2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ընտանիքը քաղցրավենիքով փայփայելու համար ամենևին էլ պետք չէ մեծ գումարներ ծախսել։ Նույնիսկ բավականին ծանոթ և էժան ապրանքներից կարելի է հիանալի աղանդեր պատրաստել։ Մասնավորապես, քչերն են գիտակցում, թե որքան համեղ են թխած բանանը։ Դրանք կարելի է պատրաստել հազար տարբեր ձևերով, և նրանցից յուրաքանչյուրը հաջողակ է: Շատ երեխաների համար այս աղանդերը դառնում են սիրելի հյուրասիրություն: Միևնույն ժամանակ, ջեռոցում գտնվող բանանը, ի տարբերություն տապակածի, չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները և չի ձեռք բերում վնասակար հատկություններ։
Բանան փայլաթիթեղի մեջ
Դուք կարող եք թխել ձեր սիրելի մրգերը տարբեր ձևերով: Ամենապարզներից մեկը փայլաթիթեղի օգտագործումն է: Բանանը մաքրվում է, կտրատում երկայնքով, լցնում թարմ կիտրոնի հյութով և ցողում շաքարավազի, նուշի փոշու և դարչինի խառնուրդով։ Ստացված կեսերը խնամքով փաթաթվում են փայլաթիթեղի մեջ, դրվում ջեռոցի թերթիկի վրա և տասը րոպեով դրվում ջեռոցում։ Նման թխած բանաններն ամենահամեղն են տաք վիճակում։ Այսպիսով, կերեքդրանք պետք են անմիջապես, հենց որ դրանք հանեք փայլաթիթեղից։
Կարամել բանանի կաթսա
Այս ուտեստը հետաքրքիր է նրանով, որ մրգի վրա առաջանում է առաձգական, հաճելի համով ընդերք։ Նրա համար բանանները կրկին մաքրվում են կեղևով և կտրվում երկայնքով: Կարագի մի փոքրիկ կտոր՝ մոտավորապես կես լուցկու տուփ, հալեցնում են, մեջը լցնում են մեկուկես գդալ բնական կիտրոնի հյութ։ Բանանի կեսերը քսում են այս խառնուրդով և ցողում աղացած պնդուկը՝ համակցված հավասար քանակությամբ շաքարավազի հետ։ Շաքարավազը ցանկալի է ընդունել մեծ բյուրեղներով։ Վառարանը տաքացնում է առավելագույնը; եթե վերին ջեռուցում կա, այն նույնպես միանում է։ Վրան դրված բանանով կաղապարը դնում ենք ջեռոցում և թողնում ենք մինչև շաքարավազը կարամելանա։
Լցոնած աղանդեր
Այս անգամ թխած բանանները կեփենք հենց կեղևով, այնպես որ դրանք պետք է լավ լվանալ և չորացնել։ Կեղևի երկայնքով մինչև միջուկի խորության կեսը կատարվում է երկայնական կտրվածք։ Ստացված գրպանը լցնում են մի քիչ մեղր և շարում խոշոր կտրատած ընկույզը։ Միջուկը վրան դարչինով ցողում ենք։ Բանանը փաթաթում են փայլաթիթեղի մեջ և տեղադրում քառորդ ժամ 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
Եվ նախաճաշ և դեսերտ թեյի համար
Կաթնաշոռային կաթսաները շատ են սիրում մեր ժողովուրդը և առկա են բաղադրատոմսերի ամենամեծ տեսականիով: Եթե ֆերմենտացված կաթնամթերքը համադրեք բանանի հետ, ապա կստանաք համեղ ուտեստ, որը հաճույքով նախաճաշելու կամ ընթրելու են թե՛ երեխաները, թե՛ մեծահասակները: Այո, և որպես ցերեկային խորտիկ, աղանդերը շատ տեղին կլինի: Կաթնաշոռի բանանով տապակի պատրաստումբավականին հեշտ է ջեռոցում: Տարայի մեջ դրվում է մեկ ֆունտ կաթնաշոռ (փոքր երեխաների համար՝ առանց յուղ գնելու), 100 գրամանոց լավ կարագ և կես բաժակ ձավար և շաքար։ Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են; Բնականաբար, ավելի արագ է դա անել բլենդերով կամ հարիչով, բայց պատառաքաղով և գդալով հունցելը շատ ժամանակ չի խլի։ Երկու կեղևավորված բանանը կտրատում են փոքր խորանարդի մեջ և քսում խմորի վրա, այս անգամ գդալով, որպեսզի պտուղը խյուսի չվերածվի։ Ձևը քսում են մագաղաթով, քսում կարագով (ցանկալի է սերուցքային), զանգվածը բաժանում են վրան և դնում ջեռոցում երեք քառորդ ժամ։ Տապակը համեղ է և՛ տաք, և՛ սառը։
Նրբագեղ աղանդեր
Ահա ևս մեկ հրաշալի բանանի տապակ: Մրգերին ավելի շատ կպահանջվի՝ մոտ հինգ, և դրանք պետք է ավելի մեծ կտրատվեն: Բանանի կտորները ցողվում են կրաքարի հյութով (այնպես որ դրանք չմթնեն, ավելի լավ պահպանեն առաձգականությունը և ձեռք բերեն կծու հետհամ): Հիմքի համար մի տուփ կաթնաշոռ, կես բաժակ մածուն, երեք ճաշի գդալ թանձր մեղր ու ձու միացնում են։ Բանանները դրվում են ձևի քսած հատակին և լցնում խմորով։ Թխելու կաթսան, կախված հաստությունից, տևելու է 20 րոպեից մինչև կես ժամ։
Բանան խմորի մեջ
Շատ օրիգինալ բաղադրատոմս, որի արդյունքը կհիացնի ընտանիքի բոլոր անդամներին։ Եթե դեմ չեք խմորի հետ «շփվելուն», ապա նման թխած բանան կարելի է պատրաստել առնվազն ամեն օր, հատկապես, եթե գնում եք պատրաստի շերտավոր խմոր։ Մեկ ֆունտ հիմքի համար ձեզ հարկավոր է չորս բանան: Նրանք պետք է մաքրվեն, բայց ոչկտրատել և քսել հաստ մեղրի խառնուրդով (երկու լիքը գդալ) և մեկ նարնջի կեղևով։ Հալեցրած խմորը կտրվում է երկար նեղ ժապավեններով, ոչ ավելի, քան մեկ սանտիմետր: Յուրաքանչյուր բանան սերտորեն փաթաթված է այս շերտերով` «թագից» մինչև «գարշապարը»: Շրջադարձների միջև չպետք է բացեր լինեն. Առնվազն երկու շերտ է արվում, իսկ երեքն ավելի լավ է։ Ստացված կապոցները քսում են փափուկ յուղով, ազատորեն, բավական մեծ ընդմիջումներով, դրվում թխման թերթիկի վրա և ուղարկվում ջեռոց 40-45 րոպե: Պատրաստի թխած բանանները ցողում են շաքարի փոշի և ուտում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վերմիշելի կաթսա․ մատներդ կլիզես։ Վերմիշելի կաթսա աղացած միսով։ Քաղցր վերմիշելի կաթսա
Վերմիշելի տապակը առատ և շատ համեղ ուտեստ է, որը կատարյալ է նախաճաշի կամ ցերեկային խորտիկի համար: Պետք է նշել, որ այսօր կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես արագ պատրաստել նման պարզ ուտեստ: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք մի քանի եղանակների, որոնք ներառում են տարբեր, բայց բավականին մատչելի բաղադրիչներ:
Նախաճաշ ջեռոցում. համեղ և արագ բաղադրատոմսեր. Փարթամ կաթնաշոռով կաթսա ձավարով ջեռոցում
Երբ ցանկանում եք առավոտյան լրացուցիչ ժամ քնել, դուք պետք է հոգ տանեք, թե ինչ պատրաստեք նախաճաշին ձեր և ձեր ընտանիքի համար: Համոզված լինել, որ լինի համեղ, սննդարար, արագ և առանց մեծ դժվարությունների: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ջեռոցում նախաճաշի մի քանի հիանալի բաղադրատոմս։
Կաթնաշոռի կաթսա խնձորով ջեռոցում։ Բաղադրատոմսեր
Կաթնաշոռը խնձորով ջեռոցում հիանալի աղանդեր է նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին: Բաղադրատոմսերը, ինչպես նաև դրա պատրաստման որոշ գաղտնիքներ, մենք կբացահայտենք այս հոդվածում:
Խնձորով թխած դդում ջեռոցում՝ համեղ և առողջարար աղանդեր
Ժամանակակից կյանքի կատաղի տեմպերի պայմաններում, զուգորդված շրջակա միջավայրի քիչ օգտակար գործոնների հետ, դեսերտը պետք է լինի առաջին հերթին արագ եփվող, երկրորդ՝ առանց խոհարարական բարդ մանիպուլյացիաների և, երրորդ, ամենաշատ բաղադրիչներից: օգտակար է մարմնի համար. Այս բոլոր պայմաններին բավարարում է ջեռոցում խնձորով թխած դդումը
Կաթնաշոռի կաթսա բրնձով ջեռոցում. քայլ առ քայլ և շատ համեղ բաղադրատոմս
Ջեռոցում շատ համեղ է կաթնաշոռով բրնձով կաթսա։ Եվ ամենակարեւորը, այս ուտեստը մեծ ջանք չի պահանջում։ Նրանք կարող են կերակրել ամբողջ ընտանիքին որպես հիմնական ուտեստ: Կամ բաղադրատոմսը վերածեք դեսերտ տարբերակի՝ ավելացնելով չրեր, խնձորներ և ձեր սիրած այլ բաղադրիչներ:
