Ուզու՞մ եք իմանալ կորեկի շիլայի կալորիականությունը կաթով:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Չինացիներն առաջինն էին, որ նկատեցին, որ կորեկն ապահովում է մարդու օրգանիզմին անհրաժեշտ ամեն ինչ, և սկսեցին կորեկ օգտագործել ալյուր արտադրելու համար։ Ժամանակն անցավ, և աշխարհը իմացավ կորեկի շիլայի մասին։ Ռուսաստանում այն 200 տարի առաջ գյուղացիական սննդի հիմնական ուտեստն էր։

Կալորիական կորեկի շիլա կաթով և ջրով

Այսօր ոչ բոլորի մոտ է սեղանին դրված կորեկի շիլա, սկսել են դրանից քիչ ուտել։ Մենք նույնիսկ բոլորս չգիտենք, թե ինչ է կորեկի հացը, և այն դեռ տարածված է Արևելքում: Բայց կյանքում գոնե մեկ անգամ չէր խանգարում համտեսել կորեկով կարկանդակներ ու ապուրներ։ Ենթադրվում է, որ կորեկի շիլան կերակուր է երեխաների համար։ Բայց դա շատ համեղ է ու սննդարար։ Պարունակում է մեր օրգանիզմի համար այդքան անհրաժեշտ վիտամիններ և ամինաթթուներ։ Պարզապես համեղ է կաթնային կորեկի շիլան՝ չամիչի և չորացրած ծիրանի հավելումով։ Կաթում կորեկի շիլայի կալորիականությունը՝ 93 կկալ։ Այն ցածր կալորիականությամբ է, ինչը նշանակում էօգտակար է նրանց համար, ովքեր պահքի դիետա են պահում. Դուք կարող եք շաբաթը մեկ անգամ օրական կազմակերպել կորեկով և մեկ ամսվա ընթացքում նիհարել 1 կիլոգրամով։ Կորեկի շիլան խորհուրդ է տրվում որպես դիետիկ սնունդ շաքարային դիաբետով և ալերգիա ունեցող մարդկանց համար։

Շիլան, ինչպես խուճապը, մաքրում է աղիները՝ հեռացնելով տոքսինները դրանից։ Դպրոցական նստարանից հայտնի է դարձել, որ կորեկը, որի կալորիականությունը կազմում է 343 կկալ, հարուստ է տրիպտոֆանով։ Մարդու օրգանիզմում այս ամինաթթուն մի շարք փոխակերպումների ենթարկվելուց հետո վերածվում է մելատոնինի, որը բարերար ազդեցություն է թողնում նյարդային համակարգի վրա և լավացնում է քունը։ 100 գրամ կորեկը պարունակում է 0,12 մգ կարոտին։

Կորեկի շիլա պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Կաթով և ջրով կորեկի շիլա պատրաստելը նույնն է. Ի դեպ, կորեկի շիլայի կալորիականությունը ջրի վրա 90 կկալ է։ Շիլա պատրաստելու համար վերցնում են կաթ կամ ջուր, ինչպես նաև կորեկ՝ մեկ-մեկ հարաբերակցությամբ, որպեսզի շիլան փխրուն ստացվի։ Ավելի հեղուկ և մածուցիկ խտության համար անհրաժեշտ է ավելացնել հեղուկի քանակը, բայց ամեն դեպքում ճաշատեսակին ավելացնում են աղ, շաքար, չոր մրգեր և կարագ։

Ինչպես նշվեց վերևում, կորեկի շիլայի կալորիականությունը կաթով և ջրով գրեթե նույնն է, ուստի կարևոր չէ, թե ինչպես է այն եփում: Կորեկի շիլան լավ է եռում։ 1 բաժակ կորեկից ստացվում է մոտ 4 չափաբաժին շիլա։

Հացահատիկը տեսակավորվում և լվանում են։ Այնուհետև այն եռացնում են եռման ջրով կամ լցնում ջրով և եփում մոտ 3 րոպե, որպեսզի կորեկի թխման փաստից առաջացող դառնությունը վերանա։ Հավաքվում է կաթսայի մեջբաղադրատոմսով պահանջվող կաթի կամ ջրի քանակը հասցնում են եռման, ապա լցնում եփած կորեկը։ Շիլան եփում են 10 րոպե, վրան ավելացնում են լվացած չրերը, եփում են եւս 10 րոպե։ Եփած շիլան ավելացնում են կարագ, աղ, շաքար։ Հաճույքով խառնում ենք ու ուտում շիլան՝ ավելացնելով մեր առողջությունը։ Շիլա եփելիս կարող եք կաթնաշոռ, դդում, սալորաչիր կամ ընկույզ ավելացնել և նոր համեղ ուտեստներ ստանալ։

Կորեկի պարկեր

Կա պարկերով կորեկի շիլա գնելու տարբերակ։ Այն եփում են մինչև պատրաստ 10 րոպե, ապա պարկը պետք է դնել ափսեի մեջ, որպեսզի ջուրը ապակե լինի։ Բացել տոպրակը, շիլան դնել ափսեի մեջ, ավելացնել կարագ, աղ, շաքար՝ ըստ ճաշակի։ Մեկ պարկը բավարար է 2 չափաբաժնի համար։

Այսօր շիլայի մասին շատ հետաքրքիր բաներ սովորելով՝ դուք այլևս չպետք է անհանգստանաք այն հարցի շուրջ, թե որքան է կորեկի շիլայի կալորիականությունը կաթում և ջրի մեջ։ Ձեր կազմվածքն այս ուտեստն ուտելիս չի փչանա, այլ կնիհարանա։