2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Շատերը կարծում են, որ չափից շատ ուտելը քաշի ավելացման հիմքն է: Իրականում սա միայն մասամբ է ճիշտ: Գիրության խնդիրը բարդ է և բազմակողմանի։ Առողջ, ակտիվ մարդը հակված չէ ավելորդ քաշի։ Օրգանիզմն ինքն է կարողանում կարգավորել նյութափոխանակության գործընթացները, և եթե այսօր շատ եք կերել, ապա վաղը պարզապես ախորժակ չեք զգա։ Մի տեսակ բեռնաթափման օր կստացվի։
Սակայն մեկ համակարգի ձախողումը միշտ ենթադրում է փոփոխություններ ամբողջ մարմնում: Կենսաքիմիական ռեակցիաների բարդ շարքը մենք անվանում ենք նյութափոխանակություն: Դրա դանդաղումը վկայում է օրգանիզմի անսարքության կամ նրա ծերացման մասին, ինչը երկու դեպքում էլ հանգեցնում է քաշի ավելացման։ Որոշակի չափով դա կարելի է վերահսկել՝ կարգավորելով ձեր սննդակարգը: Դա անելու համար պետք է իմանալ, թե որ մթերքներն են արագացնում նյութափոխանակությունը։
Սահմանել խնդիրը
Նյութափոխանակությունը շատ առեղծվածային տերմին է: Մի կողմից, այն ներկայացնում է մարմնի սննդանյութերի պահանջը: Այսինքն՝ ելնելով ծախսերից,անհրաժեշտություն է ձևավորվում. Բայց սա միայն իդեալական է: Փաստորեն, մենք ձեռք ենք բերում հաջորդ սենդվիչին կամ թխվածքին ամենևին, քանի որ մեզ էներգիա է պետք: Ամենից հաճախ դա տեղի է ունենում ձանձրույթի կամ սթրեսի պատճառով: Ավելորդ էներգիայի սպառումը հանգեցնում է ակտիվության նվազմանը, քանի որ օրգանիզմը զբաղված է սննդի մշակմամբ։ Սա իր հերթին ազդում է նյութափոխանակության վրա, այն դանդաղեցնում է։ Ստացվում է մի արատավոր շրջան, որը կարելի է ճեղքել միայն մեկ ճանապարհով՝ փոխել մոտեցումը սննդի ընտրության հարցում։ Ուստի այսօր ցանկանում ենք ներկայացնել տեղեկատվություն այն մասին, թե որ մթերքներն են արագացնում նյութափոխանակությունը։
Ավելին նյութափոխանակության մասին
Իրականում, այն ամենը, ինչ մենք անում ենք, այս գործընթացի պատճառն ու հետևանքն է: Այսօր նրանք շատ են խոսում նյութափոխանակության մասին, այն հատկապես մոդայիկ է դարձել նիհարելու շատ ժամանակակից համակարգերի ի հայտ գալու լույսի ներքո, բայց միևնույն ժամանակ քչերն են քաջատեղյակ այդ գործընթացների էությանը: Քիմիական և էներգետիկ ռեակցիաները ինքնին գոյության պայմաններ են ստեղծում։ Այս գործընթացները տեղի են ունենում բջջային հեղուկի և հենց բջիջների միջև: Խոսքը միայն սննդի քայքայման մասին չէ: Նյութափոխանակությունը նաև հարմարվողական գործընթաց է, որն ունի կենսաբանական գոյատևման ֆունկցիա:
Հիմնական գործընթացներ
Ողջ կյանքի ընթացքում մարմինը ենթարկվում է ցիկլային գործընթացների, որոնք կարևոր են կյանքի պահպանման, աճի և զարգացման համար:
- Սննդի ընդունում և վերամշակում.
- Էական սննդանյութերի ֆերմենտային տարանջատում.
- Ձուլում և վերածում էներգիայի.
- Թափոնների արտազատում (մեզ, կղանք, քրտինքը):
Իրականում նյութափոխանակության առանձնահատկություններից է կախված, թե արդյոք ճարպային հյուսվածքի քանակը կաճի։ Անշուշտ դուք տեսել եք մարդկանց, ովքեր կարող են ուտել տորթեր և խմորեղեն առանց սահմանափակումների, բայց մնում են նիհար։ Եվ հակառակը՝ նրանք, ովքեր գիրանում են՝ չնայած սննդի սահմանափակումներին։ Այս ամենը մարմնի անհատական հատկանիշներն են։ Իմանալով դրանց մասին՝ դուք կարող եք կարգավորել ձեր սննդակարգը, իսկ դրա համար պետք է պարզել, թե որ մթերքներն են արագացնում ձեր նյութափոխանակությունը։
Ոսկե կանոն
Առաջին հերթին «նյութափոխանակության» հասկացությունն առաջանում է, երբ տղամարդը կամ կինը ձգտում են նիհարել: Ինչ-որ մեկը փորձում է ինքնուրույն կարգավորել քաշը, մյուսները դիմում են էնդոկրինոլոգի: Բայց վաղ թե ուշ նրանք գալիս են մի պարզ ճշմարտության. Առողջ սննդակարգով և ակտիվ ապրելակերպով դուք գործնականում հաջողության հասնելու ճանապարհին եք: Մարմինը սկսում է աշխատել ժամացույցի պես՝ սպառելով ճիշտ այնքան, որքան անհրաժեշտ է էներգիան լրացնելու համար։ Եվ ճիշտ հակառակը՝ անհաջողությունները հանգեցնում են գիրության ու տարբեր առողջական խնդիրների։ Այսօր դուք կիմանաք, թե որ մթերքներն են արագացնում նյութափոխանակությունը։ Ցանկը կարելի է տեղադրել խոհանոցում՝ ամեն անգամ ձեր ճաշացանկը կարգավորելու համար:
Գեղեցկություն և կենսուրախություն
Ի վերջո, մարդիկ ցանկանում են հասնել հետևյալ նպատակներին. Բարակ լինելը միայն մեկ բաղադրիչ է: Բացի այդ, դուք ցանկանում եք ողջ օրվա ընթացքում զգոն և էներգիայով լի լինել: Իսկ դրա համար անհրաժեշտ է, որ սպառված նյութերը ոչ թե նստվեն ճարպի մեջ, այլ գնան էներգիայի կարիքները բավարարելու համար։ ԵթեՃաշը հանգեցնում է ծանրության, քնկոտության, անհարմարության զգացողության, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է այցելել մասնագետի և հետազոտություն անցկացնել։ Սովորաբար, ուտելուց հետո, դուք պետք է զգաք էներգիայի աճ։
Ինչպե՞ս կարող եք ինքնուրույն ազդել նյութափոխանակության վրա: Արագացված քաշի կորստի համար ի՞նչ մթերքներ կարելի է ներառել սննդակարգում՝ ցանկալի արդյունք տեսնելու համար: Առաջարկվում է ինտեգրված մոտեցում: Եկեք արագ նայենք, թե ինչ միջոցներ ձեռնարկել՝
- Զբաղվեք սպորտով, հատկապես վազքով: Այն սկսում է բոլոր նյութափոխանակության գործընթացները: Եթե դուք առավոտյան վազում եք, ապա չեք կարող անհանգստանալ օրվա ընթացքում կերած լրացուցիչ սենդվիչի համար:
- Ճիշտ սնուցում. Սա ամեն ինչի հիմքն է։ Սպորտը չի օգնի, եթե շատ անառողջ ճարպային մթերքներ օգտագործեք։ Եվ որքան շատ առողջարար մթերքներ օգտագործեք, այնքան դրանք ավելի լավ են մշակվում: Այսպիսով, մոռացեք ցածր կալորիականությամբ դիետաների և խիստ սահմանափակումների մասին: Ընդամենը պետք է հեռացնել վնասակար արտադրանքը սառնարանից։
- Ջուր. Պետք է խմել կանոնավոր և բավարար քանակությամբ։ Եվ ոչ թե սոդա, սուրճ կամ թեյ, այլ ջուր։
- Հանգիստ. Միշտ բավականաչափ քնեք և խուսափեք սթրեսից:
Հետևեք այս կանոններին և ստիպված չեք լինի անհանգստանալ ձեր նյութափոխանակության արագության համար: Արագացված նիհարելու համար ինչ մթերքներ է պետք ունենալ սեղանին ամեն օր, հիմա մենք կհասկանանք։
Ճիշտ սնվելու հիմունքները
Այս կանոնները պետք է դուրս գրել և ամրացնել սառնարանին: Դրանք շատ պարզ են, բայց ոչ բոլորն են նրանց հետևում։ Արդյունքում ունենք մարսողության խանգարում ևավելորդ քաշի հետ կապված խնդիրներ. Կարևոր է ոչ միայն ճիշտ մթերքներ ընտրելը, այլև դրանք օգտագործել այն պարզ առաջարկությունների համաձայն, որոնք դիետոլոգները երբեք չեն հոգնում տալ։
- Նախաճաշը պարտադիր է և միևնույն ժամանակ։ Սա կենսուրախության գրավական է ողջ օրվա ընթացքում:
- Պետք է կոտորակային ուտել: Եթե կարծում եք, որ դուք կարող եք ուտել օրական մեկ բաժին, ապա սխալվում եք։ Օրգանիզմը անպայման կպահի որոշ ռազմավարական պահուստ:
- Հրաժարվեք քաղցրավենիքից. Ավելի լավ է ավելի շատ ուշադրություն դարձնել մանրաթելերի աղբյուրներին: Սրանք բանջարեղեն և մրգեր են։
- Առաջին և երկրորդ ճաշատեսակները անպայման լրացրեք համեմունքներով։ Այն օգնում է պայծառացնել անլուր մթերքները և խթանել նյութափոխանակությունը:
- Պարտադիր կերեք սպիտակուցներով, ինչպես նաև վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ մթերքներ։
Ստորև բերեք մթերքների ցանկը, որոնք արագացնում են նյութափոխանակությունը: Դուք կզարմանաք, բայց դրանք բոլորն էլ հասանելի են, և տանը գրեթե միշտ կա։ Դուք պարզապես պետք է սովորեք դրանք ներառել մենյուում:
Fab Five
Փոքր հետազոտության ընթացքում հայտնաբերվել են 15 ապրանքներ, որոնք կարող են արդյունավետորեն ազդել նյութափոխանակության գործընթացների վրա: Բայց մենք ավելի հեռուն գնացինք և դրանք բաժանեցինք ըստ ազդեցության ինտենսիվության աստիճանի։ Իսկ լավագույն հնգյակում ներառվել են նրանք, որոնք ունակ են ակնթարթային և բավականին ուժեղ ազդեցություն ունենալ՝ առնվազն 3 ժամ տևողությամբ։ Եթե այս ընթացքում չնստեք բազմոցին, այլ շարունակեք շարժվել, ապա օրգանիզմը ժամանակ կունենա այրելու ոչ միայն կերածը, այլև ավելի վաղ կուտակվածը։ Այսպիսով, լավագույն հնգյակն է.
- գրեյպֆրուտ. Զարմանալի չէ, որ ցանկացած դիետա խորհուրդ է տալիսուտել ցիտրուսներ. Դրանք պետք է հիշել, եթե ցանկանում եք իմանալ, թե որ մթերքներն են արագացնում կնոջ նյութափոխանակությունը։ Քաշի կորստի համար բավական է օրական մեկ կամ երկու վառ մրգեր ուտել։ Սա օրգանիզմը կհագեցնի վիտամիններով և միկրոտարրերով, իսկ հոյակապ բույրը հիանալի տրամադրություն կհաղորդի ամբողջ օրվա համար։ Ապացուցված է, որ նարնջի պաշարն օգնում է նվազեցնել շաքարավազի ցանկությունը, ինչը պետք է լինի:
- Կանաչ թեյ. Այն վաղուց հայտնի է դարձել որպես հակաօքսիդանտ, մեղմ միզամուղ և պարզապես հիանալի զովացուցիչ ըմպելիք: Շատ արդյունավետորեն նվազեցնում է ախորժակը, ակտիվացնում է մարսողական տրակտը և բարելավում մարսողությունը: Եթե առջևում խնջույք ունեք, որտեղ չեք կարող խուսափել յուղոտ ուտելիքներից, ապա հաջորդ օրը սկսեք ձեր առավոտը կանաչ թեյով։
- Կաթնամթերք. Կալցիումի անբավարարությունն ուղղակի սպառնալիք է պատշաճ նյութափոխանակության համար, ինչը շատ կարևոր է քաշի կորստի համար։ Ո՞ր մթերքներն են արագացնում կնոջ նյութափոխանակությունը. Առաջին հերթին դա ցածր յուղայնությամբ մածուն է։ Դա կալցիումի, վիտամին D-ի և այլ օգտակար հետքի տարրերի աղբյուր է։
- Նուշ. Ինչպես բոլոր ընկույզները, այն բավականին կալորիական է։ Բայց դա վիտամինների և հանքանյութերի, ինչպես նաև ճարպաթթուների հարուստ աղբյուր է, ինչը թույլ է տալիս զգալիորեն արագացնել նյութափոխանակությունը և դրական ազդեցություն ունենալ սրտանոթային համակարգի վրա։
- Սուրճ. Վաղուց հաստատված փաստ. Կոֆեինը լայնորեն օգտագործվում է սպորտային սննդի մեջ, քանի որ ընդամենը մեկ բաժակը արագացնում է նյութափոխանակությունը 3-4%-ով։ Օպտիմալ արդյունքների համար խորհուրդ է տրվում խմել թարմ եփած բնական սուրճ։
Ձեզ համար գուցե մեծ բացահայտում չէր, թե որ ապրանքներն են արագացնումնյութափոխանակությունը. Քաշի ամենաարագ կորստի համար խորհուրդ է տրվում դրանք ամեն օր ներառել սննդակարգում՝ միաժամանակ նվազեցնելով ճաշացանկի ընդհանուր կալորիականությունը՝ նվազեցնելով ճարպերի և ածխաջրերի համամասնությունը։
Թոփ 10
Եվ մենք շարունակում ենք փնտրել օգնականների արտադրանքը իդեալական քաշի հարցերում: Գործնականում կարելի է համոզվել, որ կանաչ թեյն ու նարինջը կարող են բավարարել կնոջ համեստ պահանջները։ Ուժեղ սեռի ներկայացուցիչները արհամարհանքով են նայում նման խորտիկին։ Ո՞ր մթերքներն են արագացնում նյութափոխանակությունը տղամարդկանց մոտ. Երկրորդ բլոկը նվիրված է դրան։
- Թուրքիա. Տղամարդուն առանց մսի կերակրելը գրեթե անհնար է, և դա պարտադիր չէ։ Ի վերջո, դա սպիտակուցի և էական ամինաթթուների աղբյուր է: Հնդկահավը որակյալ սպիտակուցի, ինչպես նաև B խմբի վիտամինների լավ աղբյուր է, խորհուրդ է տրվում այն օգտագործել առանց մաշկի, որպեսզի ավելորդ չափաբաժին չստանաք: Բայց նույնիսկ մաշկի դեպքում այն առանձնապես չի վնասում կազմվածքին և հատկապես քաշին։
- Խնձոր. Զարմանալի չէ, որ ասում են, որ երիտասարդությունը պահպանելու համար պետք է ամեն օր ուտել այս միրգը։ Պետք է մեծ ուշադրություն դարձնել դրանց վրա, եթե մտածում եք, թե որ մթերքներն են արագացնում ձեր նյութափոխանակությունը։ Տանը նիհարելու համար խորհուրդ է տրվում օրական առնվազն երկու խնձոր ուտել։ Դիետայի նման հավելումը դրական ազդեցություն կունենա բոլոր օրգանների և նյութափոխանակության գործընթացների վրա։
- Սպանախ. Ոչ բոլոր տղամարդիկ են սիրում կանաչեղեն, բայց այն ուտելը շատ օգտակար է ու ցանկալի։ Սպանախի հյութը պարունակում է մեծ քանակությամբ մանգան, և այն անհրաժեշտ է օրգանիզմում պատշաճ նյութափոխանակության համար։ Ընտրելով, թե որ մթերքները կարող են արագացնել նյութափոխանակությունը, ուշադրություն դարձրեքհատուկ ուշադրություն դրա վրա: Ի թիվս այլ բաների, սպանախը կարևոր է ուղեղի աշխատանքի, սեռական ակտիվության և երջանկության հորմոնների արտադրության համար։
- Լոբի. Լոբի մսով, սպանախով համեմված, լիարժեք կերակուր է, ինչպես նաև դելիկատես ուժեղ սեռի ներկայացուցիչների համար։ Լոբիները հարուստ են հանքանյութերով և ունեն ինսուլինանման ազդեցություն նյութափոխանակության վրա։
- Կծու պղպեղ. Իսկ այստեղ առաջնությունը զբաղեցնում է հոլոպենո պղպեղը։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կապսաիցին, այսինքն՝ մի նյութ, որն օգտագործելուց հետո մի քանի ժամվա ընթացքում օրգանիզմն ակտիվորեն կալորիաներ է այրում։ Սա արագացնում է սրտի զարկերը։
Խորտիկի համար
Գոյություն ունի օգնականների մեկ այլ խումբ: Ուստի մենք շարունակում ենք դիտարկել, թե որ մթերքներն են արագացնում նյութափոխանակությունը մարդու օրգանիզմում։
- Բրոկկոլի. Այն վիտամին C-ի և կալցիումի աղբյուր է։
- Կարի. Ինչպես չիլի պղպեղը, համեմունքն ակտիվացնում է նյութափոխանակությունը։
- դարչին. Պահպանում է շաքարի մակարդակը վերահսկողության տակ և վերացնում քաղցրավենիքի հանդեպ փափագը։
- Սոյայի կաթը կալցիումի աղբյուր է։
- Վարսակի ալյուր. Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ բջջանյութ, որն անհրաժեշտ է մարսողական համակարգի բնականոն աշխատանքի համար։
Այս մթերքները կարելի է ապահով կերպով համադրել տարբեր ուտեստների հետ։ Դրանք կլրացնեն առաջինն ու երկրորդը և կարող են ավելացվել աղանդերի մեջ։ Ամեն օր բավական է սննդակարգ մտցնել ընդամենը մեկ գդալ կարրի, մեկ ափսե վարսակի ալյուր կամ բրոկկոլի։
Դիետա չկա
Սա է հիմնական կանոնը։ Մոռացեք բառերը«դիետա» և «սահմանափակումներ». Ձեր սննդակարգը պետք է լինի ամբողջական և բազմազան։ Սա գերազանց առողջության հասնելու և քաշի կորստի համար պայմաններ ստեղծելու միակ միջոցն է։ Ապրանքները արագացնում են նյութափոխանակությունը միայն այն դեպքում, եթե մարմինը չի տառապում էական նյութերի սուր պակասից: Հակառակ դեպքում նա ջանասիրաբար ճարպ կպահի վատ ժամանակները հաղթահարելու համար։
Չստանալով անհրաժեշտ քանակությամբ էներգիա՝ ձեր մարմինն անմիջապես անցնում է իր սպառումը նվազեցնելու ռեժիմի: Սա նշանակում է, որ դուք կարթնանաք փշրված, ամբողջ օրը հոգնած կզգաք և կշարժվեք միայն անհրաժեշտության դեպքում։ Արդյո՞ք այս ռեժիմը արդյունավետ կլինի քաշի կորստի համար: Իհարկե ոչ. Ավելին, սննդակարգի բարելավումն այս դեպքում սպառնում է գիրանալ, քանի որ օրգանիզմն անմիջապես չի վերակառուցվի։
Ի՞նչ անել, եթե կախվածություն ունեք դիետաներից: Վերանայեք ձեր մոտեցումը սնուցման նկատմամբ: Այժմ դուք գիտեք, թե որ մթերքներն են արագացնում նյութափոխանակությունը կանանց և տղամարդկանց մոտ։ Ելնելով դրանից՝ դուք կարող եք ձևավորել ձեր սննդակարգն այնպես, որ աստիճանաբար դուրս գաք սննդակարգից՝ չվնասելով կազմվածքին։
Վերականգնել նյութափոխանակությունը
Եկեք դիտարկենք իմունիտետի նվազեցման պատճառներն ու հետևանքները:
- Տարիքը. 30 տարի անց նյութափոխանակության բնական դանդաղում է տեղի ունենում։ Բացի այդ, մոտավորապես 3 կգ մկանային զանգվածը փոխարինվում է ճարպերով յուրաքանչյուր 10 տարին մեկ։
- Սեռ. Կանայք ավելի ցածր նյութափոխանակություն ունեն, քան տղամարդիկ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ տղամարդիկ սկզբում ավելի շատ մկանային զանգված ունեն։
- Ֆիզիկական ակտիվություն. Նստակյաց ապրելակերպը հանգեցնում է կորստիմկանային զանգված. Հետևաբար, կալորիաների սպառումը կրճատվում է, իսկ ճարպի կուտակումը զգալիորեն ավելանում է։
Եզրակացության փոխարեն
Որպեսզի նյութափոխանակությունը կամ նյութափոխանակությունը լինի օպտիմալ, պետք է ճիշտ սնվել։ Սա ամենակարեւոր կանոնն է, որին պետք է հետեւել։ Ճիշտ - չի նշանակում քիչ: Ընդհակառակը, սովն այս դեպքում ձեր կազմվածքի գլխավոր թշնամին է։ Սահմանափակելով մարմինը սպիտակուցի, կալցիումի և վիտամինների աղբյուրներում, դուք ստանում եք մի շարք հիվանդություններ, գումարած անխուսափելի ավելորդ քաշը: Եվ պատկերացրեք, թե ինչպիսի հոգեբանական վիճակ է, երբ երկար կիսասոված գոյատևելուց հետո նկատում եք, որ ավելորդ քաշը չի վերացել, իսկ մազերը և մաշկը վատացել են, և ատամները երկար ժամանակ պետք է բուժվեն։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարագ. վարկանիշ, արտադրողների ցուցակ, յուղի բաղադրություն և հաճախորդների կարծիքներ
Կարագը երկար տարիներ առաջ ամուր արմատներ է գցել մարդկանց ամենօրյա սննդակարգում: Երկար ժամանակ այս մթերքը առկա է տարբեր ազգերի բազմաթիվ ընտանիքների սեղաններին. ֆրանսիացիները նախաճաշին այն փռում են խրթխրթան բագետի վրա, բրիտանացիներն ավելացնում են վարսակի ալյուրի մեջ, ռուսները լցնում են պելմենիներով և լցնում հնդկաձավարի մեջ։
Ռեստորաններ «Altufievo»-ում. ցուցակ, ընտրություն, լավագույնների վարկանիշ, աշխատանքային ժամեր, սպասարկման որակ, ճաշացանկ և մոտավոր հաշիվ
Ճաշի կամ ընթրիքի համար հարմարավետ վայր փնտրելով՝ շատերն ակնկալում են ոչ միայն բավականություն ստանալ, այլև վայելել: Մետրոյի Ալտուֆիևո կայարանի մոտ գտնվող մի շարք ռեստորաններ Մոսկվայի բնակիչներին և հյուրերին տրամադրում են շատ մեծ քանակությամբ գաստրոնոմիական հաստատություններ՝ սրճարաններ, բարեր, փաբեր: Այստեղ դուք կարող եք տեսնել տարբեր ինտերիերի ոճեր և տարբեր խոհանոցներ ամբողջ աշխարհից:
Լոմոնոսով, ռեստորաններ. նկարագրություն, ցուցակ, վարկանիշ և հաճախորդների ակնարկներ
Այս կարճ հոդվածում ձեզ կներկայացնեն Լոմոնոսովը, այս քաղաքի ռեստորաններն ու սրճարանները, որոնք խորհուրդ ենք տալիս այցելել։
Մոսկվայի ռեստորատորներ. ցուցակ, վարկանիշ. Մոսկվայի ամենահայտնի ռեստորանները
Մոսկվայի ռեստորանատորներն արժանիորեն համարվում են երկրում ամենահայտնիներից մեկը։ Հենց Ռուսաստանի մայրաքաղաքում են բացվել մեծ թվով հաստատություններ, որոնք գրավիչ են նոր հաճախորդների համար ոչ միայն իրենց նորությամբ, այլև իրենց օրիգինալ ճաշացանկով, հայեցակարգով և ոճով: Այս մասնագիտության մի քանի ամենանշանավոր ներկայացուցիչների մասին կխոսենք մեր հոդվածում։ Այս հոդվածում մենք կդասավորենք ռեստորաններին ըստ իրենց ժողովրդականության վարկանիշի:
Ո՞ր մթերքներն են պարունակում ամենաշատ երկաթ. ցուցակ
Երկաթի դեֆիցիտի անեմիան լուրջ հիվանդություն է, որն առաջանում է այն դեպքում, երբ օրգանիզմում երկաթի նման միկրոտարրի պակաս է լինում։ Հիմնական ախտանիշը էներգիայի կորուստն է։ Երկաթի դեֆիցիտի պատճառով հեմոգլոբինի մակարդակը նվազում է, իսկ դա էլ իր հերթին հանգեցնում է հիպոքսիայի։ Պաթոլոգիայի զարգացման հիմնական պատճառներն են արյան կորուստը և թերսնումը: Հետագծային տարրի պակասը լրացնելու համար կարևոր է իմանալ, թե որ մթերքներն ունեն շատ երկաթ:
