Ի՞նչ պատրաստել ճաշին. պարզ բաղադրատոմսեր համեղ ուտեստների համար

Ի՞նչ պատրաստել ճաշին. պարզ բաղադրատոմսեր համեղ ուտեստների համար
Ի՞նչ պատրաստել ճաշին. պարզ բաղադրատոմսեր համեղ ուտեստների համար
Anonim

Հաճախ մտածում ենք, թե ինչ պատրաստել ընթրիքին։ Մթերքի ճիշտ քանակությունը միշտ չէ, որ ձեռքի տակ է, և միշտ չէ, որ ժամանակ կա երկար կանգնելու վառարանի մոտ։ Բայց ես ուզում եմ ուտել: Այսպիսով, դուք պետք է կռահեք, թե ինչն է ընթրիքին հեշտ պատրաստել, բայց համեղ լինել։ Այսպիսով, սա օրվա հիմնական կերակուրն է։ Մեր մարմինն արդեն լիովին արթուն է, աշխատում և քաղցած է: Ի՞նչ կարելի է պատրաստել ընթրիքի համար առանց ավելորդ անհանգստության:

այն, ինչ հեշտ է պատրաստել ճաշի համար
այն, ինչ հեշտ է պատրաստել ճաշի համար

Բաղադրատոմսեր առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների համար

Անշուշտ, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պահեստում ունի մի քանի ձկան պահածո։ Հարմար է սարդին, սկումբրիա, սաուրին ձեթի մեջ կամ սեփական հյութի մեջ։ Արագ կրակին դնում ենք 1,2 լիտր ջրով կաթսա։ Լցնում ենք 2-3 հատ կտրատած կարտոֆիլ, մեկ մաքրած սոխ (ամբողջական), մեկ մանր կտրատած գազար, 1/3 բաժակ լվացած բրինձ, մեկ դափնու տերեւ և մի քանի հատիկ սև պղպեղ։

Ապուրը թողնում ենք եռա այնքան, մինչև կարտոֆիլը եփվի, և այնտեղ ուղարկում ենք մեր ձկան պահածոյի մեկ տուփի պարունակությունը։ Դրանից հետո ավելացնել կանաչիները։ Ավանդաբար սա սամիթ և մաղադանոս է, կարող եք նաև ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխը: Եռացնում ենքևս 5-6 րոպե: Աղ՝ ըստ ճաշակի։ Մենք փորձում ենք. Խոհարարության ամբողջ գործընթացը ձեզանից կտևի ոչ ավելի, քան 30 րոպե: Այսպիսով, մեր «արագ ձկան ապուրը» պատրաստ է։

ինչ կարող եմ պատրաստել ճաշի համար
ինչ կարող եմ պատրաստել ճաշի համար

Առաջինը մենք արդեն արել ենք, հիմա կվերցնենք երկրորդը։ Ինչ պատրաստել ընթրիքին, մենք որոշում ենք՝ ելնելով պաշարներից և տարվա եղանակից: Եթե ամառ է կամ աշուն, կարող եք կտրատել լոլիկով վարունգի աղցան, եթե ձմեռ է, օգտագործել թթու կաղամբ կամ թթու կաղամբ։ Հաճախ մեր սառնարանում կա 1-1,5 կգ փաթեթավորված սառեցված աղացած միս։ Ասենք՝ ժամանակ չունենք այն ապասառեցնելու։ Ոչ մի խնդիր! Կրակի վրա դնում ենք 5 լիտրանոց կաթսա՝ լցնելով մոտավորապես 4 լիտր ջուր։ Եկեք եփենք մակարոնեղեն կամ սպագետտի: Ինչ-որ մեկը կա, ով ինչ է սիրում։

Մինչ ջուրը եռում է, պատրաստեք սոուսը։ Մեկ միջին սոխը կտրատել կես օղակների մեջ և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը բուսայուղի մեջ: Վերցնում ենք 400 գրամ սառեցրած աղացած միս և ավելացնում ենք թավայի մեջ։ Մենք սկսում ենք խառնել՝ անընդհատ շրջելով աղացած մսի սառած բլուրը։ Այսպիսով, աստիճանաբար այն ամբողջությամբ կհալվի։ Երբ մեր թավայի աղացած միսը ամբողջությամբ հալվի, այն պահեք առավելագույնը 4-5 րոպե։ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Ահա մեր մակարոնեղենի սոուսը պատրաստ է: Ցանկության դեպքում այստեղ կարող եք ավելի շատ լոլիկի սոուս կամ կետչուպ ավելացնել:

այն, ինչ հեշտ է պատրաստել ճաշի համար
այն, ինչ հեշտ է պատրաստել ճաշի համար

Մակարոնեղենը եփել, ինչպես նշված է փաթեթի վրա, քամել, թեթև լվանալ և համեմել եփած աղացած միսով։ Խոհարարության ժամանակը - մոտ 30 րոպե: Արագ, համեղ և սննդարար։ Այսպիսով, եթե դուք միաժամանակ կրակի վրա դնեք երկու կաթսա՝ ապուրի և համարմակարոնեղեն, այնուհետև առավելագույնը 40 րոպեից դուք կունենաք երկու ճաշատեսակով ընթրիք և պատրաստի աղցան:

Դեսերտ

«Դե, իսկ աղանդե՞րը, - հարցնում եք դուք: - Մենք հավանաբար ժամանակ չենք ունենա այն պատրաստելու համար»: Եկեք մտածենք, թե ինչ պատրաստել ճաշի համար այդքան քաղցր: Դե, դուք հավանաբար երկար բոքոն կամ սպիտակ հաց ունեք: Կաթն ու շաքարավազը, կարծում եմ, նույնպես կգտնվեն։ Մեկ ձուն հարել մի լիքը ճաշի գդալ շաքարավազի հետ, ավելացնել մի պտղունց վանիլ և ¾ բաժակ կաթ։ Տաքացնում ենք տապակը, այնտեղ մի կտոր կարագ ենք գցում (կարող եք նաև զտված բուսական յուղ)։ Բոքոնի կամ սպիտակ հացի կտորները լավ թաթախեք կաթի և ձվի մեջ և տապակեք երկու կողմից, մինչև հայտնվի բաց ոսկե կեղև։ Մատուցել թեյի հետ։ Հիմա, եթե ինչ-որ մեկը ձեզ հարցնի, թե ինչ պատրաստել ընթրիքի համար ամենասովորական ապրանքներից, դուք արդեն կիմանաք պատասխանը։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը