2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Որպեսզի կարողանաք հյուրերին և սիրելիներին միշտ զարմացնել համեղ խմորեղենով, առանց երկար ժամեր ծախսելու դրանց պատրաստման համար, բավական է պարզել, թե ինչպես պատրաստել cupcake: Սա հաճելի դեսերտ է, որի հետ դուք կարող եք շատ փորձարկել:
Իմանալը, թե ինչպես պատրաստել տնական տորթ, ամենևին էլ դժվար չէ. անհրաժեշտ է սովորել մի քանի հնարք և ընտրել ապացուցված բաղադրատոմս:
Խոհարարական խորհուրդներ
Այս աղանդերի բաղադրատոմսերը բարդ չեն թվա, եթե հիշեք մի քանի խորհուրդ: Նախ, մի խնայեք սննդի վրա: Թխելու ժամանակ օգտագործեք լավ ձու, շաքարավազ և կարագ, ինչպես նաև մի շարք չոր մրգեր և ընկույզներ, միայն այս կերպ այն իսկապես համեղ կստացվի։ Երկրորդն այն է, որ նախքան քափքեյք պատրաստելը, ամենևին էլ պարտադիր չէ հատուկ սպասք ձեռք բերել։ Աղանդերը կարելի է թխել թխվածքաբլիթների կաղապարներում, քափքեյքերը կարելի է պարզապես ձեռքով կաղապարել, զարդարել ընկույզով կամ գլազուրով։ Մի խոսքով, երևակայության լիակատար ազատություն։ Երրորդ կանոնն է՝ չզարդարել քափքեյքերը ֆոնդանով կամ այլ քաղցր դեկորացիաներով, քանի որ դրանք կզրկվեն բուն տորթի հիանալի համից: Չորրորդ. Երբեք մի հանեք cupcakes-ը կաղապարից, եթե դրանք դեռ տաք են: Հինգերորդ կանոնը՝ նախքան կեքք պատրաստելը, խմորը շատ երկար մի հունցեք։Փորձեք սպիտակուցները փրփուր պահել՝ ավելացնելով դրանք միայն ալյուրն ավելացնելուց հետո։
Վեցերորդ - թխել աղանդեր առավելագույն ջերմաստիճանում։ Փոքրիկ կեքսերը պատրաստ կլինեն քառորդ ժամից, իսկ մեծերինը՝ մեկ ժամ։ Ի վերջո, ստուգեք խմորը պատրաստվածության համար: Եթե ընդերքն արդեն ոսկե դարչնագույն է, բայց տորթի ներսը դեռ հում է, ծածկեք թխելու թղթով։ Այդպես ոչինչ չեք այրի։
Ինչպե՞ս պատրաստել արագ cupcake
Թխելու վախը հաղթահարելու համար սկսեք պարզեցված բաղադրատոմսով: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել քափքեյք հինգ րոպեում: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի չորս ճաշի գդալ ալյուր, նույնքան շաքարավազ և կես կակաո, հավի մի ձու, երեք ճաշի գդալ կաթ և նույնքան կարագ, ինչպես նաև սովորական գավաթ։ Այն պետք է լինի կերամիկական, որպեսզի ապահով օգտագործվի միկրոալիքային վառարանում: Ալյուրը, կակաոն և շաքարավազը խառնել ձվի, հալած կարագի և կաթի հետ։ Միացրեք միկրոալիքային վառարանը առավելագույն հզորության վրա և թխեք տորթը անմիջապես բաժակի մեջ երեք րոպե:
Ընթացքի ընթացքում խմորը մեծանալու է: Մի անհանգստացեք, այն շուտով կիջնի: Պատրաստի քափքեյքը կարելի է զարդարել շաքարի փոշիով կամ կոկոսի փաթիլներով։
Ինչպե՞ս պատրաստել կիտրոնով թխվածք։
Այս բաղադրատոմսն արդեն ավելի բարդ է լինելու: Վերցրեք երեք բաժակ ցորենի ալյուր, երեք հարյուր գրամ կարագ, մի երկու բաժակ հատիկավոր շաքար, հինգ դեղնուց, չորս սպիտակուց, կես բաժակ կտրատած ընկույզ, կես թեյի գդալ սոդա, կիտրոնի կեղև։ Ջնարակի համար ձեզ հարկավոր է մեկ սպիտակուց՝ երկու հարյուրգրամ շաքարի փոշի, կիտրոնի հյութ։ Մի բաժակ շաքարավազը հարել կարագի հետ, մյուսը հարել դեղնուցներով։ Ամեն ինչ խառնել, ավելացնել ընկույզը, սոդան, համը, աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը և հարած սպիտակուցը։ Մանրակրկիտ խառնել և դնել թխման ամանի մեջ՝ նախապես ցողված պաքսիմատով։ Թխել վաթսուն րոպե հարյուր ութսուն աստիճանով։ Գլազուրի համար հարած սպիտակուցն ու փոշին խառնել, աստիճանաբար լցնել կիտրոնի հյութի մեջ։ Մատուցելուց առաջ սառեցված տորթը ծածկում ենք զանգվածով և թողնում ենք մի փոքր չորանա։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել խոզի միսը հյութալի և փափուկ. ճաշատեսակներ, խոհարարական խորհուրդներ և խոհարարական խորհուրդներ
Երկրորդ դասընթացները միշտ էլ հատուկ ուշադրություն են դարձրել խոհարարության մեջ: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի գիտի, թե ինչպես պատրաստել խոզի միսը հյութալի և փափուկ, խնդրում ենք հյուրերին մարմարե դիակի կտորից ուտեստներով և զարմացնել սիրելիներին: Մենք առաջարկում ենք համեղ ընթրիքի մի քանի բաղադրատոմս՝ կողմնակի ուտեստներով, բացահայտում խոզի միս եփելու հնարքները
Խտացրած կաթի ռուլետներ. բաղադրատոմս սկսնակների համար
Ինչպես գիտեք, ոչ միայն երեխաները սիրում են քաղցր խմորեղեն: Մեծ թվով մեծահասակներ չեն սիրում ուտել, հատկապես, եթե այն եփում է տանը։ Խոհարարական գլուխգործոցների շարքում կան քաղցրավենիքի շատ պարզ, բայց շատ համեղ տարբերակներ։ Այս բաղադրատոմսերից մեկը, որը կարող են անել նույնիսկ սկսնակ խոհարարները, խտացրած կաթի ռուլետների բաղադրատոմսն է:
Մուսս տորթը համեղ է։ Մուսս տորթերի ձևաթղթեր. Մուսի տորթի բաղադրատոմսը սկսնակների համար
Ռանևսկայան ասել է, որ նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, պետք է մերկ ու հայելու առաջ սնվեն։ Ժամանակակից հրուշակեղենի արվեստը թույլ է տալիս անտեսել աքսեսուարը և ուտել ամենանուրբ մուսս թխվածքը՝ նայելով գլազուրով պատված կտորին։ Այո, ոչ սովորական, այլ հայելային: Ի դեպ, թեթեւ կոնֆիտի լցոնումը կմեղմացնի խղճի խայթը
Ինչպես պատրաստել տորթեր տանը. բաղադրատոմսեր սկսնակների համար
Ինչպե՞ս պատրաստել տորթեր, որպեսզի դրանք ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ ստացվեն։ Այս հարցը, հավանաբար, հայտնվում է շատ տնային տնտեսուհիների գլխում։ Դե, պրոֆեսիոնալ հրուշակագործները հաճույքով կկիսվեն իրենց գաղտնիքներով
Պաղպաղակ պատրաստեք տանը, և դա հեշտ է բոլորի համար սկսնակների համար:
Դու դեռ միամտաբար հավատու՞մ ես, որ կարող ես տանը պաղպաղակ պատրաստել միայն այն դեպքում, եթե դու հատուկ դրա համար ստեղծված խոհանոցային սարքի երջանիկ սեփականատեր ես: Չե՞ք հավատում: Իսկ դու փորձիր։ Դա հաստատ հրթիռային գիտություն չէ: Եվ դա կատարվում է բառացիորեն մեկ-երկու-երեքում