2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Մթերքի կալորիականությունը սովորաբար հետաքրքրում է այն մարդկանց, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին: Այս հոդվածը ձեզ կպատմի, թե որ հում կաղամբն ունի էներգետիկ արժեք։ Դուք նաև կիմանաք այս բանջարեղենի այլ տեսակների կալորիականության մասին: Անպայման արժե նշել շոգեխաշած կաղամբի էներգետիկ արժեքը (նշված կլինի նաև կալորիաները):
Կաղամբ. ինչ է դա?
Այս բանջարեղենը բավականին տարածված է մարդկանց շրջանում։ Ոմանք նախընտրում են սպիտակ կաղամբը, իսկ մյուսները սիրում են Բրյուսելը կամ Պեկինը: Հարկ է նշել, որ այս բանջարեղենն առաջիններից է, որը տրվում է նորածիններին որպես հավելյալ սնունդ։ Դա բացատրվում է նրանով, որ կաղամբը ճանաչված է որպես հիպոալերգենային ուտեստ, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր։
Կաղամբը աճեցվում է հողի մեջ։ Կախված բազմազանությունից, բանջարեղենը կարող է ունենալ որոշ նախասիրություններ: Այսպիսով, դասական սպիտակ կաղամբը բավականին բծախնդիր է, այն աճում է գրեթե բոլոր շրջաններում և պայմաններում։
Ի՞նչ օգուտ կաղամբից
Քանի՞ կալորիա կա կաղամբում: Ամենից հաճախ այս հարցը տալիս են գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչները.ովքեր սիրում են համեղ ուտել, բայց միևնույն ժամանակ ցանկանում են պահպանել իրենց կազմվածքը։ Ի լրումն ցածր էներգիայի արժեքի՝ այս բանջարեղենն ունի բազմաթիվ առավելություններ։
Կաղամբը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, որն օգնում է բարձրացնել իմունիտետը և վերականգնել օրգանիզմի պաշտպանիչ գործառույթը։ Բացի այդ, բանջարեղենը պարծենում է սննդային մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ: Այսպիսով, կաղամբն օգնում է բարելավել մարսողությունը և կարգավորել աթոռը։ Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ արտադրանքը կարող է մեծացնել գազի ձևավորումը: Եթե ամեն ինչ կարգին է աղիներում միկրոօրգանիզմների հավասարակշռության հարցում, ապա այս երեւույթը ձեզ ոչ մի անհարմարություն չի պատճառի։ Բայց այն երեխաների համար, որոնց աղիքային ֆլորան դեռ ձևավորված չէ, նման արտադրանքը կարող է զգալի ցավ պատճառել:
Քանի՞ կալորիա կա կաղամբում։
Կախված նրանից, թե ինչ տեսակի ապրանք եք նախընտրում ուտել, ճաշատեսակի էներգետիկ արժեքը կարող է տարբեր լինել։ Իհարկե, թարմ բանջարեղենն ունի ավելի շատ վիտամիններ, սննդային մանրաթելեր և ավելի քիչ կալորիաներ: Եփելու ընթացքում շոգեխաշած, տապակած և եփած ուտեստները լրացուցիչ էներգետիկ արժեք են ստանում։ Հատկապես, եթե ավելացնեք լրացուցիչ բաղադրիչներ: Փորձենք պարզել դա և պատասխանել այն հարցին, թե քանի կալորիա կա կաղամբում։
Սպիտակ բանջարեղեն
Ամենահայտնի կաղամբը սպիտակ տեսակն է։ Այսպիսով, այս ապրանքը կարելի է տապակել, շոգեխաշել, մարինացնել, ավելացնել աղցաններին և եփել։ Այսպիսով, քանի՞ կալորիա կա կաղամբում:
Թարմ սպիտակ կաղամբը, որը ոչնչով չի համեմված, ունի 27 կիլոկալարի էներգիա.100 գրամի դիմաց: Եթե այս բանջարեղենից աղցան եք պատրաստում և համեմում մայոնեզով, ապա նման ուտեստի կալորիականությունը զգալիորեն ավելանում է։ Միջին հաշվով, այս տեսակի աղցանը պարունակում է մոտ 400 կկալ 100 գրամի դիմաց։ Այն դեպքում, երբ ցանկանում եք աղցան պատրաստել, բայց միևնույն ժամանակ նվազեցնել էներգետիկ արժեքը, որպես սոուս ընտրեք ցածր յուղայնությամբ մածուն կամ ձիթապտղի յուղ։ Այս դեպքում բանջարեղենի կալորիականությունը կլինի 50-ից 300 կալորիաների սահմաններում։
Կաղամբի շոգեխաշելն ունի հետևյալ կալորիաները՝ 26 կկալ 100 գրամ արտադրանքի համար։ Սա հուշում է, որ ճաշ պատրաստելու ընթացքում էներգիայի արժեքը նվազում է։ Ինչու է դա տեղի ունենում: Եթե կաղամբը ճիշտ եք եփում քիչ քանակությամբ ջրի մեջ շոգեխաշելով, ապա դրանից հյութը գոլորշիանում է։ Դրա շնորհիվ սննդային մանրաթելերն ավելանում են, իսկ կալորիականությունը՝ նվազում։ Սակայն կարագի, գազարի, լոլիկի և այլ բաղադրիչների ավելացման դեպքում ուտեստը կունենա 70-ից 500 կալորիա էներգիա։
Եփած կաղամբը (պատրաստված բորշի կամ կաղամբի ռուլետների համար) ունի միջինը 23 կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Թարմ կաղամբը կրկին կորցնում է ճաշատեսակի այս տարբերակին: Բայց հիշեք, որ արգանակի, մսի և այլ բաղադրիչների ավելացման դեպքում էներգիայի արժեքը արագորեն աճում է։
Կալորիական թթու կաղամբն ունի հետևյալը. Ուտեստի էներգետիկ արժեքը կազմում է մոտ 18 կկալ 100 գրամի դիմաց։ Այս կրճատումը պայմանավորված է արտադրանքի նախնական մշակմամբ։
Կարմիր կաղամբ
ԵրկրորդըԱյս բանջարեղենի ամենահայտնի տեսակը կարմիր կաղամբն է։ Թարմ արտադրանքի մեջ դուք կարող եք գտնել մոտ 24 կկալ: Աղցաններ պատրաստելիս գործում է նույն կանոնը՝ որքան մեծ է սոուսի էներգետիկ արժեքը, այնքան բարձր է վերջին ուտեստի կալորիականությունը։
Կալորիական թթու կաղամբը (կարմիր) շատ ցածր է: Միջին հաշվով, 100 գրամ արտադրանքից դուք կստանաք մոտ 12 կկալ։ Հենց այս տեսակն է օգտագործում տնային տնտեսուհիների մեծամասնությունը ձմեռային պտույտներ պատրաստելու համար։
Եփած կարմիր կաղամբը նույն կերպ նվազեցնում է դրա էներգետիկ արժեքը: Բոլոր կանոններով շոգեխաշած կաղամբը պարունակում է մոտ 20 կկալ։ Եթե ապրանքը եփած է, ապա դրա արժեքը կազմում է 22 կալորիա։
Երբ հետագայում մշակվում և խառնվում է այլ բաղադրիչների հետ, էներգիայի արժեքը միշտ աճում է:
Պեկինյան կաղամբ
Բանջարեղենի այս տեսակն ավելի քիչ տարածված է, բայց ունի ավելի նուրբ համ, քան իր ներկայացուցիչները։ Պեկինյան կաղամբն առավել հաճախ օգտագործվում է աղցանների, ձվածեղի և տարբեր խմորեղենի պատրաստման համար։ Այն լավ համադրվում է ծովամթերքի հետ։ Եթե ցանկանում եք ստանալ նվազագույն կալորիա, բայց առավելագույն հաճույք ուտելիքից, ապա ընտրեք այս տեսակը և եփեք այն կաղամարով կամ ծովախեցգետինով։
Պեկինյան կաղամբի կալորիականությունը 15 կկալ է։ Սա հուշում է, որ դուք կարող եք օգտագործել այս տեսակը առանց որևէ սահմանափակումների: Այնուամենայնիվ, հիշեք հիմնական կանոնը՝ որքան շատ կալորիաներ կան ճաշատեսակը կազմող բաղադրիչներում, այնքան բարձր է չինական կաղամբի էներգետիկ արժեքը։
Ծաղկակաղամբ
Քանի՞ կալորիա ունի ծաղկակաղամբը: Թարմ արտադրանքը պիտանի չէ սպառման համար։ Չնայած դրան, արժե ասել, որ այն պարունակում է մոտ 30 կկալ։ Ջերմային մշակումից հետո բանջարեղենի էներգիայի արժեքը կազմում է 27-29 կալորիա։
Ծաղկակաղամբը նախընտրելի առաջին մթերքն է։ Փոքր երեխաները հիանալի կերպով կլանում են նման ուտեստը։
Կաղամբով բրոկկոլի
Կաղամբի այս տեսակն օգտագործվում է հում և վերամշակված վիճակում։ Սակայն ավելի նախընտրելի է երկրորդ տարբերակը։ Օրինակ՝ հում բրոկկոլին ունի մոտ 28 կալորիա։ Եթե պատրաստեք արտադրանքը, ապա կստանաք 23-27 կկալ էներգիայի արժեք։
Հաճախ այս տեսակի բանջարեղենն ավելացնում են ձվածեղի և կաթսայի մեջ։ Այս դեպքում կալորիականությունը ավելանում է հավելյալ բաղադրիչների քանակին համամասնորեն։
Բրյուսելյան կաղամբ
Եթե պատրաստում եք բրյուսելյան բանջարեղենի տեսակը, տապակեք կամ եռացրեք այն մինչև մոտ 35 կալորիա:
Բրյուսելի կաղամբը նույնպես կարելի է տապակել։ Այս դեպքում էներգիայի արժեքը դառնում է էլ ավելի մեծ։ Նման ուտեստի մեջ կարելի է գտնել մինչև 60 կալորիա՝ հաշվի առնելով, որ այն պատրաստվել է առանց յուղի և հավելյալ բաղադրիչների։
Կոլրաբի կաղամբ
Կաղամբի ամենահազվագյուտ տեսակը կոլրաբի տեսակն է: Արտաքինից բանջարեղենն ավելի շատ նման է բողկի կամ շաղգամի։ Իր հումքի տեսքով այն գործնականում չի օգտագործվում։ Միակ բացառությունները ֆավորիտներն են:հում սննդի մասնագետներ.
Այսպիսով, բանջարեղենի սկզբնական տեսքով կա մոտ 42 կալորիա: Ջերմային մշակման ժամանակ բանջարեղենի այս տեսակը գործնականում չի փոխում իր էներգետիկ արժեքը։ Շոգեխաշած կամ խաշած կոլրաբի պարունակում է 40-ից 43 կալորիա 100 գրամի դիմաց։
Ո՞րն է կաղամբի եփման ամենացածր կալորիականությունը և եղանակը:
Ելնելով վերոգրյալից՝ կարող ենք եզրակացնել, որ ամենադիետիկ արտադրանքը շոգեխաշած կամ խաշած չինական կաղամբն է։ Այնուամենայնիվ, այս ուտեստը շատ հազվադեպ է: Բացառությամբ նրանց, ովքեր գիտեն այս բանջարեղենի գաղտնիքները և հետևում են նրանց կազմվածքին։
Շատ սննդաբաններ առաջարկում են մարդուն նիհարել կաղամբով դիետայի միջոցով։ Դա անելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի ցուցակ, որը կոչվում է «Ցածր կալորիականությամբ մթերքներ»: Այս բաղադրիչների աղյուսակը ներկայացված է այս հոդվածում։
Փոքր ամփոփում և եզրակացություն
Այժմ դուք գիտեք, թե կոնկրետ տեսակի կաղամբում քանի կալորիա կա: Փորձեք ներկայացված տարբերակներից յուրաքանչյուրը և ընտրեք ձեզ լավագույնը: Նաև ուշադրություն դարձրեք ցածր կալորիականությամբ մթերքներին: Դրանց աղյուսակը ներկայացնում ենք ձեր ուշադրությանը ստորև։ Եփելիս հաշվի առեք բանջարեղենի ոչ միայն համը, այլև դրա էներգետիկ արժեքը։
Փորձեք ճիշտ սնվել և առավելագույնս օգտվել դրանից: Ստացեք բոլոր հնարավոր վիտամիններն ու հանքանյութերը ձեր սննդից: Կերեք տարբեր կաղամբ և միշտ եղեք առողջ և նիհար։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքա՞ն կարելի է պահել թարմ քամած հյութը: Թարմ քամած հյութի առավելությունները
Թարմ քամած հյութը կարելի է պահել ոչ ավելի, քան մի քանի ժամ։ Երկարատև պահպանման համար օգտագործվում են կոնսերվանտներ։ Որպեսզի դրա մեջ վիտամիններն ու օգտակար տարրերը ակտիվ մնան, օգտագործվում է շոկային սառեցում։ Վերջինս հնարավոր է, երբ խցիկում ջերմաստիճանը կտրուկ իջնում է
Կալորիական շոգեխաշած կարտոֆիլ. Մսով շոգեխաշած կարտոֆիլ. Կալորիականությամբ շոգեխաշած կարտոֆիլ խոզի մսով
Լավ ուտելը ոչ միայն անհրաժեշտություն է, այլև հաճույք, հատկապես, եթե ուտելիքը պատրաստվում է սիրով և երևակայությամբ։ Նույնիսկ ամենապարզ ապրանքներից դուք կարող եք իսկապես պատրաստել աստվածների կերակուրը:
Ի՞նչ պատրաստել թարմ վարունգից ձմռանը, բացի աղցաններից։ Ինչ կարելի է պատրաստել ընթրիքի համար թարմ վարունգից և լոլիկից. բաղադրատոմսեր
Վարունգն ու լոլիկը մեզ շատ ծանոթ բանջարեղեն են։ Բայց ի՞նչ պատրաստել այս ապրանքներից, որպեսզի գոհացնեք և զարմացնեք ինքներդ ձեզ և սիրելիներին:
Անյուղ կաթնաշոռ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Կաթնաշոռ թթվասերով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Վարենիկի կաթնաշոռով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Կաթնաշոռը վերաբերում է ֆերմենտացված կաթնամթերքին, ունի ցածր կալորիականություն և ստացվում է կաթի օքսիդացումից, որին հաջորդում է շիճուկը ցրելով: Ըստ կալորիականության՝ այն բաժանվում է յուղազերծ կաթնաշոռի (կալորիական պարունակությունը 100 գ-ում՝ 70%, յուղայնությունը՝ մինչև 1,8%), ճարպային կաթնաշոռը (19 - 23%) և դասական (4 - 18%): . Այս ապրանքի հավելումով ճաշատեսակների շատ բաղադրատոմսեր կան:
Ի՞նչ են թարմ հյութերը: Թարմ քամած հյութերի առավելությունները
Հավանաբար բոլորը լսել են, թե ինչ են թարմ հյութերը և որքան օգտակար են դրանք։ Այս անունը ծագել է անգլերեն թարմ (թարմ) բառից և նշանակում է թարմ քամած հյութ։ Նման ըմպելիքի մեկ բաժակը հաճելի է հագեցնել ձեր ծարավը շոգ կեսօրին, լիարժեք նախաճաշել կամ պարզապես վայելել կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածը: Սնուցիչների կոնցենտրացիայի շնորհիվ թարմ հյութը կարող է բարելավել մեր ինքնազգացողությունը, ուրախացնել և էներգիա հաղորդել
