Բլիթներ բանանով կեֆիրի վրա՝ բաղադրատոմս, անհրաժեշտ բաղադրիչներ, խորհուրդներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Եթե ցանկանում եք թեյի համար համեղ բան պատրաստել, ապա ուշադրություն դարձրեք նրբաբլիթներին։ Նախ, ձեզ հարկավոր չէ մեծ քանակությամբ ապրանքներ գնել: Երկրորդ՝ դրանք շատ քնքուշ են ու գոհացնող։ Երրորդ, այս համեղ աղանդերը հավասարապես դուր են գալիս ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին։ Հոդվածում մանրամասն նկարագրված է, թե ինչպես պատրաստել բլիթներ բանանով կեֆիրի վրա։ Բաղադրատոմսը, անհրաժեշտ բաղադրիչները, ինչպես նաև մի քանի պարզ խորհուրդներ և հնարքներ կներկայացնենք ստորև։ Այս աղանդերը կզբաղեցնի իր արժանի տեղը ձեր սիրելի քաղցրավենիքի խոզուկ բանկում։

Օրիգինալ և համեղ

Շատ տնային տնտեսուհիներ քաջ գիտակցում են, որ նրբաբլիթ պատրաստելը դժվար չէ։ Ամենակարևորն այն է, որ տանը լինեն բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները։ Բայց նույնիսկ ամենահամեղ աղանդերը ժամանակի ընթացքում ձանձրալի է դառնում: Կցանկանայի մեկ այլ բան փորձել: Ինչու չփորձել փոքր փոփոխություններ անելսովորական խմորեղեն? Եկեք եփենք ոչ միայն նրբաբլիթներ, այլ բանանով։ Ավելին, դժվարություններ չեք ունենա։ Թխումը կստացվի ոչ միայն համեղ, այլև շատ բուրավետ։ Նրանք լավ համադրվում են կաթի, թեյի և նույնիսկ մրգային ժելեի հետ։ Ուստի պետք է հնարավորինս արագ տիրապետել դրանց պատրաստման բաղադրատոմսին։

պահանջվող բաղադրիչներ

Եվ դրա համար եկեք ստուգենք որոշակի ապրանքների առկայությունը տանը: Մենք թվարկում ենք այն ամենը, ինչ մեզ անհրաժեշտ է՝

1. Ալյուր - մեկ կամ երկու բաժակ։ Կախված է այն մարդկանց թվից, որոնց համար պատրաստելու եք:
2. Արևածաղկի ձեթ՝ կես բաժակ։ Դուք կարող եք վերցնել ցանկացած զտված, քանի դեռ այն առանց հոտի է:
3. Բանան. Ավելի լավ է վերցնել երեք կամ չորս կտոր:
4. Աղ ըստ ճաշակի.
5. Ձու - երկու հատ. Եթե ձեռքի տակ հավի միս չունեք, ապա լորերը կանեն, բայց դուք պետք է դրանք երկու անգամ ավելի շատ վերցնեք։
6. Շաքարավազ - երեքից չորս ճաշի գդալ: Չի կարելի ավելի շատ վերցնել, քանի որ խմորին բանան կավելացնեք, այն էլ շատ քաղցր է։
7. Կեֆիր - մեկ - երկու բաժակ։ Ավելի լավ է օգտագործել ավելի շատ հեղուկ, քանի որ աղանդերը շատ արագ են ուտում։
8. Սոդա - կես թեյի գդալ. Կարելի է փոխարինել նույն քանակությամբ փխրեցուցիչով։

Բլիթներ բանանով կեֆիրի վրա. բաղադրատոմս

Ամենանհամբեր ընթերցողները վաղուց ցանկանում էին պարզել, թե ինչպես պատրաստել դրանք: Ձեր ուշադրությունը քայլ առ քայլ հաջորդականության վրագործողություն:

1. Ստուգում ենք կեֆիրի վրա բանանով փափուկ բլիթներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչների առկայությունը (բաղադրատոմսը բավականին պարզ է):
2. Հիմա մանրակրկիտ լվացեք մրգերն ու ձվերը։
3. Վերցրեք խորը տապակ: Ձվերը կոտրեք դրա մեջ, ավելացրեք շաքարավազ և աղ: Այժմ դուք պետք է ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք, և ավելի լավ է ծեծել:
4. Բանանը պետք է մանր կտրատել։ Մենք դրանք դնում ենք կաթսայի մեջ և նորից ամեն ինչ մանրակրկիտ հարում ենք։ Դուք կստանաք փարթամ, հարթ զանգված։
5. Վերցնում ենք մի պարկ կեֆիր, այն պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանի։ Հետո նրբաբլիթները լավ կբարձրանան։ Հարած զանգվածի մեջ լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ հեղուկ և նորից ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։
6. Սոդայի ավելացում. Պետք չէ հատուկ այն քացախով մարել, կեֆիրը դա կանի։
7. Եթե ցանկանում եք ավելի նուրբ համ, ապա խմորին ավելացրեք կես թեյի գդալ դարչին։
8. Հիմա ալյուրն է։ Լցնել աստիճանաբար՝ լավ խառնելով, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։
9. Միացրեք վառարանը, վերցրեք ձեր սիրած տապակը։
10. Լցնել արևածաղկի ձեթ, մի քիչ ժամանակ տալ տաքանալու։ Բլիթները սկսում ենք թխել՝ երկու կողմից շրջելով։ Նրանք պետք է ոսկե երանգ ստանան։

Հրավիրիր սեղանին: Հաջորդ անգամ բանանի փոխարեն փորձեք այլ մրգեր: Օրինակ՝ խնձոր, տանձ, նարինջ։ Նաև շատ համեղ է ստացվում!

Խորհուրդներ փորձառու տնային տնտեսուհիներից

Չնայած այն հանգամանքին, որ կեֆիրի վրա բանանով փարթամ բլիթներ պատրաստելը դժվար չէ, այնուամենայնիվ պետք է հաշվի առնել որոշ առանձնահատկություններ.ծախսերը։ Այժմ մենք ձեզ կներկայացնենք նրանց՝

1. Այս ճաշատեսակի համար լավագույնն է բարձրակարգ ցորենի ալյուրը: Եվ օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է մաղել։ Այս պարզ մեթոդի շնորհիվ կեֆիրի վրա բանանով բլիթները (բաղադրատոմսը ներկայացված է հոդվածում) փարթամ և օդային կստացվեն։
2. Ձուն պետք է հանել նախօրոք, դրանք պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում։
3. Խմորի խտությունը չպետք է լինի հեղուկ, այլապես նրբաբլիթները կստացվեն հարթ և ոչ շատ համեղ։
4. Որոշ տնային տնտեսուհիներ կարող են ճաշ պատրաստելու համար չհասած բանան վերցնել: Սա բացարձակապես չպետք է արվի: Բանանը պետք է հասունանա, այնուհետև աղանդերը շատ համեղ կստացվի։
5. Բաղադրիչները հարելիս ավելի լավ է օգտագործել բլենդեր կամ հարիչ:

Փակվում է

Կեֆիր բանանով նրբաբլիթները (բաղադրատոմսը հատուկ հմտություն չի պահանջում) կգնահատեն ձեր սիրելիները։ Նրանք կարող են պատրաստվել նախաճաշի կամ ցերեկային խորտիկի համար: Դրանք կարող եք մատուցել ձեր նախընտրած մուրաբայի կամ խտացրած կաթի, մուրաբայի, մուրաբայի հետ։ Բայց նույնիսկ առանց թվարկված ապրանքների, և՛ մեծերը, և՛ երեխաները մեծ հաճույքով կուտեն այս նրբագեղությունը։ Բլիթներ բանանով կեֆիրի վրա (լուսանկարը կարելի է տեսնել հոդվածում) - կզարդարեն ձեր սեղանը նաև տոներին: Բացի այդ, այս աղանդերը կօգնի, եթե հյուրերն անսպասելիորեն գան, բայց տանը քաղցր բան չկա։ Ի վերջո, այն շատ արագ է պատրաստվում։ Միայն պատկերացրեք, թե որքան կզարմանան հյուրերը, երբ նրբաբլիթների սովորական համի հետ միասին կզգան բանանի նուրբ համն ու բույրը։ Դուք միայն պետք է ընդունեք արժանի հաճոյախոսություններ և դիտեքհամեղ աղանդերի արագ կլանումը։