Կաթսայի մեջ թխած ուտեստներ. խոհարարության բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կերամիկական կամ կավե ամանեղենով պատրաստված սնունդը պարունակում է նվազագույն յուղ և առավելագույնը սննդարար նյութեր: Նման մթերքի համը քիչ է տարբերվում գյուղական ջեռոցում պատրաստվածից, այդ իսկ պատճառով այն մեծ պահանջարկ ունի առողջ սննդակարգի կողմնակիցների և ռուսական խոհանոցի գիտակների շրջանում։ Բանջարեղեն, միս, սունկ - սա ամբողջական ցանկը չէ այն ամենի, ինչ մենք սովորաբար թխում ենք կաթսաներում: Այսօրվա հոդվածում կներկայացնենք ամենահետաքրքիր ուտեստների բաղադրատոմսերը։

Տապակած գառ

Այս ախորժելի և շատ հագեցնող ուտեստը մսի և բանջարեղենի հաջող համադրության հիանալի օրինակ կլինի։ Այն աներեւակայելի հյութալի է ստացվում, իսկ դրա բաղադրության մեջ առկա սալորաչիրը նրան անմոռանալի բուրմունք է հաղորդում։ Ընթրիքի համար տապակած գառ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 150 գ կարտոֆիլ։
• 200գ գառ.
• 100 մլ պաշար:
• 6 սալորաչիր.
• 1 գլուխսոխ.
• 2 ճաշի գդալ. լ. տոմատի սոուս.
• Աղ, մաղադանոս, պղպեղ և յուղ:

Նախապես լվացված գառան միսը կտրատում և տապակում են թույլ յուղած տապակի մեջ։ Հենց կարմրում է, այն շարում են կերամիկական տարայի մեջ և ծածկում կարտոֆիլի կտորներով։ Շոգեխաշած սալորաչիրը, տապակած սոխը, լոլիկի սոուսը և մի քիչ հալած կարագը շերտերով դրվում են վերևում։ Այս ամենը աղում են, համեմում, լցնում արգանակով և ուղարկում վերջնական ջերմային մշակման։ Կարտոֆիլով միսը կաթսաների մեջ թխում ենք չափավոր ջերմաստիճանում 40-50 րոպե։

Հորթի սալորաչիրով

Չորացրած մրգերով միսը վաղուց դարձել է խոհարարական դասական: Այն այնքան հյութալի ու բուրավետ է ստացվում, որ ամոթ չէ այն դնել տոնական սեղանին։ Տանը պատրաստելու համար ձեզ անպայման պետք է՝

• 100 գ սալորաչիր։
• 1 կգ հորթի միս.
• 10 կարտոֆիլի պալար.
• 3 միջին սոխ։
• Խոհանոցային աղ, յուղ և համեմունքներ.

Լվացված հորթի միսը կտոր-կտոր ենք անում և տապակում տաքացրած յուղով տապակի մեջ՝ չմոռանալով աղել և ցանել համեմունքներով։ Շագանակագույն միսը դրվում է կերամիկական տարաների մեջ և ծածկվում կարմրած սոխով: Վերևում բաժանվում են կարտոֆիլի և սալորաչրի կտորներ։ Վերջնական փուլում այս ամենը ծածկվում է կափարիչներով և ենթարկվում ջերմային բուժման։ Թխել կարտոֆիլով միսը կաթսաների մեջ միջին ջերմաստիճանում մոտ 30-40 րոպե։

Լյարդ սնկով

Սա շոգեխաշած ենթամթերքով համեղ ուտեստ էլոլիկի-թթվասերի սոուսը հիանալի հավելում կլինի գրեթե ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի համար: Այն հավասարապես ներդաշնակորեն համակցված է հացահատիկի, կարտոֆիլի պյուրեի և մակարոնեղենի հետ, ինչը նշանակում է, որ այն կօգնի դիվերսիֆիկացնել սովորական ճաշացանկը: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 800գ լյարդ.
• 200 գ սունկ.
• 50գ կարագ։
• 1 բաժակ հաստ թարմ թթվասեր։
• 2 միջին սոխ։
• 2 ճաշի գդալ. լ. տոմատի մածուկ.
• Խոհանոցի աղ, ջուր և համեմունքներ.

Սնկով թխած լյարդը կաթսաներում պատրաստելը շատ արագ և հեշտ է։ Սկզբից լվացված ենթամթերքը կտրվում է փոքր կտորներով, ցանում աղով և համեմունքներով, այնուհետև տապակվում հալված կարագի մեջ և դրվում կերամիկական տարաների մեջ: Վրան լցնում ենք բոված սունկ, կարմրած սոխ, թթվասեր և տոմատի մածուկ։ Վերջում այս ամենը լցնում ենք ջրով և եփում նախօրոք տաքացրած ջեռոցում մինչև եփվի։

Խորոված հավ և բանջարեղեն

Թռչնամսի սիրահարները պետք է ուշադրություն դարձնեն ստորև ներկայացված բաղադրատոմսին. Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, ով ձեռքի տակ ունի այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է, կարող է հավը բանջարեղենով թխել ջեռոցում կաթսաների մեջ: Սրտանց, բայց ցածր կալորիականությամբ խորովածը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 4 կարտոֆիլի պալար.
• 6 չերի լոլիկ.
• 2 հավի բուդ.
• 1 գազար.
• 2 պճեղ սխտոր։
• 12 սալորաչիր։
• 1 բաժակ արգանակ։
• Աղ, պրաս, համեմունքներ և ձեթ։

կարտոֆիլի կտորներ, հավի միս ևտապակած բանջարեղեն (պրաս և գազար): Այս ամենը ծածկում են լոլիկի կտորներով և սալորաչիրի կտորներով, իսկ հետո ցանում մանրացված սխտորով։ Հաջորդ փուլում կաթսաների պարունակությունը աղում են, համեմում, լցնում արգանակով, ծածկում կափարիչներով և դնում ջեռոցում։ Մեկ ժամվա ընթացքում պատրաստեք տապակած հավը և բանջարեղենը 180 oC ջերմաստիճանում: Նշված ժամանակից հետո կաթսաները բացվում են և վերադարձվում անջատված, բայց չսառեցված ջեռոցը ևս 20 րոպե։

Կորեկ դդումով

Կաթսայի մեջ թխած շիլան հիանալի նախաճաշ կլինի ողջ ընտանիքի համար։ Ստացվում է աներևակայելի համեղ և փխրուն, ինչը նշանակում է, որ այն դուր կգա բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են հացահատիկային ուտեստներ։ Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

• 500գ մաքրած դդում.
• 300գ կորեկ.
• 1 լիտր կովի կաթ.
• Աղ, շաքար և կարագ։

Կտրատած դդումը լցնում են եռացրած կաթով և կարճ եփում վառարանի վրա՝ չմոռանալով ավելացնել լվացած և տեսակավորված կորեկ։ 10-15 րոպե հետո այս ամենը աղում են, քաղցրացնում, կարագով համեմում, տեղափոխում կաթսաներ ու ուղարկում ջեռոց։ Պատրաստեք շիլան փակ տարայի մեջ 180 oC ջերմաստիճանում կես ժամ: Մատուցելուց առաջ կարելի է վրան չրեր ավելացնել։

Տավարի միս լոբիով և սնկով

Կաթսաներում թխած միսը հատիկաընդեղենով և բանջարեղենով այնքան առատ և հյութալի է, որ կփոխարինի լիարժեք կերակուրին: Այն ունի հարուստ համ և չի պահանջում լրացուցիչ զարդարանքներ։ Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

• 500 գտավարի միս.
• 200գ չոր լոբի.
• 300գ լոլիկ.
• 300 գ սունկ.
• 150 գ սոխ.
• 200 գ քաղցր պղպեղ։
• Աղ, ջուր, համեմունքներ և բուսական յուղ։

Կաթսաների հատակին մի քիչ սոխով տապակած միս ենք դնում։ Վերևում շերտերով շարում ենք նախապես խաշած լոբին և տավարի մնացորդը։ Այս ամենը պատում են սնկով, կարմրում լոլիկով և քաղցր պղպեղով, աղում, համեմում, լցնում ջրով և ուղարկում ջեռոց։ Ճաշատեսակը 180 oC ջերմաստիճանում մեկ ժամվա ընթացքում պատրաստեք ծածկված ամանի մեջ։

Բանջարեղեն թթվասերի սոուսում

Այս հյութեղ և նուրբ ուտեստը կդառնա ոչ միայն անկախ թեթև ճաշ, այլև ներդաշնակ հավելում թռչնամսի, մսի կամ ձկան մեջ: Ձեր և ձեր ընտանիքի համար կաթսաներում թխած բանջարեղեն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200գ թթվասեր (15-25%).
• 3 մեծ կարտոֆիլի պալար։
• 1 երիտասարդ ցուկկինի.
• 2 գազար։
• 1 փոքր սոխ.
• 2 մեծ լոլիկ։
• 2 պճեղ սխտոր.
• 1 ձու.
• ½ թեյի գդալ մանանեխ.
• Աղ, անուշահոտ համեմունքներ, թարմ խոտաբույսեր և բուսական յուղ։

Մաքրած, լվացած և մանրացրած կարտոֆիլը միացնում ենք մանր կտրատած սոխին և քսում յուղած կերամիկական տարաների մեջ։ Այնտեղ լցնում են նաև ցուկկինի կտորներ, քերած գազար և մանր կտրատած լոլիկ, որոնցից նախապես կեղևը հանվել է։ Այս ամենը լցնում են թթվասերից, մանանեխից, հարած ձվից, թակած խոտաբույսերից, մանրացված սխտորից, համեմունքներից և աղից պատրաստված սոուսով։ Սնունդը պատրաստվում է փակ վիճակումամաններ միջին ջերմաստիճանում ոչ ավելի, քան մեկ ժամ։

Բրնձի շիլա դդմով

Այս անուշահոտ քաղցր ուտեստը աննկատելի սերուցքային համով կհիացնի նույնիսկ ամենաքմահաճ երեխաներին: Հացահատիկային, չոր մրգերի և նարնջի բանջարեղենի միջուկի զարմանալի համադրություն է։ Նախաճաշին կաթսաներում թխած դդումով բրնձի շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 115 մլ սերուցք (10-15%).
• 370գ դդում.
• 45գ շաքարավազ։
• 2 բաժակ բրինձ.
• Աղ, ջուր, չամիչ և ձեթ.

Լվացված և կեղևավորված դդումը կտրատում են և բրնձի հետ միասին եփում աղած եռման ջրի մեջ, մինչև փափկի: Հաջորդ փուլում այս ամենը տեղափոխում են կաթսաներ, քաղցրացնում, կարագի համով, լրացնում են չամիչով և լցնում սերուցքով։ Շիլան եփել 180 oC ջերմաստիճանում 40 րոպեի ընթացքում։

Դդում հավով և բանջարեղենով

Կաթսաների մեջ թխած այս վառ ուտեստը հաջողությամբ կտեղավորվի տոնական ճաշացանկում։ Այն ունի հաճելի կծու-քաղցր հետհամ և խոտաբույսերի հազիվ նկատելի բույր: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 370գ դդում.
• 170 գ գազար։
• 530գ հավ.
• 115գ սոխ.
• 65 գ մաղադանոս։
• 430 գ սունկ.
• 615մլ հավի արգանակ։
• 25գ ալյուր.
• 3 պճեղ սխտոր.
• 1 թերթ շերտավոր խմոր։
• Աղ, ձեթ, եղեսպակ և ուրց.

Կաթսաներում թխած հավը դդումով, բանջարեղենով և սնկով եփելը հեշտ էյուրաքանչյուրը, ով գիտի, թե ինչպես լսել առաջարկությունները: Սոխը, սխտորը և գազարը տապակում են խորը տապակի մեջ, այնուհետև լրացնում շամպինիոններով և մաղադանոսով։ Հաջորդ փուլում հավի կտորները լցնում են բանջարեղենի մեջ և միասին եփում, մինչև թռչնի միսը կարմրի։ Հենց որ այն պատվում է ոսկե կեղևով, թավայի պարունակությունը ցանում են խոտաբույսերով և ալյուրով, այնուհետև լցնում աղած արգանակով և կարճ ժամանակով շոգեխաշում են թույլ կրակի վրա։ Ստացված խառնուրդը դրվում է կաթսաների մեջ, լրացնում թխած դդումով և ծածկում շերտավոր խմորի կափարիչներով։ Ճաշատեսակը եփեք 200 oC ջերմաստիճանում 20 րոպեի ընթացքում։

Կապույտ շամպինիոններով

Կաթսայի մեջ թխած սմբուկն անշուշտ դուր կգա բանջարեղենային ուտեստների սիրահարներին։ Նրանք շատ քնքուշ են և բուրավետ: Իսկ դրանց վրա ավելացված ձվերը դրանք ավելի գոհացուցիչ են դարձնում։ Ընթրիքին ժամանակին դրանք մատուցելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 4 սմբուկ.
• 4 խաշած ձու.
• 3 սոխ.
• 5 մեծ շամպինիոն։
• 1 բաժակ թթվասեր.
• Աղ, համեմունքներ, ջուր և ձեթ։

Ավելի լավ է գործընթացը սկսել փոքրիկ կապույտների մշակմամբ։ Լվանում են, կտրատում, աղ ցանում ու թողնում սենյակային ջերմաստիճանում։ Մոտ քառասուն րոպե հետո դրանք լվանում են, տապակում յուղոտ թավայի մեջ և շարում կաթսաների մեջ։ Շագանակագույն սունկը, կարմրած սոխը և թակած ձվերը շերտերով դրվում են վերևում։ Այս ամենը համեմում են, աղում, լցնում թթվասերով և ուղարկում ջերմային մշակման։ Ճաշատեսակը եփեք 170 oC ջերմաստիճանում 40 րոպեի ընթացքում։

Կաղամբ սնկով

Կաթսաների մեջ թխած այս համեղ ուտեստը հիանալի համադրվում է մսի հետկոտլետներ կամ կոլոլակներ: Բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք ուտել այն հենց այնպես։ Այն ձեր սեփական խոհանոցում պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 300 գ սունկ.
• ½ մի պատառաքաղ սպիտակ կաղամբ:
• ¼ ձողիկներ կարագ.
• 3 պճեղ սխտոր.
• 1 գազար.
• 1 միջին սոխ։
• 2 նեխուրի արմատ։
• 8 արվեստ. լ. նստեցված ջուր.
• 1 ճաշի գդալ լ. սոյայի սոուս.
• 3-ական ճաշի գդալ լ. թթվասեր և կետչուպ.
• Աղ և բուսական յուղ.

Սոխն ու սունկը տապակում են յուղապատ տապակի մեջ, այնուհետև շարում կերամիկական կաթսաների մեջ։ Վերևում շերտերով դրվում են քերած կարմրած գազար, տապակած նեխուր և մանրացրած կաղամբ։ Այս ամենը աղում են, լրացնում են ջրով, վրան լցնում թթվասերից, կետչուպից և սոյայի սոուսից պատրաստված սոուսով և համեմում կարագով։ Պատրաստեք ուտեստը 180 oC ջերմաստիճանում 50 րոպեի ընթացքում։ Նշված ժամանակը լրանալուց հետո այն ցանում են ճզմած սխտորով և կարճ ժամանակով վերադարձնում ջեռոց։

Հնդկաձավար սնկով

Սնկով և բանջարեղենով այս համեղ և բուրավետ շիլան անպայման դուր կգա բոլոր նրանց, ովքեր բուսակերության դավանում են։ Այն ընտանեկան ընթրիքին մատուցելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 150գ սպանախ.
• 200 գ հում սունկ.
• 1, 5 բաժակ հնդկաձավար։
• 1 կարմիր լոլիկ.
• 1 միջին սոխ։
• 3 պճեղ սխտոր.
• Աղ, ջուր և բուսական յուղ.

Տեսակավորված և լվացված ձավարեղենը միացնում ենք մանրացված սպանախի հետ և շարում կաթսաների մեջ։Վերևում դրվում են սոխով, սխտորով և լոլիկով տապակած սունկը։ Այս ամենը աղում են, լցնում ջրով ու ուղարկում ջեռոց։ Կես ժամվա ընթացքում եփեք սնկով շիլան 180 oC ջերմաստիճանում։

կարտոֆիլ շամպինիոններով

Այս պարզ բաղադրատոմսը իսկական գտածո կլինի երիտասարդ տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր պատրաստվում են փոքրիկ ընտանեկան տոն կազմակերպել: Ըստ այդմ պատրաստված ուտեստը մատուցվում է անմիջապես բաժանված կերամիկական տարաների մեջ, ինչը նրան տալիս է առանձնահատուկ շքեղություն։ Սնկով կաթսաների մեջ թխած կարտոֆիլը եփելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 300 գ սունկ.
• 200 գ պինդ պանիր։
• 300 մլ սերուցք.
• 1 կգ կարտոֆիլ։
• 1 սոխ.
• Աղ և բուսական յուղ.

Նախ պետք է պատրաստել կարտոֆիլը։ Այն մաքրում են, լվանում, կտրատում և դնում կաթսաների մեջ։ Վերևում շերտերով դրվում են սոխի կես օղակներ և սնկով ափսեներ։ Այս ամենը լցնում են աղած սերուցքով և ուղարկում ջեռոց։ Պատրաստեք ուտեստը 200 oC ջերմաստիճանում 30 րոպեի ընթացքում։ Նշված ժամանակի վերջում կաթսաների պարունակությունը քսում են պանրով և կրկին քառորդ ժամով վերադարձնում ջեռոց։

Տավարի միս բլղուրով

Հացահատիկներով և բանջարեղենով կաթսաներում թխած միսն այնքան նուրբ է, որ բառացիորեն հալվում է բերանում: Այն հագեցած է բանջարեղենի բույրով և հյութերով, իսկ դրան ավելացված բլղուրը լրացուցիչ հագեցվածություն է հաղորդում։ Ձեր ընտանիքին նման ուտեստով կերակրելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 300գ տավարի միս.
• 250 գ բլղուր.
• 1 գազար.
• 3 լոլիկ.
• 2 սոխ.
• 2 ճաշի գդալ. լ. լոլիկմակարոնեղեն.
• Աղ, ջուր, ձեթ և համեմունքներ.

Լվացված տավարի միսը կտրատում ենք մասերի և դնում կաթսայի մեջ, որի մեջ արդեն կա սոխ և գազար։ Այս ամենը լցնում են աղաջրով և եփում մինչև փափկի։ Մինչ միսը վառարանի վրա է, կարող եք հացահատիկ պատրաստել: Այն նախապես թրջում են սառը ջրով, այնուհետև լցնում տապակի մեջ կարմրած սոխով, լոլիկի պյուրեով և տոմատի մածուկով, լցնել քիչ քանակությամբ եռման ջուր և շոգեխաշել մինչև հեղուկը լիովին գոլորշիանա։ Հաջորդ փուլում բլղուրը լցնում են բաժանված կաթսաների մեջ, լցնում խաշած տավարի մսով և դնում ջեռոցում։ Ճաշատեսակը եփեք 180 oC ջերմաստիճանում 45 րոպեի ընթացքում։

Կորեկ հավով

Այս բաղադրատոմսը անպայման կհայտնվի թռչնաբուծական ուտեստների յուրաքանչյուր սիրահարի խոհարարական գանձարանում: Վառարանում կորեկի և հավի կաթսաներ թխելն այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից։ Սա նշանակում է, որ ցանկացած սկսնակ, ով ձեռքի տակ ունի այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, կհաղթահարի այս խնդիրը առանց որևէ դժվարության: Այս դեպքում ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝

• 300գ հավի միս.
• 30գ կարագ։
• 1 բաժակ չոր կորեկ։
• 2 բաժակ թորած ջուր։
• Աղ, համեմունքներ և բուսական յուղ.

Նախապես լվացված հավը կտրատում ենք միջին չափի կտորներով և տապակում յուղած տապակի մեջ։ Երբ այն պատվում է համեղ ընդերքով, այն դնում են կաթսաների մեջ և ծածկում տեսակավորված հացահատիկներով։ Այս ամենը աղում են, համեմում, կարագով համեմում ու լցնում ջրով։ Ճաշատեսակը եփեք 170 oC ջերմաստիճանում 50 րոպեի ընթացքում։

Հավով բրինձ

Համեղ է և համեմատաբարցածր կալորիականությամբ ուտեստը չափազանց պարզ բաղադրություն ունի։ Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

• 300 գ հավի ֆիլե.
• 150գ բրինձ.
• 500 մլ կաթ։
• Աղ, ծորենի, մաղադանոս, աղացած կարմիր պղպեղ և բուսական յուղ։

Նախապես տեսակավորված և լվացված բրինձը տապակվում է չոր տապակի մեջ համեմունքների հետ միասին։ Մոտ հինգ րոպե հետո վրան ավելացնում են հավի ֆիլեի կտորներ և շարունակում եփել՝ չծուլանալով երբեմն խառնել։ Հաջորդ փուլում այս ամենը տեղափոխում են կերամիկական կաթսաներ, աղում և լցնում կաթով։ Պատրաստեք ուտեստը 160 oC ջերմաստիճանում քառորդ ժամվա ընթացքում։

Տավարի և կարտոֆիլ

Այս սննդարար ուտեստը հավասարապես հարմար է մեծահասակների և փոքր ուտողների համար, ինչը նշանակում է, որ նրանք կարող են կերակրել քաղցած ընտանիքին մինչև վերջ: Ձեր սեփական տավարի տապակած կարտոֆիլ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 50գ կարագ։
• 800 գ տավարի միջուկ.
• 500 գ կարտոֆիլ։
• 1 լիտր նստած խմելու ջուր։
• 2 փոքր սոխ.
• 1 ճաշի գդալ լ. ալյուր.
• 2 ճաշի գդալ յուրաքանչյուրը լ. թթվասեր և տոմատի մածուկ.
• Աղ և համեմունքներ.

Լվացված տավարի միսը մաքրվում է թաղանթներից և երակներից, կտրատում միջին չափի կտորների և տապակում հալած կարագի մեջ։ Երբ այն կարմրում է, այն շարում են կաթսաների մեջ, որոնց մեջ արդեն կարտոֆիլի կտորներ կան։ Այս ամենը ցանում են մանր կտրատած սոխով և լցնում ջրից, ալյուրից, տոմատի մածուկից, աղից և համեմունքներից պատրաստված սոուսով։ Հաջորդ փուլում կաթսաների պարունակությունըհամեմված թթվասերով և եփում միջին ջերմաստիճանում 50 րոպե։

Խորոված առանց կարտոֆիլի

Այս ուտեստը հիմնված է թարմ տավարի առանց ոսկորների վրա՝ բանջարեղենով և պանիրով: Հետևաբար, ցանկության դեպքում, կարող եք դրա հետ մատուցել կողմնակի ուտեստ։ Այս խորովածը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200 գ պինդ պանիր։
• 1 կգ տավարի միջուկ.
• 2 մեծ գազար։
• 2 միջին սոխ։
• 4 ճաշի գդալ. լ. մայոնեզ.
• Աղ, անուշահոտ համեմունքներ և բուսական յուղ։

Խնամքով լվացված տավարի միսը մաքրում են թաղանթներից և երակներից, կտրատում են մասերի և դնում յուղած կերամիկական կաթսաների մեջ։ Վերևում հավասարաչափ բաշխված են սոխի կես օղակները և կտրատած գազարը։ Այս ամենը աղում են, շաղ տալիս համեմունքներով, քսում պանրով, քսում մայոնեզով և ուղարկում ջեռոց։ Պատրաստեք տավարի տապակած բանջարեղենով 200 0C մեկ ժամվա ընթացքում։