Ինչպե՞ս պատրաստել դիետիկ պիտայի ռուլետ:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ինչպե՞ս պատրաստել դիետիկ պիտայի ռուլետ: Ինչու՞ է նա լավը: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Եթե ցանկանում եք դրսևորվել սև փոքրիկ զգեստով կամ ձեր սիրելի ջինսով, որը հանկարծ փոքրացել է, ապա ստիպված կլինեք ծանր նիհարել: Ինքնուրույն դիետիկ պիտա ռուլետները անյուղ մսով և բանջարեղենով կարող են օգնել ձեզ արդյունավետորեն նիհարել և միևնույն ժամանակ համեղ ուտել: Դիտարկենք այս ուտեստի մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր ստորև։

Նյուանսներ

Եթե ձեր սննդակարգում ներառեք դիետիկ լավաշի գլանափաթեթներ, ապա ձեր օրգանիզմը ամեն ժամ ուտելիք չի պահանջի, ինչը նշանակում է, որ ձեր կազմվածքը հեշտությամբ կվերադառնա իր նախկին տեսքին։ Նման ռուլետները նաև օգտակար են, եթե ստամոքսի և մարսողական այլ օրգանների հետ կապված խնդիրներ ունեք, և ձեզ ցույց են տալիս դիետա, որն արգելում է բոլոր տապակած և յուղոտ ուտելիքները։

Նյութը, որը մենք վերանայում ենքցածր կալորիականությամբ, այնպես որ դրանք կարելի է վայելել նույնիսկ գաստրիտով: Միայն այս դեպքում ապխտած կուրծքը փոխարինեք խաշած անյուղ հավով և դեն նետեք վարունգը։ Հայկական տերևավոր հացից պատրաստված ցածր յուղայնությամբ նախուտեստ կարելի է պատրաստել նախաճաշին կամ մատուցել սիրելի հյուրերին։

Կաթնաշոռի կրեմով

Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ դիետիկ պիտայի ռուլետներ կաթնաշոռով: Վերցրեք՝

• 1 ճաշի գդալ լ. ցածր յուղայնությամբ թթվասեր;
• երկու թարմ վարունգ;
• մեկ երկար թերթ բարակ հայկական լավաշ;
• փունջ թարմ սամիթ;
• 250 գ փափուկ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• փունջ մաղադանոս;
• աղ (ըստ ճաշակի);
• երրորդ թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ;
• երկու լոլիկ.

Դիետիկ պիտայի ռուլետի այս բաղադրատոմսը (լուսանկարով) ապահովում է հետևյալ գործողությունների իրականացումը.

1. Նախ պատրաստեք կաթնաշոռի կրեմը։ Դրա համար խորը ամանի մեջ խառնել թթվասերը (կարելի է փոխարինել անյուղ մածունը) և կաթնաշոռը, աղն ու պղպեղը։
2. Կանաչիները լվացեք, չորացրեք անձեռոցիկով և մանր կտրատեք։ Ուղարկել կաթնաշոռային զանգվածին, հարել։
3. Լվանալ, չորացնել և բարակ կտրատել լոլիկն ու վարունգը։
4. Պիտայի հացը քսել կտրատող տախտակի վրա, ծածկել կաթնաշոռով:
5. Վերևան դնել վարունգի և լոլիկի շերտերը։
6. Նրբորեն փաթաթեք բարակ հացը, փաթաթեք ցելոֆանով և դրեք սառնարանում կես ժամ, որպեսզի ձևավորվի և թրջվի:
7. Հեռացրեք արտադրանքը և կտրատեք 2 հաստությամբ գլանափաթեթների մեջտես

Ռուլետները շաղ տալ քնջութի սերմերով և կտրատած խոտաբույսերով և մատուցել։

Բաղադրատոմսերի խորհուրդներ

Փորձառու խոհարարները խորհուրդ են տալիս հետևյալը.

• Վերցրեք միայն երիտասարդ կանաչիները՝ հեռացնելով հաստ կոշտ ցողունները։
• Կաթնաշոռի միջուկը սերուցքային դարձնելու համար կաթնաշոռը հարել բլենդերով։
• Սովորական մաղադանոսի և սամիթի փոխարեն միջուկի մեջ կարող եք լցնել ռուկոլա և կիլանտրո։
• Ընտրեք բարակ թարմ պիտա հաց ռուլետների համար առանց խմորիչ խմորից: Թարմությունը երաշխիք է, որ այն չի պատռվի փաթաթվելիս։

Լոլիկով և հավով

Դիետիկ լավաշ ռուլետի բաղադրատոմսերը շատ են։Դիտարկենք դրանցից ևս մեկը։ Այստեղ նիհար կրծքի փոխարեն որպես հիմնական բաղադրիչ կարող եք վերցնել նիհար հնդկահավ։ Այսպիսով, մենք վերցնում ենք՝

• 50մլ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ մածուն;
• երկու փոքրիկ թերթ հայկական լավաշ;
• հազարի տասը տերեւ;
• 300 գ խաշած հավ (կրծքամիս);
• աղ (ըստ ճաշակի);
• երեք լոլիկ.

Եփեք այս ուտեստը այսպես.

1. Թթվասերն աղել և դրանով ծածկել պիտայի մեկ թերթիկը։ Լրացրեք հավի կրծքամի կտորները (մսը կարելի է մանրացնել կամ կտրատել):
2. Հաջորդը դրեք գազար: Այն պետք է ամբողջությամբ լցնի պիտայի տարածքը։
3. Հաջորդը շարեք լոլիկի բարակ շերտ: Ամբողջը պատում ենք երկրորդ պիտայի հացով, քսում մնացած թթվասերով և ձևավորումգլորում.
4. Մթերքը փաթաթեք պոլիէթիլենով և դրեք սառնարանում կես ժամ։
5. Սառեցված նախուտեստը կտրատել բաժանված ռուլետների մեջ։

Ռուլետները դնել հարթ ուտեստի վրա, վրան ցանել մանր կտրատած թարմ խոտաբույսերը և մատուցել։

Դիետիկ լցոնումներ

Լավաշի ռուլետները կատարյալ լուծում են աշխատանքի վայրում խորտիկի, տոնական բուֆետի և արագ նախաճաշի համար: Հարմար նախուտեստն այն է, որ այն կարելի է պատրաստել սառնարանում գտնվող գրեթե ամեն ինչից: Բայց ինչ վերաբերում է նրանց, ովքեր հավատարիմ են ճիշտ սնվելու սկզբունքներին: Բոլորին, ովքեր հետևում են նկարին, առաջարկում ենք ծանոթանալ պիտա ռուլետի դիետիկ միջուկների լավագույն տարբերակներին՝

1. Անյուղ կաթնաշոռ, պղպեղ, խոտաբույսեր, աղ, մի երկու պճեղ սխտոր, երկու ճաշի գդալ հաստ յոգուրտ առանց հավելումների։
2. Կոշտ ցածր յուղայնությամբ պանիր, խաշած հավի կրծքամիս, թանձր յոգուրտ՝ առանց հավելումների.
3. Սաղմոնի ֆիլե, սամիթ, թարմ վարունգ, մի երկու կաթիլ կիտրոնի հյութ։
4. Խաշած ձու, թարմ ռեհան, հավի ֆիլե (շոգեխաշած կամ խաշած), բուլղարական պղպեղ, պարզ թանձր յոգուրտ, պինդ պանիր։
5. Սամիթի փունջ, կովի կարագի մեջ սոխով տապակած շամպինիոններ, մի բուռ մանրացված ընկույզ, հալված քսած պանիր։
6. Գազար՝ համեմված կիտրոնի հյութով, աղով և պղպեղով, մանրացված սուլուգունի պանիր, պարզ թանձր յոգուրտ, թարմ կիլանտրո կամ ռեհան։
7. Եփած ձու, բուլղարական պղպեղ, հազար, թարմ վարունգ. Մանանեխի, ձիթապտղի յուղի խառնուրդ ևկիտրոնի հյութ հագնվելու համար.
8. Շոգեխաշած ձկան ֆիլե, կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ, օրեգանո, հազար: Պիտայի հացի վրա քսել հազարի տերևներ, վրան դնել ձկան ֆիլե՝ խառնած օրեգանոյի, կիտրոնի հյութի և ձեթի հետ։ Փաթաթեք ռուլետը։
9. Ռուկոլայի կամ հազարի տերևներ, հումուս (սիսեռի մածուկ).
10. Խաշած գազար և ճակնդեղ քերած, մանրացված ընկույզ, սխտոր, սովորական յոգուրտ։
11. Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ և սպանախ սպիտակեցված մակարոնեղեն, պղպեղ, աղ:
12. Թարմ վարունգ, պահածոյացված թունա սեփական հյութում, հազար, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ։

Խեցգետնի ձողիկներով

Իսկ ինչպե՞ս պատրաստել դիետիկ պիտայի ռուլետ ծովախեցգետնի ձողիկներով: Ձեզ անհրաժեշտ է՝

• երեք լավաշ;
• 115 մլ թթվասեր;
• երեք պճեղ սխտոր;
• փունջ թարմ սամիթ;
• 350 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• 180 գ խեցգետնի մսի ձողիկներ.

Հետևեք այս քայլերին.

1. Թթվասերը խառնել կաթնաշոռով, մանրացված սխտորով, թակած խոտաբույսերով
2. Սկզբում յուրաքանչյուր տորթ քսել կաթնաշոռի միջուկով, ապա շաղ տալ մանր խորանարդի մեջ կտրատած ծովախեցգետնի ձողիկներով: Մի փոքր նահանջեք եզրերից։
3. Յուրաքանչյուր կտորը գլորում ենք խողովակի մեջ, սառեցնում և մատուցում։

Բարի ախորժակ.