Համեղ և պարզ հռոմեական տորթ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Հռոմեական տորթը շատ համեղ, բայց պարզ դեսերտ է: Եթե հյուրերն արդեն շեմին են, ապա 1 ժամում կարող եք քաղցր հյուրասիրություն պատրաստել։ Ապրանքների հավաքածուն ամենապարզն է, և ձեզ հարկավոր չի լինի խոհարարությամբ զբաղվել։

Հռոմեական տորթերի հավաքածու

Խոհարարության գործընթացը հեշտացնելու համար պետք է օգտագործել սառեցված խմորի կտորներ: Կրեմին անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի բաղադրիչ։ Հռոմեական տորթի բաղադրիչները՝

• 500գ սառեցված շերտավոր խմոր։
• Խտացրած կաթի բանկա.
• Մի կտոր կարագ.
• 5-10 ընկույզի միջուկ.
• Մեկ կիտրոնի համեմունք։

Այս տեսակի աղանդերի համար կարող եք օգտագործել ոչ ստանդարտ զարդեր։ Մակերեւույթը կարելի է շաղ տալ գետնանուշով, քսել մարմելադով, լցնել շոկոլադով - տարբերակները շատ են։

Շերտավոր խմորի պատրաստման և պատրաստման սկզբունքը

Նախ պետք է մի փոքր հալեցնել խմորը։ Հեռացրեք բլանկները տոպրակից և թողեք կտրող մակերեսի վրա, մինչև հյուսվածքը մի փոքր փափկի: Հաջորդը նախապատրաստումն ինքնին կատարվում է՝

1. Բոլոր դատարկ թերթիկները դրեք իրար վրա:
2. Դանակի օգնությամբ կտրեք ցողունները 4 հավասար մասերի։
3. Ուղղանկյունների վրա թեթև ալյուր ցանել։
4. Թաղանթի վրա փռում ենք թխելու թուղթ։
5. Շերտավոր խմորի կտորները թղթի վրա քսել.
6. Ջերմաստիճանը ջեռոցում դնել 150 աստիճան։
7. Սահմանեք, որ բլանկները թխվեն 15 րոպե։

Հանեք թխած ուղղանկյունները և դրեք փայտե տախտակի վրա։ Այստեղ է, որ խրթխրթան խմորը պետք է սառչի։

Պատրաստում ենք կրեմը և հավաքում տորթը

Սերուցքը դեսերտին յուրահատուկ համ է հաղորդում։ Հենց նրա պատրաստումն է հռոմեական թխվածքի բաղադրատոմսի հիմքում՝

1. 1 կիտրոնի կեղևը քերել մանր քերիչով։ Այսպես է պատրաստվում համը։
2. Կարագը փափկացրեք։ Դուք կարող եք ապրանքի հետ տարա դնել տաք թեյնիկի մոտ։
3. Խառնել խտացրած կաթը կիտրոնի համի հետ։ Բաղադրիչները լավ խառնեք։
4. Վերջում կարագը խառնել կրեմի պատրաստման հետ։ Բաղադրիչները հարում ենք այնքան, մինչև խտությունը դառնա հարթ և փարթամ:

Հաջորդում է տորթը հավաքվում։ Սա այն գործընթացն է, որը երկար ժամանակ է պահանջում։ Պարզապես շերտավոր բլանկները պետք է թրջել կրեմի մեջ՝

• Խմորի յուրաքանչյուր ուղղանկյուն քսել փոքր քանակությամբ սերուցքով։ Դատարկ տեղերը թողեք 10-15 րոպե։
• Այնուհետև կտորները քսել առատ կրեմով և դնել իրար վրա։
• Պտուտահաստոցը նույնպես կրեմով քսել և զարդարել ամբողջ կամ կտրատած ընկույզի միջուկով։

Առնվազն 8 շերտից բաղկացած տորթը համեղ կլինիթեստ.