Կոկոսի ջուր՝ բաղադրություն և օգտակար հատկություններ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ի՞նչ է կոկոսի ջուրը: Հարցի պատասխանը կգտնեք այս հոդվածի նյութերում: Բացի այդ, մենք ձեզ կպատմենք ներկայացված մթերքի հատկությունների մասին, թե ինչպես է այն ձևավորվում և ինչ ազդեցություն է թողնում մարդու օրգանիզմի վրա։

Ապրանքի ընդհանուր տեղեկություններ

Կոկոսի ջուրը կոկոսի արմավենու պտղի (սովորաբար երիտասարդ) հեղուկ էնդոսպերմն է: Ինչպե՞ս է այն ձևավորվում: Հասունացման գործընթացում կոպրայի կողմից արտազատվող յուղի կաթիլները ներթափանցում են պտղի հյուսվածքը, որը հետագայում հեղուկը վերածում է կոկոսի կաթի։ Դրանից հետո խմիչքը սկսում է թանձրանալ և պնդանալ։

Կոկոսի ջուրը, որը մրգից հանվել է առանց մեկ ճաքի, ստերիլ է։ Եղել են դեպքեր, երբ այն օգտագործվել է բժշկական նպատակներով, երբ ֆիզիոլոգիական լուծույթը հասանելի չի եղել։

Ինչպե՞ս է այն արդյունահանվում և սպառվում:

Կոկոսի ջուրը հեշտ և պարզ է ստացվում: Այն կարելի է խմել անմիջապես մրգից՝ դրա վրա սուր առարկայով անցք բացելով։ Նման ըմպելիքը խորհուրդ է տրվում օգտագործել անմիջապես բացվելուց հետո, քանի որ այն շատ արագ փչանում է լույսի և թթվածնի ազդեցության տակ։

Անհնար է չասել, որ բնական կոկոսի ջուրըհաճախ փաթեթավորվում և վաճառվում է շշերի կամ բանկաների մեջ, որոնք պաշտպանում են արևը:

Մալայզիական ուտելի կոկոսի մրգեր, սովորաբար թայերեն, և բրազիլական Coco Anão կոկոսը ներկայումս առանձնանում են:

Կոկոսի ջրի օգտակար հատկությունները

Իզուր չէ, որ ժողովրդական բժշկության մեջ երիտասարդ կոկոսից արդյունահանվող ջուրն օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների բուժման համար։ Ի վերջո, այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ սննդանյութեր, այդ թվում՝ հանքանյութեր, վիտամիններ, ամինաթթուներ, հակաօքսիդանտներ և ցիտոկինիններ։

Հարկ է նաև նշել, որ նման ըմպելիքը մարդու օրգանիզմի համար ամենակարևոր մակրո և միկրոտարրերի (մագնեզիում, կալիում, կալցիում, ցինկ, մանգան, սելեն, բոր, յոդ, ծծումբ և մոլիբդեն) աղբյուր է:. Ի թիվս այլ բաների, կոկոսի ջուրը պարունակում է էական ամինաթթուներ (լեյցին, վալին, իզոլեյցին, լիզին, մեթիոնին, տրիպտոֆան, թրեոնին և ֆենիլալանին):

Օգտագործեք խմիչք

Կոկոսի ջրի առավելությունն այն է, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդարար նյութեր: Հանքանյութերի բարձր պարունակության, ինչպես նաև խոնավեցնող հատկությունների շնորհիվ ներկայացված ըմպելիքը հաջողությամբ կիրառվում է ֆիթնեսում։ Օրինակ, ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպությունը խորհուրդ է տալիս օգտագործել կոկոսի ջուրը որպես բնական էներգետիկ ըմպելիք նրանց համար, ովքեր մասնագիտորեն զբաղվում են սպորտով:

Գիտնականները վաղուց ապացուցել են, որ կոկոսի ջուրը, որի մասին կարծիքները միայն դրական են,բնական արտադրանք, որը պարունակում է մարդուն անհրաժեշտ բոլոր տարրերը. Հատկապես եթե սպորտով է զբաղվում։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ նման ըմպելիքը շատ հարուստ է կալիումով։ Սա այն նյութն է, որն անհրաժեշտ է մարզիկին, երբ նա սկսում է մկանային ջղաձգումներ ունենալ։

Ազդեցություն մարմնի վրա

Կոկոսի ջուրը, որի բաղադրությունը ներկայացվեց վերևում, ունակ է հանդես գալ որպես իսկական բնական հակաօքսիդիչ։ Այսինքն՝ այս ըմպելիքի մշտական օգտագործմամբ մարդու օրգանիզմն ավելի ու ավելի շատ նոր ուժեր է ստանում ռադիկալների դեմ ուժեղացված պայքարի համար (անվճար), որոնք, ըստ էության, նպաստում են ներքին օրգանների և մաշկի բջիջների վաղաժամ ծերացմանը։

Կոկոսի ջուրը հաճախ անվանում են արժեքավոր տոնիկ հեղուկ: Ի վերջո, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում և նատրիումի քլորիդ, որոնք ամառվա շոգ եղանակին էլեկտրոլիտի դեր են կատարում։ Նման իզոտոնիկ ըմպելիքը բնութագրվում է մարդու արյան հետ հավասարակշռության ճիշտ նույն մակարդակով (էլեկտրոլիտ): Այդ իսկ պատճառով դրա մշտական օգտագործումը թույլ է տալիս ազատվել ավելորդ քաշից՝ նյութափոխանակությունից խուսափելու շնորհիվ։

Ինչպես նշվեց վերևում, այս ըմպելիքի ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կոկոսի ջրի մեջ հայտնաբերված ցելյուլոզը բավականին նման է մարդու արյան պլազմայի: Այս առումով միջուկով նման հեղուկը չափազանց օգտակար է մարզիկների և նրանց համար, ում աշխատանքը կապված է կանոնավոր և ինտենսիվ ֆիզիկական ակտիվության հետ։

Անհնար է չնկատել այն փաստը, որ բոլոր սինթետիկ էներգետիկ ըմպելիքները պարունակում են ոչ միայն մեծ քանակություն.շաքարավազ, բայց նաև արհեստական համեր: Ինչ վերաբերում է կոկոսի ջրին, ապա այն ներառում է միայն բնական բաղադրիչներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ամբողջ օրգանիզմի վրա։

Ե՞րբ է այն օգտագործվում:

Անհնար է վիճել այն փաստի հետ, որ կոկոսի ջրի հատկությունները օգտակար են մարդու օրգանիզմի համար։ Ի վերջո, իզուր չէ, որ պարբերաբար օգտագործում են առողջական ակնհայտ խնդիրներ ունեցողները։

Եկեք միասին ուսումնասիրենք, թե հատկապես որտեղ է կոկոսի ջուրը օգտակար։

1. Սրտի և արյան անոթների հիվանդություններով. Ինչպես գիտեք, մարդկանց, ում արյան ճնշումը մշտապես բարձր է, օրգանիզմում կալիումի բավականին ցածր մակարդակ կա։ Հետազոտությունների համաձայն՝ այս տարրով հարուստ է կոկոսի ջուրը։ Այդ իսկ պատճառով դրա մշտական օգտագործումը շատ արդյունավետ է արյան ճնշումը կարգավորելու համար։
2. Մաշկի հետ կապված խնդիրների դեպքում (տարիքային բծերի, կնճիռների և այլնի դեմ պայքարում). Ջուրը (կոկոսը) լաուրաթթվի և ցիտոկինինների աղբյուր է։ Գիտնականները պնդում են, որ վերջին նյութը նպաստում է աճի կարգավորմանն ու բջիջների բաժանմանը։ Այսպիսով, այս ըմպելիքի օգտագործումը կարող է նվազագույնի հասցնել մաշկի ծերացման գործընթացը։
3. Երբ ջրազրկվում է. Ներկայացված ըմպելիքը պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր, որոնք կարգավորում են ջրային հավասարակշռությունը, ինչպես նաև լրացնում կորցրած հեղուկը։ Ի դեպ, ապացույցներ կան, որ կոկոսի ջուրն օգնում է մարսողության, դիզենտերիային, խոլերայի կամ փորլուծության հետևանքով առաջացած ջրազրկմանը։
4. Մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրների դեպքում. լաուրինաթթու,պարունակվող կոկոսի ջրի մեջ մարդու օրգանիզմում վերածվում է մեծ հակաբակտերիալ և հակավիրուսային ակտիվություն ունեցող համակարգի։ Արդյունքում այս ըմպելիքն օգնում է պայքարել աղիքային որդերի, մակաբույծների, վիրուսային և ստամոքս-աղիքային այլ վարակների դեմ մեծահասակների և երեխաների մոտ։
5. Քաշը նորմալացնելու համար. Կոկոսի հեղուկն օգնում է բարելավել նյութափոխանակությունը։ Դրա պատճառով այն շատ օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նորմալացնել իրենց քաշը։

Կոկոսի ջրի ընդունման կողմնակի ազդեցությունները

Ինչպես ցանկացած այլ սննդամթերք, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր և վիտամիններ, կոկոսի ըմպելիքը նույնպես կարող է առաջացնել կողմնակի բարդություններ: Որպես կանոն, մարդիկ, ովքեր հակված են ալերգիկ ռեակցիաների կամ ծանր ալերգիկ հիվանդությունների, ենթարկվում են դրանց: Այնուամենայնիվ, պետք է նշել, որ կոկոսի ջուրն անվտանգ է ինչպես փոքր երեխաների, այնպես էլ կրծքով կերակրող և հղի կանանց համար։

Հետաքրքիր փաստեր խմիչքի մասին

• Պատերազմի ժամանակ 1941-1945 թթ. Հակամարտության երկու կողմերը պարբերաբար օգտագործում էին կոքսի հեղուկ՝ որպես արյան պլազմայի այլընտրանքային միջոց վիրավոր զինվորների համար։
• Կոկոսի ջուրն ավելի սննդարար է, քան ամբողջական կաթը: Ի վերջո, այն ունի շատ ավելի քիչ ճարպ և բացարձակապես խոլեստերին:
• Այս թարմ ըմպելիքը պարբերաբար օգտագործում են Թաիլանդի և Մալայզիայի արևադարձային երկրներում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ օդի հետ շփվելիս այն արագ կորցնում է իր բոլոր օրգանոլեպտիկ և սննդային հատկությունները։
• Կոկոսի ջուրը շատ ավելի լավ է, քան մանկականմանկական բանաձեւ.
• Այս հեղուկը բնական ըմպելիք է (իզոտոնիկ), որն ունի նույն էլեկտրոլիտային հավասարակշռությունը, ինչ մարդու արյունը։
• Կոկոսի ջուրը շատ ավելի առողջարար ըմպելիք է, քան նարնջի հյութը: Ի վերջո, այն ունի զգալիորեն ավելի քիչ կալորիա:
• Կոկոսի ջուրը ստերիլ է։ Այն բարձրանում է արմավենու բնի երկայնքով և վերջապես ձևավորվում պտղի ներսում։



• Այս ըմպելիքը պարունակում է ավելի շատ կալիում, քան սպորտային և էներգետիկ ըմպելիքները։
• Կոկոսի ջուրը պարունակում է միայն բնական շաքարներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի բոլոր համակարգերի վրա։