Cowberry ժելե. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և խոհարարական նրբերանգներով

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:15

Cowberry-ն շատ օգտակար հատապտուղ է։ Այն նաև կոչվում է բուլետուս, լինգոնբերի, վայրի կամ վայրի հատապտուղ: Այս բազմամյա բույսը կարող է գոյություն ունենալ մինչև 300 տարի: Lingonberry-ն ունի հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր, որոնք օգնում են հաղթահարել բազմաթիվ հիվանդությունները։ Հատկապես օգտակար և համեղ է համարվում «Lingonberry» դոնդողը։

Ի՞նչն է օգտակար ժելեին

Շատերը պնդում են, որ այս ըմպելիքը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար։ Կարելի է նշել դոնդողի հետևյալ օգտակար հատկությունները՝.

1. Վերացնում է գաստրիտից, խոցերից առաջացած ուժեղ ցավը և նորմալացնում ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը։
2. Օգնում է վերացնել ստամոքսի ծանրության զգացումը շատ ուտելուց հետո։
3. Բարելավում է երիկամների և միզասեռական համակարգի աշխատանքը։
4. Ավելացնում է էներգիան և կենսունակությունը։

Բացի այդ, քաղցր արտադրանքը ցածր կալորիականությամբ է և օգնում է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Սակայն այս դեպքում դոնդողին պետք է ավելացնել վարսակի ալյուր կամվարսակի ալյուր. Նաև լինգոնբերի ժելեն ունի այնպիսի հատկություններ, ինչպիսիք են հակասեպտիկ, խոլերետիկ, միզամուղ, մանրէասպան և հակահելմինտիկ: Այս ըմպելիքն օգտակար է նաև հիպերտոնիկ հիվանդների, ինչպես նաև նևրոզով և սակավարյունությամբ տառապողների համար։

Ինչպես պատրաստել բուժիչ ըմպելիք լինգոնբերից

Կան բազմաթիվ տարբերակներ լինգոնբերի ժելե պատրաստելու համար։ Բայց հիմա մենք կանդրադառնանք լինգոնի և օսլայի դոնդողի դասական բաղադրատոմսին: Դուք կարող եք այն պատրաստել ինքներդ կամ գնել պատրաստի արտադրանք: Այն եփելու համար անհրաժեշտ է՝

1. Վերցրեք 300 գրամ լորձաթաղանթ և տեսակավորեք դրանք:
2. Լցնում ենք խորը ամանի մեջ և լցնում եռման ջրի վրա։
3. Դրանից հետո անհրաժեշտ է մի փոքր չորացնել և մանրացնել բլենդերով կամ մսաղացով։
4. Ստացված խյուսը լցնել մի բաժակ ջրով և դնել չափավոր ջերմության վրա թրմվի։
5. Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի, հանեք կրակից և մի քանի անգամ քսեք նուրբ քամիչի միջով։
6. Դրանից հետո լինգոնի խյուսով տապակը նորից դնել վառարանի վրա և ավելացնել 80 գրամ շաքարավազ։
7. Միաժամանակ 50 գրամ կարտոֆիլի օսլա լցնել մի բաժակ սառը ջրի մեջ և մանրակրկիտ խառնել։
8. Ստացված խառնուրդը պետք է զգուշորեն ավելացնել լորձաթաղանթով թավայի մեջ, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։
9. Այս ամբողջ ընթացքում չպետք է դադարեք խառնել բուժիչ ըմպելիքը և նորից եռացնել։
10. Դրանից հետո ժելեն հանում են կրակից, լցնում ապակե տարայի մեջ և սառչում։

Դոնդողը եփելուց առաջ անհրաժեշտ է հատապտուղների վրա սառը լցնել.եռացող ջուր. Նաև շաքարավազի քանակը կարելի է ընտրել առանձին։

Սառեցված հատապտուղների ըմպելիք

Հարկ է նշել, որ սառցախցիկի հատապտուղները ոչ պակաս օգտակար են, քան թարմը։ Սառեցված ժելեի բաղադրատոմսը կարող է լինել այսպիսին՝

1. Վերցրեք 250 գրամ սառեցված հատապտուղներ և լցրեք մեկ լիտր ֆիլտրացված ջուր։
2. Բոլոր բաղադրիչներով կաթսան դնում ենք կրակի վրա և եփում ենք մինչև եռա, ևս մոտ տասը րոպե հետո։
3. Այնուհետև արգանակը զտում են հատապտուղների կտորներից։
4. Մնացած բաղադրիչներին ավելացրեք 100 գրամ հատիկավոր շաքար և երկու ճաշի գդալ օսլա՝ խտության համար։
5. Հենց զանգվածը եռա, կաթսան հանեք կրակից։
6. Թուրմը պետք է թրմվի մոտ մեկ ժամ։

Cowberry-ի և վարսակի ալյուր

Ընդունված է վարսակի ալյուրից պատրաստել ոչ միայն ձավարեղեն, այլև առողջարար դոնդող։ Նման ըմպելիքը կօգնի ամրապնդել իմունային համակարգը եւ նիհարել։ Այն եփելու համար անհրաժեշտ է՝

1. Չափել 250 գրամ վարսակի ալյուրը և լցնել մեկ լիտր սառը ջուր։
2. Բաղադրիչները պետք է խառնել և թողնել թրմվի ամբողջ գիշեր։
3. Մնացած 50 գրամ ձավարեղենը պետք է տաքացնել թավայի մեջ։ Կգնան խմիչքը զարդարելու։
4. Ժամանակն անցնելուց հետո վարսակի ալյուրի խառնուրդը պետք է զտվի նուրբ քամիչով:
5. Դրանից հետո ապրանքը պետք է տեղափոխել խորը ամանի մեջ և ավելացնել 200 գրամ շաքարավազ։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք։
6. Այնուհետև ավելացրեք դարչինի փայտիկ, վանիլի երկու պատիճ և 100 գրամ սառեցվածլոռամիրգ.
7. Խառնեք բոլոր բաղադրիչները և հասցրեք եռման աստիճանի։
8. Եփել ևս 5 րոպե, հեռացնել կրակից և հովացնել ըմպելիքը։
9. Զարդարման համար առանձին հարում ենք 250 մլ սերուցք և փոքր քանակությամբ շաքարավազ։

Լինգոնի ժելեը սառչելուց հետո այն կարող եք զարդարել հարած սերուցքով, հատապտուղներով և տապակած ձավարեղենով։

Խնձորի և լինգոնի ժելե

Բուրավետ և համեղ ըմպելիք՝ արագ հաղթահարելու հոգնածությունը և լիցքավորելու օրգանիզմը գալիք օրվա համար: Պատրաստվում է հեշտ և պարզ՝

1. Անհրաժեշտ է կաթսայի մեջ ջուր լցնել և դնել վառարանի վրա։
2. Երբ ջուրը եռա, անհրաժեշտ է վերցնել երեք խնձոր, լվանալ, մաքրել կեղևը, հանել միջուկը և կտրատել մեծ շերտ։
3. Այնուհետև տեսակավորեք, լվացեք և չորացրեք 150 գրամ լոռամիրգ։
4. Կտրատած խնձորը, լինգոնը և 200 գրամ շաքարավազը պետք է ավելացնել եռացրած ջրի մեջ։
5. Կրկին սպասում ենք, որ ջուրը եռա ու կրակն անջատենք։
6. Այնուհետև անհրաժեշտ է 1/4 բաժակ կարտոֆիլի օսլա լցնել 2,5 լիտր սառը ջրի մեջ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։
7. Ստացված զանգվածը պետք է զգուշորեն լցնել դոնդողի մեջ՝ հարելով հարելով հարելով։
8. Բոլոր բաղադրիչները կրկին դնել կրակի վրա և եփ գալ մինչև փուչիկները հայտնվեն։

Պատրաստված ըմպելիքը կարելի է մատուցել մրգերի կամ հատապտուղների հետ։

Արագ ըմպելիքի բաղադրատոմս

Cowberry ժելե կարելի է ավելի արագ եփել:

1. Դուք պետք է վերցնեք 300 գրամ թարմ հատապտուղներ, տեսակավորեք,լվանալ և չորացնել։
2. Լինգոնը լցնում ենք խորը ամանի մեջ, որտեղ անհրաժեշտ է հարել բլենդերով մինչև խյուսի խտությունը:
3. Այնուհետև հարկավոր է հյութը քամել նուրբ քամիչով։
4. Ստացված թխվածքը պետք է դնել առանձին տապակի մեջ, լցնել 200 մլ ջուր և եռացնել չափավոր կրակի վրա։ Հենց ջուրը եռա, պետք է եփել ևս տասը րոպե։
5. Այնուհետև պետք է ստացված կոմպոտը քամել, վրան ավելացնել 300 գրամ շաքարավազ և նորից եռացնել արգանակը։
6. Առանձին խառնեք 100 գրամ եգիպտացորենի օսլան մի փոքր ջրի հետ։
7. Հաջորդը բարակ հոսքով լցնել եռացող կոմպոտի մեջ։ Անհրաժեշտ է նաև խառնուրդը միաժամանակ հարել հարելով։
8. Cowberry դոնդողը պետք է նորից եռացնել և հեռացնել կրակից։
9. Երբ բուժիչ ըմպելիքը սառչի, վրան ավելացրեք լինգոնի հյութ։

Հարկ է նշել, որ լինգոնը կարելի է մանրացնել ոչ միայն բլենդերով։ Մսաղացը կամ սովորական հրող սարքը նույնպես լավ կլինի: Քանի որ դոնդողի պատրաստման ժամանակ օգտագործվում են ոչ միայն թարմ հատապտուղներ, այլև սառեցված, ձմռանը այն շատ հարմար է։ Lingonberries-ը կարելի է երկար պահել սառնարանում։