2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Խոհարարությունը հնագույն գիտություններից է։ Մարդը սկսել է ինքնուրույն պատրաստել իր կերակուրը շատ ու շատ տարիներ առաջ: Այն սկզբում բոված միս էր բաց կրակի վրա։
![սառեցված բանջարեղեն դանդաղ կաթսայում սառեցված բանջարեղեն դանդաղ կաթսայում](https://i.usefulfooddrinks.com/images/041/image-121542-1-j.webp)
Այնուհետև տնային տնտեսուհիները սկսեցին փորձարկել սննդամթերքը՝ ավելացնելով տարբեր խոտաբույսեր, արմատներ, հատապտուղներ, բանջարեղեն և այլն։ Այսպիսով, կային նոր ուտեստներ, նոր բաղադրատոմսեր: Այսօր խոհարարությունը բոլոր մարդկանց սիրելի զբաղմունքներից է՝ տղամարդկանց թե կանանց, երիտասարդների թե տարեցների: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի միշտ կունենա իր սիրելի տնական ուտեստի իր յուրօրինակ բաղադրատոմսը։
Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս մեկ բան՝ ուտեստները պետք է լինեն ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար։ Ժամանակակից տեխնոլոգիաներն ու մեթոդները հնարավորություն են տալիս ցանկացած մթերք պատրաստել այնպես, որ ջերմային մշակման ժամանակ պահպանվեն բոլոր օգտակար նյութերը և մնան ավելի շատ վիտամիններ։ Օրինակ, եթե դուք սառեցված բանջարեղեն եք վերցնում և եփում դանդաղ կաթսայի մեջ, դուք հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ կստանաք: Սառեցված բանջարեղենը չի կորցնում իր որակները, իսկ պատշաճ պատրաստման դեպքում՝ դրանքդառնում են ավելի համեղ։
![խոհարարություն բազմաբնակարանում խոհարարություն բազմաբնակարանում](https://i.usefulfooddrinks.com/images/041/image-121542-2-j.webp)
Դանդաղ կաթսայում եփելը թույլ է տալիս տնային տնտեսուհիներին ոչ միայն արագ ստանալ համեղ ուտեստ, այլև վայելել այս գործընթացը։ Եփելիս պետք չէ երկար կանգնել վառարանի մոտ, այնպես անել, որ այն չայրվի, չփախչի, չմարսվի։ Պարզապես պետք է մաքրել, լվանալ, դնել բանջարեղենը, ճիշտ ժամանակ դնել, ընտրել պատրաստման ծրագիրը, և դուք կարող եք անել ձեր սիրած գործերը: Դանդաղ կաթսան թույլ է տալիս ոչ միայն շոգեխաշել բանջարեղենը, այլև շոգեխաշել, տապակել կամ եռացնել։
Իսկ դանդաղ կաթսայում եփած սառեցված բանջարեղենը կարող է օգտագործվել որպես ցանկացած մսային ճաշատեսակի կողմնակի ճաշատեսակ: Ժամանակակից մուլտիօջախները թույլ են տալիս միաժամանակ մի քանի ուտեստներ պատրաստել։ Ներքևից, օրինակ, սառեցրած բանջարեղեն ենք եփում, իսկ վերեւից ձուկ կամ շոգեխաշած կոլոլակ կեփեն։ Որքան ազատ ժամանակ է մնացել: Այն կարող է նվիրվել երեխաներին կամ գրականություն կարդալուն, կամ ինքներդ ձեզ հոգ տանելու համար։
Խոհարարության հետ կապված խնդիրներից խուսափելու համար հարկավոր է ընտրել ճիշտ մուլտիօջախը: Հիմնականում դրանք բոլորը տրամադրված են, որպեսզի կարողանաս տապակել, շոգեխաշել, շոգեխաշել, թխել։ Multicookers-ի մոդելները միմյանցից տարբերվում են միայն ծրագրերի քանակով։ Որքան թանկ է մոդելը, այնքան ճաշ պատրաստելու եղանակները։ Առկա են մուլտիօջախներ՝ առանց տապակելու ֆունկցիաների։ Այստեղ դուք պետք է ընտրեք. եթե մուլտիօջախն անհրաժեշտ է միայն դիետիկ ուտեստների համար, ապա տապակելու գործառույթն անհրաժեշտ չէ։
![Multicooker մոդելներ Multicooker մոդելներ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/041/image-121542-3-j.webp)
Սառեցված բանջարեղենը դանդաղ կաթսայում կարելի է պատրաստել տարբեր եղանակներով՝ տապակել, շոգեխաշելկամ եռացնել։ Յուրաքանչյուր մեթոդով ստացվում է հատուկ համ։ Ամբողջ նախապատրաստումը բաղկացած կլինի մի քանի փուլից. Նախ, բանջարեղենը դնել կաթսայի մեջ, եթե այն եփում է, կամ մետաղական դարակի վրա, եթե շոգեխաշվում է: Այնուհետև մի քիչ աղ աղացրեք, ցանկության դեպքում ավելացրեք համեմունքներ, բուսական ճարպեր, փակեք բազմաբնակարանը, սահմանեք ցանկալի ծրագիրը, միացրեք ժմչփը։ Այնուհետև մնում է բանջարեղենը դնել ուտեստի վրա, զարդարել խոտաբույսերով, խաշած ձվով և մատուցել։ Ճաշը պատրաստ է։
Առաջին անգամ պատրաստեցինք սառեցված բանջարեղենը դանդաղ կաթսայում, իսկ հետո կարող եք ապահով կերպով անցնել աղանդերի: Ամեն ինչ համեղ է ստացվում, արագ և մեծ խոհարարական հմտություններ չի պահանջում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես ճիշտ պատրաստել բանջարեղենը՝ դանդաղ կաթսայում, շոգեխաշած, կաթսայի մեջ
![Ինչպես ճիշտ պատրաստել բանջարեղենը՝ դանդաղ կաթսայում, շոգեխաշած, կաթսայի մեջ Ինչպես ճիշտ պատրաստել բանջարեղենը՝ դանդաղ կաթսայում, շոգեխաշած, կաթսայի մեջ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/020/image-59703-j.webp)
Եթե գիտեք բանջարեղեն պատրաստել, ապա կարող եք առավելագույնս պահպանել բոլոր վիտամիններն ու օգտակար հատկությունները։ Եռացրեք դրանք մի փոքր ջրի մեջ։ Իդեալում, այն պետք է ծածկի բանջարեղենը ոչ ավելի, քան 1 սմ, ճակնդեղի համար կպահանջվի մոտ 45 րոպե, գազարի համար՝ 15 րոպե, կարտոֆիլի համար՝ 20 րոպե։
Ինչպե՞ս պատրաստել սառեցված բանջարեղենը դանդաղ կաթսայում: Դանդաղ կաթսայի մեջ բրնձով սառեցված բանջարեղենի բաղադրատոմս
![Ինչպե՞ս պատրաստել սառեցված բանջարեղենը դանդաղ կաթսայում: Դանդաղ կաթսայի մեջ բրնձով սառեցված բանջարեղենի բաղադրատոմս Ինչպե՞ս պատրաստել սառեցված բանջարեղենը դանդաղ կաթսայում: Դանդաղ կաթսայի մեջ բրնձով սառեցված բանջարեղենի բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/021/image-62247-j.webp)
Ինչպե՞ս պատրաստել սառեցված բանջարեղենը դանդաղ կաթսայում: Սա կքննարկվի հոդվածում: Տրված են բաղադրատոմսերի օրինակներ, որոնցից հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ վիտամինային ուտեստներ
Ինչպե՞ս արագ պատրաստել բանջարեղենը դանդաղ կաթսայում:
![Ինչպե՞ս արագ պատրաստել բանջարեղենը դանդաղ կաթսայում: Ինչպե՞ս արագ պատրաստել բանջարեղենը դանդաղ կաթսայում:](https://i.usefulfooddrinks.com/images/057/image-168602-j.webp)
Բանջարեղենի կանոնավոր օգտագործումը բարելավում է իմունիտետը և նվազեցնում սեզոնային հիվանդությունների զարգացման հավանականությունը։ Բացի այդ, դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ բջջանյութ, որն օգնում է բարելավել մարսողությունը։
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և դանդաղ կաթսայում թխելու գաղտնիքներով
![Շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և դանդաղ կաթսայում թխելու գաղտնիքներով Շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և դանդաղ կաթսայում թխելու գաղտնիքներով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/062/image-185195-4-j.webp)
Այսօր կա համեղ խմորեղենի բաղադրատոմսերի հսկայական տեսականի, որոնք պատրաստվում են բազմաթխուկների միջոցով։ Այս ժամանակակից հրաշքը միլիոնավոր խոհարարների օգնում է կարճ ժամանակում ստեղծել կախարդական թխվածքաբլիթներ և այլ խմորեղեն: Եվ հենց այսօր մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթը եռացող ջրով դանդաղ կաթսայում:
Համեղ շիլաներ կաթով դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ, ակնարկներ: Semolina շիլա դանդաղ կաթսայում կաթով
![Համեղ շիլաներ կաթով դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ, ակնարկներ: Semolina շիլա դանդաղ կաթսայում կաթով Համեղ շիլաներ կաթով դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ, ակնարկներ: Semolina շիլա դանդաղ կաթսայում կաթով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/065/image-194511-5-j.webp)
Բազմօջախը հիանալի օգնական է խոհանոցում, որը կարողանում է նույնիսկ ամենաբարդ ուտեստների պատրաստումը: Գաղտնիք չէ, որ շատ տնային տնտեսուհիներ չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել որոշ հացահատիկներ, ուստի դրանք փոխարինում են այլ ապրանքներով: