Անպարկեշտ սնունդ. առանձնահատկություններ, տեսակներ և հատկություններ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-07 22:41

Մենք բոլորս սիրում ենք համեղ ուտել: Քաղցրավենիք, շոկոլադ, գազավորված ըմպելիք, չիպսեր - այդպես չէ՞: Եվ լավ, եթե դուք նման համեղ եք գնել, կերեք այն և մոռացեք դրա մասին հաջորդ տարվա համար: Բայց ինչ տարի կա, դու ինչ ես։ Այսօր մի տուփ չիփս, վաղը կրեկեր, մյուս օրը կոլա և այլն անընդհատ: Համեղ է, բայց նման ուտելիքից ոչ մի օգուտ չկա։

Ի՞նչ են դատարկ կալորիաները:

Մթերքները, որոնք օգուտ չեն բերում մարդու մարմնին, կոչվում են դատարկ կալորիաներ: Սա ներառում է արագ սնունդ, սինթետիկ քաղցրավենիք (մամոքային մարմելադ, շոկոլադի որոշ տեսակներ), երշիկեղեն (պատրաստված ըստ TU), մեծ քանակությամբ ձեթով պատրաստված բոլոր ուտեստները, տապակած մթերքները, քաղցր գազավորված ըմպելիքները և, իհարկե, McDonald's-ի սնունդը:, KFC և արագ սննդի այլ ռեստորաններ։

Պարզ ածխաջրեր

Արդյո՞ք սա անառողջ սնունդ է, թե՞ պարզապես նորմալ: Եկեք պարզենք, թե ինչ է կանգնած «պարզ ածխաջրեր» հասկացության հետևում: Ընդհանուր առմամբ, ածխաջրերը վառելիք ենօրգանիզմ։ Նրանք էներգիայի հիմնական «մատակարարներն» են։ Մասնավորապես, բարդ ածխաջրեր. Սա այս տեսակի ածխաջրերով հարուստ մթերք է, որոնք դանդաղորեն ներծծվում են օրգանիզմի կողմից։ Դրանք հագեցվածության զգացում են տալիս, և մարդու մարմինը երկար ու մտածված աշխատում է դրանց վերածվելու էներգիայի վրա։ Այս ածխաջրերը լավ են:

Պարզ ածխաջրերը շաքար են: Ըստ այդմ, այն մթերքները, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար, չեն մասնակցում օրգանիզմի էներգիայի մատակարարմանը։ Նա վերցնում է դրանք ու դնում պահուստի մեջ, այսինքն՝ ճարպի վերածում։ Դրանք արագ ներծծվում են, բայց օգուտ չեն բերում օրգանիզմին։ Հետևաբար, ածխաջրեր պարունակող սնունդը, որը օրգանիզմը հեշտությամբ կարող է կառավարել, կարելի է դասել որպես անառողջ սնունդ:

Ինչու ենք մենք ուտում սա?

Թվում է, թե անառողջ սննդի թերությունները ակնհայտ են։ Սրանք առողջական խնդիրներ են։ Առաջին հերթին գիրություն, սրտի, արյան անոթների, աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրներ։ Եվ սա միայն նվազագույն վնասն է, որը ստացվում է արագ սննդի և այլ «լավություններ» ուտելուց։

Դեռևս մարդիկ շարունակում են այն ուտել: Գնացեք արագ սննդի ռեստորաններ, գնեք կասկածելի գազավորված ըմպելիքներ, չիպսեր և այլ «պլաստիկ» մթերքներ։ Ինչու է դա տեղի ունենում: Այս հարցին մի քանի պատասխան կա.

1. Նման սննդի մշակում ԶԼՄ-ներում. Գեղեցիկ գովազդ հեռուստատեսությամբ, հաճելի լուսանկարներ և տեսանյութեր ինտերնետում, գայթակղիչ գովազդային պաստառներ քաղաքների փողոցներում: Գայթակղիչ ցուցանակներ արագ սննդի ռեստորանների համար. Այս ամենը որոշակի վերաբերմունք է ձևավորում անառողջ սննդի նկատմամբ։ Այն գեղեցիկ է, համեղ, համեմատաբար էժան։Ինչու՞ չայցելել McDonald's մեկ կամ երկու անգամ: Թե՞ չգնե՞լ մի պարկ ակնթարթային արիշտա:
2. Սիրելի արագ սնունդը պարունակում է կախվածություն առաջացնող համեր: Եվ մարդը պարզապես «կապվում է» անպիտան սննդի վրա:
3. Նույն իրավիճակը խմիչքների դեպքում. Կոլան պատրաստվում է ջրից, կոֆեինից, շաքարից, համերից և բույրերից։ Ամենաառողջ բաղադրությունը չէ՝ հաշվի առնելով, որ այս ըմպելիքի մեկ տուփը պարունակում է մոտ 5 թեյի գդալ շաքար։ Այնուամենայնիվ, մարդիկ իրենք են խմում և գնում իրենց երեխաների համար։
4. Այս մթերքը պարունակում է ճարպեր. Եվ նրանք ստիպում են մեր ուղեղին էլ ավելի շատ ուտելիք պահանջել, այսինքն՝ խթանում են ախորժակը։
5. Անպարկեշտ սնունդը կարելի է դասակարգել որպես հանրային: Այն էժան է, արագ հագեցնում է ձեզ և վաճառվում է ամենուր։

Սարսափելի փաստեր

Անառողջ սննդի վերաբերյալ բոլոր փաստարկները կփլուզվեն, մնում է միայն կարդալ այն վնասների մասին, որոնք այն վնասում է մարդու մարմնին:

1. Անպարկեշտ սնունդը քաղցկեղ է առաջացնում. Բացի այդ, նա պատասխանատու է ճնշման խնդիրների և սրտի հիվանդությունների համար։
2. Շատ արագ սննդի արտադրողներ իրենց արտադրանքից բացի առաջարկում են մանկական խաղալիքներ: Ավելի ճիշտ՝ փաթեթների մեջ են դնում։ Ինչի համար? Այո, քանի որ նրանց հիմնական լսարանը երեխաներն են։ Եվ նրանց սովորեցնում են օգտագործել այս սարսափելի սնունդը դեռ փոքր տարիքից։
3. Անպարկեշտ սննդի մեծ ընտրանիի մեջ ամենահայտնի և գնվածներից մեկը կարտոֆիլ ֆրին է: Թվում է, լավինչն է վտանգավոր սովորական կարտոֆիլի մեջ. Նախ՝ ամենից հաճախ այն ուտում են սոուսներով։ Եվ երկրորդ՝ համեղ կարտոֆիլի մեկ չափաբաժինը պարունակում է 600 կկալ։ Եվ այն ուտելուց հետո նա 1-2 ժամում քաղց կզգա։
4. Որոշ հայտնի և սիրելի անպետք մթերքներ օգտագործում են խտացուցիչներ: Մասնավորապես՝ եգիպտացորենի դեքստրինը։ Այն կարող է համապատասխանել սանիտարական կանոններին և կանոնակարգերին, բայց ամոթալի է, որ այս պոլիսախարիդն օգտագործվում է այլ ոլորտներում որպես սոսինձ:
5. Վերադառնալով լեգենդար Coca-Cola-ին։ Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, ալյումինե տուփը ներկայումս ավելի թանկ է, քան խմիչքի արտադրությունը: Արժե հաշվի առնել:

դրական

Արդյո՞ք անառողջ սնունդը կարող է առավելություններ ունենալ: Նա միայն մեկն է, շատ կասկածելի, բայց արժանի է հիշատակման։ Գոնե, որպեսզի կարողանանք համեմատել այս մթերքի դրական և բացասական կողմերի ցանկը։

Fast food-ի գլխավոր դրական կողմը պատրաստման արագությունն ու հասանելիությունն է։ Արագ սննդի ցանցեր կան գրեթե բոլոր քաղաքներում, դուք միշտ կարող եք վազել և ուտել ուտել՝ առանց շատ ժամանակ ծախսելու: Գնային քաղաքականությունը ցածր է։

Կամ՝ տանը չեփելու համար կարող եք ակնթարթային ուտեստներ գնել։ Տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում կամ լցնել եռման ջուր և սպասեք հինգ րոպե: Ամեն ինչ, ուտելիքը պատրաստ է, կարող եք ուտել։

Դեմ

Դրանք շատ ավելին են, քան պլյուսները: Որո՞նք են անառողջ սննդի թերությունները: Մասամբ մենք արդեն դիտարկել ենք դրանք՝

1. Fast foodհանգեցնում է տարբեր հիվանդությունների և գիրության։
2. Այն պարունակում է կախվածություն առաջացնող համեր։
3. Անհարմար սննդի առավելությունները պարզապես գովազդային հնարք են: Գովազդի ազդեցության տակ գտնվող մարդիկ ուտում են այն, ինչ միայն իրենց է վնասում։
4. Ֆասթ ֆուդը չափազանց կալորիական է։ Ինչպես նշվեց վերևում, կարտոֆիլի ֆրիի մեկ բաժինը պարունակում է 600 կալորիա, իսկ մեկ տարա Կոկա-Կոլա՝ մի քանի թեյի գդալ շաքարավազ:
5. Ռուսաստանի բնակչության զգալի մասը սպառում է արագ սնունդ. Սա լուրջ թերություն է նրանց առողջության համար։

Դուք կարող եք խոսել անառողջ սննդի օգտին և դեմ՝ իմանալով դրա դրական և բացասական կողմերը։ Ինչպես տեսնում ենք, վերջիններս մի քանի անգամ շատ են։

Հետաքրքիր փաստեր

Գիտե՞ք, որ Ամերիկայում McDonald's-ը սովորական ճաշարան է աղքատների համար: Մինչդեռ հետխորհրդային շատ երկրների տարածքներում այն հավասարեցվել է ռեստորանի։

Մինչև 1990 թվականը համբուրգերները վաճառվում էին բացառապես փողոցներում, դրանք համարվում էին սնունդ աղքատ խավի համար։

Ինչո՞ւ արգելք չկա անպիտան սննդի գովազդի վրա: Որովհետև դա ոչ մեկին ձեռնտու չէ։ Մանկուց մարդկանց դարձնում են կախվածության մեջ լրատվամիջոցներից և դրանց քարոզչությունից։

Ի՞նչ ուտել

Եթե չեք կարողանում արագ սնունդ ուտել, ապա ի՞նչ պետք է ուտել։ Հատկապես, երբ իսկապես ուզում ես ուտել, գրպանումդ նվազագույն գումար և ժամանակ կա:

Առողջ և անառողջ մթերքները զգալիորեն տարբերվում են մատչելի գներով։ Բայց խնայողության ռեժիմի և ժամանակի սղության դեպքում ավելի հեշտ է վազել մոտակա խանութ ևայնտեղ գնեք մի քանի բանան և մի շիշ հանքային ջուր: Այն ավելի էժան և առողջարար է, քան համբուրգերը կամ հոթ-դոգը։

Ինչ վերաբերում է քաղաքացիների աշխատանքային կատեգորիային, ապա նրանք հաճախ ժամանակ չեն ունենում ճիշտ սնվելու համար։ Իսկ հաճախ հնարավորություն չի լինում։ Այս դեպքում ճաշը կարող եք տանից տանել ձեզ հետ, այժմ դա արգելված չէ շատ գրասենյակներում։ Աշխատակիցների համար կա բուֆետ, որտեղ կարող եք տաքացնել բերված ուտելիքը։

Մյուս ձեռնարկություններում կան ճաշարաններ, որտեղ կարելի է ձեռք բերել ճաշի հավաքածու: Հնարավոր է, որ այն այնքան համեղ չէ, որքան տնականը, բայց, իհարկե, ավելի առողջարար է, քան արագ սնունդը:

Ինչ-որ տեղ արմատավորվել է գրասենյակում տնական ճաշ պատվիրելու պրակտիկան: Համեղ են, դա հաստատ։ Բայց գները դեռ բոլորի համար մատչելի չեն։

Իսկ ի՞նչ կասեք տանը: Երեկոյան, երբ ոչ մի բանի համար ուժ չի մնում։ Որպես այլընտրանք, հավի արգանակը եփեք դանդաղ կաթսայի մեջ և կերեք սպիտակ հացի կամ տնական կրեկերի հետ: Սա այն դեպքում, եթե սառնարանում սննդամթերք բացարձակապես չկար։ Եվ այսպես, դուք կարող եք միշտ տաքացնել երեկվանից մնացած ուտելիքը և ուտել։

Մենք բոլորս առողջ սնվելու և առողջության մասին ենք: Տվեք մեզ անպիտան սննդի օրինակներ: Ի՞նչ կարող ես ուտել ընթրիքին, իսկապես վատ: Սովորական. Պատրաստի սառեցված չեբուրեկ։ Հանրաճանաչ այժմ chebupels. Սառեցված շաուրմա կամ համբուրգեր: Նույնիսկ նրբերշիկով սենդվիչը ընթրիքի լավագույն ընտրությունը չէ։

Եզրակացություն

Այս հոդվածում մենք նայեցինք, թե ինչ է անպիտան սնունդը: Եկեք հիշենք թերսնման հետ կապված հիմնական կետերը՝

1. Արագ սնունդը հանգեցնում է սրտի հիվանդության, աղեստամոքսային տրակտի և գիրության։
2. Անպարկեշտ սնունդը մտնում է մեր կյանք ԶԼՄ-ներում ակտիվ քարոզչության շնորհիվ:
3. Երեխաներին «կաշառում» են խաղալիքներով արագ սննդի որոշ արտադրողներ. Այս մթերքի օգտագործումը պարտադրվում է մանկուց։ Նրանք նպատակաուղղված են սովորեցնում նրան։
4. Անպարկեշտ սնունդը շատ կալորիական է և չի ստիպում ձեզ լիարժեք զգալ: Ընդհակառակը, ես նորից ու նորից ուզում եմ արագ սնունդ ուտել։
5. Այդպիսի սննդամթերքին ավելացնում են տարբեր համեր և համի ուժեղացուցիչներ։ Հետևաբար, դա կախվածություն է առաջացնում:
6. Հիմնական ուշադրությունը կենտրոնացված է արագ սննդի համեմատաբար էժանության, դրա հասանելիության և պատրաստման արագության վրա։

Երբեմն դուք ցանկանում եք ձեզ հյուրասիրել անպիտան սնունդ: Եվ լավ է, որ այդ ցանկությունը տարին մեկ անգամ գա, բավարարվի ու դրանից հետո վերանա։ Նախքան արագ սննդի ռեստորանում համբուրգեր ուտելը, դուք պետք է մտածեք. Ձեզ պե՞տք է այն: