Կենդանական «Շնիկի» տեսքով համեղ տորթի բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Երբեմն ցանկանում եք պատրաստել ինչ-որ համեղ, բայց միևնույն ժամանակ անսովոր և օրիգինալ մի բան հատուկ առիթի համար: Հոդվածում կքննարկվի, թե ինչպես պատրաստել համեղ ծննդյան տորթեր կենդանիների տեսքով: Սա այնքան էլ դժվար չէ, որքան կարող է թվալ առաջին հայացքից:

Համեղ տորթ «Շնիկ»

Փոքրիկներին սիրում են ամեն ինչ անսովոր և հետաքրքիր: Կրեմից պատրաստված կենդանու տեսքով տորթն ակնհայտորեն կուրախացնի ձեր երեխային։ Հիմնական բանը այն պատրաստելիս առավելագույն ստեղծագործականություն և երևակայություն ցուցաբերելն է։ Դրա համար անհրաժեշտ է համալրել հետևյալ բաղադրիչները՝

• Երկու պատրաստի թխվածքաբլիթ (շոկոլադե և սովորական).
• Հաստ թթվասեր յուղայնությամբ 15%-ից (400 գրամ).
• Կարագ 350 գրամ.
• Երկու հասած բանան.
• Եփած խտացրած կաթ 100 գրամ.
• Մեկ բաժակ շաքարավազ 200 գրամ.
• Կաթնային շոկոլադե սալիկ.
• Տաք կաթ 50 մլ.
• Կակաոյի փոշի 2 ճ/գ.
• Երեք շոկոլադ (աչքերի և քթի համար).

Նկարում ներքևում պատկերված է տորթ՝ կենդանու տեսքով։

Բաղադրիչներ տորթի շերտերի համար

Տորթ «Դոգգի» բաղկացած է երկու թխվածքաբլիթից։ Դրանցից մեկը կլինի շոկոլադ, իսկ մյուսը՝ ոչ։ Նրանց համար անհրաժեշտ կլինի գնել հետևյալ ապրանքները՝

• Հինգ ձու.
• Ցորենի ալյուր մաղած 500 գրամ.
• Նուրբ հացահատիկային շաքարավազ 300 գրամ.
• Կակաոյի փոշի 100 գրամ.
• Վանիլային շաքար 10 գրամ.
• Կես բաժակ ջուր.
• Կիտրոնաթթու՝ մի քիչ, թեյի գդալի ծայրին։

Խոհարարական թխվածքաբլիթներ

Կենդանական տեսք ունեցող նուրբ թխվածքի շերտերը պատրաստվում են բավականին արագ և հեշտությամբ։ Նրանք շատ քնքուշ են և փափուկ։ Մենք ներկայացնում ենք թխվածքաբլիթով տորթեր պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝

• Առաջին հերթին հավի ձուն պետք է կոտրել և լցնել խորը տարայի մեջ։
• Հետագայում դրանց պետք է ավելացնել մանրահատիկ շաքար և կիտրոնաթթու, վանիլին։ Ամբողջ խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ հարել հարածով, մինչև փրփուր առաջանա։ Շաքարավազի հատիկները պետք է ամբողջությամբ լուծվեն։
• Հետագայում գարու զանգվածին ավելացնում ենք լավ մաղած ցորենի ալյուրը։ Բացի այդ, պետք է անընդհատ խառնել խառնուրդը, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։
• Խմորը պետք է լինի հարթ և հաստ։ Հաջորդը, այն պետք է բաժանվի երկու մասի. Դրանցից մեկի մեջ լցնել կակաոյի փոշին և լավ խառնել։
• Նախապես թխման թերթիկը յուղեք կարագով կամ ներքևում քսեք մագաղաթյա թուղթ։
• Խմորի մի մասը պետք է լցնել կաղապարի մեջ և ուղարկել ջեռոց։ Խորհուրդ է տրվում թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 45 րոպե։
• Նույնը պետք է արվի երկրորդի հետթեստի մի մասը։

Թխվածքաբլիթով տորթերը պետք է լինեն փափուկ և առաձգական: Նրանք կատարյալ են կենդանիների տորթի համար, քանի որ դրանք հեշտությամբ ձևավորվում են ցանկացած ձևով:

Նուրբ կրեմ

Ինչպիսի՞ն կլիներ տորթը առանց համեղ կարագի: Այն լավ թրջում է թխվածքաբլիթները և կդարձնի դրանք նուրբ։ Բաղադրատոմս՝

• Նախ, 300 գրամ կարագը հալեցնում ենք ջրային բաղնիքում: Սա պետք է արվի, որպեսզի այն փափուկ լինի:
• Հաջորդը կարագին մի բաժակ շաքարավազ ավելացրեք։ Զանգվածը պետք է լավ հարել հարիչով։
• Այնուհետև կարագի կրեմին պետք է թանձր թթվասեր ավելացնել։ Լավ խառնել։

Համեղ ու ախորժելի թթվասերի և կարագի կրեմը պատրաստ է։ Բացի այդ, դուք կարող եք ավելացնել նաև թանձր սերուցք կամ նուրբ կաթնաշոռ։ Այս մթերքները կրեմը կդարձնեն ավելի գոհացուցիչ և ավելի հարուստ համով։

Ձևավորեք «Շնիկ» տորթը

Այս նրբագեղությունը կվայելեն և կհիշեն ընտանիքի բոլոր անդամները: Ներկայացնում ենք համեղ դեսերտ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝

• Նախ պետք է պատրաստի թխվածքաբլիթները բարակ ափսեների մեջ կտրատել։ Նրանք պետք է կազմեն պառկած շան մարմին։
• Թխվածքաբլիթները վերևում պետք է առատորեն քսել թթվասերով։
• Բանանը պետք է մաքրել և կտրատել բարակ շրջանակներով, ապա դնել ապագա տորթի «հիմքը»։
• Մնացած թխվածքաբլիթը պետք է կտրատել փոքր խորանարդի մեջ և ուղարկել կարագի կրեմին։ Ամբողջ զանգվածն արժեմանրակրկիտ խառնել։
• Հաջորդը քսեք այս խառնուրդը տորթերի վրա և կազմեք շան մարմինը։
• Հետո պետք է պատրաստել ջնարակը։ Անհրաժեշտ է խտացրած կաթը խառնել 50 գրամ կարագի, կակաոյի փոշու հետ։ Ամեն ինչ լավ խառնել, իսկ հետո ջնարակի մեջ լցնել տաք կաթ։
• Այնուհետև դուք պետք է ավելացնեք փափուկ գլազուրը խողովակաշարի տոպրակի մեջ և շան մազը օղակներ դարձրեք:
• Կաթնային շոկոլադը պետք է հալեցնել ջրային բաղնիքում, այնուհետև լցնել մնացած ջնարակի վրա։ Շոկոլադե կրեմից շան համար կձևավորենք ականջներ և պոչ։
• Կոնֆետները պետք է կիսով չափ կտրել և դրանցից քիթ և աչքեր պատրաստել։
• Տորթը պետք է մի քանի ժամ պահել սառնարանում, որպեսզի թրջվի։

Այսպիսի ախորժելի և համեղ «Դոգգի» տորթը կարելի է զարդարել տարբեր մրգերով։ Օրինակ՝ բանան կամ ելակ։ Ամեն ինչ կախված է ձեր անհատական նախասիրություններից և նախասիրություններից: Բացի այդ, դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն շան տեսքով տորթ, այլ նաև կատվի կամ ցանկացած այլ կենդանու, որը ցանկանում եք։ Հիմնական բանը չվախենալ ցույց տալ ձեր երևակայությունն ու ստեղծագործական ունակությունները: Այս դեսերտը կարող է բազմազան լինել ըստ ցանկության։ Օրինակ, ստեղծեք մի քանի շերտեր մրգային միջուկներով և այլն: Մաղթում ենք ձեզ աներևակայելի համեղ ուտեստի հաճելի և արդյունավետ պատրաստում ամբողջ ընտանիքի համար: