2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Լոբով աղցան պահածոյացված եգիպտացորենով կարելի է պատրաստել բազմաթիվ եղանակներով։ Ամեն ինչ կախված կլինի լրացուցիչ բաղադրիչներից, որոնք կարող են ծառայել որպես՝ լոլիկ, կոտրիչ, բուլղարական պղպեղ, սխտոր, ձու, վարունգ, սունկ, հավ և շատ ավելին: Բացի այդ, դուք կարող եք վերցնել ցանկացած լոբի `ինչպես սպիտակ, այնպես էլ կարմիր: Հոդվածում ընտրվել են լոբի և պահածոյացված եգիպտացորենի մի քանի աղցաններ տարբեր ճաշակի համար։
Պահք
Այս ուտեստի համար անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ բաղադրիչները՝
- պահածոյացված եգիպտացորեն;
- պահածոյացված կարմիր լոբի;
- երեք պճեղ սխտոր;
- երեք ճաշի գդալ գինու քացախ;
- ճաշի գդալ Տաբասկո սոուս;
- ճաշի գդալ կապար;
- երկու ճաշի գդալ ջուր;
- մի թեյի գդալ մեղր;
- պղպեղ;
- կանաչ սոխ;
- մաղադանոս;
- աղ.
Խոհարարության պատվեր՝
- Լոբիները լվանում ենք տարայից, վրան ավելացնում պահածոյացված եգիպտացորեն, կապար, մանր կտրատած սխտոր և մանր կտրատած կանաչի։
- Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք ջուրը, գինու քացախը, մեղրը, տաբասկո սոուսը և խառնեք։
- Լցնել սոուսը եգիպտացորենի, լոբի, խոտաբույսերի և սխտորի խառնուրդի վրա, թողնել կես ժամ եփվի։
Պահածոյացված կարմիր լոբով և եգիպտացորենով աղցան պատրաստ է։ Այն կարելի է մատուցել որպես մսի կամ ձկան կողմնակի ճաշատեսակ։
«Ձմեռ»
Պահանջվող բաղադրիչները «Ձմեռային» աղցանի համար՝
- եգիպտացորենի պահածո;
- պահածոյացված կարմիր եգիպտացորեն;
- երկու լոլիկ;
- մեկ քաղցր պղպեղ;
- կրաքարի հյութ;
- աղացած պղպեղ;
- մեկ կարմիր սոխ;
- ձիթապտղի յուղ;
- մի փոքր փունջ կիլանտրո;
- աղ.
Սոխը, պղպեղը և լոլիկը մանր կտրատել, կտրատել կիլանտրոն և ամբողջը խառնել եգիպտացորենի և լոբի հետ: Աղ, պղպեղ և համեմել լայմի հյութով և ձիթապտղի յուղով։
Կրուտոններով. 1-ին տարբերակ
Պահածոյացված լոբիով, եգիպտացորենով և կրուտոններով աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները՝
- պահածոյացված կարմիր լոբի;
- եգիպտացորենի պահածո;
- փունջ սամիթ;
- 100գ կրուտոն;
- աղ;
- մայոնեզ.
Խոհարարության գործընթաց՝
- Բացեք լոբի բանկա, քամեք հյութը և դրեք աղցանամանի մեջ։
- Սամիթը մանր կտրատել։
- Լոբին ավելացրեք կրուտոններ, սամիթ, այնուհետև աղ և համեմեք մայոնեզով ձեր ճաշակով։
Ավելի հարուստ համի համար այս աղցանին կարող եք ավելացնել ապխտած երշիկ կամ քերած պանիր՝ սխտորով։
Կրուտոններով. 2-րդ տարբերակ
Այս աղցանը պարունակում է հետևյալ բաղադրիչները՝
- պահածոյացված կարմիր լոբի;
- եգիպտացորենի պահածո;
- մեկ կարմիր սոխ;
- 20-ական գ սամիթ և մաղադանոս;
- ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
- մեկ պճեղ սխտոր;
- 50 գ տարեկանի կրուտոն;
- մեկ բուլղարական պղպեղ;
- աղ;
- չորս ճաշի գդալ մայոնեզ;
- պղպեղ.
Խոհարարության գործընթաց՝
- Բուլղարական պղպեղը լվանալ, չորացնել, կիսով չափ կիսել, միջուկը հեռացնել սերմերով, կտրել լայն շերտերով:
- Սոխը կտրատել օղակների մեջ։
- Սամիթն ու մաղադանոսը ապամոնտաժել, մի քանի ճյուղ առանձնացնել զարդարելու համար։ Մնացած կանաչիները լվացեք, չորացրեք և դանակով մանր կտրատեք։
- Բացել եգիպտացորենի և լոբի տարաները, դրանցից ջուրը քամել՝ պարունակությունը քամոցի մեջ գցել։
- Պատրաստեք սոուսը. Մաքրեք սխտորի մի պճեղը, անցկացրեք մամուլով, խառնեք կիտրոնի հյութի և մայոնեզի հետ։
- Աղցանամանի մեջ լցնել սոխը, բուլղարական պղպեղը, եգիպտացորենն ու լոբին, սամիթն ու մաղադանոսը և նրբորեն խառնել։ Ավելացնել աղ, պղպեղ, համեմել պատրաստի սոուսով, շարել կրուտոնները և զարդարել թարմի ճյուղերով:կանաչապատում.
Լոբիով և պահածոյացված եգիպտացորենով խրթխրթան և հյութալի աղցան պատրաստ է։
Հավով
Այս համեղ և օրիգինալ աղցանի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝
- 200գ հավի ֆիլե;
- հինգ ճաշի գդալ յուրաքանչյուրը պահածոյացված եգիպտացորեն և լոբի;
- 50 մլ թթվասեր;
- կես ավոկադո;
- մի բուռ հազարի տերև;
- երկու թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- մի պտղունց քրքում;
- մեկ պտղունց հատիկավոր շաքար;
- ճյուղ մաղադանոս;
- պղպեղ;
- մանրացված գազար - ըստ ճաշակի;
- աղ.
Խոհարարության պատվեր՝
- Հավի ֆիլե կտրատել մանր կտորներով, շաղ տալ աղով, պղպեղով և քրքումով, տապակել յուղի մեջ երեք-չորս րոպե, ապա հովացնել։
- Ավոկադոն մաքրում ենք, լցնում բլենդերի ամանի մեջ, ավելացնում կիտրոնի հյութ, թթվասեր, մաղադանոս, մեկական պտղունց աղ և աղացած պղպեղ, հարում ենք մինչև հարթ լինի։
- Ափսեի մեջ դնել հազարի տերեւներ, վրան ցանել քերած գազար։ Լոբին, եգիպտացորենը, տապակած հավը լցնել կույտերի մեջ։
- Շպրտել աղցան պահածոյացված եգիպտացորենով և հավով պատրաստված ավոկադոյի վրա հիմնված սոուսով:
Այս ուտեստը սրտանց է, օրիգինալ և շատ վեհ համով։
Պանրով
Պահանջվող բաղադրիչները՝
- մեկ բանկա կարմիր լոբի;
- եգիպտացորենի պահածո;
- երեք ձու;
- 150 գ քերած պանիր;
- երկու բուռ կրեկեր;
- պղպեղ;
- սխտոր;
- աղ;
- մայոնեզ.
Խոհարարության պատվեր՝
- Ձու կոշտ եփել, հովացնել, ապա քերել։
- Լոբի և եգիպտացորենի բանկաները բացեք, հեղուկը քամեք։
- Պանիրը կոպիտ քերել։
- Սխտորը մանր կտրատել։
- Լոբի, եգիպտացորեն, պանիր, ձու, սխտոր խառնել, ավելացնել աղ, պղպեղ, համեմել մայոնեզով և նրբորեն խառնել։
- Մի քանի կտոր հաց կտրատեք փոքր ձողիկների ու խորանարդիկների մեջ և չորացրեք թավայի մեջ։
- Լոբով, կրուտոններով, եգիպտացորենով և պանրով աղցանը լցնել աղցանամանի մեջ, վրան դնել կրուտոններ։
Մատուցելիս ճաշատեսակին կարող եք ավելացնել թարմ խոտաբույսերի ճյուղեր։
Վարունգով
Լոբով, պահածոյացված եգիպտացորենով և վարունգով աղցանի համար անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝
- կես բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն;
- պահածոյացված կարմիր լոբի;
- երկու թթու վարունգ;
- մեկ թարմ վարունգ;
- ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
- երկու պճեղ սխտոր;
- երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- աղ;
- կանաչներ;
- պղպեղ.
Խոհարարության պատվեր՝
- Եգիպտացորենն ու լոբին լցնում ենք քամոցի մեջ, որպեսզի ամբողջ ավելորդ հեղուկը ապակի լինի, և լցնում ենք աղցանամանի մեջ։
- Վարունգը կտրատել և դնել աղցանի մեջ։
- Ավելացնել մանր կտրատած սխտորը, բուսական յուղը, սոյայի սոուսը, աղը, պղպեղը, խոտաբույսերը։
Երշիկով
Նման համեղ աղցանի համար անհրաժեշտ է ընդունել հետևյալ բաղադրիչները՝
- 150գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- 150գ պահածոյացված լոբի;
- 150գ երշիկ;
- երկու թարմ լոլիկ;
- մի քանի ճյուղ սամիթ;
- ճաշի գդալ մայոնեզ.
Ցանկության դեպքում աղցանի մեջ կարող եք լցնել կոտրիչ, պինդ եփած ձու և սխտոր ըստ ճաշակի, բայց դա պարտադիր չէ։ Եթե տանը թարմ վարունգ չկա, այն կարող եք փոխարինել թարմ վարունգով։ Լոբին հարմար է ինչպես կարմիրի, այնպես էլ սպիտակի համար։ Կարելի է ընդունել ցանկացած երշիկ՝ խաշած, սերվելատ, սալյամի։
Խոհարարության պատվեր՝
- Բացեք եգիպտացորենի և լոբի տարաները, քամեք հեղուկը: Անհրաժեշտ քանակությամբ եգիպտացորեն և լոբի տեղափոխեք աղցանամանի մեջ։
- Երշիկը կտրատել խորանարդի մեջ։
- Լոլիկը կտրատել խորանարդի մեջ։ Ցանկալի է, որ բոլոր բաղադրիչները լինեն նույն չափի։
- Ավելացրեք երշիկը և լոլիկը աղցանի ամանի մեջ։ Այնուհետեւ լցնել թակած կանաչիները, օրինակ՝ սամիթը: Ցանկության դեպքում կարելի է ավելացնել մանր կտրատած սխտորը՝ համեղ համ ստանալու համար։
- Լոբով և պահածոյացված եգիպտացորենով աղցան շպրտել երշիկով մայոնեզով: Խորհուրդ չի տրվում շատ սոուս ավելացնել. պարտադիր չէ, որ բաղադրիչները լողան դրա մեջ։ Աղ և պղպեղով աղցանը համտեսել և նրբորեն խառնել։
Ցանկության դեպքում ճաշատեսակին կարող եք ավելացնել կրուտոններ։ Դրանք կարելի է պատրաստել անկախ մի քանի կտոր բոքոնից։ Խանութից կոտրիչ գնելու դեպքում անհրաժեշտ է ընտրել այն համով, որը ձեզ դուր է գալիս։ Մատուցելուց անմիջապես առաջ պետք է կրեկեր ավելացնել ճաշատեսակին, որպեսզի չփափկի։
Աղցան շատ պարզ է, արագ պատրաստված, բաղադրիչներովկարող է փոխարինվել ըստ ձեր ցանկության։
Տավարի մսով
Լոբով աղցան պահածոյացված եգիպտացորենով և տավարի մսով շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որը կարելի է մատուցել որպես երկրորդ ճաշատեսակ։
Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ դրա համար:
- պահածոյացված լոբի (լոբի կարելի է վերցնել չոր և խաշած);
- պահածոյացված եգիպտացորեն;
- մեկ մեծ բուլղարական պղպեղ;
- կարմիր սոխ;
- 300գ խաշած տավարի միս;
- կես չիլի պղպեղ;
- թարմ խոտաբույսեր (սամիթ, կիլանտրո, մաղադանոս);
- երկու պճեղ սխտոր;
- երեք ճաշի գդալ չզտած բուսական յուղ;
- hops-suneli;
- պղպեղ;
- աղ.
Խոհարարության պատվեր՝
- Տավարի միսը եփել աղաջրի մեջ (եփել մոտ մեկուկես ժամ) և սառեցնել։ Երբ միսը սառչի, կտրեք երկար շերտերով։
- Մաքրեք սոխը և կտրատեք բարակ կես օղակների։
- Չիլի կտրատած շատ բարակ շերտերով։
- Բուլղարական պղպեղ զերծ սերմերից և կտրատված փոքր կտորներով։
- Սխտորը քերել (կարող եք դանակով մանր կտրատել):
- Լվացեք պահածոյացված լոբիները, քամեք հեղուկը լոբիից և եգիպտացորենից։
- Կանաչի կտրատել։
- Աղցանի բոլոր պատրաստված բաղադրիչները լցնել մեկ ամանի մեջ, ավելացնել աղ, սունելի գայլուկ, պղպեղ։
- Աղցանը լցնել բուսական յուղով, մատուցելիս զարդարել թարմ խոտաբույսերով։
Սնկով
Պահածոյացված եգիպտացորենն ու լոբիները լավ համադրվում են միասինշամպինյոն սնկով։
Աղցանի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝
- երկու բանկա թակած սունկ;
- եգիպտացորենի պահածո;
- լոբի պահածո;
- բուսական յուղ;
- կանաչներ;
- սոխ.
Խոհարարության պատվեր՝
- Սոխը կտրատել փետուրներով։
- Շամպինիոնները լվանալ, տեղափոխել թավայի մեջ և սոխի հետ թեթև տապակել, մինչև վերջինս պատրաստ լինի։
- Սունկ սոխով խառնած եգիպտացորենի հետ.
- Ավելացնել լոբի, նրբորեն խառնել, զարդարել թարմ դեղաբույսերով և մատուցել։
Բրնձով
Այս լոբով և պահածոյացված եգիպտացորենով աղցանը պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները՝
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 250 գ;
- բրինձ - 150գ;
- լոբի տարայի մեջ - 400 գ;
- երկու կարմիր բուլղարական պղպեղ;
- ձիթապտղի յուղ;
- մեկ կարմիր սոխ;
- 150գ չերի լոլիկ;
- 50մլ գինու քացախ (կիտրոնի հյութ);
- 10գ հատիկավոր մանանեխ;
- աղ;
- թարմ աղացած պղպեղ.
Խոհարարության պատվեր՝
- Բրինձը եփել և հովացնել։
- Սոխը և քաղցր պղպեղը կտրատել խորանարդիկների, չերի լոլիկը քառորդների մեջ։
- Բրինձին ավելացնել լոբի և եգիպտացորեն, ապա ավելացնել սոխը, պղպեղը, չերի լոլիկը և խառնել։
- Շեյքերի մեջ խառնեք քացախը (կամ կիտրոնի հյութը), ձիթապտղի յուղը, պղպեղը, մանանեխը և աղը:
- Նետել աղցան պատրաստված սոուսով: Այն կարելի է զարդարել կանաչապատմամբ։ Ցանկության դեպքում, կծու համար, կարող եք մտնել ճաշատեսակի մեջաղացած սխտոր.
Ինչպես տեսնում եք, լոբիով և պահածոյացված եգիպտացորենով բոլոր աղցանները բավականին պարզ են և մատչելի։ Նրանք կարող են լինել և՛ թեթև, և՛ նիհար, և՛ գոհացուցիչ: Նրանք կարող են արագ պատրաստվել ցանկացած պահի, մինչդեռ բաղադրիչները հեշտությամբ փոխարինվում են, և դուք կարող եք գալ այս ուտեստի համար հսկայական քանակությամբ տարբերակներ: Եթե ժամանակը թույլ է տալիս, չոր լոբի կարելի է գնել, եփել, սառեցնել և ավելացնել աղցանի մեջ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ աղցան պահածոյացված եգիպտացորենով. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Եգիպտացորենով աղցանը հայտնի է իր հիանալի համով, հեշտ օգտագործման և վիտամիններով հարուստ: Այս հոդվածը պարունակում է եգիպտացորենով համեղ աղցաններ։ Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ հասկանալ պատրաստումը
Հեշտ աղցան պահածոյացված լոբիով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Լոբով աղցանները շատ հետաքրքիր և շահավետ տարբերակ են ցանկացած սեղանի համար՝ տոնական և ընտանեկան։ Բացի այդ, այս ապրանքները շատ սննդարար են, բայց ոչ շատ կալորիականությամբ: Հենց այս պատճառով է, որ լոբին օգտագործում են ծոմ պահելու ժամանակ, ինչպես նաև ներառված է այն մարդկանց ճաշացանկում, ովքեր հավատարիմ են ճիշտ սնվելուն։
Համեղ աղցան լոբիով և եգիպտացորենով - բաղադրատոմսեր և պատրաստման առանձնահատկություններ
Նրանց համար, ովքեր չեն համարձակվում փորձել այս յուրահատուկ բանջարեղենը, ժամանակն է համարձակվել և բացահայտել համեղ և սննդարար աղցանների աշխարհը։ Լոբով աղցանները կարելի է ուտել ցանկացած օր, դրանք պատրաստելը դժվար չէ։ Նման ուտեստները նույնպես լավ են տոնական սեղանին։
Պահածոյացված լոբիով աղցան. բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Պահածոյացված լոբի բազմակողմանի բաղադրիչ է: Լոբով աղցաններ - արագ պատրաստվող ուտեստ, որը չի պահանջում հատուկ խոհարարական գիտելիքներ, սրտանց և աներևակայելի համեղ: Այսօր մենք առաջարկում ենք մի քանի հայտնի աղցանների բաղադրատոմսեր, որոնց հիմնական բաղադրիչը լոբին է։
Լոբով աղցան՝ խոհարարության բաղադրատոմսեր լուսանկարներով. Պահածոյացված լոբիով աղցան
Լոբով աղցան կարելի է պատրաստել տարբեր բաղադրիչներով։ Որպես կանոն, դա արվում է հեշտությամբ և պարզ: Այս առումով նման նախուտեստ շատ հաճախ պատրաստվում է ընտանեկան ընթրիքի, ինչպես նաև տոնական սեղանի համար:
