2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Աղցան անփոխարինելի ուտեստ է ցանկացած խնջույքի կամ տոնի ժամանակ։ Սովորական ընտանեկան ընթրիքը դիվերսիֆիկացնելու և հարազատներին զարմացնելու համար կարող եք պատրաստել Ջուլիա աղցան: Այս աղցանի շատ տարբերակներ կան։ Դիտարկենք ամենահայտնի և համեղ բաղադրատոմսերը։
Դասական Julia աղցան բաղադրատոմս
Այն պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- Հավի ֆիլե - 200գ
- Պահածոյացված արքայախնձոր - 100գ
- Կոշտ պանիր - 150գ
- Հավի ձու - երկու հատ.
- Սխտոր - մեկ պճեղ.
- Խոզապուխտ - 100գ
- Մայոնեզ - երեք ճաշի գդալ.
- Հազարի տերևներ՝ զարդարման համար.
Ջուլիա աղցան պատրաստելու ալգորիթմը շատ պարզ է՝
- Հավի ֆիլեն և ձվերը եփում են մինչև փափկեն։
- Խոզապուխտ, հավ և ձու կտրատված փոքր խորանարդի մեջ։
- Պանիրը քերել խոշոր քերիչով և ուղարկել ընդհանուր զանգվածին։
- Արքայախնձորները նույնպես կտրատված են փոքր խորանարդիներով։
- Սխտորն անցկացրեք մամլիչով և ավելացրեք մայոնեզ։
- Լավ խառնել։
- Մատուցվող ափսեների կամ աղցանների ամանների հատակին տերևներ դնելհազարն ու վրան քսել ստացված զանգվածը։
Աղցան «Ջուլիա» նարինջով
Այս ուտեստը շատ անսովոր է, բայց իսկապես համեղ։ Դուք կկարողանաք զարմացնել ձեր հյուրերին։
Պահանջվող բաղադրիչները՝
- Գազարը մեկ միջին կտոր է։
- Նարնջը մեկ մեծ միրգ է:
- Թարմ վարունգ - մեկ միջին.
- Լոլիկ - երկու միջին.
- բուլղարական պղպեղ - երկու հատ.
- Նեխուրի արմատ - 40գ
- Բալ - մեկ բուռ.
- Շաքարավազ - մի պտղունց.
- Աղ, մայոնեզ և կիտրոնի հյութ՝ ձեր ճաշակով։
«Ջուլիա» աղցանը պատրաստելու համար հետևեք հետևյալ քայլերին.
- Նարնջը, հում գազարը, նեխուրը և վարունգը կտրատել փոքր խորանարդիկների մեջ։
- Բուլղարական պղպեղը կտրատված է բարակ շերտերով:
- Լոլիկը կտրատել միջին շերտի։
- Թարմ բալի միջից հանել կորիզները և կիսով չափ կիսել:
- Հաջորդում ենք բոլոր բաղադրիչները խառնել իրար, վրան շաղ տալ շաքարի փոշի, աղ, լցնել կիտրոնի հյութի մեջ և համեմել մայոնեզով։
Բաղադրատոմս բանջարեղենով
Այս աղցանի տարբերակը շատ գոհացուցիչ է։ Վերցրեք այս մթերքները՝
- Հավի ֆիլե - 100գ
- կարտոֆիլ - մեկ մեծ։
- Թարմ վարունգ - մեկ միջին.
- Խաշած ձվի սպիտակուց - մեկ հատ.
- թթու վարունգ - երեք հատ.
- Լոլիկ - մեկ մեծ հասած միրգ.
- Մայոնեզ - երեք ճաշի գդալ.
- Աղ, ցանկացած թարմ խոտաբույսեր՝ ձեր ճաշակով։
- Հազարի տերևներ՝ զարդարման համար.
Պատրաստում ենք «Ջուլիա» աղցանն այսպես՝
- Կարտոֆիլը, ձուն և հավի ֆիլեն եփում են մինչև փափկի, սառչի։
- Այժմ բոլոր բաղադրիչները պետք է ամեն կերպ կտրատել։
- Բոլոր ապրանքները համակցեք մայոնեզի և թակած խոտաբույսերի հետ:
- Տապակի հատակին քսել հազարի տերևները և այնտեղ դնել հիմնական զանգվածը։
«Ջուլիա» աղցանի բաղադրատոմսը լուսանկարով ներկայացված է հոդվածում։
Բրոկկոլիով և չամիչով ուտեստ
Իսկական գուրմանները կգնահատեն աղցանի այս տարբերակը։ Պատրաստեք այս մթերքները՝
- Ծաղկակաղամբ - մեկ փոքրիկ պատառաքաղ.
- Բրոկկոլի - մեկ միջին պատառաքաղ.
- Խնձորը մեկ միջին է:
- Կարմիր աղցան սոխ - կես գլուխ.
- չամիչ - 100գ
- Բեկոն կամ ապխտած հավ - 100գ
- Շաքար - մեկ թեյի գդալ.
- Աղ, մայոնեզ և կիտրոնի հյութ ըստ ճաշակի։
Աղցանը պատրաստվում է այսպես.
- Կաղամբի երկու տեսակներն էլ ապամոնտաժեք փոքրիկ ծաղկաբույլերի մեջ:
- Չամիչը լվանալ և կես ժամ թրջել ջրի մեջ։
- Կարմիր սոխ, խնձոր, բեկոն (կամ ապխտած հավ) կտրատված փոքր խորանարդիներով:
- Պետք է բոլոր բաղադրիչները խառնել իրար։
- Շաղ տալ մայոնեզով, աղով, շաքարով և կիտրոնի հյութով։
- Ծածկեք աղցանը կափարիչով կամ պոլիէթիլենային թաղանթով և դրեք սառնարանում երկու ժամ։
Այժմ ձեր բաղադրատոմսերի խոզուկ բանկում կան «Ջուլիա» աղցանի նոր և անսովոր տարբերակներ: Ուրախացրեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին համեղ ուտեստներով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել ձուկ խմորով. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը
Խմորի մեջ ձուկը բավականին համեղ և տարածված ուտեստ է մեր երկրում՝ նման ձևով պատրաստված այլ մսամթերքի հետ միասին։ Եվ, իհարկե, այս ճաշատեսակի բաղադրատոմսերի մեծ թվով տարբերակներ կան: Դրանցից մի քանիսը կքննարկվեն ներկայացված հոդվածում։
Շոգեխաշած կարտոֆիլ. ամենապարզ և ամենահամեղ բաղադրատոմսերը
Շոգեխաշած կարտոֆիլը ռուսական խոհանոցի բոլորի սիրելի ուտեստն է։ Այն կարելի է պատրաստել ինչպես ընթրիքի, այնպես էլ ճաշի համար։ Շոգեխաշած կարտոֆիլի շատ պարզ տարբերակներ կան, և նրանցից յուրաքանչյուրը կթվա ինչ-որ նոր և յուրահատուկ բան: Բայց հարկ է հիշել, որ այս ուտեստը բավականին կալորիական է։ Դուք չեք կարող շատ տարվել նրանց հետ: Շաբաթը մի քանի անգամ բավական է խոհանոցից եկող բույրերն ու անմոռանալի համը վայելելու համար։
Աղցան լոբիով և պահածոյացված եգիպտացորենով. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը
Լոբով աղցան պահածոյացված եգիպտացորենով կարելի է պատրաստել բազմաթիվ եղանակներով։ Ամեն ինչ կախված կլինի լրացուցիչ բաղադրիչներից, որոնք կարող են ծառայել որպես՝ լոլիկ, կոտրիչ, բուլղարական պղպեղ, սխտոր, ձու, վարունգ, սունկ, հավ և շատ ավելին: Բացի այդ, դուք կարող եք վերցնել ցանկացած լոբի `ինչպես սպիտակ, այնպես էլ կարմիր: Հոդվածում ընտրվել են լոբի և պահածոյացված եգիպտացորենի մի քանի աղցաններ տարբեր ճաշակի համար
Ճռճռա՞կ Աղցան կիրիեշկիով` պարզ և բազմազան
Կրեկերներով աղցանների հսկայական տեսականիից կարող եք հեշտությամբ ընտրել մի քանի «հերթական» բաղադրատոմսեր «Հյուրերը շեմին» շարքից: Ուշադրություն դարձրեք կիրիեշկայով անսովոր աղցաններին՝ համեղ, տնտեսական, բազմազան։ Իսկ տարբեր համերով կրեկերների օգտագործումը թույլ կտա ամեն անգամ նոր ուտեստ ստանալ։
Աղցան մանդարինով. Մրգային աղցան խնձորով և մանդարինով. Աղցան մանդարինով և պանրով
Մանդարինի մրգերը հայտնի են վաղուց, դրանք շատ տարածված են որպես աղանդեր, ինչպես նաև կարելի է օգտագործել տարբեր աղցանների մեջ։ Թարմ բանջարեղենից, դեղաբույսերից, մրգերից աղցանները օգտակար են առողջության և օրգանիզմի ընդհանուր վիճակի համար։ Ինչպե՞ս պատրաստել աղցան մանդարինով:
