Ինչպես պատրաստել Caprice աղցան. դասական բաղադրատոմս և մի քանի կրեատիվ բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կան բազմաթիվ տարբերակներ Caprice աղցան պատրաստելու համար։ Այս ուտեստը չի կարելի շփոթել իտալական Caprese աղցանի հետ, որը բաղկացած է միայն թարմ լոլիկից և մոցարելլայից։ Ոչ մի ընդհանուր բան! Մեր աղցանը սովորաբար ռուսական է, շատ համեղ, համեմված մայոնեզով։

Հիանալի նախուտեստ թունդ խմիչքներով երկար հյուրասիրության համար: Նրա առանձնահատուկ համը ձևավորվում է սպիտակուցներով հարուստ մթերքների համադրությամբ թեթև բանջարեղենի և մրգերի հետ, որոնք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ։ Կարելի է ասել, որ այս ուտեստն ի վիճակի է բավարարել ցանկացած գուրմանի համը, այն այնքան նուրբ և անսովոր է ստացվում: Եթե որոշեք պատրաստել Caprice աղցանը, ապա պետք է հիմք ընդունել բաղադրատոմսը, և կարող եք ընտրել տարբեր բաղադրիչներ՝ ձեր անհատական ճաշակի նախասիրություններին համապատասխան: Ամենակարևոր և անփոփոխ բաղադրիչը խաշած հավի ֆիլեն է։ Տարբերակներ՝ ապխտած հավի միս, խաշած տավարի միս և այլն։Հաճախ ավելացնում են եփած կամ պահածոյացված սունկ, և կապ չունի՝ դա սունկ է, թե շամպինիոն։ Թակած ընկույզը հիանալի հավելում է Caprice աղցանին: Բաղադրատոմսը նաև պահանջում է դրա բաղադրության մեջ ներառել կանաչ խնձոր կամ թարմ վարունգ, որպեսզի ճաշատեսակը թեթև լինի:Ոչ եփած ձու! Բայց քերած պանիրը ողջունելի է: Դիտարկենք այս սիրված խորտիկի ամենապարզ տարբերակները:

Կապրիս աղցան - դասական բաղադրատոմս

Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

- խաշած հավի ֆիլե (250 գ);

- 1 խնձոր;

- կոշտ պանիր (100 գ);

- ընկույզ, գերադասելի ընկույզ (100 գ);

- մայոնեզ.

Հավի ֆիլեն պետք է կտրատել շերտերով և ցանկալի է մանր կտրատել։ Լվացված խնձորը մաքրել և նաև շերտերով կտրատել։ Ընկույզը մանր կտրատել։ Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։ Բոլոր ապրանքները խառնել, ավելացնել մայոնեզ։

Caprice հավի աղցան - բաղադրատոմս սնկով և նեխուրով

Ապրանքներ՝

- խաշած հավի կրծքամիս;

- թարմ վարունգ;

- թթու սունկ;

- լամպ;

- կես նեխուրի արմատ;

- մայոնեզ.

Բոլոր ապրանքները կտրված են շերտերով, սունկն ընդհանրապես չի կարելի կտրել։ Նեխուրի արմատը քերած է։ Խառնել, ավելացնել մայոնեզ։

Կապրիս աղցան - բաղադրատոմս խոզապուխտով

Շատ համեղ. Միանգամից եփեք մեծ քանակությամբ՝ չեք զղջա։

Անհրաժեշտ ապրանքներ՝

- 400 գ խաշած հավի ֆիլե;

- 400 գ խաշած սունկ;

- 250 գ ցանկացած խոզապուխտ;

- 150գ կոշտ պանիր;

- մայոնեզ.

Միս և խոզապուխտ մանր խորանարդի կտրատած, շամպինիոններ- գեղեցիկ կտորներ:

Լայն գեղեցիկ ուտեստի վրա շարել շերտերը և յուրաքանչյուր շերտը մայոնեզով քսել՝ նախ խոզապուխտ, ապա սունկ, վրան հավ։ Պանիրը քերել և առատորեն շաղ տալ աղցանի վրա։

Ինչպես երևում է վերը նշված օրինակներից, ապրանքները համադրելու շատ տարբերակներ կարող են լինել: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ստանում է իր յուրահատուկ Caprice աղցանը: Ավելի թեթև մթերքներ պարունակող բաղադրատոմսը հաճախ անվանում են «Կանացի կապրիզ»: Տղամարդու համը բավարարելու համար ավելի շատ մսի բաղադրիչներ են խառնվում։ Հավի մսի փոխարեն օգտագործում են խաշած տավարի կամ հորթի միս, ավելացնում են խոզապուխտ, սունկ, պանիր և այլն, և ահա դուք ունեք «տղամարդկային քմահաճույք»:

Միացրեք ձեր երևակայությունը, օգտագործեք ձեր սիրած ապրանքները, և արդյունքն անկասկած կզարմացնի ձեզ և ձեր հյուրերին: