Հաց թխել հացի մեքենայի մեջ. Հացի տարբեր մեքենաների բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Դժվար է պատկերացնել ընթրիքի սեղան առանց հացի։ Հենց նրանք են կիսվում, երբ ցանկանում են հյուրին ցույց տալ իրենց գտնվելու վայրը: Այնուամենայնիվ, խանութից գնված բոքոնը քիչ է հիշեցնում ջեռոցից բերանից սնվող հացին։ Հետեւաբար, ավելի ու ավելի շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են թխել իրենցը: Այնուամենայնիվ, տնական հաց պատրաստելը դժվարություն է: Սկզբում պետք է խմոր հունցել, թողնել, որ այն բարձրանա, ապա կտրատել և միայն դրանից հետո թխել։ Մեկ սխալ, և արդյունքը հեռու կլինի իդեալական լինելուց: Մեկ այլ բան հաց թխել հացի մեքենայի մեջ: Դրա բաղադրատոմսերը կարելի է հեշտությամբ գտնել նույնիսկ հրահանգներում: Այնուամենայնիվ, փորձառու հացթուխները երկար ժամանակ պատրաստում էին առանց դրանց դիմելու։

Ընդհանուր կանոններ

Սակայն, նույնիսկ հացի մեքենայի մեջ հաց թխելու ապացուցված բաղադրատոմսեր ընդունելով, միշտ չէ, որ հնարավոր է նույն արդյունքին հասնել։ Փաստն այն է, որ նկարագրությունների մեծ մասը չի նշում ընդհանուր կանոնները: Այնուամենայնիվ, դրանք միշտ չէ, որ հայտնի են սկսնակ հացթուխներին: Ուստի համեղ ու փափկամազ հաց չի ստացվում։

Առաջինը ևՀիմնական կանոնն այն է, որ բոլոր ապրանքները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում: Բանն այն է, որ խմորիչը պարզապես չի արձագանքում սառը բաղադրիչներին, իսկ թխելու ընթացքում հացը կարող է չբարձրանալ կամ ընկնել։ Ուստի, համոզվեք, որ դրանք նախապես հանեք սառնարանից։ Բացի այդ, արագացված կամ արագ ռեժիմով հաց թխելիս անհրաժեշտ է բոլոր հեղուկները տաքացնել 38-40 աստիճան ջերմաստիճանի։

Նաև անպայման կարդացեք հացի մեքենայի հրահանգները: Այն սովորաբար ցույց է տալիս ապրանքների էջանշման կարգը: Բանն այն է, որ հունցելուց առաջ խմորիչը չպետք է շփվի հեղուկների և աղի հետ։ Սա կարող է դանդաղեցնել խմորի բարձրացումը և նվազեցնել պատրաստի արտադրանքի որակը: Նրանք սովորաբար տեղադրվում են կամ առաջինը կամ վերջինը: Եվ, համապատասխանաբար, առաջին հերթին դրվելու են կամ չոր բաղադրիչները կամ հեղուկները։ Հաճախ լրացուցիչ ապրանքներ (չորացրած մրգեր, համեմունքներ, պանիր և այլն) դրվում են առանձին՝ ազդանշանի վրա։

Եվ ևս մեկ փոքրիկ նրբերանգ, հաշվի առնելով, որ ձեզ միշտ կհաջողվի հաց թխել հացի մեքենայի մեջ։ Նրա համար բաղադրատոմսերը ինչ-ինչ պատճառներով չեն պարունակում այս տեղեկատվությունը: Ցանկացած ալյուր պետք է մաղել՝ լրացուցիչ օդով հագեցնելու և կեղտերը հեռացնելու համար։

Տոմատի հաց

Տոմատի մածուկի ավելացման շնորհիվ այս հացը ստացվում է գեղեցիկ վառ նարնջագույն գույն։ Համեմունքներն ու համեմունքները միայն լրացնում և ուղեկցում են լոլիկի հաճելի համը: Դրանով կարելի է համեղ սենդվիչներ պատրաստել կամ մատուցել տոմատի խյուսով ապուրով։ Կամ կարող եք պարզապես տոստ պատրաստել և քսել սերուցքային պանրով։ Ամեն դեպքում, հաց թխել հացի մեքենայի մեջ, որի բաղադրատոմսերը հետաքրքիր հավելումներ են պարունակում, չի լինիավելի դժվար, քան մյուսները: Իսկ համը շատ ավելի հարուստ և վառ է։

Բաղադրություն՝

• 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• 340մլ ջուր;
• 560 գրամ ցորենի ալյուր;
• 1, 5 ճ.գ. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• 2 թեյի գդալ շաքար;
• 2 թեյի գդալ աղ;
• 1, 6 թեյի գդալ խմորիչ;
• 0, 5 թեյի գդալ պապրիկա;
• 0, 5 թեյի գդալ օրեգանո։

Խոհարարության պատվեր

1. Տոմատի մածուկը տաք ջրի մեջ խառնել։ Եթե դուք իսկապես չեք սիրում լոլիկի վառ համը, ապա դրա քանակը կարող է կրճատվել: Այնուամենայնիվ, մի տարվեք: Ամեն դեպքում, իմաստ չունի մեկ ճաշի գդալից պակաս դնել։

2. Կրկին ստուգեք, թե ինչպես է հացը թխվում հացի մեքենայի մեջ: Բաղադրատոմսերը (օրինակ՝ «Մուլինեքս» սարքը և LG-ն) կարող են տարբերվել ապրանքները դնելու հերթականությամբ։ Եթե նախ հեղուկներ են տեղադրվում, ապա պետք է լոլիկի ջուրը լցնել և բուսական յուղ ավելացնել։ Ի դեպ, այստեղ բնական ձիթապտղի յուղը կատարյալ է։

3. Այժմ դուք կարող եք ավելացնել չոր բաղադրիչները: Նախ՝ աղ և շաքար։ Հետո ալյուրը մաղել։ Ավելի լավ է այն կշռել խոհանոցային կշեռքի վրա, բայց եթե չկա, ապա ձեզ հարկավոր կլինի 3 բաժակ և ևս 2/3-ը։ Ավելացնել համեմունքներ: Բացի սուսամբարից և պապրիկայից, կարող եք ավելացնել Պրովանսի խոտաբույսերի խառնուրդ։

4. Մի ջրհոր անել և ավելացնել խմորիչը։ Նրանք պետք է չորանան միայն անմիջապես: Մյուսները կարող են պարզապես ժամանակ չունենալ արձագանքելու։ Ընտրեք «Հիմնական» կամ «Սպիտակ հաց» ռեժիմը: Բոքոնի չափը՝ 900 գրամ, ընդերքը՝ «միջին».

Հացի մեքենայի մեջ հացի թխումն ավարտվելուց հետո (այս դեպքում բաղադրատոմսերը նույնն են լինելու), հացը դնել մետաղական դարակի վրա և ամբողջությամբ սառեցնել։ Սովորաբար դա տևում է մոտ մեկ ժամ: Միայն հիմա կարող եք կտրել այն և փորձել։

Կաթնաշոռով բլիթ

Իհարկե, կան նրբաճաշակ ապրանքների համար հացի մեքենայի մեջ հաց թխելու բաղադրատոմսեր: Եվ պարզվում է, որ նրանք ավելի վատ չեն, իսկ երբեմն նույնիսկ ավելի լավը: Ի վերջո, դրա համար նույնիսկ հատուկ ռեժիմներ կան: Սակայն որքան հարուստ է հացը, այնքան պետք է ուշադրություն դարձնել սկզբնաղբյուրի արտադրանքի ջերմաստիճանին և որակին։ Այսպիսով, այս կաթնաշոռի ռուլետին հարմար է միայն թարմ կաթնաշոռը, կաթն ու ձուն։

Բաղադրություն՝

• 2, 5 թեյի գդալ խմորիչ;
• 500 գրամ ցորենի ալյուր;
• 150 գրամ շաքար;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• 100 գրամ կարագ;
• 2 ճաշի գդալ կոնյակ;
• 8 գրամ վանիլային շաքար;
• 2 ձու;
• 30-60մլ կաթ;
• շաքարի փոշի.

Խոհարարության պատվեր

1. 2 ձու կոտրել չափման բաժակի մեջ։ Նրանք պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում։ Ավելացրեք այնքան կաթ, որ ստացվի ընդհանուր 150 մլ: Քանի որ ձվերը կարող են լինել տարբեր չափերի, ձեզ կարող է մի քիչ շատ կամ պակաս կաթի կարիք ունենալ: Եթե հրահանգները պահանջում են, դեղնուցը պատառաքաղով մի փոքր փափկացրեք։

2. Այնուհետեւ դուք պետք է ապրանքները տեղադրեք հրահանգների համաձայն: Սա անհրաժեշտ է իսկապես հաջող հաց թխելու համար:հացի փուռում։ Բաղադրատոմսերը (օրինակ՝ «Panasonic» սարքերը) սովորաբար առաջարկում են նախ չոր սնունդ դնել, իսկ հետո՝ «խոնավ»։ Այսինքն՝ նախ պետք է խմորիչը լցնել, ապա ալյուրը մաղել։ Ավելացնել շաքարավազ, վանիլին և աղ (վերջինս նույնպես չպետք է շփվի խմորիչի հետ):

3. Այժմ կարող եք ավելացնել հեղուկներ և նմանատիպ ապրանքներ՝ փափկած կարագ, կաթնաշոռ, ձու, կաթ և կոնյակ։ Թխելու ժամանակ մի վախեցեք ալկոհոլից։ Այն հավելյալ համ կհաղորդի կաթնաշոռի բուլկին, իսկ եփելու ընթացքում ալկոհոլը պարզապես գոլորշիանա։

4. Սահմանեք ռեժիմը «Հիմնական» կամ «Նուրբ»: Ընտրեք XL չափսը և «թեթև» ընդերքը: Մնում է միայն սպասել ազդանշանին։ Բլիթը մի փոքր զովացրեք ձևի մեջ և զգուշորեն դրեք սեղանին։ Տեղափոխում ենք մետաղական դարակի վրա, քսում ենք հալած կարագը և ցանում շաքարի փոշի։ Հիասքանչ.

Փակվում է

Հացի մեքենայի մեջ հաց թխելը գնալով ավելի տարածված է դառնում։ Պատրաստի արտադրանքի լուսանկարներով բաղադրատոմսերը շատերին այլընտրանք չեն թողնում, քան փորձել պատրաստել տնական խմորիչի բոլոր նոր տեսակները: Թերևս շուտով խանութից հաց գնելը կդառնա ոչ թե կանոն, այլ բացառություն։