Թխվածքաբլիթներ՝ կալորիականություն, կազմ, օգուտներ և վնասներ օրգանիզմին

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մանկուց բոլորը գիտեն թեյի համեղ ուտեստներ՝ կլոր խրթխրթան օղակների տեսքով: Թխուկները, չորանոցները, թխվածքաբլիթները հարակից բաներ են, որոնք պատրաստվում են նույն տեխնոլոգիայով, բայց ունեն տարբեր անուններ: Ի՞նչ վնաս են հասցնում կազմվածքին այս քաղցրավենիքները, և ինչպիսի՞ կալորիականություն ունեն թխուկները:

Ինչպիսին են նրանք

Թխուկները և չորանոցները գառան մսից արտադրանք են: Ենթադրվում է, որ դրանք հայտնվել են Ռուսաստանում, միայն նրա տարբեր շրջաններում՝ ներկայիս Ուկրաինայից մինչև Մոսկվա։

Հիմնական բաղադրիչը, որն ազդում է թխվածքաբլիթների կալորիականության վրա, ցորենի ալյուրն է: Չնայած հարուստ ծագմանը, այս ապրանքն ունի իր առավելությունները. Այն հիանալի համադրվում է սուրճի և թեյի, ինչպես նաև կաթնային ըմպելիքների հետ և լավ է պահվում։ Դրանց բաղադրությունը հագեցած է օգտակար նյութերով, որոնցից օրգանիզմի համար կարևոր են պղինձն ու մանգանը։ Թխուկը նույնիսկ փոքր երեխաների սննդակարգ է ներմուծվում, որը ոչ միայն ուրախացնում է փոքրիկներին, այլ նաև օգնում է ժայթքել առաջին ատամները։

Այս միջոցը հագեցած է B, A, E, D վիտամիններով, ինչպես նաև երկաթով, մագնեզիումով, կալիումով, կալցիումով:

Կազմը ևկակաչի սերմերով թխուկների կալորիականությունը

Bablis-ը պատրաստվում է ավանդական տեխնոլոգիաներով և միայն բնական բաղադրիչներով, այդ թվում՝

• Ալյուր.
• Աղ.
• Շաքար.
• Ջուր.
• Խմորիչ.
• Կարագ.

Հաճախ այս ապրանքը համալրվում է ընկույզով, ավանդական կակաչի սերմերով կամ քունջութով, ինչը քիչ է ազդում էներգիայի արժեքի վրա:

Բագելների հիմնական կալորիականությունը հենց ալյուրի և կարագի մեջ է։

Այս մթերքները պարունակում են մոտ 70 գ ածխաջրեր 100 գրամի դիմաց, ավելի քիչ ճարպ՝ ընդամենը 1 գ և մոտ 16 գ սպիտակուց։ Թխուկների կալորիականությունը կազմում է 336 կկալ նույն 100 գ արտադրանքի համար։

Խոհարարության տեխնոլոգիա

Գառան մսամթերքի հիմնական առանձնահատկությունը դրանց պատրաստման տեխնոլոգիան է։ Ե՛վ թխվածքաբլիթները, և՛ չորանոցները թխելուց առաջ պետք է եռացնել ջրի կամ կաթի մեջ: Ենթադրվում է, որ այս մեթոդը հորինել են այս ապրանքի ստեղծողները։

Սովորաբար միայն 15-20 վայրկյան եփելը բավական է։ Թխվածքաբլիթը կարելի է դնել թխման թերթիկի վրա, երբ այն լողում է եռացող ջրի մակերեսին: Եփելուց հետո արտադրանքը թխում են 20 րոպե ջեռոցում։

Պատրաստեք ինքներդ, թե՞ գնումներ կատարեք:

Ամեն տնային տնտեսուհի չէ, որ պատրաստ է ավելի քան երկու ժամ անցկացնել վառարանի մոտ՝ այս համեղ հյուրասիրությամբ իր ընտանիքին հաճոյանալու համար: Արտաքին տեսքը տարբեր ապրանքներ է տալիս խանութների դարակներում, բայց արդյո՞ք դրանք ավելի համեղ են:

Իհարկե, եթե հետևեք ճիշտ բաղադրատոմսին, բոլորը հաճույքով կհամտեսեն ձեր պատրաստած թխվածքաբլիթները, բայց եթե ճաշ պատրաստելը ձերը չէ։մոդայիկ, թե ընդհանրապես ժամանակ չկա, պետք է ավելի շատ ուշադրություն դարձնել խանութից գնված ուտեստների կազմին։

Պետք է ուշադրություն դարձնել, թե արդյոք ավանդական բաղադրիչների մեջ կան արհեստական հավելումներ: Իրական թխվածքաբլիթները չպետք է պարունակեն համային հավելումներ, էմուլգատորներ, կոնսերվանտներ և այլ բաներ: Նման նյութեր ավելացնելով՝ արտադրողը փորձում է միայն ավելի մեծ շահույթ ստանալ վաճառքից, բայց չի մտածում սպառողների առողջության մասին։

Սուշիի և թխվածքաբլիթի կալորիականությունը տարբերվու՞մ է:

Չորացումը գառան մսից պատրաստված արտադրանքի մեկ այլ տեսակ է, որը պատրաստված է նմանատիպ տեխնոլոգիայով: Այս ուտեստը, ի տարբերություն թխուկների, ունի ավելի փոքր չափսեր, արտադրանքն ավելի խրթխրթան է։ Չորանոց պատրաստելու բաղադրիչները նույնն են, հետևաբար կալորիականությունը նման է թխուկներին։ Հաշվի առնելով փոքր չափսը՝ 1 կտորի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 17 կկալ, մինչդեռ 1 թխվածքի կալորիականությունը կազմում է 336 կկալ (հաշվի առնելով 100 գ թխվածքաբլիթի քաշը)::

Դա վնասու՞մ է կազմվածքին, ի՞նչ հակացուցումներ կան օգտագործման համար։

Ալյուրի հիմքով նմանատիպ արտադրանքները, որպես կանոն, ունեն զգալի էներգետիկ արժեք։ Բանն այն է, որ ցորենի ալյուրը. արտադրանքի բաղադրության մեջ դրա բարձր պարունակությունը ստիպում է այն հագեցած արագ ածխաջրերով: Մի կողմից՝ այս նյութերը մեր օրգանիզմի համար «լույս» էներգիայի ամենաարդյունավետ աղբյուրն են։ Սակայն ավելորդ օգտագործման դեպքում կարող եք մի քանի կիլոգրամ ավելորդ քաշ վաստակել։

Ինչ վերաբերում է նույն շոկոլադներին,Թխուկները թեյի ավելի լավ միջոց են քաշը դիտողների համար: Մի մոռացեք, որ թխվածքաբլիթները և չորացումն իրենց չորության պատճառով խորհուրդ են տրվում օգտագործել ցանկացած ըմպելիքի հետ։

Գառան մսամթերքը հակացուցված է նաև ստամոքսի խոցով, գաստրիտով և աղեստամոքսային տրակտի այլ հիվանդություններով տառապող մարդկանց։ Նրանց չորության պատճառով է, որ դրանք կարող են առաջացնել ձեր հիվանդությունների լուրջ բարդություններ։