2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:38
Խոհարարության աշխարհում դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ տարօրինակ և անսովոր ուտեստներ, որոնք վախ են առաջացնում: Միևնույն ժամանակ, նրանցից շատերը պարզապես ոչ գրավիչ կամ շռայլ տեսք ունեն, բայց իրականում դրանք բավականին ուտելի են և նույնիսկ օգտակար։ Այնուամենայնիվ, կան նաև այնպիսիք, որոնք ապահով կերպով կարելի է դասել «աշխարհի ամենավտանգավոր սննդամթերքը»: Դրանց օգտագործումը կարող է վնաս պատճառել առողջությանը և նույնիսկ մահվան պատճառ դառնալ։ Միևնույն ժամանակ, հարկ է նշել, որ ժամանակին նման սննդամթերքի վաճառքն արգելված էր, սակայն որոշ պատճառներով նշված.
ապրանքները շարունակում են վաճառվել, և այդ ուտեստներից որոշները նույնիսկ դարձել են ազգային գանձեր: Այդ իսկ պատճառով անհրաժեշտ է ճանաչել «երես առած թշնամուն», որպեսզի այլ երկրում հանգստանալիս կարողանանք տարբերել, թե կոնկրետ ինչ են մեզ առաջարկում ռեստորանային խոհարարները։ Այսպիսով, ո՞րն է այս ամենավտանգավոր մթերքը, և արժե՞ ռիսկի դիմել և հյուրասիրել էկզոտիկ:
Ասիական սնունդ
Առաջին հերթին պետք է դա հասկանալառողջությունը մեզ տրվում է մեկ անգամ և ցմահ, իսկ այն փչացնելը մեր իսկ հիմարության շնորհիվ անտեղի է։ Ասիական շատ երկրներում մեծ քանակությամբ ծովամթերք է օգտագործվում: Նրանք շատ տարածված են, բայց մի մոռացեք, որ չինական ծագման որոշ միդիաներ կարող են մեծ քանակությամբ մակաբույծներ պարունակել և նույնիսկ հեպատիտ առաջացնել։ Այսպիսով, 1988 թվականին դրանցով վարակվել է ավելի քան 300 հազար չինացի։ Նաև մի կերեք թարմ արյուն պարունակող ուտեստներ։ Օրինակ՝ բադի արյունով ապուրը, որը շատ տարածված է Վիետնամում։ Ի դեպ, շատերը կարծում են, որ ամենավտանգավոր մթերքները չեն վաճառվում զբոսաշրջային վայրերում, սակայն, ցավոք, այս կարծիքը սխալ է։
Ամենավտանգավոր սնունդը՝ ճապոնական խոհանոց
Այս խոհանոցում կա մի շատ վտանգավոր ուտեստ, որը կարող է մահացու լինել. Այն պատրաստվում է փքված ձկից, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ տոքսիններ, որոնք մահացու են մարդկանց համար։ Այս ուտեստը դասակարգվում է որպես «ամենավտանգավոր մթերք», քանի որ եթե ճիշտ չպատրաստվի, վտանգավոր թույնը հեշտությամբ կարող է հայտնվել ձեր ափսեի մեջ: Միաժամանակ առաջացնում է մարմնի կաթված, որն ուղեկցվում է դանդաղ շնչահեղձությամբ՝ հանգեցնելով մահվան։ Այդ իսկ պատճառով նույնիսկ տեղացի գուրմանները նախընտրում են այն պատվիրել միայն վստահելի հաստատություններում։ Սակայն դրանք անհնար է պատահաբար թունավորել, քանի որ ռեստորանները սովորաբար զգուշացնում են խնդրո առարկա ուտեստի հատկությունների մասին։
Աշխարհի ամենավտանգավոր սնունդը. Եվրոպա
Հարկ է նշել, որ ասիական խոհանոցում բավականին մեծ քանակությամբ անառողջ ուտեստներով,Եվրոպական ճաշացանկի ներկայացուցիչը ամենավնասակարն ու վտանգավորն է դարձել։
Միևնույն ժամանակ, այս ապրանքը համարվում է ազգային հարստություն և ազատորեն վաճառվում է որպես դելիկատես։ Այնուամենայնիվ, «Ամենավտանգավոր սնունդ» անվանակարգում Կասու Մարզուն զբաղեցնում է առաջին տեղը: Բանն այն է, որ այս կերակրատեսակը ոչխարի պանիր է, որը խմորման գործընթացում չափից դուրս ենթարկվում է մինչև փչանալը։ Միաժամանակ նրան դրսում են դնում՝ վարակելու պանրի ճանճի թրթուրներով։ Ավարտելուց հետո այն կարծես փտած յուղոտ հեղուկ լինի՝ կենդանի թրթուրներով: Հարկ է նշել, որ այս մակաբույծները շատ դեպքերում չեն մարսվում մարդու ստամոքսում, ինչը հետագայում հանգեցնում է միազմայի: Նաև նրանց կենսագործունեության գործընթացը շատ վնասակար է մարդու օրգանիզմի համար, ինչը կարող է հանգեցնել արյունոտ լուծի, սրտխառնոցի և նույնիսկ մահվան: Ի դեպ, այս ճանճի թրթուրներն ունեն 10-15 սանտիմետր ցատկելու հատկություն, ուստի խորհուրդ է տրվում այս պանիրն ուտել ակնոցներով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մենք ճիշտ ենք ուտում. քանի՞ կալորիա կա թթվասերով կաթնաշոռը
Մտածելով սննդի օգտակարության մասին՝ չենք կարող անտեսել կաթնաշոռը, հատկապես՝ տնական։ Այս համեղ և առողջարար ֆերմենտացված կաթնամթերքը շատ տարածված է նրանց մեջ, ովքեր հավատարիմ են առողջ ապրելակերպին՝ հավատալով, որ իրենք իրենց մարմինը կհամալրեն կարևոր և օգտակար նյութերով, որոնք առկա են դրանում ամենահաջող հարաբերակցությամբ: Անշուշտ այդպես է
Մենք ճիշտ ենք ուտում. Ի՞նչ մթերքներ են ածխաջրերը:
Նախաճաշին հացահատիկի չափաբաժինը ակտիվ, առողջ օրվա գրավականն է: Իմանալով, թե որ մթերքներն են ածխաջրեր, մենք կարող ենք խելամտորեն ներառել դրանք սննդակարգում և ստանալ առավելագույն օգուտ՝ առանց առողջությանը չնչին վնաս պատճառելու: Ընդհակառակը, դրանց բացակայությունը հղի է խնդիրներով ու հիվանդություններով։
«Մենք ուտում ենք տանը». տորթ Յուլիա Վիսոցկայայի բաղադրատոմսով
Որքա՞ն հաճախ ենք տնական տորթեր ուտում: Մեր տերերը բախտավոր են: Փաստն այն է, որ աշխարհում ապրում է մի հոյակապ կին՝ Յուլիա Վիսոցկայան: Այս շողշողացող գեղեցկուհին հեշտությամբ խոսում է այն մասին, թե ինչպես ինքնուրույն պատրաստել շատ ուտեստներ: Նա չշրջանցեց քաղցր տնական աղանդերի բաղադրատոմսերը։ Միևնույն ժամանակ, խոհարարական փերիի պատմությունը արագ է ընթանում, և թվում է, թե մենք կարող ենք նույնը անել: Եվ ճիշտ. Փորձե՞նք։
Ինչո՞վ են շամպայն ուտում. Մենք ուսումնասիրում ենք ալկոհոլային էթիկետի նրբությունները
Նույնիսկ եթե դուք ալկոհոլի սիրահար չեք, ապա հաստատ չեք հրաժարվի մի բաժակ լավ շամպայնից։ Ի վերջո, այս ազնիվ շողշողացող ըմպելիքն ունի հիանալի համ և նուրբ բույր, ինչպես նաև համարվում է հիանալի ապերիտիվ։ Բարձրորակ շամպայնը բարելավում է ախորժակը, բարելավում է տրամադրությունը և աշխուժացնում մարմինը արևոտ հատապտուղների բաց երանգներով։ Այնուամենայնիվ, հետհամի կեսն ուղղակիորեն կախված է նրանից, թե կոնկրետ ինչ եք մատուցում այս ըմպելիքի հետ։ Այսպիսով, ինչով են նրանք ուտում շամպայնը:
Մենք ուտում ենք չոր մրգեր. օգուտներն ու վնասները
Երկար ժամանակ չորացրած մրգերը համարվում էին դելիկատես, դրանք որպես դեղամիջոց նշանակվում էին անցյալ դարերում բժշկողների ու բժիշկների կողմից։ Այժմ դրանք օգտագործվում են տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման մեջ կամ պարզապես քսվում են դրանց վրա առանց հավելումների։ Եթե կան չրեր, որոնց օգուտներն ու վնասները բազմաթիվ քննարկումների առիթ են հանդիսանում, կարող եք ոչ միայն հաճույք ստանալ, այլեւ օրգանիզմը համալրել օգտակար նյութերով ու վիտամիններով։