2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Երբևէ փորձե՞լ եք գազարով տորթ: Այս աղանդերի կալորիականությունը կարող է շատ բարձր լինել, բայց կարող է ընդունելի լինել: Այս հատկությունը նպաստում է գազարով թխվածքի հանրահռչակմանը մեր երկրի ընդարձակ տարածքում և ոչ միայն այստեղ: Փորձենք բաղադրատոմսերից մեկը։ Այստեղ գազարով թխվածքի կալորիականությունը կկազմի ոչ ավելի, քան 300 կիլոկալորիա։ Բնականաբար, հաշվարկը տրվում է հարյուր գրամ կշռող մեկ փոքր կտորի համար։
Դասական գազարով տորթ
Դեսերտի պատրաստման արտադրանքը բավականին պարզ է։ Դրանք հանդիպում են յուրաքանչյուր խոհանոցում։ Բաղադրիչների ցանկ՝
- Մենակ արտադրանքը քերած գազարն է։ Այն պետք է ընդունել երկու բաժակի չափով։
- Ձու - երեք հատ. Օգտակար բաղադրիչ դիետա պահողների համար.
- Շաքար. Եթե ձեզ անհրաժեշտ է նվազեցնել կալորիաների քանակը, կարող եք բառացիորեն կես բաժակ, կամ նույնիսկ ավելի քիչ: Կախված ձեր նախասիրություններից՝ մենք կվերցնենք մինչև մեկուկես բաժակ։
- Ալյուր -1,5 բաժակ.
- Յուղնիհար, ոչ համով - 2-7 ճաշի գդալ: Այս բաղադրիչն էլ ավելի նուրբ է դարձնում տորթը։
- 1 թեյի գդալ սոդա - մարել 9%-ը քացախով:
Խմոր հունցում
Պրոցեդուրան պարզ է և արագ, եթե ունեք ճիշտ քանակությամբ քերած գազար: Գազարը կարելի է քերել եփելուց առնվազն երեք օր առաջ։ Հիմնական բանը այն պահելն է սառնարանում պլաստիկ տոպրակի մեջ։ Կտրող քերիչ - կորեական կամ միջին։
Մեծ ամանի մեջ (հունցման սկզբում գազարը շատ ծավալուն է) խառնել գազարը, շաքարավազը, ձուն և բուսական յուղը։ Մենք դա անում ենք սովորական ճաշի գդալով: Լցնել քացախ (մարել): Արագ, մինչ այն փչում է, մենք այն բաժանում ենք գազարի կազմի վրա։ Լցնել մաղած ալյուրը և զգուշորեն խառնել գազարի և այլ մթերքների հետ։ Խմորը պատրաստ է։
Թխել, զարդարել
Վերցնում ենք այն ձևը, որով պատրաստվում ենք թխել տորթը։ Ներսից յուղեք բուսական յուղով։ Ստացված գազարի խմորը փռում ենք։ Հավասարեցրեք ապագա գազարով տորթի մակերեսը։ Մենք տաքացնում ենք ջեռոցը, ուղարկում մեր աշխատանքային մասը դրա խորքերը: Թխելու ժամանակը 170-200 աստիճան ջերմաստիճանում՝ 25-30 րոպե։
Պատրաստի տորթը հանում ենք ջեռոցից և ամբողջովին սառչում։ Կտրեք երկու կամ երեք մասի երկայնքով։
Կարող եք տորթը քսել հարած սերուցքով կամ օգտագործել հարած ձվի սպիտակուցը: Կարող եք վերցնել նաև խնձորի մուրաբա, նարնջի մուրաբա։ Ընտրեք այն, ինչը համապատասխանում է ձեր նախասիրություններին:
Կալորիական տարբերակներ՝ շոկոլադե կրեմ, կարագ, թթվասեր, եփած խտացրած կաթի սերուցք՝ կրկին հարուստ ընտրություն։ Աղանդերի մակերեսըքսել վերը նշված որոշ հավելումներով կամ լցնել շոկոլադե գլազուր։
Տորթը թրջելուց (մոտ մեկ-երեք ժամ) հետո կարող եք սկսել թեյ խմել։ Ծայրահեղ դեպքում կարելի է պարզապես տորթի մակերեսին շաքարի փոշի ցանել։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գազարով թխվածք. բաղադրատոմս լուսանկարով
Այս հոդվածը գլխիվայր կշրջի հրուշակեղենի արվեստի ձեր ողջ գաղափարը՝ առաջարկելով գազարով տորթ պատրաստել: Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը ներառված են քայլ առ քայլ բացատրությունների հետ միասին: Նման դեսերտ պատրաստելով և համտեսելով՝ անմիջապես չեք հասկանա, թե ինչից է այն պատրաստված, բայց մի բան հաստատ է՝ այն անչափ համեղ է։
Գազարով թխվածք. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Մարդկանց զգալի մասը սիրում է գազարով տորթեր: Տորթերը, կեքսները, տորթերը, բլիթները թխվում են դրա հավելումով, որպեսզի ստացվի խմորի յուրահատուկ թավշյա միկրոհյուսվածք և միևնույն ժամանակ էլաստիկություն հաղորդել սիրելի թխվածքաբլիթին: Խմորեղենի գույնը վառ նարնջագույն է, և տորթը արթնացնում է ևս մեկ կտոր կտրելու անդիմադրելի ցանկություն: Քանի որ տորթերն ու խմորեղենը դժվար է պատրաստել, լուծում կա՝ գազարով տորթ թխել
Գազարով թխվածք առանց ձվի. բաղադրատոմս լուսանկարով, թխման գաղտնիքներ
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ և անհավանական առողջարար գազարով տորթ առանց ձվի: Հոդվածում ներկայացված են մանրամասն բաղադրատոմսեր բաղադրիչների մանրամասն ցուցակներով, թխելու և դրա առանձնահատկությունների նկարագրությամբ, ապրանքների ընտրության գաղտնիքներով, ինչպես նաև փորձառու խոհարարների առաջարկներով:
Պահքի գազարով թխվածք. բաղադրատոմս լուսանկարով
Գազարով թխվածքը, որի բաղադրատոմսը կդիտարկենք ստորև, կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով։ Որոշ տնային տնտեսուհիներ այն պատրաստում են՝ օգտագործելով ձու, կաթ և կեֆիր, իսկ ոմանք նախընտրում են օգտագործել անյուղ մթերքներ։ Այսօր ձեզ կներկայացնենք մի քանի բաղադրատոմս։ Որն օգտագործել՝ կախված է ձեզանից:
Գազարով թխվածք. պատրաստման տարբերակներ, բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր
Ցանկության և ազատ ժամանակի դեպքում տանը միշտ կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստների մեծ տեսականի։ Նման խոհարարական գլուխգործոցների համար ամենից հաճախ կան բավականաչափ ապրանքներ, որոնք գտնվում են սառնարանում և սպասում են թեւերի մեջ: Գազարը պատկանում է այդպիսի ապրանքներին, քանի որ գազարով տորթը ամենահամեղ և թեթև քաղցրավենիքներից է, որին կարելի է հանդիպել։
