Խուրմայի կոմպոտ. պատրաստման բաղադրատոմս լուսանկարով

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ո՞վ չի սիրում կոմպոտ: Համեղ, զով ըմպելիքը ոչ միայն հագեցնում է ծարավը, այլև օրգանիզմը հագեցնում է օգտակար միկրոտարրերով։ Դրա պատրաստման համար դուք կարող եք վերցնել ցանկացած չոր մրգեր և հատապտուղներ: Բայց այսօր մենք ուզում ենք քննարկել խուրմայի կոմպոտի պատրաստման բաղադրատոմսը։ Խուրմայի արմավենու պտուղները հայտնի և սիրված են ամբողջ աշխարհում։ Բայց դրանց կոմպոտը մեծ ժողովրդականություն չի վայելել։ Եկեք միասին պարզենք, թե ինչու։

Համառոտ հիմնական բաների մասին

Արդյո՞ք խուրմայի կոմպոտը առողջարար է: Այո, միանշանակ։ Այն գրեթե բոլոր կարևոր վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ ըմպելիք է։ Այն ունի թարմացնող համ, գեղեցիկ գույն և գունագեղ բույր։ Անընդհատ եփեք այն և օգտագործեք էներգետիկ ըմպելիքների փոխարեն։ Առավոտյան խմեք մեկ բաժակ այս ըմպելիքից և ամբողջ օրը թռչնի նման կթռչեք։

Խուրմայի կոմպոտը ըմպելիք է, որը վերցնում է մրգից բոլոր օգտակար նյութերը։ Եվ դրանք շատ են։ Զարմանալի չէ, որ այսօր գիտնականներն ասում են, որ մարդը կարող է մի քանի ամիս ապրել միայնակ խուրմա ուտելով։ Միեւնույն ժամանակ, նրա մարմինը չի տուժիսննդանյութերի պակասից. Եկեք արագ նայենք արմավենու մրգի առողջության հիմնական առավելություններին:

Օգտակար հատկություններ

Այս թեմայով կարող ենք խոսել ժամերով, բայց կփորձենք նշել միայն հիմնականները.

• Սննդային մանրաթելերի առատությունը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աղիքների աշխատանքի վրա: Նրանք անմարսելի են և գործում են խոզանակի պես։
• Բարձր էներգիայի արժեքը կարելի է համարել պլյուս և մինուս: Բայց եթե մենք խոսում ենք նախաճաշին մեկ բաժակ արմավային կոմպոտի մասին, ապա այն ուժ ու եռանդ կհաղորդի։
• Վիտամինների բարձր պարունակությունը այն դարձնում է անփոխարինելի միջոց մրսածության և SARS-ի դեմ՝ բիբերիով:
• Բարձր կալցիումն օգնում է ամրացնել ոսկորները և ատամները:
• Արմավից ստացված կոմպոտի կանոնավոր օգտագործումը բարելավում է բոլոր օրգանների և համակարգերի աշխատանքը: Կալիումով, հանքանյութերով և այլ օգտակար նյութերով հագեցվածության շնորհիվ ըմպելիքը լավացնում է տեսողությունը, ամրացնում սրտանոթային համակարգը։

Հակացուցումներ

Գաղտնիք չէ, որ նույնիսկ ամենաառողջ մթերքները երբեմն պետք է մասամբ կամ ամբողջությամբ բացառվեն սննդակարգից։ Սա վերաբերում է նաև չորացրած խուրմային։ Կոմպոտը փոքր չափով ծանրաբեռնում է մարսողական համակարգը, թեկուզ միայն այն պատճառով, որ այն չի պարունակում սննդային մանրաթելեր: Ուստի խնդրահարույց մարսողության դեպքում խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն բուն ըմպելիքը, իսկ հատապտուղները թողնել ընտանիքի մյուս անդամներին։ Էլ ով պետք է զգույշ լինի:

• Դուք պետք է զգույշ լինեք ալերգիաներով, ասթմայով տառապող մարդկանց նկատմամբ։
• Շաքարային դիաբետով հիվանդները պետք է խորհրդակցեն բժշկի հետ. արմավը շատ շաքար է պարունակում:
• Խմիչքը բավականին կալորիական է։ Ուստի, եթե ավելորդ քաշ ունեք, ապա չպետք է տարվեք այս ըմպելիքով։
• Ապագալի մայրերին խորհուրդ չի տրվում հենվել կոմպոտի վրա, քանի որ այն կարող է խթանել արգանդի կծկումները։
• Եվ վերջին կատեգորիան մինչև մեկուկես տարեկան երեխաներն են։ Մանկաբույժները խորհուրդ չեն տալիս նորածինների սննդակարգում ներառել և՛ մրգերը, և՛ դրանց վրա հիմնված ըմպելիքը։ Այն բավականին ծանր է մարսողության վրա:

Խոհարարության գաղտնիքներ

Այժմ եկեք նայենք խուրմայի կոմպոտի բաղադրատոմսին: Խմիչքը իսկապես համեղ և առողջարար դարձնելու համար հետևեք հետևյալ կանոններին՝

• Պետք է ընտրել լավ որակի մուգ գույնի մրգեր՝ հարթ մակերեսով։ Մաշկը չպետք է կպչուն կամ սայթաքուն լինի։
• Մրգերը եփելուց առաջ պետք է թրջել սառը ջրով, լվանալ և հեռացնել սերմերը։
• Շաքարավազը ձեր հայեցողությամբ կարելի է փոխարինել մեղրով։ Եթե դուք շատ քաղցր չեք սիրում, ապա կարող եք առանց դրա:
• Չորացրած ծիրանը, խնձորը կամ նարինջը կարող են լրացնել ըմպելիքը և տալ նրան հաճելի թթվայնություն։
• Կոճապղպեղը, դարչինը կամ անանուխը հիանալի հավելում են խմիչքին:

Այժմ մենք կարող ենք սկսել գործը: Նախ կրակի վրա դնել մի կաթսա ջուր և թողնել եռա։ Չորացրած մրգերը պետք է թաթախել եռացող ջրի մեջ՝ առավելագույն օգուտը պահպանելու համար։ Թույլ մի տվեք, որ չորացրած մրգերը եփվեն 5 րոպեից ավելի։ Անջատելուց հետո մի շտապեք հովացման գործընթացը: Հենց այս ժամանակ է, որ խմիչքը դառնում է հարուստ, համեղ և առողջարար։ Հիմա դուգիտեք, թե ինչպես պատրաստել խուրմայի կոմպոտը: Այնուամենայնիվ, այսօր կան բավականին շատ բաղադրատոմսեր: Այսօր մենք կդիտարկենք մի քանի հիմնական, որից հետո դուք կարող եք փորձարկել ձեր սրտով:

Լավագույն համընկնում

Իհարկե, խնձորով խուրման դասական է։ Նրանք հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց, խմիչքը հարուստ է երկաթով և այլ հետքի տարրերով։ Իսկ եթե ավելացնեք անանուխի ևս մի քանի ճյուղ, ապա ըմպելիքն էլ ավելի հետաքրքիր կստացվի։ Այսպիսով, ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝

• Խուրմա - 0,2 կգ.
• Խնձոր - 2 հատ
• Անանուխ - ըստ ճաշակի.
• Շաքարավազ - 2-3 ճաշի գդալ.
• Ջուր - 3լ.

Նախապես թրջած խուրմերը պետք է լվանալ, առանց կորիզների հանել և կտրատել շերտերով։ Հեռացրեք սերմերը խնձորից և կտրեք շերտերով: Այժմ մենք ամեն ինչ դնում ենք եռացող ջրի մեջ և ավելացնում շաքարավազը։ Եփել 5 րոպե, ապա ավելացնել անանուխ։ Թողեք մի քանի ժամ կանգնի։ Այս համադրությունը կատարյալ է երեխաների համար: Խուրմերը նույնպես պետք է ուտել, ուռչում են ու դառնում շատ համեղ։

կոճապղպեղի կոմպոտ

Մեղրաբլիթ, կոճապղպեղ և նույնիսկ լիմոնադ՝ այս համեմունքը սիրում են երեխաներին և մեծահասակներին ողջ աշխարհում: Փորձենք պատրաստել համեղ կոմպոտ, որը ցրտին կտաքանա, իսկ շոգին կթարմացնի։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝

• Խուրմա և չոր ծիրան - 100գ յուրաքանչյուրը
• Թարմ կոճապղպեղի արմատ - 20գ
• Շաքար ըստ ճաշակի.
• Ջուր - 3լ.

Նախապես պատրաստված չրերը պետք է լինենմանրացնել. Արմավը ծղոտ է, և բավական է չորացրած ծիրանը կտրատել երկու մասի։ Դրանք միասին թաթախում են եռման ջրի մեջ և անմիջապես ավելացնում կոճապղպեղի արմատը։ Հովացրեք և թողեք մութ տեղում: Եթե որոշել եք մեղր ավելացնել, ապա դա արեք սառչելուց հետո, որպեսզի պահպանվեն բոլոր օգտակար հատկությունները։

Orange Paradise

Եվ հաջորդ շարքում մենք ունենք ևս մեկ հիանալի խուրմայի կոմպոտ: Լուսանկարով բաղադրատոմսից պարզ է դառնում, որ խմիչքը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև գեղեցիկ։ Եթե այն մատուցեք գեղեցիկ բաժակներով, ապա այն հեշտությամբ կզարդարի տոնական սեղան։ Ուզում եմ պատմել ևս մեկ բաղադրատոմսի մասին, որը ներառում է նարինջ։ Արևոտ մրգերը խմիչքին տալիս են անմոռանալի համ և պայծառություն։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• Խուրմա - 250գ
• նարինջ - 3 հատ
• Լայմ - 1 հատ
• Մեղր - ըստ ճաշակի.
• դարչին - ըստ ճաշակի.

Ժամադրությունները պետք է պատրաստել սովորական ձևով։ Միաժամանակ մաքրել նարինջները և կտրատել դրանք։ Կաթսայի մեջ լցնում ենք կտրատած արմավն ու նարինջը, կեղևը, լայմի հյութն ու մեղրը, լցնում եռման ջուր և թողնում, որ եռա։ Այսքանը, համեղ ու առողջարար ըմպելիքը պատրաստ է։ Այն կարող եք դնել սառնարանում և խմել առաջիկա մի քանի օրվա ընթացքում։

Եզրակացության փոխարեն

Կոմպոտը ամառային լավագույն ըմպելիքն է։ Օգտակար, վառ, չափավոր քաղցր, հիանալի հագեցնում է ծարավը և հագեցնում է օրգանիզմը օգտակար նյութերով։ Այսօր մենք դիտեցինք արմավից կոմպոտ պատրաստելու մի քանի տարբերակ։ Դուք կարող եք դրանք փոխել ձեր հայեցողությամբ, ավելացնել մրգեր և հատապտուղներ, համեմունքներ:Ամեն անգամ դուք կստանաք նոր խմիչք՝ օրիգինալ և համեղ։ Անպայման առաջարկեք երեխաներին խուրմայի կոմպոտ, նրանք միշտ էներգիայի լրացուցիչ աղբյուրի կարիք ունեն։