2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Առնվազն շաբաթը մեկ անգամ ձուկը պետք է հայտնվի ճաշի սեղանին, ոչ ոք դրա հետ չի վիճի: Օգտակար մթերքը բավականին դիետիկ է, եթե ձուկը չեք թխում յուղոտ սոուսներով և չեք տապակում ձեթի մեջ։ Իսկ երբ ցանկանում եք մի փոքր նվազեցնել ձեր սիրելի մարմնի որոշ մասերի ծավալը, և միևնույն ժամանակ սնվել օգտակար միկրոէլեմենտներով, կարող եք ուտել ձկան ապուր։
Սակայն նախ պետք է պարզել, թե կոնկրետ ձկան ականջում քանի կալորիա կա: Եվ դա առաջին հերթին կախված է այն ապրանքներից, որոնք լրացուցիչ ներառված են վերը նշված բաղադրատոմսում: Օրինակ, կարտոֆիլ - դա դիետիկ արտադրանք չէ: Կամ գուցե ցանկանում եք ձեր ապուրը համեմել թթվասերով։ Այս փաստերը նաև կորոշեն, թե որքան կալորիա կա ականջում։
Առաջարկում ենք համեղ ձկան ապուրի մի քանի բաղադրատոմս՝ դրա կալորիականության մասին հայտարարությամբ։ Եթե դուք «նիհարելու» դիետա եք պահում, ապա այս բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ ուտել ձկան ապուր և չնյարդայնանալ դրա բարձր կալորիականությամբ։
Սաղմոնից
Դասականբաղադրատոմս յոթ չափաբաժինների համար. Բայց մեզ հետաքրքրում է, թե որքան կալորիա կա սաղմոնի ականջում մեկ ծառայում: Եթե ափսեի մեջ դնեք մոտ 200 գրամ պատրաստի ձկան ապուր, ապա օրգանիզմը հարստանալու է հարյուր ութ կալորիաներով։ Ականջի արտադրանք՝
- սաղմոն - մեկուկես կիլոգրամ;
- կարտոֆիլ - երեք հարյուր գրամ;
- գազար - հիսուն գրամ;
- սոխ - հիսուն գրամ;
- ձկան արգանակ - երկուսուկես լիտր;
- մի քիչ աղ;
- մեկ դափնու տերեւ համի համար:
Խոհարարական ձկան ապուր
Ձկան հետ կատարեք անհրաժեշտ պրոցեդուրաները. մաքրեք բոլոր անուտելիներից և մանրակրկիտ լվացեք դիակը բոլոր կողմերից։ Տեղադրեք այն ամանի մեջ, որում պատրաստելու եք ձկան ապուրը։ Աղ, և ջուր լցնելով, եռալուց քսան րոպե եռացրեք։
Ձուկը եփելիս մաքրել սոխը, գազարն ու կարտոֆիլը։ Կարտոֆիլը կտրատել խորանարդի մեջ։ Մենք գազարը քսում ենք ցանկացած ֆրակցիայի քերիչով։ Իսկ սոխը մանր կտրատել։ Եթե դուք իսկապես չեք սիրում բանջարեղենի փոքր կտորները ձեր ականջում, կտրեք ավելի մեծ, ոչ մի վատ բան չի լինի:
Պե՞տք է դնել տապակածը:
Ինչքան կալորիա կունենաք ձեր ականջում, ուղղակիորեն կապված է մեկ այլ նրբերանգի՝ տապակելու հետ։ Հիմա շատերն արհամարհանքով քրթմնջացին, քանի որ մարդկանց մեծ մասն արդեն հասկանում է, որ բանջարեղենը ականջի մեջ չի տապակվում, դա խլացնում է ձկան բույրն ու համը։ Այնուամենայնիվ, կան մարդիկ, ովքեր պատկերացում չունեն, թե ինչպես կարելի է ուտել ցանկացած ապուր, այդ թվում՝ ձկան ապուր, խաշած սոխով և գազարով։ Հենց այս մարդկանց համար էլ պարզաբանում է տրվել ձկան ականջում տապակած մթերքների բացակայության մասին։ Հեշտ է կռահել, թե որքանլրացուցիչ կալորիաներ կհայտնվեն ականջում, եթե դրան ավելացնեն նաև յուղ, թեև այն նիհար է։
Մինչդեռ ձուկն արդեն եփված է։ Ստացված արգանակից հանում ենք ու առանձին սառչում։ Մինչ սաղմոնը սառչում է, քամեք արգանակը՝ այն էլ ավելի գեղեցիկ և թափանցիկ դարձնելու համար։
Այժմ բոլոր բանջարեղենները լցնում ենք կաթսայի մեջ և ամբողջ արգանակը լցնում դրանց վրա։ Մենք դափնու տերեւ ենք ուղարկում նրանց ընկերությանը և սպասում քսան րոպե եռալուց։ Այն բանից հետո, երբ ականջը սկսեց եռալ, այն եփեք միջին ջերմության վրա քսան րոպե։ Պետք է այնպես անել, որ ձկան ապուրը չեռա, այլապես ձկան ապուրից գեղեցկություն կամ համ չես տեսնի։ Քսան րոպե անց ձուկը վերադարձրեք ականջի մոտ՝ նախապես բաժանելով այն բաժանված կտորների։ Մատուցեք դիետիկ ապուր թարմ և տաք վիճակում։
Վարդագույն սաղմոնից
Կարող եք ձկան ապուր պատրաստել այլ ձկից՝ վերը նշված բաղադրատոմսով: Եթե ձեզ հետաքրքրում է, թե քանի կալորիա կա վարդագույն սաղմոնի ականջում, ապա անհրաժեշտ հաշվարկներ կատարելով՝ կիմանանք հենց հիմա։ Այս ձկան ուտեստի հարյուր գրամը պարունակում է քառասունինը կալորիա: Այսպիսով, 200 գրամ վարդագույն սաղմոնի ապուրն ունի իննսունութ կալորիա:
Քանի՞ կալորիա կա պահածոյացված ականջում
Պահածոյացված ձկան ականջը դժվար թե շատ հագեցած լինի օգտակար նյութերով, այնուամենայնիվ, ձկան դիետիկ ուտեստների սիրահարների համար մենք կտանք ձկան պահածոյից ախորժելի ձկան ապուրի բաղադրատոմս։ Խոհարարության համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝
- ցանկացած պահածոյացված ձուկ իր հյութում - մեկ բանկա;
- երեք միջին կարտոֆիլ;
- գազար - հարյուր գրամ
- կես մեծսոխ կամ մեկ փոքր;
- դափնու տերեւ;
- կարագ - քսան գրամ.
Պահածոներից ձկան ապուր պատրաստելու տեխնոլոգիա՝
Սոխը կտրատել բարակ կես օղակների մեջ և կտրատել գազարը խոշոր քերիչով։
- Տաքացնել տապակը և վրան ձեթ լցնել (այո, իսկական ձկան ապուրի մեջ բանջարեղենը տապակելն անցանկալի է, բայց այստեղ գործ ունենք պահածոյի հետ)։ Բանջարեղենը մի քիչ տապակել մինչև փափկի։
- Կարտոֆիլը պետք է մաքրել և կտրատել։ Այնուհետև ավելացրեք ջուրը և եփեք մինչև փափկի՝ ավելացնելով դափնու տերեւ՝ համի և աղի համար։
- Ձուկը, որը եղել է տարայի մեջ, թեթև տրորել պատառաքաղով և քսել պատրաստի կարտոֆիլի վրա։ Ուղարկեք այնտեղ պասերովկան և, անջատելով վառարանը, հինգ րոպեով կաթսան կափարիչով փակեք։ Իսկական ձկան ապուրը կարելի է լցնել ափսեների մեջ։
Յուղն իրեն զգացնել է տալիս։ Հետևաբար, այս համեղ ականջում պատրաստի երկու հարյուր գրամի դիմաց հարյուր իննսուն կալորիա կա։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լավագույն գինին վարդագույն գինին է: Հետաքրքիր փաստեր վարդագույն գինու մասին
Գինին «արևի պարգև է», աստվածային խմիչք, թեթև և նուրբ, ռոմանտիկ և նուրբ, գրավելով միլիոնավոր սրտեր ամբողջ աշխարհում: Ե՞րբ է այն հայտնվել: Ինչպե՞ս է այն ճիշտ պատրաստված: Ինչպիսի՞ն է գինին: Եկեք այս ամենին նայենք հենց հիմա:
Քանի՞ կալորիա կա կաղամբում: Քանի՞ կալորիա կա շոգեխաշած և թարմ կաղամբում:
Մթերքի կալորիականությունը սովորաբար հետաքրքրում է այն մարդկանց, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին: Այս հոդվածը ձեզ կպատմի, թե որ հում կաղամբն ունի էներգետիկ արժեք։ Դուք նաև կիմանաք այս բանջարեղենի այլ տեսակների կալորիականության մասին:
Ձկան աղցաններ. բաղադրատոմսերի խոզուկ բանկ: Ձկան պահածոյացված աղցաններ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Ձկան աղցանները միշտ էլ շատ տարածված են եղել մեր երկրում։ Այդ իսկ պատճառով այսօր մենք ցանկանում ենք ձեր ուշադրությանը ներկայացնել ամենահամեղ և պարզ ուտեստները, որոնք ներառում են ինչպես պահածոներ, այնպես էլ աղած մթերքներ։
Անյուղ կաթնաշոռ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Կաթնաշոռ թթվասերով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Վարենիկի կաթնաշոռով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Կաթնաշոռը վերաբերում է ֆերմենտացված կաթնամթերքին, ունի ցածր կալորիականություն և ստացվում է կաթի օքսիդացումից, որին հաջորդում է շիճուկը ցրելով: Ըստ կալորիականության՝ այն բաժանվում է յուղազերծ կաթնաշոռի (կալորիական պարունակությունը 100 գ-ում՝ 70%, յուղայնությունը՝ մինչև 1,8%), ճարպային կաթնաշոռը (19 - 23%) և դասական (4 - 18%): . Այս ապրանքի հավելումով ճաշատեսակների շատ բաղադրատոմսեր կան:
Վարդագույն սաղմոնի համեղ բաղադրատոմսեր. Վարդագույն սաղմոնի ֆիլե. ինչպես համեղ պատրաստել ջեռոցում և թավայի մեջ
Վարդագույն սաղմոնը սաղմոնի ձկան ներկայացուցիչն է։ Այն այնքան թանկ չէ, որքան այս ընտանիքի շատ տեսակներ, բայց որակով և համով ավելի վատ չէ, երբ պատշաճ կերպով պատրաստված է: Դուք կարող եք պատրաստել ձկան դիակի գրեթե բոլոր բաղադրիչները, դրա համար կան վարդագույն սաղմոնի մի շարք բաղադրատոմսեր: Ֆիլեն դրա ամենահամեղ ու օգտակար մասն է, որն ամենամեծ պահանջարկն ունի։
