Ինչպե՞ս տնային պայմաններում տորթի վրա մակագրություն անել։

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Շատ տնային տնտեսուհիներ՝ և՛ սկսնակ, և՛ փորձառու, հավանաբար մտածել են, թե որքան օրիգինալ և միևնույն ժամանակ հեշտ է անել տանը՝ տորթի վրա մակագրություն պատրաստելու համար: Կյանքի ընթացքում հարազատներին և ընկերներին հաճոյանալու շատ պատճառներ կան՝ գալիք ծննդյան տարեդարձ, հարսանիքի տարեդարձ, ավարտական և շատ այլ իրադարձություններ:

Տորթի վրայի մակագրությունը ցանկացած տանտիրուհու կարող է ինքնուրույն անել: Նպատակն ավելի պարզ թվալու համար դժվարությունները կարելի է հաղթահարել՝ դրանք բաժանելով երկու տեսակի՝ մակագրության տեքստի հետ կապված և դրա իրականացման գործնական մեթոդի։ Ամենակարևոր կանոնն այն է, որ տորթի վրա մակագրությունը կիրառվի առաջինը, այսինքն, նախքան այլ դեկորատիվ տարրեր և զարդեր: Լավ է մտածել և ունենալ էսքիզ, որպեսզի հստակ իմանաք, թե որտեղ և ինչ պետք է լինի:

Գրությունների բովանդակություն

Ամենատարածված սխալը, որ թույլ են տալիս սկսնակ հրուշակագործներն այն է, երբ կան շատ զգացմունքներ և հույզեր, ուզում ես շատ բան ասել, իսկ ստեղծագործության համար տարածքը սովորաբար սահմանափակ է չափերով: Եկեք պայմանավորվենք - ինչ ուզում եք ասեք, թող մտնիբացիկ, իսկ տորթի վրա մակագրությունը պետք է լինի կարճ։ Շատ բառեր պետք չեն, երկու-երեքը բավական է, բայց ավելի լավ է խուսափել պաշտոնական ոճից, օրինակ՝ «Մաշան Լենայից»։ Սա հանգեցնում է ոչ այնքան հաճելի անալոգիաների։

Տորթի վրա մակագրության համար անհրաժեշտ է ընտրել կարճ, պարզ և հասկանալի բառեր, որոնք հեշտությամբ տեղավորվում են քաղցր ուտեստի առաջարկվող տարածքում: «ԿԳՆ տնօրինություն» հասցեն ավելի հարմար է պաշտոնական նամակին, քան տորթին։

Հարկ է նշել ևս մեկ բան. տավտոլոգիան վատ ձև է: Գրեք «Օրվա հերոսին տարեդարձին», «Մայրիկ մայրիկի օրը» կնշանակի նույն բանը, ինչ երկու անգամ բարևել: Շնորհավորական մակագրության մեջ սխալվելն անընդունելի է. Եթե որևէ բառի ուղղագրության մեջ կասկած ունեք, ավելի լավ է այն փոխարինել մեկ այլով։

Տորթի վրա գրելու տեխնիկա

Որպեսզի մակագրությունը հստակ տեսանելի և հեշտ ընթեռնելի լինի, դրա գույնը պետք է տարբերվի հիմնական ֆոնից: Հակադրվող մակագրությունը կարող է հեշտությամբ կարդալ բոլորը, այդ թվում նաև՝ դեպքի հերոսը, բայց չէ՞ որ մենք դրան էինք ձգտում։

Մտածեք, թե ինչպես և որտեղ է տեղադրվելու տորթի վրայի մակագրությունը: Ինչ դեկորացիաների հետ է այն գոյակցելու։ Կախված դրանից՝ բառերը կարող են տեղադրվել ուղիղ գծով, անկյունագծով, շրջանագծի մեջ։ Նամակները պետք է գրվեն հարթ մակերևույթի վրա, քանի որ նախշերի և կրեմի ծաղիկների վերևում տպված տառերը անճանաչելիորեն փոխվելու վտանգ են ներկայացնում:

Գրությունը կոկիկ տեսք ունենալու համար փորձեք գծեր գծել տորթի մակերեսին։Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել ատամի մածուկ: Տարբեր չափերի տառերը անփութության տպավորություն կթողնեն։ Հաշվիր դրանց թիվը և այն տեղը, որը ընկնելու է նրանցից յուրաքանչյուրի վրա՝ զգուշորեն խուսափելով բառերի փաթաթումից։ Ի վերջո, տորթը գրատախտակ չէ։

Փնտրեք հարմար տառատեսակ, տառերը կարող են տպվել կամ գրվել, փորձեք գրել այն նախ թղթի վրա, ինքներդ ձեզ համար նմուշ պատրաստեք և պարզապես «ձեռք բերեք»: Մի՛ անտեսիր գրվածքը «փորձելու» հնարավորությունը, քանի որ եթե կյանքում գրում ես հավի թաթի պես, ապա ինչպե՞ս կարող ես նրբագեղություն ձեռք բերել տորթի վրա գրելիս, որտեղ դա էլ ավելի անհարմար է։

Տորթի վրայի գրության և դեկորների մասին մտածելիս հիշեք. մակագրությունն ու թվերը պետք է լինեն առանցքային: Եթե դեկորացիայի մեջ թվեր կան, ապա դրանք ավելի կարևոր են, քան մակագրությունը, նախ գրում ենք։ Մնացած տարածքը լցված է ծաղիկներով և ցանկացած պատկերով:

Ինչ անել

Տանը տորթի վրա գրելու մի քանի եղանակ կա՝ առանց հատուկ հրուշակեղենի ներարկիչ օգտագործելու։ Ամենատարածված մեթոդը մագաղաթի կամ ցանկացած այլ հաստ թղթի տոպրակ փաթաթելն է, անկյունը կտրելն է, որպեսզի բադը կամ հրուշակեղենի զանգվածն ազատ դուրս գա: Եթե բարձրացնեք կտրվածքի բարձրությունը, կարող եք հարմարեցնել տառերի հաստությունը: Երկրորդ ճանապարհը պոլիէթիլենային տոպրակ է, որի վրա անցք է արված: Մի մոռացեք ստուգել այն ամբողջականության համար. լցրեք այն օդով և տեսեք, թե արդյոք այն դուրս է գալիս: Այնուհետև փաթեթի անկյուններից մեկը պետք է պինդ լցնել զանգվածով, մնացած ծայրերը հանգույցով կապել,որպեսզի զանգվածը հետ չընկնի և զգուշորեն կտրեք ծայրը։

Սովորաբար բավական է մեկ կամ երկու միլիմետր կտրելու համար: Նույնիսկ սովորական բժշկական ներարկիչն առանց ասեղի կարող է անել: Ամեն դեպքում, պետք է մի փոքր պարապել ցանկացած հարթ մակերևույթի վրա, որպեսզի ընտելանաս և հասկանաս, թե որքան արագ վարել պայուսակը կամ պայուսակը, որպեսզի ստացված գծերը դուրս գան անկոտրում և նույն հաստությամբ։

Կոմպոզիցիա քաղցր մակագրությունների համար

«քաղցր թանաքի» բաղադրատոմսերը շատ են հորինել: Տորթի վրա մակագրություն անելու բազմաթիվ եղանակներ կան։ Դա անելու համար օգտագործեք մաստիկ, գլազուր, սպիտակուց կամ յուղային կրեմ, ֆադջ: Թույլատրվում է տորթի վրա շոկոլադով մակագրություն անել՝ նախ այն հալեցնելով։ Շոկոլադե զանգվածն օգտագործեք սովորական կրեմի նման։ Կարող եք նաև շոկոլադը քերել, տրաֆարետի միջով շաղ տալ տորթի վրա՝ նախապես պատրաստված տառերի համար նախատեսված անցքերով։

Պատրաստում ենք կրեմը

Տորթի վրա գրելու ամենապարզ կրեմի համար ձեզ հարկավոր է՝

• մեկ ձողիկ կարագ;
• պահածոյացված խտացրած կաթ.

Կարագը նախ պետք է փափկացնել։ Փափկած կարագին փոքր չափաբաժիններով ավելացնել խտացրած կաթը՝ ստացված զանգվածը մանրակրկիտ խառնելով։ Համոզվեք, որ այն ջրալի չի դառնում: Նման կրեմի մեջ կարող եք ավելացնել ցանկացած սննդային ներկ՝ ցանկալի գույնի մակագրությունը ստանալու համար։

Ֆաջ

Ֆոջ պատրաստելու համար կաթն ու շաքարավազը խառնել 1:2 հարաբերակցությամբ, պահել բարձր ջերմության վրա մինչև եռալը, իսկ հետո եռացնել մարմանդ կրակի վրա:մինչև հաստ զանգված ստացվի։ Ֆոնդանտի վիճակը կարելի է վերահսկել՝ փոքր քանակությամբ թղթի կամ ափսեի վրա կաթելով: Եթե զանգվածը տարածվի, պատրաստ չէ։ Ցանկալի հետեւողականության ֆոնդը չպետք է տարածվի։ Օգտագործելուց առաջ այն պետք է սառչի։ Զանգվածին ավելացնում են ներկանյութեր, վանիլ կամ շոկոլադ։

Շոկոլադե զանգված

Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 2 ճաշի գդալ կարագ և 2 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի։ Ցանկության դեպքում շաքարի փոշի կարելի է ավելացնել։ Ավելի լավ է կակաոյի փոշին և փոշին մաղել, որպեսզի գնդիկներ չլինեն։ Հետևողականությունը պետք է լինի բավականին հաստ: Նման տառերը հեշտ են ձևավորվում, դրանք չեն փռվի ջրափոսի մեջ։

Զանգվածը դնում ենք տոպրակի մեջ, որը կարող եք ինքներդ պատրաստել մագաղաթից կամ այլ հաստ թղթից, ծայրը կտրեք մկրատով։ Տանը դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել կաթի տուփ: Նրանք դիմացկուն են և ընդարձակ: Սկզբից փորձեք տորթի վրա չգրել՝ անհրաժեշտության դեպքում մեծացնելով կտրվածքի անկյունը։

Ավելի հարմար է պայուսակը բռնել երկու ձեռքով՝ մեկը սեղմելով տառերը, իսկ մյուսը բռնել առաջատար ձեռքը՝ ապահովելով հարթ շարժումներ և կանխելով դողալն ու ցնցումները։

Շոկոլադե մակագրություն ստանալու ամենահեշտ ձևը շոկոլադե սալիկն ուղղակի հալեցնելն է միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում, մինչև այն ամբողջովին փափկի, տեղափոխել տոպրակի մեջ և գրել ցանկալի տեքստը: Նման զանգվածը արագ կոշտանում է, ուստի պետք է արագ գրել։ Իհարկե, դուք կարող եք նորից հալեցնել շոկոլադը և շարունակել կիրառել մակագրությունը։ Գեղեցիկ և նույնիսկ տառեր ստանալու մեկ այլ միջոց կա.պատրաստեք լրիվ չափի մակագրության տրաֆարետ, վերևում դրեք մաքուր և թափանցիկ բան, օրինակ՝ փաստաթղթի ֆայլ, վրան տառեր նկարեք՝ գծելով տրաֆարետի երկայնքով բոլոր գծերը: Սպասելուց հետո, որ տառերը պնդանան, զգուշորեն հանեք դրանք և տեղափոխեք տորթի մեջ։

Անհաջող մակագրության ուղղում

Անմիջապես դժվար կլինի հասնել իդեալական արդյունքի, ցանկացած տառ կամ դրա տարրը կտարբերվի նախատեսվածից։ Մի փորձեք ջնջել ամեն ինչ միանգամից, դա միայն ավելի շատ կփչանա: Տորթը ձախողված մակագրության հետ պետք է մի քիչ դնել սառնարանը և թողնել, որ մակագրությունը պնդանա։ Կոշտ տառը շատ ավելի հեշտ է հեռացնել: Այս տեղում կարող է ակոս մնալ, բայց նոր նամակ գրելիս այն անտեսանելի կդառնա։

Եթե հանկարծ պատահել է, որ ամբողջ բառը, և ոչ միայն մեկ տառը վնասվել է, այն կարելի է հեռացնել դանակով կամ պատառաքաղով՝ սառեցնելով։ Հավասարեցրեք դաշտը դրա տակ և նորից գրեք բառը։

Եթե ամբողջ մակագրությունը տգեղ է դուրս եկել, ապա պետք է նորից գրել տորթի երկրորդ կեսին, իսկ կողմը զարդարել տգեղ մակագրությամբ ծաղիկներով կամ նախշերով, շաղ տալ հրուշակեղենի զարդերով, ընկույզով, թաքցնել ուրիշի մեջ։ ճանապարհ։