Գետնանուշ շաքարավազի մեջ. արևելյան դելիկատեսների ամենահեշտ բաղադրատոմսերը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Երբեմն հաճելի է նստել նոութբուքի կամ հեռուստացույցի էկրանին՝ հետաքրքիր ֆիլմ դիտելու համար: Կրկնակի հաճելի է դա անել սիրելիների ու հարազատների շրջապատում։ Ֆիլմ դիտելու եռակի հաճույք կստանաք, եթե սովորեք տանը պատրաստել համեղ շաքարավազապատ գետնանուշ։

Համեղ ընկույզ

Հնարավոր է, ոմանց համար նման առաջարկը կարող է տարօրինակ թվալ, քանի որ քաղցրավենիքն ամենաառողջարար արտադրանքը չէ, և քաղցրավենիքի շուրջ կան բազմաթիվ վեճեր՝ կապված մարդու օրգանիզմի վնասի կամ օգուտի հետ։ Բայց, տեսնում եք, երբեմն դուք իսկապես ուզում եք ինչ-որ համեղ բան (թեև ոչ այնքան առողջարար): Մենք բոլորս մարդ ենք և հակված ենք երբեմն ցույց տալ փոքրիկ թուլություններ: Ավելին, ընկույզը արժեքավոր մթերք է օրգանիզմի համար։ Նրանք ուժ են տալիս և օգնում են ամրացնել նյարդային համակարգը։

Ընտանեկան գիշերները դիվերսիֆիկացնելու բյուջետային միջոց

Այսօր մենք կդիտարկենք շաքարավազ գետնանուշի բաղադրատոմսը: Եկեք սովորենք, թե ինչպես պատրաստել այս հետաքրքիր խորտիկը, որպեսզի խանութում չվճարենք մի բուռ ընկույզի համար: Գետնանուշն ինքնին էժան ապրանք է, ինչպես նաև բաղադրատոմսը կյանքի կոչելու բոլոր բաղադրիչները: Հետեւաբար, գետնանուշշաքարավազը, եթե ինքներդ պատրաստեք, չի հարվածի ընտանեկան բյուջեին։ Բայց այն պահին, երբ բոլոր տնային տնտեսությունները սկսում են հաճույքով վայելել քաղցր ընկույզը, նրանց երախտագիտությունը ձեզ երաշխավորված է։

Զգուշացեք ալերգիկ ռեակցիաների մասին

Նախքան շաքարավազի մեջ ընկույզ պատրաստելը, հիշեք, արդյոք դուք կամ ձեր ընտանիքից որևէ մեկը ալերգիկ ռեակցիա ունի ընկույզների նկատմամբ: Շատերը նույնիսկ չեն էլ կասկածում, որ նման արձագանք կարող է լինել, և ինչ-որ մեկը կարող է մոռանալ այս նրբերանգը՝ տարված ճաշ պատրաստելու համեղ ուտեստներով։

Նաև զգույշ եղեք, եթե ձեր երեխաները սկսեն ուտել ձեր պատրաստած շաքարով պատված գետնանուշը: Սկզբում տվեք մեկ կամ երկու բան և միայն մեկուկես ժամ հետո երեխային հյուրասիրեք այս նրբագեղությամբ։ Անհրաժեշտ է նախազգուշական միջոց՝ այս ապրանքի նկատմամբ օրգանիզմի բուռն արձագանքից խուսափելու համար:

Գետնանուշ այրված շաքարավազի մեջ (տապակի մեջ)

Դուք համոզվել եք, որ այս խորտիկը լիովին անվտանգ է ողջ ընտանիքի համար, ուստի եկեք սկսենք հավաքել բաղադրիչները և նախապես պատրաստել դրանք։

Գնե՛ք ընկույզ առանց կեղևի. Թաղանթը, որը ծածկում է յուրաքանչյուր միջուկ, տապակվելու ընթացքում ինքնուրույն դուրս կգա:

Համոզվեք, որ ձեր աղբարկղերում շաքար ունեք:

Գետնանուշ տապակել

Լվացեք գետնանուշի հատիկները։ Չորացրեք դրանք մաքուր սրբիչով։ Կարևոր չէ՝ թուղթ եք օգտագործում, թե գործվածք։ Տապակը դնել վառարանի վրա և լավ տաքացնել։

Պատրաստի միջուկները հավասարապես շաղ տալ, որպեսզի ծածկվի ճաշատեսակի հատակը։ տապակել,խառնելով միջին ջերմության վրա: Եփելու ժամանակը 12-15 րոպե։ Պատրաստի միջուկները հեշտությամբ կոտրվում են և ներսում ոսկեգույն երանգ ունեն:

Բուժման բաղադրիչներ

Շաքարավազ գետնանուշ պատրաստելու համամասնությունները՝

• մեկ բաժակ գետնանուշ (լոբի, առանց վերին կեղևի);
• կես բաժակ շաքարավազ;
• հիսուն միլիլիտր մաքուր եռացրած ջուր (մեկ քառորդ բաժակ):

Խոհարարության տեխնոլոգիա

Նախ պատրաստեք օշարակը քաղցր գետնանուշի համար: Դա անելու համար շաքարավազը խառնել ջրի հետ։ Պետք չէ այն ամբողջությամբ խառնել, եթե կան չլուծված բյուրեղներ, ոչինչ:

Տապակել ընկույզները թավայի չափավոր տաքացման ջերմաստիճանում (մեթոդը նկարագրված է վերևում): Հենց որ գետնանուշի միջուկները սկսում են ճաքել, զգուշությամբ օշարակ լցրեք դրանց վրա (հենց ամանի մեջ):

Շաքարավազի մեջ գետնանուշը վերջացնելու համար ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ, շատ նրբորեն թավայի պարունակությունը սպաթուլայի հետ հարում ենք։ Ընկույզները փխրուն են, ուստի սարքի շարժումները պետք է հնարավորինս նուրբ լինեն։ Քանի որ հեղուկը գոլորշիանում է, յուրաքանչյուր միջուկի մակերեսի վրա կսկսի ձևավորվել քաղցր ցողուն: Շաքարի բյուրեղներից ընկույզները ծածկելու համար կպահանջվի մոտ տասնհինգ վայրկյան:

Անջատեք տապակը և սառչեք՝ չդադարեցնելով խառնել: Այս պահին զգույշ եղեք, որ արտադրանքը չափից շատ չեփեք: Ավելի լավ է, եթե պատրաստի տաք շաքարավազ գետնանուշը լցնեք մեկ այլ ամանի մեջ։ Չմոռանաք այստեղ ևս խառնել միջուկները, հակառակ դեպքում օշարակը կարող է կպչել և ամբողջ նրբագեղությունը վերածել միաձույլ ընկուզենի սալիկի։ Մի անգամքաղցրությունն ամբողջությամբ կսառչի, կարող եք սկսել այն համտեսել։

Պարզեցված տարբերակ

Այս բաղադրատոմսը երբեմն ավելի լավն է. այն ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում և նույնքան համեղ է, որքան տապակած գետնանուշը:

Մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

• կես կիլոգրամ գետնանուշի միջուկ;
• շաքարի փոշի - ըստ ճաշակի.

Ինչպես ենք պատրաստելու

Գետնանուշ, մաքրված, լցնել տաք ջուր։ Մենք սպասում ենք հինգ րոպե և ջուրը քամում ենք միջուկներից: Մենք ձեռքերով մաքրում ենք այտուցված կեղևը և չորացնում՝ օգտագործելով ցանկացած մաքուր խոհանոցային սրբիչ (գործվածք կամ թուղթ):

Տաքացրեք հաստ հատակով տապակը և հավասարաչափ տարածեք պատրաստված նուկլեոլները։ Տապակել միջին ջերմության վրա՝ անընդհատ և նրբորեն խառնելով։ Ընկույզի ջերմային պատրաստումը տեւում է 13-15 րոպե։ Հենց որ միջուկները գույնը փոխեն կարամելային, կրակն անջատեք։ Տաք ընկույզը շաղ տալ շաքարի փոշիով և շատ նրբորեն խառնել։ Այսպիսով, շաքարի փոշի մեջ քաղցր ընկույզները պատրաստ են: Դրեք դրանք լայն հարթ ուտեստի վրա և կարող եք վայելել տնական բոված գետնանուշը։