Աղցան լոլիկի մեջ ցողունով. բաղադրատոմս լուսանկարով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սպրատ աղցան լոլիկի մեջ անսովոր նախուտեստ է սեղանին: Փոքր ձուկը շատ տարածված է, ունի մատչելի գին։ Աղցան հարմար է առօրյա և տոնական սեղանի համար։ Նախուտեստը պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջի, բայց այն կստացվի համեղ և նուրբ։

Գաղափարներ

Սպրատը համարվում է օգտակար ձուկ և մեծ տարածում ունի ամբողջ աշխարհում։ Ձկներով աղցաններն առատ են, սննդարար և շատ համեղ։

Սպրատը պարունակում է Omega-3, որը բարելավում է սրտի և նյարդային համակարգի աշխատանքը: Առողջությունն ու լավ տրամադրությունը պահպանելու համար թույլատրվում է ամեն օր փոքր ձուկ ուտել։

Ի՞նչ աղցան կարելի է պատրաստել շղարշից.

1. Բանջարեղենով աղվափնջիկ.
2. Խորտիկ բրնձով.
3. Կրուտոններով.
4. Գազարով և սոխով.
5. Տոնական աղցան.
6. Ամառ թարմ բանջարեղենով և ծովախեցգետիններով.

Սպրատ աղցան լոլիկի սոուսով պատրաստված է ինչպես ամենօրյա ճաշացանկի, այնպես էլ տոնական խնջույքի համար։ Նախուտեստը գեղեցիկ է և նուրբ։ Այն մատուցվում է որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ վրանզարդարանք.

Հեշտ բաղադրատոմս

Լոլիկի մեջ ցողունային աղցանն իր արժանի տեղը կզբաղեցնի յուրաքանչյուր ընտանիքի ամենօրյա մենյուում։ Այն չի պահանջում թանկարժեք բաղադրիչների գնում, խոհարարական հմտություններ: Ճաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտ։

Բաղադրություն՝

• շիլա տոմատի մածուկի մեջ - 300 գ;
• 100գ բրինձ;
• 1 ձու;
• 1 սոխ;
• քացախ - 5 մլ;
• շաքար - 5գ;
• մայոնեզ - 4 ճ.գ. լ.;
• աղ, պղպեղ.

Կալորիական պարունակություն 100 գրամի դիմաց	Սպիտակուցներ	Ճարպեր	Ածխաջրեր
159 կկալ	2, 7 գ	9, 7 գ	15, 3 գ

Լոլիկի մեջ ցողունով աղցանի բաղադրատոմս.

1. Եփել բրինձ աղով։
2. Մաքրել սոխը։ Նյութի մանր կտրատել։ Լցնել շաքարավազի և քացախի մեջ։ Թողնել 15 րոպե։
3. Եփել ձուն։ Կլպեք և կտրատեք փոքր խորանարդիներով։
4. Ավելորդ հյութը քամեք շղարշից: Կտրեք ձուկը կիսով չափ։
5. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել մայոնեզ։
6. Ավելացրեք աղ և ձեր սիրած համեմունքները:

Խորտիկը մատուցվում է ճաշի և ընթրիքի համար: Այն հիանալի համադրվում է մսային ուտեստների հետ։

Փչովի բաղադրատոմս

Տոմատի սոուսի մեջ ցողունով աղցանը հյութալի է։ Յուրաքանչյուր բաղադրիչ թրջվում է, համերը համակցվում են մեկ գամմայի մեջ։

Բաղադրություն՝

• 2 կարտոֆիլ;
• 1 մեծ գազար;
• 1 կարող է ցողել սոուսի մեջ;
• 2 ձու;
• 1 սոխ;
• 10մլ բուսական յուղ;
• մայոնեզ - 4 ճ.գ. լ.;
• աղ, պղպեղ.

Կալորիական պարունակություն 100 գրամի դիմաց	Սպիտակուցներ	Ճարպեր	Ածխաջրեր
149 կկալ	2, 9գ	10, 1գ	6,5գ

Խոհարարության գործընթաց՝

1. Ձուն և բանջարեղենը եփել և սառչել։
2. Մաքրել սոխը։ Նյութի մանր կտրատել։ Տապակել ձեթի մեջ։
3. Քամեք ավելորդ հեղուկը շղարշից։
4. Հազարը շերտերով շարել։ Յուրաքանչյուրը ծածկեք մայոնեզի ցանցով։

Շերտեր՝

• քերած կարտոֆիլ;
• շպրատ;
• գազար, քերած;
• աղեղ;
• ձու քերած.

Խորտիկը ժամանակ տվեք սառնարանում մոտ մեկ ժամ եփելու համար: Աղցանը զարդարված է կանաչիով։

«Ամառ»

Թարմ դեղաբույսերի և ծովամթերքի համադրությունը ձեզ ամառային տրամադրություն կպարգևի։ Ընտանեկան ընթրիքի, ցանկացած հատուկ առիթի համար հարմար նախուտեստ։

Բաղադրություն՝

• շպռատ սոուսով - 1 բանկա;
• 100գ կեղևավորված ծովախեցգետին;
• խոշոր տերևներով հազարի գլուխ;
• սամիթ և մաղադանոս;
• 2 լոլիկ;
• 1 ձու;
• մայոնեզ - 4 ճ.գ. լ.

Կալորիական պարունակություն 100 գրամի դիմաց	Սպիտակուցներ	Ճարպեր	Ածխաջրեր
90 կկալ	4, 2 գ	7, 4գ	1, 6գ

Սպրատ աղցանի բաղադրատոմսը լոլիկի սոուսով.

1. Ձուեռալ։ Կլպեք և կտրատեք միջին չափի խորանարդիկների։
2. Ծովախեցգետինները 2 րոպե լցնել եռման ջրի մեջ։ Հիասքանչ.
3. Հազարն ապամոնտաժել տերևների։ Դրեք հարթ ափսեի հատակին։
4. Կանաչին մանր կտրատել։
5. Քամեք հեղուկը շղարշից։
6. Լոլիկը մանր կտրատել։
7. Խառնեք բոլոր բաղադրիչները։ Լրացրեք մայոնեզով: Հազարի տերևների վրա նախուտեստ քսել։

Եթե շղարշը մեծ է, ապա կտրեք այն կիսով չափ։ Լրացված կանաչ ձիթապտուղներով կամ խաղողով:

կրեկերի բաղադրատոմս

Աղցան կծու է և շատ համեղ։ Այն ցածր կալորիականությամբ է, ինչը այն դարձնում է կատարյալ երեկոյան կերակուր:

Բաղադրություն՝

• շիճուկ լոլիկի մեջ - 1 բանկա;
• սպիտակ բրինձ - 100գ;
• 2 ձու;
• չերի լոլիկ - 10 հատ;
• կրուտոններ - 50 գ;
• մայոնեզ - 4 ճ.գ. լ.

Կալորիական պարունակություն 100 գրամի դիմաց	Սպիտակուցներ	Ճարպեր	Ածխաջրեր
130 կկալ	4, 3գ	9 գ	16, 7 գ

Պաքսիների փշրանքներով լոլիկի մեջ եփել շպրտ աղցան:

1. Եփել բրինձ. Մի պտղունց աղ ավելացրեք ջրի մեջ։ Հիասքանչ.
2. Եփել ձվերը։ Կլպել և մանր կտրատել։
3. Հյութը քամեք շղարշից: Մանրացրեք ձուկը։
4. Կտրել լոլիկը կիսով չափ։
5. Խառնեք բաղադրիչները։ Ավելացնել աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
6. Լցրեք մայոնեզով.

Աղցանը թողնում ենք սառնարանում 1 ժամ եփելու համար։ ԸստՑանկության դեպքում զարդարում ենք մանր կտրատած կանաչիով։

Բաղադրատոմս սոխով և գազարով

Սպրատ աղցան կարելի է օգտագործել որպես նախուտեստ կամ քսել տոստերի վրա։ Լոլիկով ձուկը ճաշատեսակին տալիս է համեղ և անսովոր համ։

Բաղադրություն՝

• շիճուկ լոլիկի մեջ - 2 բանկա;
• 2 լամպ;
• 2 գազար;
• բուսական յուղ - 1 ճ.գ. լ.

Կալորիական պարունակություն 100 գրամի դիմաց	Սպիտակուցներ	Ճարպեր	Ածխաջրեր
30 կկալ	0,6գ	1, 4գ	3, 6գ

Ինչպես պատրաստել լոլիկով աղցան շիլա:

1. Ձուկը տրորել պատառաքաղով։
2. Սոխը մանր կտրատել։
3. Գազար քերել։
4. Բանջարեղենը յուղով տապակել.
5. Խառնեք շղարշը, սոխը և գազարը։

Ցանկության դեպքում աղցանը կարող եք համեմել մայոնեզով։ Ճաշատեսակը ցածր կալորիականությամբ է և օրիգինալ։

Տոնական

Բյուջետային նախուտեստ ցանկացած առիթի համար։ Աղցանը իսկական գտածո կլինի տոնական սեղանին։

Բաղադրություն՝

• շիճուկ լոլիկի սոուսում - 1 բանկա;
• 1 ձու;
• թթու վարունգ - 3 հատ;
• 1 սոխ;
• սպիտակ բրինձ - 80 գ;
• մայոնեզ - 4 ճ.գ. լ.;
• աղ, պղպեղ.

Կալորիական պարունակություն 100 գրամի դիմաց	Սպիտակուցներ	Ճարպեր	Ածխաջրեր
130 կկալ	3, 1գ	8, 2գ	10, 6r

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝

1. Բրինձը եփել աղաջրի մեջ։ Հիասքանչ.
2. Եփել ձուն։ Կլպեք և կտրատեք փոքր խորանարդիներով։
3. Մաքրել սոխը։ Մանր կտրատել և լցնել եռացրած ջրի վրա։
4. Հունցել շղարշը պատառաքաղով։
5. վարունգը խորանարդիկ կտրատել։
6. Բաղադրիչները խառնել իրար։ Լրացրեք մայոնեզը։
7. Օգտագործեք մատուցման օղակ՝ աղցանը ափսեների վրա դնելու համար:

Ճաշատեսակը զարդարված է կանաչիով, իսկ վրան՝ ձիթապտուղ։ Աղցանը պատրաստվում է արագ, բայց ստացվում է համեղ և նուրբ։

Բրինձով և կետչուպով

Սիրտ և էժան աղցան ամբողջ ընտանիքի համար։ Sprat նախուտեստներն ունեն յուրահատուկ համ և նուրբ հյուսվածք։

Բաղադրություն՝

• սպիտակ բրինձ - 100գ;
• շիճուկ լոլիկի մեջ - 1 բանկա;
• 1 ձու;
• 2 մեծ լոլիկ;
• մայոնեզ - 2 ճ.գ. լ.;
• կետչուպ - 1 ճ.գ. լ.;
• տարեկանի կրուտոններ – 50 գ.

Կալորիական պարունակություն 100 գրամի դիմաց	Սպիտակուցներ	Ճարպեր	Ածխաջրեր
130 կկալ	3, 6գ	4, 9գ	18գ

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Եփել բրինձը։ Հիասքանչ.
2. Կոշտ խաշած ձու. Կլպեք և քերեք խոշոր քերիչով։
3. Ձուկը տրորել միջուկի մեջ: Քամեք ավելորդ հեղուկը։
4. Մայոնեզը խառնեք կետչուպի հետ։
5. Լոլիկը կտրատել խորանարդի մեջ։
6. Բաղադրիչները շերտերով դասավորեք պատահական հերթականությամբ: Յուղեք յուրաքանչյուր մակարդակ սոուսով:
7. Վերևան ցանել կրուտոններ։

Այս աղցանին կարող եք եգիպտացորեն ավելացնել։Այն ճաշատեսակին կտա քաղցր համ և վառ երանգ։

Օգտակար խորհուրդներ

Ձուկը չի վնասում օրգանիզմին, այն բարերար է ազդում նրա վրա։ Փորձառու խոհարարների խորհուրդները կօգնեն ձեզ ընտրել շղարշ և դրանից հրաշալի աղցաններ պատրաստել։

Օգտակար խորհուրդներ.

1. Ընտրեք խիտ շղարշ, առանց տհաճ հոտի։
2. Ավելորդ հեղուկը քամում են պահածոյից, որպեսզի աղցանը շատ ջրիկ չստացվի։
3. Խորտիկների մեջ շղարշը հիանալի համադրվում է բրնձի, բանջարեղենի հետ։
4. Աղցանները չի կարելի համեմել մայոնեզով, քանի որ ձուկն արդեն լոլիկի սոուս ունի։
5. Ուտեստը թթու ավելացնելու համար ավելացնել խնձոր, քաղցրավենիք՝ պահածոյացված եգիպտացորեն։

Սպրատ աղցան լոլիկի մեջ հիանալի տարբերակ է ընթրիքի, տոնական սեղանի համար։ Ճաշատեսակն ունի նուրբ համ, թեթև հյուսվածք։ Չի պահանջվում թանկարժեք բաղադրիչներ կամ խոհարարական փորձ: