2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Կան բազմաթիվ տարբերակներ Caprice աղցան պատրաստելու համար։ Այս ուտեստը չի կարելի շփոթել իտալական Caprese աղցանի հետ, որը բաղկացած է միայն թարմ լոլիկից և մոցարելլայից։ Ոչ մի ընդհանուր բան! Մեր աղցանը սովորաբար ռուսական է, շատ համեղ, համեմված մայոնեզով։
Հիանալի նախուտեստ թունդ խմիչքներով երկար հյուրասիրության համար: Նրա առանձնահատուկ համը ձևավորվում է սպիտակուցներով հարուստ մթերքների համադրությամբ թեթև բանջարեղենի և մրգերի հետ, որոնք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ։ Կարելի է ասել, որ այս ուտեստն ի վիճակի է բավարարել ցանկացած գուրմանի համը, այն այնքան նուրբ և անսովոր է ստացվում: Եթե որոշեք պատրաստել Caprice աղցանը, ապա պետք է հիմք ընդունել բաղադրատոմսը, և կարող եք ընտրել տարբեր բաղադրիչներ՝ ձեր անհատական ճաշակի նախասիրություններին համապատասխան: Ամենակարևոր և անփոփոխ բաղադրիչը խաշած հավի ֆիլեն է։ Տարբերակներ՝ ապխտած հավի միս, խաշած տավարի միս և այլն։Հաճախ ավելացնում են եփած կամ պահածոյացված սունկ, և կապ չունի՝ դա սունկ է, թե շամպինիոն։ Թակած ընկույզը հիանալի հավելում է Caprice աղցանին: Բաղադրատոմսը նաև պահանջում է դրա բաղադրության մեջ ներառել կանաչ խնձոր կամ թարմ վարունգ, որպեսզի ճաշատեսակը թեթև լինի:Ոչ եփած ձու! Բայց քերած պանիրը ողջունելի է: Դիտարկենք այս սիրված խորտիկի ամենապարզ տարբերակները:
Կապրիս աղցան - դասական բաղադրատոմս
Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝
- խաշած հավի ֆիլե (250 գ);
- 1 խնձոր;
- կոշտ պանիր (100 գ);
- ընկույզ, գերադասելի ընկույզ (100 գ);
- մայոնեզ.
Հավի ֆիլեն պետք է կտրատել շերտերով և ցանկալի է մանր կտրատել։ Լվացված խնձորը մաքրել և նաև շերտերով կտրատել։ Ընկույզը մանր կտրատել։ Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։ Բոլոր ապրանքները խառնել, ավելացնել մայոնեզ։
Caprice հավի աղցան - բաղադրատոմս սնկով և նեխուրով
Ապրանքներ՝
- խաշած հավի կրծքամիս;
- թարմ վարունգ;
- թթու սունկ;
- լամպ;
- կես նեխուրի արմատ;
- մայոնեզ.
Բոլոր ապրանքները կտրված են շերտերով, սունկն ընդհանրապես չի կարելի կտրել։ Նեխուրի արմատը քերած է։ Խառնել, ավելացնել մայոնեզ։
Կապրիս աղցան - բաղադրատոմս խոզապուխտով
Շատ համեղ. Միանգամից եփեք մեծ քանակությամբ՝ չեք զղջա։
Անհրաժեշտ ապրանքներ՝
- 400 գ խաշած հավի ֆիլե;
- 400 գ խաշած սունկ;
- 250 գ ցանկացած խոզապուխտ;
- 150գ կոշտ պանիր;
- մայոնեզ.
Միս և խոզապուխտ մանր խորանարդի կտրատած, շամպինիոններ- գեղեցիկ կտորներ:
Լայն գեղեցիկ ուտեստի վրա շարել շերտերը և յուրաքանչյուր շերտը մայոնեզով քսել՝ նախ խոզապուխտ, ապա սունկ, վրան հավ։ Պանիրը քերել և առատորեն շաղ տալ աղցանի վրա։
Ինչպես երևում է վերը նշված օրինակներից, ապրանքները համադրելու շատ տարբերակներ կարող են լինել: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ստանում է իր յուրահատուկ Caprice աղցանը: Ավելի թեթև մթերքներ պարունակող բաղադրատոմսը հաճախ անվանում են «Կանացի կապրիզ»: Տղամարդու համը բավարարելու համար ավելի շատ մսի բաղադրիչներ են խառնվում։ Հավի մսի փոխարեն օգտագործում են խաշած տավարի կամ հորթի միս, ավելացնում են խոզապուխտ, սունկ, պանիր և այլն, և ահա դուք ունեք «տղամարդկային քմահաճույք»:
Միացրեք ձեր երևակայությունը, օգտագործեք ձեր սիրած ապրանքները, և արդյունքն անկասկած կզարմացնի ձեզ և ձեր հյուրերին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դասական աղցան «Մաքսիմ» և տարբերակ ծովախեցգետնով։ Ինչ բաղադրիչներ են անհրաժեշտ և ինչպես պատրաստել
Հստակ հայտնի չէ, թե ով և ինչու է անվանել այս աղցանը։ Բայց, ամենայն հավանականությամբ, հենց հեղինակն է այս անունը հորինել։ Աղցան պարզ է, համեղ և հագեցնող։ Բոլորը կարող են այն պատրաստել։ Մաքսիմ աղցանի դասական բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորև։ Բաղադրիչներ ճաշատեսակի համար
Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան եգիպտացորենով. բաղադրիչներ, դասական բաղադրատոմս
Հոդվածում ընթերցողներին կներկայացնենք ծովախեցգետնի ձողիկներով ուտեստների օրիգինալ բաղադրատոմսեր։ Դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան եգիպտացորենով և առանց եգիպտացորենով, հավի ձվերով և բրնձով, կարտոֆիլով և գազարով, վարունգով՝ թարմ և թթու դրած: Պատրաստի աղցանը կարող եք խառը ձևով քսել տոնական սեղանին մեծ աղցանամանի մեջ կամ շերտերով դնել հարթ ուտեստի վրա։
Աղցան «Մարգարտ». Ինչպես պատրաստել աղցան «Կարմիր մարգարիտ», «Սև մարգարիտ», «ծովային մարգարիտ»
«Մարգարտյա» աղցան պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմս, խորհուրդներ հիմնական բաղադրիչի՝ կարմիր և սև խավիարի ընտրության վերաբերյալ
Ինչպես պատրաստել Lady's Caprice տորթ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Այսօրվա աշխարհում աղանդերի հսկայական տեսականի կա: Այսօր մենք կդիտարկենք հրաշալի դելիկատեսներից մեկը՝ տորթը, որը կոչվում է «Տիկնոջ քմահաճույք»: Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել: Տորթի բաղադրատոմս «Տիկնոջ քմահաճույքը» քայլ առ քայլ հենց ձեր առջև
Աղցան նեխուրով, հավով և խնձորով. բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել համեղ աղցան նեխուրով
Նեխուրը շատ օգտակար մթերք է։ Այն ունի յուրահատուկ կծու համ և հոտ։ Ինչ-որ մեկը արդեն հասցրել է գնահատել դրա համը, ինչ-որ մեկը՝ ոչ, բայց մի հուսահատվեք։ Հենց այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես ճիշտ համադրել այն այլ ապրանքների հետ, ինչպես նաև ինչպես պատրաստել համեղ աղցան նեխուրով: