Ամենաառողջ աղցանները՝ պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-02 16:21

Ի՞նչ կարող է լինել ավելի լավ, քան առողջարար աղցան նախաճաշին: Աշխարհում դրանք անհամար են։ Հատուկ ձեզ համար մենք ընտրել ենք ամենահամեղ և առողջարար աղցանների թոփ 8-ը, որոնց բաղադրատոմսերը կսովորեք հենց հիմա։ Հաճելի ընթերցանություն:

Անսովոր համադրություն

Աղցան այն ունիվերսալ ուտեստներից է, որն օգնում է հագեցնել քաղցը։ Ինչ-որ մեկը նախընտրում է բանջարեղենի թեթև խորտիկ կիտրոնի հյութով, ինչ-որ մեկը սիրում է ավելացնել նուրբ հավ կամ հյութալի ձուկ: Մենք տրամադրում ենք արագ և առողջարար ծովամթերքի, մանգոյի և ավոկադոյի աղցանի բաղադրատոմս: Բաղադրություն՝

• մեկ հասած ավոկադո (այն կարելի է փոխարինել թարմ վարունգով);
• մեծ ծովախեցգետին 300 գրամ;
• քաղցր մանգո;
• կիտրոնի հյութ;
• աղ ըստ ճաշակի.

Առողջարար աղցան պատրաստելու ալգորիթմը հետևյալն է.

• Առաջին հերթին պետք է ծովախեցգետինները լավ ողողել ջրի տակ և մաքրել դրանք։
• Հաջորդը, դուք պետք է մաքրեք հասած ավոկադոյի կեղևը և կորիզները: Այնուհետև կտրեք այն փոքր կտորներով։
• Հետո պետք է լվանալ մանգոն և կտրատել խորանարդի։
• Բոլորըխառնել բաղադրիչները, աղը և համեմել կիտրոնի հյութով։

Առողջ գազարով և խնձորով աղցան

Հավանաբար ամենադասական համադրություններից մեկը՝ կանաչ խնձորն ու գազարը։ Այս խորտիկը շատ սննդարար է և ցածր կալորիականությամբ: Խնձորը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ և մարդու օրգանիզմի համար օգտակար վիտամիններ։ Գազարն իր հերթին լցված է էական միկրոէլեմենտներով՝ կալցիում, մագնեզիում, ցինկ, կալիում, երկաթ, վիտամիններ B6_{, B}12_{, C վիտամիններ:, E, A և R. Ապրանքներ՝}

• մեկ կանաչ խնձոր;
• մի քանի խոշոր գազար;
• ընկույզ 80 գրամ;
• մի բուռ չամիչ;
• մեղու մեղր 50 գրամ;
• կիտրոնի հյութ հագնվելու համար;
• մի քիչ ձիթապտղի յուղ.

Ամենաառողջ աղցանի բաղադրատոմսը սա է.

• Սկզբում մաքրել գազարն ու կանաչ խնձորը, այնուհետև կտրատել դրանք բարակ շերտերով։
• Հետևում ընկույզը պետք է մանր կտրատել և մի փոքր տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ։
• Այդ դեպքում արժե պատրաստել սոուսը։ Կիտրոնի հյութը պետք է խառնել մեկ ճաշի գդալ մեղրի և ձիթապտղի յուղի հետ։ Այնուհետև սոուսը պետք է ուղարկել ամենաառողջ աղցանին։
• Տապակած ընկույզն ու չամիչը պետք է լցնել գազարով կանաչ խնձորի վրա և մանրակրկիտ խառնել։

Այս սննդարար և առողջարար աղցանը կատարյալ է նախաճաշի համար կամ որպես թեթև երեկոյան խորտիկ:

Համեղ լոբով աղցան

Լոբին հատիկաընդեղեն էբույս, որը հարուստ է տարբեր տարրերով և վիտամիններով։ Այն պարունակում է օգտակար բջջանյութ, սպիտակուցներ, պեկտին, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալիում, ցինկ, յոդ և այլն։ Պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքներ՝

• խաշած լոբի 900 գրամ;
• քաղցր բուլղարական պղպեղ 2 հատ (ցանկալի է տարբեր գույների);
• մի քանի պճեղ սխտոր;
• մեկ լամպ;
• ձիթապտղի յուղ;
• աղ, աղացած սև պղպեղ ըստ ճաշակի;
• մի քիչ խնձորի քացախ հագնվելու համար;
• չաման կամ այլ համեմունքներ;
• կիտրոնի հյութ.

Բաղադրատոմս՝

• նախ անհրաժեշտ է նախապես եփել լոբիները;
• Հաջորդը լվանում է բուլղարական պղպեղը և կտրատում այն շերտերով;
• այն բանից հետո, երբ դուք պետք է կտրեք սոխը կես օղակներով;
• հագնվելու համար խառնեք կիտրոնի հյութը, ձիթապտղի յուղը, սխտորի հյութը և խնձորի քացախը;
• սոուսը պետք է լցնել աղցանի մեջ;
• աղ, պղպեղ և խառնել։

«Արևադարձային դրախտ»

Նրանք, ովքեր սիրում են սննդի մեջ էկզոտիկ համադրություններ, կարող են ընտրել այս աղցանը։ Այն բաղկացած է բանջարեղենից, ցիտրուսային մրգերից և անսովոր սոուսից։ Բաղադրություն՝

• հազարի տերևներ 2-3 հատ;
• մեկ բուլղարական պղպեղ;
• անանաս (ցանկալի է պահածոյացված);
• երկու մանդարին;
• կոկոսի սափրագլուխներ;
• մակադամիա;
• պրաս;
• ձիթապտղի յուղ;
• կարմիր գինի 50 գրամ;
• մեղր;
• շաքար, աղ ըստ ճաշակի;
• արքայախնձորի հյութ.

Խորտիկների պատրաստում:

• նախ անհրաժեշտ էկտրատել հազարի տերևները;
• հաջորդող մանդարինները պետք է մաքրել կեղևից և բաժանել շերտերի;
• հետո պետք է կտրատել բուլղարական պղպեղը և արքայախնձորը;
• մակադամիան պետք է տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ ցածր ջերմության վրա;
• կանաչ սոխը պետք է մանր կտրատել;
• ապա պետք է խառնել բոլոր ապրանքները, աղն ու պղպեղը, ավելացնել կոկոսը;
• ապա պետք է միացնել արքայախնձորի հյութը, կարմիր գինին, ձիթապտղի յուղը;
• Հաջորդը ավելացնել մեղր, շաքարավազ, աղ;
• Հետո պետք է համեմել աղցանն ու խառնել։

Թունա աղցան

Յուղոտ ու առատ ընթրիքի փոխարեն կարող եք թունայով համեղ ու թեթև խորտիկ պատրաստել։ Այս ամենաառողջ աղցանը շատ սննդարար է։ Այս բաղադրատոմսը շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում։ Ապրանքներ:

• խաշած լոբի 150 գրամ;
• երկու հավի ձու;
• թունա;
• մեկ սոխ;
• աղ, աղացած սև պղպեղ ըստ ճաշակի;
• ձիթապտղի յուղ;
• մեկ կիտրոն;
• թարմ խոտաբույսեր՝ մաղադանոս և կանաչ սոխ;
• համեմունքներ ըստ ճաշակի.

Խոհարարություն.

• Առաջին հերթին ձուկը պետք է մաքրել, լվանալ և շոգեխաշել ջրային բաղնիքում։
• Այնուհետև պետք է թունան խառնել խաշած լոբի հետ։
• Սոխը պետք է մանր կտրատել և ավելացնել ձկան մեջ։
• Այնուհետև հարկավոր է աղցան և պղպեղ անել:
• Վրան քամեք կիտրոնի հյութ և ցողեք երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով։
• Հավի ձվերը պետք է մաքրել և մանր կտրատել, ևապա դրանք շաղ տալ ճաշատեսակի վրա։
• Թարմ կանաչին պետք է կտրատել և զարդարել աղցանով։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի շարք համեմունքներ և համեմունքներ:

Ամենաառողջ բանջարեղենային աղցան

Ինչ է պետք մարդուն ձմռանը. Մենք չենք կարող անել առանց օգտակար հետքի տարրերի և վիտամինների: Դրանց մեծ մասը հայտնաբերված է բանջարեղենի մեջ։ Երեխաների համար նման առողջարար աղցանը շատ անհրաժեշտ կլինի։ Բաղադրություն՝

• ճակնդեղ;
• գազար;
• կարտոֆիլ երկու կտոր;
• կանաչ ոլոռ;
• կիտրոնի հյութ;
• մի քիչ աղ (ըստ ցանկության);

Բաղադրատոմս.

• Բոլոր բանջարեղենը պետք է մաքրել կեղևից և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Այնուհետեւ դրանք պետք է շոգեխաշել ջրային բաղնիքում կամ դանդաղ կաթսայի մեջ։ Նրանք պետք է լինեն փափուկ, բայց մի փոքր հում:
• Հաջորդը պատրաստի բանջարեղենին պետք է ավելացնել կանաչ ոլոռ, իսկ ամեն ինչ համեմել կիտրոնի հյութով։ Աղցանը պետք է լավ խառնել։ Ցանկության դեպքում կարելի է վրան մի քիչ աղ ավելացնել։

Համեղ խորտիկ հավով և ավոկադոյով

Հավը շատ առողջարար է, քանի որ այն պարունակում է շատ սպիտակուցներ։ Սակայն այն չի կորցնում իր հատկությունները միայն խաշած վիճակում։ Ավոկադոն աշխարհի ամենասնուցիչ միրգն է և հարուստ է բազմաթիվ էական սննդանյութերով: Այս երկու ապրանքների համադրությունը առողջության օգուտների գանձարան է: Այն պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

• հասած և փափուկ ավոկադո;
• կոշտ պանիր (կամ պանիր) 200 գրամ;
• հավի ֆիլե 250 գրամ;
• թարմ լոլիկ;
• Պեկինկաղամբ;
• կիտրոնի հյութ;
• ձիթապտղի յուղ;
• ընտրովի ձիթապտուղ;
• մի քիչ աղ.

Բերեք ձեզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս:

• Սկզբում հավի ֆիլեն առանց աղի եփում ենք, այնուհետև մանր կտրատում ենք։
• Այնուհետև անհրաժեշտ է մաքրել ավոկադոն և կտրատել խորանարդի մեջ:
• Լոլիկը պետք է կտրատել կիսաշրջան, իսկ Պեկինյան կաղամբը՝ մանր կտրատել։
• Ադիգե պանիրը կամ ֆետա պանիրը իդեալական է նման աղցանի համար, բայց ոչ պակաս համեղ կլինի պինդ պանիրը։ Այն պետք է կտրել մեծ խորանարդի մեջ։
• Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել։
• Աղցանը պետք է աղած լինի և համեմված լինի կիտրոնի հյութով, ձիթապտղի յուղով։
• Ցանկության դեպքում կարող եք դրան ավելացնել ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ։ Բացի այդ, պանիրը կարելի է փոխարինել կարմիր ձկով։ Նաև շատ համեղ կլինի։

Աղցան հնդկահավով և սնկով

Հնդկահավի միսը համարվում է համեղ ուտեստ ամբողջ աշխարհում։ Նրա ֆիլեը շատ նուրբ է և փափուկ։ Ավելին, այն կանայք, ովքեր նիհարում են կամ հետևում են իրենց կազմվածքին, կարող են հնդկահավ ուտել, քանի որ այն քիչ կալորիա է պարունակում։ Այս աղցանի համար անհրաժեշտ է համալրել հետևյալ ապրանքները՝

• հնդկահավի ֆիլե 300 գրամ;
• սնկով 100 գրամ;
• հազարի տերև երկու կտոր;
• երկու ձու;
• մեկ ավոկադո;
• կրեմ պանիր;
• խնձորի քացախ կամ կիտրոնի հյութ;
• համեմունք ըստ ճաշակի.

Բաղադրատոմս.

• Նախ, պինդ խաշած հավի ձու:
• Այնուհետև պետք է կտրելսունկ.
• Հաջորդում է հնդկահավի ֆիլեը եռացնել առանց աղի։
• Ավոկադոն պետք է մաքրել կեղևից և միջուկից, կտրատել շերտ։
• Հնդկահավի միսը պատրաստից հետո կտրատել միջին չափի կտորներով։
• Գազարի տերևները պետք է մանր կտրատել։
• Եփած ձուն պետք է քերել խոշոր քերիչով։
• Այնուհետև բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել և համեմել խնձորի քացախով կամ կիտրոնի հյութով։ Այնուհետև հարկավոր է ավելացնել մի երկու ճաշի գդալ սերուցքային պանիր, աղ և պղպեղ։ Աղցանը պետք է մանրակրկիտ խառնվի: Որպես զարդարանք կարող եք օգտագործել սպանախի տերեւները։

Այս աղցանը հիանալի համադրվում է լոլիկի հետ։ Կրեմ պանիրը կարելի է փոխարինել տնական մայոնեզով։ Հիմնական բանը շատ չավելացնելն է։

Կան շատ տարբեր համեղ և առողջարար բաղադրատոմսեր, այնպես որ յուրաքանչյուրը կարող է գտնել իր համար ճիշտ աղցան: