Բաթոն հացի մեքենայի մեջ՝ ամենահամեղ և հեշտ բաղադրատոմսերը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ինչպես գիտեք, հացն ամեն ինչի գլուխն է։ Գրեթե յուրաքանչյուր սեղանի վրա է։ Բայց, չնայած հացաբուլկեղենի ողջ հարստությանը և բազմազանությանը, տնական տորթերը համարվում են ամենահամեղը: Հատկապես հիմա կա նման զբաղմունքի համար հաց արտադրողների հսկայական ընտրանի։ Եկեք սովորենք մի քանի համեղ և հեշտ բոքոնների բաղադրատոմսեր։

Կաթնային բոքոն

Հացի մեքենայի մեջ բոքոն պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝

1. Ջուր - 50 միլիլիտր.
2. Կաթ - 100 միլիլիտր.
3. Խմորիչ - մեկուկես թեյի գդալ.
4. Կարագ - 30 գրամ.
5. Աղ - կես թեյի գդալ.
6. Ալյուր - 250 գրամ.
7. Ձվի դեղնուց - բոքոն յուղելու համար.

Հացի մեքենայի մեջ բոքոն պատրաստելու բաղադրատոմսը շատ պարզ է, իսկ պատրաստման եղանակը՝ ավելի պարզ.

1. Սարքի դույլի մեջ լցնել կաթով ջուր, աղ լցնել, սենյակային ջերմաստիճանում մանր կտրատած կարագ դնել։
2. Հաջորդում ավելացնել մաղած ալյուրն ու խմորիչը։
3. Կարգավորեք «Խմոր» ռեժիմը (մոտ մեկուկես էժամ) և սպասեք, որ սարքը հունցի, և այն կբարձրանա:
4. Հաջորդը տնական կաթի բոքոնի խմորը կիսով չափ կիսեք և ստացեք օվալաձև: Դանակի բութ կողմով մի քանի շերտեր քսեք բոքոնի վերևի մասում։
5. Այժմ բլանկները տեղափոխեք թխման թերթիկի մեջ, բոլոր կողմերից քսեք հարած դեղնուցով և դրեք նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
6. Թխելու ժամանակը 20-30 րոպե է։

Հաց հացի համով հացի մեքենայի մեջ

Ինչպե՞ս հաց պատրաստել հացի մեքենայի մեջ: Հացի մեքենաների տեսակները շատ են, սակայն պետք է նշել, որ առաջատար դիրք է զբաղեցնում Redmond հացի մեքենան։ Ըստ հաճախորդների ակնարկների, դա լավագույնն է և ամենահեշտը օգտագործելու համար: Այս տեխնիկայի շնորհիվ կարող եք ցանկացած խմորեղեն պատրաստել։ Բայց այս գործի համար հարմար են նաև այլ տեխնիկա: Դիտարկենք հետևյալ բաղադրատոմսը՝

1. Ջուր - 260 միլիլիտր.
2. Ալյուր - 520 գրամ.
3. Կարագ - 40 գրամ.
4. Աղ - մեկուկես թեյի գդալ.
5. Շաքարավազ - երկու ճաշի գդալ.
6. Չոր արագ գործող խմորիչ - մեկուկես թեյի գդալ.

Հացի մեքենայի մեջ բոքոնը պատրաստվում է հետևյալ կերպ՝

1. Հացի մեքենայի դույլի մեջ լցնել ջուր, ավելացնել փափկած կարագ, ավելացնել աղ, հատիկավոր շաքարավազ, մաղած ալյուր և խմորիչ։
2. Հաջորդ, ընտրեք ռեժիմը՝ «Հիմնական», «Հատուկ» կամ «Ռուս խոհարար»: Այժմ սեղմեք «Սկսել»:
3. Երեքուկես ժամից պատրաստ կլինի բոքոնային համով հացը։
4. Անմիջապես դուրս քաշեք բոքոնը ևսպասեք ամբողջական սառեցման: Եթե ցանկանում եք, որ ընդերքը փափուկ լինի, ծածկեք այն սրբիչով, եթե նախընտրում եք խրթխրթան լինի, ապա թողեք բաց ծածկույթով։

Կեֆիրի բոքոն

Հացի մեքենայի մեջ կեֆիր պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է հետևյալ ապրանքատեսակը՝

1. Կեֆիր - 250 միլիլիտր.
2. Ցորենի ալյուր - 500 գրամ.
3. Շաքար - երկու թեյի գդալ.
4. Աղ - մեկ թեյի գդալ.
5. Կարագ - 40 գրամ.
6. Մեկ դեղնուց՝ հացը երեսպատելու համար։
7. Բուսական յուղ - մեկ թեյի գդալ հացը քսելու համար:

Խոհարարության եղանակն է՝

1. Հացի մեքենայի տարողության մեջ լցնել կեֆիրը սենյակային ջերմաստիճանում, ավելացնել խմորիչը, հատիկավոր շաքարավազը, աղը։
2. Ալյուրը մաղում ենք վրան և լցնում հալած կարագի մեջ։
3. Հաջորդ, կարգավորեք «Խմորի» ռեժիմը:
4. Խմորը պատրաստ լինելուց հետո դրանից բոքոն կազմեք և թողեք, որ ավելանա։
5. Հիմա դրեք «Հիմնական» տարբերակը, քսեք հարած դեղնուցով, ընտրեք ընդերքի հաստությունը, ինչպես նաև ցանկալի գույնը և սպասեք, որ բոքոնը պատրաստ լինի։
6. Երբ բոքոնը պատրաստ լինի հացագործի մեջ, հանեք այն սարքից, քսեք բուսական յուղով և սպասեք, որ սառչի։

Թխում չամիչով և կակաչի սերմերով

Այս համեղ բոքոնը նախաճաշի հիանալի տարբերակ է: Վերցրեք այս բաղադրիչները՝

1. Կաթ - 200 միլիլիտր.
2. Կարագ - 50 գրամ.
3. Ձուն մեկ կտոր է։
4. Աղ և քրքում դանակի ծայրին.
5. Շաքարավազ - երեք ճաշի գդալ.
6. Վանիլին՝ ձեր ճաշակով։
7. Չոր լուծվող խմորիչ - երկու թեյի գդալ.
8. Կակաչ և չամիչ՝ ձեր ճաշակով։

Հետևեք այս քայլերին.

1. Կաթն ու կարագը հալեցնում և տաքացնում են միկրոալիքային վառարանում։
2. Այս խառնուրդը լցնում ենք հացագործի ամանի մեջ։
3. Երբ զանգվածը մի փոքր սառչի, մեջը կոտրեք հավի ձուն, ավելացրեք մաղած ալյուրը, վանիլինը, շաքարավազը, աղը, խմորիչը, չամիչը, կակաչի սերմերը և մի քիչ քրքում, որպեսզի բոքոնը գույն տա։
4. Այժմ դրեք ռեժիմը «Խմոր» և սպասեք, որ փարթամ խմորը դուրս գա:
5. Այնուհետև խմորը բաժանել երկու մասի և ձևավորել բոքոն։
6. Բլանկները դրեք հացի մեքենայի դույլի մեջ: Ծածկել սրբիչով և թողնել ևս մեկ ժամ։
7. Դրանից հետո միացրեք «Թխում» տարբերակը և սպասեք պատրաստության ազդանշանին։

մանանեխի բոքոն

Բոլորի սիրելի մանանեխի հացը պատրաստելու համար պատրաստեք հետևյալ բաղադրիչները՝

1. Մանանեխ - մեկ թեյի գդալ.
2. Կեֆիր - 270 միլիլիտր.
3. Մայոնեզ - չորս ճաշի գդալ.
4. Ցորենի ալյուր - կես կիլոգրամ.
5. Խմորիչ - յոթ գրամ.
6. Ձուն մեկ կտոր է։
7. Աղ - մեկ թեյի գդալ.
8. Սերմեր մաքրված - շաղ տալու համար.

Խոհարարության եղանակ՝

1. Հացի մեքենայի ամանի մեջ լցնել կեֆիրը, մայոնեզը, մանանեխը, ավելացնել աղ, մաղած ալյուր և խմորիչ։
2. Սահմանել ռեժիմը«Հիմնական խմոր» և սպասիր։
3. Խմորը հանելուց հետո լցնում ենք ցանկացած ուտեստի մեջ և դնում տաք տեղում, որպեսզի թրմվի մեկ ժամ։
4. Հաջորդում ենք բոքոն, կտրվածքներ անում, հարած ձվով քսում, սերմեր ցանում և ուղարկում կամ կես ժամով ջեռոց 180 աստիճան ջերմաստիճանում, կամ հացի մեքենայի ամանի մեջ և թխել «Թխում» ռեժիմով։

Նշում տնային տնտեսուհիներին

Երկար բոքոն պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Բայց համեղ խմորեղեն ստանալու համար հետևեք այս պարզ խորհուրդներին.

1. Նախաճաշի քաղցր հացի համար օգտագործեք միայն բարձրակարգ ցորենի ալյուր:
2. Խմորը հունցելուց առաջ ալյուրը անպայման մաղեք, որպեսզի այն հագեցնի թթվածնով։ Այդ դեպքում ձեր խմորեղենը կլինի թեթև և օդային։
3. Որպես միջուկ կարող եք օգտագործել կակաչի սերմեր, չամիչ, ընկույզ, քունջութ, սերմեր: Ինչ եք սիրում։
4. Եթե ցանկանում եք ավելի քաղցր բոքոն, ապա ավելացրեք ավելի շատ շաքար:
5. Ավելի լավ է օգտագործել ակնթարթային չոր խմորիչ:

Օգտագործելով այս խորհուրդները՝ դուք միշտ կարող եք պատրաստել համեղ տնական բոքոն։