Ածխաջրեր պարունակող. ի՞նչ ապրանքներ կան: Եկեք միասին պարզենք

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ժամանակակից մարդը ոչ ժամանակակիցից տարբերվում է ոչ միայն նրանով, որ նա ամբողջ օրը «կախվում է» ինտերնետից, օգտագործում է բջջային հեռախոս և շարժվում է արագընթաց տրանսպորտով։

Ժամանակակից քաղաքակիրթ մարդը, ի տարբերություն իր քսան տարի առաջ, անընդհատ նիհարում է։ Կամ պատրաստվում է նիհարել: Ամեն դեպքում, մենք շատ բան գիտենք, թե ինչ է պետք անել սրա համար։ Մասնավորապես, կերեք ավելի քիչ ածխաջրեր և ճարպեր և ավելի շատ սպիտակուցներ: Ի՞նչ մթերքներ են ածխաջրերը: Մեզանից շատերը կարծում են, որ նրանք, որոնք ստիպում են ձեզ գիրանալ, ինչը նշանակում է, որ դուք պետք է նրանց դուրս մղեք սննդակարգից կեղտոտ ավելով և ոչ մի դեպքում չթողնեք նրանց հետ վերադառնալ։

Ինչպես ցանկացած ընդհանուր համոզմունքի դեպքում, դրանում կա որոշակի ճշմարտություն և որոշ սխալ: Սկսենք նրանից, որ ածխաջրերը ոչ թե ապրանքներն են, այլ դրանց պարունակած օրգանական նյութերը: Այս նյութերից ամենատարածվածներն են սախարոզա, ֆրուկտոզա և գլյուկոզա: Իսկ կաթնաշաքարն այն է, որն առկա է կաթում։ Որոշ ապրանքներ պարունակում են մի քանիածխաջրերի տեսակները, օրինակ՝ շաքարավազը։ Գլյուկոզան և ֆրուկտոզան երջանիկ գոյակցում են դրանում։

Եվ մեզ անհրաժեշտ են ածխաջրեր: Առանց նրանց մենք կթառամանք, կթուլանանք, երեսին կմոխրագույնենք ու ընդհանրապես չենք կարողանա նորմալ ապրել։ Միայն ածխաջրերն են վատ և լավ: Լավից մեզ էներգիա են լիցքավորում, վատից՝ անխնա «ուռչում ենք»։

Դուք հարցնում եք. «Ո՞րն է լավ ածխաջրերը»: Պատասխանը պարզ է՝ դիտեք առողջ սնվելու վերաբերյալ առաջարկությունները և բարևեք նրանց: Նայելով անունների այս բարակ (բառացիորեն) շարքերին՝ հեշտությամբ կարող եք հասկանալ, թե որ մթերքներն են լավ ածխաջրեր, մեր լիցքավորիչները և որոնք՝ ոչ: Լավն են թարմ քամած բանջարեղենի և մրգային հյութերը, հացահատիկի և թեփի հացերը, հնդկաձավարը և վարսակի ալյուրը, շագանակագույն բրինձը, հատիկաընդեղենը, կանաչ բանջարեղենը և լոլիկը: Բացի վերը նշված բոլորից, կարող եք նաև ավելացնել սունկ, ամբողջական ալյուրով մակարոնեղեն, մրգեր, մուգ շոկոլադ և կաթնամթերք։

Իսկ որո՞նք են վատ ածխաջրերը: Նրանք, որոնք հրճվում են մեր ճաշակով, իսկ հետո դավաճանաբար կուտակվում են ճարպի տեսքով ազդրերի և որովայնի վրա: Որտեղի՞ց կարող ենք նման «ուրախություն» ստանալ։ Իհարկե, սպիտակ հացից, քաղցրավենիքից, հրուշակեղենից, կարտոֆիլից, նուրբ ալյուրից մակարոնեղենից և սպիտակ բրնձից։ Այս բոլոր բարիքները հիմնականում պարունակում են շաքար և օսլա։ Իսկ եթե տորթերից հետո վազք չունեք, ապա նման սննդակարգով հավելյալ կիլոգրամներ անպայման ձեզ կտրամադրվեն։ Ի դեպ, ՍերՕրլովան երբեմն իրեն թույլ էր տալիս տորթ ուտել, բայց դրանից հետո 100 թեքություն արեց հատակին ցրված լուցկիների համար։ Եվ մնաց նույն քաշով։

Ուրեմն կողպեք մի դրեք ձեր բերանին, կերեք ածխաջրեր, այլ արեք դա խելամտորեն: Մեկ այլ կանոն, որին հետևելով դուք նկատելիորեն չեք լավանա. Առավոտյան կերեք ձեր սիրելի քաղցրավենիքը։ Ցանկալի է մինչև ժամը 12-ը։ Այս պահին ածխաջրերը լավագույնս ներծծվում են: Այսպիսով, դուք կարող եք քաղցրավենիք ուտել նախաճաշին և վաղ ճաշի ժամանակ, բայց ընթրիքին թողեք սպիտակուցներ և ածխաջրեր տվեք թշնամուն:

Այս օրգանական նյութերով հարուստ մթերքներից բացի, կան նաև այնպիսիք, որոնցում դրանց նվազագույն քանակությունը։ Եկեք տեսնենք, թե որ մթերքներն են ցածր ածխաջրերով։

Ձկան և մսի մեջ դրանք գործնականում բացակայում են։ Քիչ են, բայց հանդիպում են բանջարեղենում (վարունգ, հազար, լոլիկ, բողկ), սունկ, կիտրոն, նարինջ, ձմերուկ։ Նաև 5 գ-ից պակաս (100 գ-ի դիմաց) ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի, ջրիմուռների և խեցեմորթների մեջ:

Դե հիմա դու «տեսքով ճանաչում ես թշնամուն», ինչպես ընկերոջը։ Եվ եթե ինչ-որ մեկը ձեզ հարցնի. «Ածխաջրերը ի՞նչ մթերքներ են»: -Դու կիմանաս ինչ պատասխանել։ Դուք նաև կկարողանաք ինքնուրույն պլանավորել ձեր դիետան այնպես, որ մնաք զգոն, եռանդուն և մարզավիճակում: