2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Առողջ սնվելն ամենևին էլ ձանձրալի չէ։ Չամրացված ձավարեղեն, շոգեխաշած բանջարեղեն, կրկնակի կաթսայի մեջ եփած միս, և արդյունքում դուք ստանում եք պայծառ ու բազմազան սեղան: Այսօր մենք ուզում ենք խոսել այն մասին, թե բանջարեղենի շոգեխաշածը քանի կալորիա ունի։ Ինչու՞ որոշեցիք հաշվի առնել այս կոնկրետ ուտեստը: Քանի որ այն շատ համեղ է, էժան և արագ պատրաստված։ Եթե դուք որոշակի բանջարեղեն չունեք, դա նշանակություն չունի։ Ազատորեն փոխեք դրանք ուրիշների փոխարեն, և արդյունքը կլինի նոր ուտեստ, որը ոչ մի կերպ չի զիջում բնօրինակին համով։
Նախապատրաստում հաշվարկներին
Եթե դիետա եք պահում, ապա ճաշատեսակի կալորիականությունը շատ կարևոր ցուցանիշ է։ Այս դեպքում ամենաձեռնտու տարբերակը շոգեխաշած բանջարեղենն է։ Դուք կարող եք ձեզ թույլ տալ մեծ չափաբաժին համեղ ուտելիք օրվա ցանկացած ժամի, առանց վախի ձեր գոտկատեղի համար: Քանի կալորիա կա բանջարեղենի շոգեխաշածի մեջ, այսօր մենք մանրամասն կքննարկենք, որպեսզի կարողանաք ընտրել ձեզ համար ամենահարմար տարբերակը։
Դասական շոգեխաշել
Պետք է մի քանի բաղադրատոմս տանք, քանի որ վերջնական արդյունքը բավականին մեծապես կախված է բաղադրիչների փոփոխությունից: ԱյսպիսովՄիանշանակ անհնար է պատասխանել այն հարցին, թե բանջարեղենի շոգեխաշածը քանի կալորիա ունի։ Սա հաշվարկվում է՝ ելնելով պատրաստի ուտեստի բաղադրիչներից 100 գ-ում:Հաշվի է առնվում ոչ միայն հում բանջարեղենի կալորիականությունը, այլև պատրաստման եղանակը: Նույնիսկ աղով եփած՝ մի քիչ «ծանրանում» են։
Դասական բաղադրատոմսում օգտագործվում են ցուկկինի և սմբուկ, սոխ և լոլիկ: Նման խառնուրդով հեշտ է հաշվարկել, թե բանջարեղենի շոգեխաշածը քանի կալորիա ունի։ 100 գ-ում կա 25 կկալ, այսինքն՝ նույնիսկ եթե գիշերը ձեզ մեծ չափաբաժին թույլ տաք, դա դեռ չի ազդի ձեր կազմվածքի վրա։
Ընտրեք ինքներդ
Իսկապես, ճաշատեսակի սննդային արժեքը հիմնականում կախված է խնդրանքից: Քանի կալորիա է բանջարեղենի շոգեխաշել առանց մսի, կարող եք հեշտությամբ հաշվարկել՝ ավելացնելով բոլոր բաղադրիչները միասին։ Մենք կտանք միջին թվերը, որոնց հիման վրա արդեն կարելի է եզրակացություններ անել։ 100 գ սմբուկի մեջ կա 24 կկալ, սպիտակ կաղամբը տալիս է 28 կկալ, բրոկկոլին՝ 33, կանաչ ոլոռը՝ 73։ Ցուկկինին իդեալական լցանյութ է, քանի որ այն ներառում է ընդամենը 27 կկալ։ Քաղցր պղպեղն ունի 25 կալորիա, գազարը՝ 22, իսկ սոխն ու լոլիկը ունեն 17-ական կալորիա։ Հավաքեք բանջարեղենի մի ամբողջ կաթսա և կստանաք մոտ 2,5 կգ համեղ շոգեխաշել։ Ուտեստի կալորիականությունը կկազմի ընդամենը 800 կկալ։ Յուրաքանչյուր 100 գ-ին կա 36 կկալ։
Սիրու՞մ եք շոգեխաշած բանջարեղեն: Շատերը նախընտրում են տապակել սոխ, գազար և այլ բաղադրիչներ՝ ճաշատեսակի համը բարձրացնելու համար: Այնուամենայնիվ, այնուհետև պետք է ավելացնել արևածաղկի ձեթ, որի կալորիականությունը կազմում է 900 կկալ 100 գ-ում, արդյունքում ուտեստը դառնում է «ավելի ծանր»,համապատասխանաբար, հատվածը պետք է մի փոքր կտրվի։
Բաղադրատոմսի մեջ ներառեք բրոկկոլի
Բոլոր սննդաբանները խորհուրդ են տալիս հնարավորինս հաճախ օգտագործել այս յուրահատուկ բանջարեղենը։ Այն պարունակում է բազմաթիվ մակրո և միկրոտարրեր, բարելավում է մարսողությունը, իսկ սննդակարգի ընթացքում անփոխարինելի օգնական է։ Բանն այն է, որ բրոկկոլին, ինչպես հավի կրծքամիսը, բացասական կալորիականություն ունի։ Ինչ է դա նշանակում? Եվ այն, որ 100 գ մթերքից օրգանիզմը ստանում է 20 կկալ, իսկ մարսողության վրա ծախսում է մոտ 40 կկալ։ Սա հայտնի արտահայտությունն է՝ կեր և նիհարիր։ Բայց եկեք խոսենք մսով շոգեխաշի մասին մի փոքր ավելի ցածր, մինչ վերլուծում ենք կողմնակի ուտեստները։
Մենք առաջարկում ենք շատ համեղ, սննդարար և հագեցած բաղադրատոմս, որը կատարյալ է որպես ճաշի կողմնակի ճաշատեսակ և փոխարինում է ընթրիքին: Վերցրեք կանաչ լոբի և բրոկկոլի, սոխ և ծաղկակաղամբ և բուսական յուղ: Բանջարեղենը խորհուրդ է տրվում թեթև կարմրել, այնուհետև խորը կաթսայի մեջ շոգեխաշել։ Եկեք հաշվենք, թե քանի կալորիա կա բրոկկոլիով բանջարեղենի շոգեխաշած վիճակում։ Կախված բովելու աստիճանից, ավելի ճիշտ՝ յուղի քանակից, կալորիականությունը 100 գ-ում տատանվում է 40-ից մինչև 118 կկալ։
Ցուկկինի շոգեխաշել
Եթե ձեզ հետաքրքրում է կողմնակի ճաշատեսակի ամենահեշտ տարբերակը, ապա կարող եք ենթադրել, որ այն արդեն գտել եք: Քանի կալորիա բանջարեղենի շոգեխաշում առանց մսի ու ձեթի արդեն կարելի է բավականին ճշգրիտ հաշվարկել։ Այստեղ հիմք են ընդունվում ցուկկինին, դրանք մաքրում են կեղևից և շոգեխաշում լոլիկի, սմբուկի, սոխի, գազարի և համեմունքների հետ միասին։ Սա ավելի լավն էմիայն դանդաղ կրակի վրա դրված հաստ պատերով տապակը հարմար է այդ նպատակների համար: Խոհարարության ժամանակը - մոտ 40 րոպե: Պատրաստի ճաշատեսակի կալորիականությունը 100 գ-ում 25 կկալ է։ Այն կատարյալ է դիետիկ և բժշկական սննդի համար։
կարտոֆիլի շոգեխաշել
Մի կողմից նման ճաշատեսակն ավելի հարուստ համ ունի, իսկ մյուս կողմից՝ գրեթե երկու անգամ ավելի շատ կալորիա։ 100 գ-ում կա մոտ 60 կկալ, և դա յուղի բացակայության դեպքում: Բայց այն ավելի արագ է հագեցնում, այսինքն՝ կարող է օգտագործվել որպես ճաշի կամ ընթրիքի անկախ ուտեստ։
Խոհարարության համար անհրաժեշտ է վերցնել սպիտակ կաղամբ և կարտոֆիլ, սոխ և գազար, տոմատի մածուկ և համեմունքներ: Սոխը նախ լցնում ենք թավայի մեջ և մի կաթիլ ձեթ լցնում, որ ոսկեգույն երանգ տա։ Այժմ ավելացրեք մնացած բոլոր բաղադրիչները, լցրեք ջրով և եփեք մինչև փափկի: Եթե ձեզ հետաքրքրում է, թե որքան կալորիա կա բանջարեղենային շոգեխաշած կապույտի հետ, ապա մենք հեշտությամբ կպատասխանենք ձեզ։ Ամեն ինչ կախված է կարտոֆիլի առկայությունից: Դրանով կալորիականությունը բարձրանում է մինչև 60-ի 100 գ-ի դիմաց, հեռացվում՝ համապատասխանաբար, իջնում է մինչև 30 կկալ։
Հավով շոգեխաշել
Ամեն տղամարդ չէ, որ համաձայն է ճաշելու առանց մսի: Դիետիկ և ամուր ուտեստի միջև փոխզիջում գտնելու համար կարող եք հավի կրծքամիս ավելացնել դասական բաղադրատոմսին: Այն համեղ է, հագեցնող և շատ առողջարար։ Քանի՞ կալորիա կա հավով բանջարեղենով շոգեխաշել: Եթե դուք օգտագործում եք կրծքամիս, ապա ուտեստը շատ թեթև է՝ մոտ 50կկալ 100 գ-ում Ոտքերն ու թեւերը մի քիչ էլ կավելացնեն։ Հետո նորից ամեն ինչ կախված է ձեզանից: Եփալը ավելի դիետիկ տարբերակ է, մինչդեռ տապակելն ավելացնում է ավելի շատ կալորիա։
Խոհարարություն դանդաղ կաթսայում
Իսկ ինչպե՞ս եք վերաբերվում այն փաստին, որ ճաշատեսակը պատրաստվել է ինքն իրեն՝ առանց ձեր մասնակցության։ Դա շատ հեշտ է անել, բավական է ձեռք բերել այնպիսի խոհանոցի օգնական, ինչպիսին է դանդաղ կաթսա։ Առավոտյան կարող եք լցնել բոլոր բաղադրիչները, միացնել հետաձգման ժամաչափը, և նա ձեզ համար ընթրիք կպատրաստի, երբ դուք հասնեք:
Խաշածը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կտրատել սոխը և հավի ֆիլեն, ամեն ինչ թավայի մեջ թեթև տապակել։ Այժմ միսը դնել դանդաղ կաթսայի մեջ, ավելացնել գազարն ու ցուկկինին, կաղամբն ու կարտոֆիլը, համեմունքները և մի քիչ տոմատի մածուկ։ Ճաշատեսակը կպատրաստվի «շոգեխաշելու» ռեժիմով։ Դա կտևի մոտ 30 րոպե, և դուք կարող եք վայելել համեղ ճաշ: Քանի՞ կալորիա կա դանդաղ կաթսայում հավով բանջարեղենի շոգեխաշել: Կարտոֆիլն ավելացնելով, դուք ստանում եք առատ ուտեստ, որը պարունակում է մոտ 100 կկալ 100 գ-ում։ Հեռացնելով օսլայի բաղադրիչը՝ դուք կարող եք թեթևացնել ձեր ճաշը կամ ընթրիքը մոտ կեսով։
Եզրակացության փոխարեն
Բանջարեղենով շոգեխաշելը շատ առողջարար, պարզ և համեղ ուտեստ է։ Այն, անշուշտ, կսիրահարվի ձեր ընտանիքի բոլոր անդամներին: Կախված նպատակներից, դուք կարող եք ինքնուրույն կարգավորել պատրաստի ուտեստի կալորիականությունը: Սակայն, ամեն դեպքում, այն ցածր կլինի։ Սա նշանակում է, որ բանջարեղենի շոգեխաշը պետք է հնարավորինս հաճախ լինի ձեր սեղանին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քանի՞ կալորիա ունի ձուն՝ հում, պինդ եփած և փափուկ եփած, ձեթի մեջ տապակած և առանց ձեթի
Հավի ձուն ամենամատչելի անասնաբուծական արտադրանքն է, որը լայնորեն կիրառվում է ոչ միայն սննդի արդյունաբերության մեջ, այլև ակտիվորեն սպառվում է բնակչության կողմից։ Ձվերը սովորաբար ավելացնում են հրուշակեղենի և աղանդերի մեջ, օգտագործվում աղցանների և կոկտեյլների մեջ, ինչպես նաև օգտագործում են որպես լիովին անկախ ուտեստ: Եթե հետևում եք ձեր կազմվածքին և կանոնակարգում եք ձեր սննդակարգը, ապա պետք է իմանաք ոչ միայն, թե քանի կալորիա կա ձվի մեջ, այլև ինչպես է խոհարարության մեթոդը ազդում արտադրանքի էներգետիկ արժեքի վրա։
Քանի՞ կալորիա ունի կորեական ոճի գազարը՝ բուսական յուղով
Կորեական ոճի գազարն ավելի տարածված է Ռուսաստանում, քան բուն Կորեայում։ Այս կծու նրբության սիրահարները հավանաբար կցանկանան իմանալ, թե որքան կալորիա է այն պարունակում: Ի վերջո, առաջին տպավորությունը կարող է խաբուսիկ լինել, և նման նախուտեստի կալորիականությունը հեռու է թարմ գազարից:
Քանի՞ կալորիա կա կաղամբում: Քանի՞ կալորիա կա շոգեխաշած և թարմ կաղամբում:
Մթերքի կալորիականությունը սովորաբար հետաքրքրում է այն մարդկանց, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին: Այս հոդվածը ձեզ կպատմի, թե որ հում կաղամբն ունի էներգետիկ արժեք։ Դուք նաև կիմանաք այս բանջարեղենի այլ տեսակների կալորիականության մասին:
Անյուղ կաթնաշոռ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Կաթնաշոռ թթվասերով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Վարենիկի կաթնաշոռով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Կաթնաշոռը վերաբերում է ֆերմենտացված կաթնամթերքին, ունի ցածր կալորիականություն և ստացվում է կաթի օքսիդացումից, որին հաջորդում է շիճուկը ցրելով: Ըստ կալորիականության՝ այն բաժանվում է յուղազերծ կաթնաշոռի (կալորիական պարունակությունը 100 գ-ում՝ 70%, յուղայնությունը՝ մինչև 1,8%), ճարպային կաթնաշոռը (19 - 23%) և դասական (4 - 18%): . Այս ապրանքի հավելումով ճաշատեսակների շատ բաղադրատոմսեր կան:
Լավագույն շոգեխաշել. բաղադրատոմսեր, ակնարկներ: Տնական շոգեխաշել. Հավի շոգեխաշել ջեռոցում
Լավագույն շոգեխաշածը տնական շոգեխաշածն է։ Երբ դուք ինքներդ եք պատրաստում միսը, դուք հստակ գիտեք արտադրանքի բաղադրությունը, մի օգտագործեք վնասակար ներկանյութեր և կոնսերվանտներ։ Հետևաբար, մենք ուզում ենք ձեզ պատմել, թե ինչպես պատրաստել շոգեխաշել ինքներդ խոզի, տավարի և հավի մսից:
