն ածխաջրերն են վատ և լավ: Լավից մեզ լիցքավորում են էներգիա, վատից՝ անխնա «ուռչում ենք»։
Ինչո՞վ է ձիթապտուղը տարբերվում ձիթապտուղից, և ո՞ր մրգերն են ավելի առողջարար:
Ձիթենին տալիս է պտուղներ, որոնք տարբեր անվանումներ ունեն՝ ձիթապտուղ և սև ձիթապտուղ: Ինչո՞վ է պայմանավորված այս երեւույթը, և ինչո՞վ են որոշները տարբերվում մյուսներից: Կարդացեք հոդվածը և գտեք այս հարցերի պատասխանները
Եկեք պարզենք, թե ինչպես մարինացնել միսը խորովածի համար
Քչերը գիտեն, թե ինչպես պետք է մարինացնել միսը խորովածի համար՝ այն համեղ և հյութալի դարձնելու համար: Այժմ մենք կքննարկենք բոլորի սիրելի ուտեստը պատրաստելու գաղտնիքները:
