Ինչպես պատրաստել սուրճ կոնյակով. բաղադրատոմս, համամասնություններ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կոնյակով սուրճը, թերևս, մարդու կողմից ստեղծված ամենահաջող էներգետիկ կոկտեյլն է։

Երբ պատշաճ կերպով պատրաստվում է, այն ոչ միայն աշխուժացնում է, այլև աշխուժացնում է:

Մենք բոլորս էլ լսել ենք այս ըմպելիքի մասին, բայց քչերը գիտեն, թե ինչպես ճիշտ խմել այն։ Կոնյակով սուրճը զգալիորեն նվազեցնում է արյան ճնշումը, ինչը կարևոր է։

Հոդվածում կպարզենք, թե ինչ համամասնություններով է անհրաժեշտ ըմպելիք պատրաստելու համար, որոնք են դրա առավելություններն ու թերությունները։

Խմիչքի առավելությունները

Պատշապես պատրաստված և փոքր չափաբաժիններով սպառված սուրճը կոնյակով կարող է օգտակար լինել օրգանիզմին.

1. Բարձրացնում է զգոնությունը։
2. Դրական է ազդում կատարողականի վրա։
3. Հարմար է արյան ցածր ճնշում ունեցող մարդկանց համար։
4. Բարձրացնում է արյան շրջանառությունը.
5. Բարելավում է քնի որակը.
6. Վերականգնում է ուժը.
7. Օգնում է պայքարել մրսածության դեմ։

Կոնյակով սուրճի առավելությունները որոշվում են դրա համար օգտագործվող բաղադրիչներով.խոհարարություն. Կարևոր հատկանիշ՝ անհրաժեշտ է ընդունել միայն բնական սուրճի հատիկներ և բարձրորակ կոնյակ։

Խմիչքի ևս մեկ առավելությունն այն է, որ այն նվազեցնում է գլխացավը և օգնում դանդաղեցնել բջիջների ծերացումը:

Այն կարող է օգտագործվել նաև կոսմետոլոգիայում՝ մազերի դիմակների արտադրության մեջ։ Անհրաժեշտ է չմուշկով սուրճի մեջ հավի ձու ավելացնել, խառնել և քսել գլխամաշկին։ Այս թերապիան ամրացնում է մազերի ֆոլիկուլները և մազերին հաղորդում առողջ տեսք։

Թերություններ

Ինչպես մեծ չափաբաժիններով օգտագործվող ցանկացած այլ ըմպելիք, կոնյակով սուրճը կարող է վնասել օրգանիզմին։

Այն կարող է հայտնվել հետևյալում.

1. մետեորիզմ և կոլիկ.
2. Սրտանոթային համակարգի խախտում.
3. Հեռացնում է կալցիումն օրգանիզմից.
4. առաջացնում է նյարդային համակարգի հյուծում.

Սուրճ և կոնյակ խմելիս ատամի էմալը առանձին-առանձին փչանում է։

Սուրճի կոկտեյլի պատմությունը

Խմիչքը տարբեր անվանումներ ունի։ Թերևս ամենահայտնին «ֆրանսերենն» է։

Դա այն պատճառով է, որ ֆրանսիացիներն առաջինն էին, ովքեր նկատեցին, թե այս երկու բաղադրիչները որքան լավ են համապատասխանում միմյանց: Բացի դասական անունից, խմիչքը հայտնի է որպես «հռոմեական», «ռուսական», «աֆրիկյան» և շատ ուրիշներ: Ամեն ինչ կախված է այն երկրից, որտեղ այն պատրաստվում է։

Ինչպես խմել սուրճ կոնյակով

Իսկական գուրմաններն այն խմում են դանդաղ՝ վայելելով յուրաքանչյուր կումը։

Կաթով սուրճ կարելի է խմել երկու տարբերակով՝

1. Երկու բաղադրիչներն էլ եփում են առանձին և խմում հերթով։
2. Բաղադրիչները խառնվում են սուրճի սմուզի պատրաստելու համար։

Երկու տարբերակներում էլ դառը համը վերացնելու համար շագանակագույն շաքարավազ են ավելացնում։

Առաջին դեպքում անհրաժեշտ է սուրճ եփել։ Թույն կոնյակ. Հերթական կում խմեք. սկզբում մի խմեք, հետո մյուսը։

Երկրորդ դեպքում սուրճ եփեք և մեջը լցրեք սառեցված կոնյակ։ Կոնյակով սուրճի համամասնությունները դասական տարբերակում՝

• Երկու հարյուր միլիլիտր ջուր.
• Մեկ թեյի գդալ աղացած սուրճ.
• Նույն քանակությամբ շագանակագույն շաքարավազ.
• Երեսուն միլիլիտր կոնյակ.

Սուրճ պատրաստեք թուրքերի սովորական ձևով. Մաղով քամելուց հետո: Լուծել շաքարավազը և ավելացնել կոնյակը։

Խմիչքի տարբեր տարբերակներում կարող եք ավելացնել այլ բաղադրիչներ։

ֆրանսիական կոնյակ սուրճի բաղադրատոմս

Խոհարարություն մեկ մատուցման համար։

Բաղադրություն՝

• Քսան միլիլիտր կոնյակ.
• Մեկ ճաշի գդալ թարմ թթվասեր.
• Երկու հարյուր միլիլիտր եփած սուրճ.
• Գդալ շաքարի փոշի.
• Վանիլին, կիտրոնի կեղև, աղացած ընկույզ. Ավելացնել այս բաղադրիչները ըստ ճաշակի:

Թթվասերը շաքարավազի և վանիլինի հետ առանձին հարում ենք մինչև թանձր փրփուր առաջանա։

Սուրճ եփեք թուրքերեն, քամեք և ավելացրեք կոնյակ։

Թթվասերի զանգվածը թեյի գդալով նրբորեն դրեք վրան։ Շաղ տալ աղացած ընկույզով և կիտրոնի համով։

Նարնջի բաղադրատոմս

Բաղադրություն՝

• Պատրաստ էսպրեսսո - մեկ ձողիկ.
• Պտղունց դարչին.
• Շագանակագույն շաքար ըստ ճաշակի.
• Երեք հարյուր միլիլիտր կոնյակ.
• Հյութ կես նարնջից.
• Մեխակ ըստ ճաշակի.

Այս ալկոհոլային ըմպելիքը պատրաստելու համար հարկավոր է խոր հատակով բաժակ վերցնել։

Լվացեք և չորացրեք նարինջը: Կիտրոնի կեղևը մանր քերիչով քերեք։

Կաթսայի մեջ լցնում ենք նարնջի կեղևը, մեխակը, շաքարավազը, դարչինի ձողիկը։ Ամեն ինչ խառնել նարնջի հյութի և կոնյակի հետ։ Տաքացրեք մարմանդ կրակի վրա մինչև 60 աստիճան։

Առանձին պատրաստել էսպրեսսոն և ավելացնել կաթսայի մեջ մնացած բաղադրիչներով։ Մի եռացրեք։

Բաղադրությունը լցնել բաժակի մեջ և շաղ տալ մնացած նարնջի համով։

Էներգետիկ ըմպելիք

Այս կոկտեյլը պատրաստելու համար հիմնական բաղադրիչներին անհրաժեշտ է կոլա ավելացնել։ Կոնյակով սուրճն այս տարբերակում շատ կազդուրիչ և էներգիա է հաղորդում, բարձրացնում է արյան ճնշումը և բարձրացնում սրտի բաբախյունը։ Ուստի հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խստիվ արգելվում է ալկոհոլով և կոլաով ըմպելիք խմել։

Բաղադրություն՝

• Էսպրեսսո սուրճի կադր։
• Երեսուն միլիլիտր կոնյակ.
• Երեք հարյուր միլիլիտր կոլա.

Սուրճ պատրաստեք. Կոնյակը խառնել կոլայի հետ, մինչև փրփրանա։ Լցնել սուրճի մեջ։ Թեթև տոնիկ ըմպելիքը պատրաստ է խմելու։

Աֆրիկյան սուրճ

Եվս մեկ բաղադրատոմս կոնյակով սուրճ պատրաստելու համար։

Բաղադրություն՝

• Մեկուկես թեյի գդալ աղացած սուրճ.
• Կես թեյի գդալ կակաոյի փոշի.
• Պտղունց դարչին.
• Մեկ թեյի գդալ հատիկավոր շաքար։
• Հարյուր միլիլիտր ջուր.
• Երկու թեյի գդալ կոնյակ.

Լցնել սուրճը, կակաոյի դարչինը փոքրիկ կաթսայի մեջ։ Լրացրեք ամեն ինչ ջրով: Հասցնել եռման աստիճանի և եփ գալ մոտ երկու րոպե։

Հեղուկը բաժակի մեջ լցնելուց հետո ավելացնել կոնյակն ու շաքարավազը։

Համեղ սուրճ այրված շաքարով

Բաղադրություն՝

• Երկու հարյուր միլիլիտր ջուր.
• Մեկ թեյի գդալ աղացած սուրճ.
• Հիսուն միլիլիտր կոնյակ.
• Շագանակագույն շաքար ըստ ճաշակի.

Պատրաստում ենք թուրքական սուրճ. Այդ ընթացքում կոնյակը տաքացնում ենք կրակի վրա։ Հալեցնել շաքարավազը։ Այն լուծել կոնյակի մեջ և ավելացնել սուրճի մեջ։ Զգույշ եղեք, որ հեղուկը չեռա։

Սուրճը հեռացնել կրակից և լցնել բաժակի մեջ։

վիեննական սուրճ

Այս հիանալի ըմպելիքի պատրաստումը սովորականից մի փոքր ավելի երկար է տևում։

Բաղադրություն՝

• Հարյուր միլիլիտր ջուր.
• Մեկ թեյի գդալ աղացած սուրճ.
• Երեք թեյի գդալ շաքարավազ.
• Մեխակի զույգ ծաղկաբույլեր.
• Դարչինի փայտիկի չորրորդ մասը. Կտրեք երկայնքով։
• Քսանհինգ միլիլիտր կոնյակ.
• Կիտրոնի համ.

Սուրճ եփել թուրքի մեջ՝ առանց եռալու.

Մնացած բաղադրիչները՝ շաքարավազը, դարչինը, մեխակը և կիտրոնի կեղևը, լցնում ենք ափսեի մեջ, լցնում կոնյակը և վառում։ Կոնյակը պետք է արագ բռնկվի և անմիջապես դուրս գա։ Ի վերջո, քամեք մաղով:

Սուրճլցնել բաժակի մեջ և վրան քամած սպիրտ ավելացնել։