Սենդվիչ կարագով և պանրով. կալորիաներ՝ կախված բաղադրիչներից

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Օրգանիզմին անհրաժեշտ են ամենօրյա սննդանյութեր, որոնք նախատեսված են կենսական էներգիա արտադրելու համար: Առանց դրա մարդը երկար ժամանակ չի կարողանա գոյություն ունենալ։ Էներգետիկ բաղադրիչը փոխակերպվում է մարմնի կողմից կլանված սննդից: Ուստի մարդն ամեն օր պետք է ստանա դրա որոշակի բաժինը։

Սննդի կալորիա

Սա կոչվում է այն ապրանքների էներգետիկ արժեքը, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին աշխատելու համար։ Այն չափելու համար կան հատուկ քանակություններ՝ կալորիաներ։

Այս ցուցանիշը կախված է մարմնի կատարած աշխատանքի ինտենսիվությունից։ Որքան ակտիվ է մարդու ապրելակերպը, այնքան ավելի շատ ածխաջրեր, ճարպեր և սպիտակուցներ են պետք նրան։

Եթե մարդն ավելի շատ կալորիա է օգտագործում, քան ծախսում է, ապա ավելցուկը կուտակվում է օրգանիզմում։ Այս կերպ ճարպային շերտ է գոյանում։ Եթե շատ ավելի շատ էներգիա է ծախսվում, քան ստացվում է սննդով, ապա մարդը նիհարում է։

Բոլոր օրգանների բնականոն աշխատանքի և գեղեցիկ կազմվածքի համար անհրաժեշտ է պահպանել բնական հավասարակշռությունը։ Հետեւաբար, ոմանքերիտասարդները ուշադիր հաշվում են կալորիաները. Սա թույլ է տալիս պահպանել «ոսկե միջինը»՝ ցավալիորեն նիհար չլինել և միևնույն ժամանակ չգիրանալ ավելորդ քաշից։

Սովի զգացումը հագեցնելու և օրգանիզմին չվնասելու ամենատարածված միջոցը այնպիսի բազմակողմանի արտադրանքն է, ինչպիսին հացն ու կարագն են: Ճիշտ բաղադրիչները կօգնեն ձեզ պահպանել հավասարակշռությունը և պահպանել մարզավիճակը։

Սենդվիչներ

Ընդհանուր ուտեստ՝ մի կտոր հաց՝ վրան տարբեր մթերքներով: Կան սենդվիչների բազմաթիվ տեսակներ և դրանց պատրաստման եղանակներ։

Առավել հաճախ օգտագործվում է սպիտակ կամ սեւ հացը, որի վրա բարակ շերտով քսում են կարագ։ Վերևում կազմը ավարտվում է պանրի կամ երշիկի կտորով։ Սա արագ հագեցման ամենատարածված ձևն է։

Ամենատարածված սենդվիչը կարագով և պանրով։ Դրա կալորիականությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված օգտագործվող բաղադրիչներից: Բացի այդ, ավելացվում է երշիկ, պաշտետ, ջեմ կամ տարբեր կանաչիներ։

Մի՛ վախեցեք ձեթ ուտելուց. Միջին օրական դրույքաչափը 10-20 գրամ է։ Նրա շնորհիվ օրգանիզմը ստանում է կենդանական ծագման խոլեստերին։ Եթե չչարաշահես, ուրեմն վնաս չի լինի։

Պանիր

Այն պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր, հետքի տարրեր և ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմին ամեն օր։

Մթերքը լավ մարսողություն ունի և թույլ չի տալիս ավելորդ կիլոգրամներ հավաքել։ Հետեւաբար, այնքան հաճախ սեղանի վրա դուք կարող եք գտնել սենդվիչկարագ և պանիր։ Նրա կալորիական պարունակությունը կազմում է միջինը 500 կկալ։

Ապխտած պանիրը լայնորեն օգտագործվում է սենդվիչներ պատրաստելու համար։ Դրան նպաստում է արտաքին տեսքը, սննդային արժեքը և համը։ Այն արտադրվում է 2 եղանակով՝ տաք և սառը ծխելով։ Կախված հումքի տեսակից ու որակից՝ պանիրը կարելի է պատրաստել 7-ից 30 օր։ Նման արտադրանքի էներգետիկ արժեքը 380 կկալ է։

Արտադրական գործընթացի ընթացքում կաթում պարունակվող բոլոր սննդանյութերը ոչ միայն պահպանվում են, այլև բազմապատկվում։ Իսկ ճարպերի շնորհիվ պանիրը լավ է հագեցնում քաղցը։ Այն աչքի է ընկնում իր օգտակար հատկություններով և սննդային արժեքով՝ մարդու օրգանիզմի համար ցանկալի գործոններ։

Ցավոք, ապխտած պանիրը նույնպես կարող է վնասակար լինել։ Դա տեղի է ունենում, երբ այն պատրաստվում է ցածրորակ կաթից՝ ավելացված քիմիական նյութերով և կոնսերվանտներով: Դրանք կարող են հանգեցնել վատառողջության, ալերգիայի և որոշ դեպքերում լուրջ հիվանդության։

Հաց և կարագ

Սա ավանդական ուտեստ է, որն օգտագործվում է նախաճաշի համար։ Այն կարելի է համարել թեթև խորտիկ կամ լրացուցիչ ուտեստ։ Բաղադրատոմսը շատ պարզ է և դժվարություններ չի առաջացնում։ Դա մի փոքրիկ կտոր սպիտակ հաց է՝ վրան սենդվիչի կարագ։

Հաշվե՛ք այսպիսի նախաճաշի էներգետիկ արժեքը՝

• Մեկ կտոր բոքոն կշռում է 25–35 գրամ։ Դրա էներգիայի արժեքը 80 կկալ է։
• Կարագը պարունակում է 70–80 կկալ։ Արդյունքում սենդվիչի կալորիականությունը կկազմի 150-160Կկալ.
• Նույն քանակությունը կստանա օրգանիզմը, եթե ուտեք 3 մեծ հասած խնձոր կամ միջին չափի հավի կրծքամիս։

Կալորիաների ճշգրիտ քանակը որոշելը շատ դժվար է։ Սկզբում դա պայմանավորված է հացաբուլկեղենի տեսակով։ Սև, թեփ կամ սպիտակ հացը բոլորովին այլ սննդային արժեք ունի։ Օրինակ՝ տարեկանի հացը, որը հաճախ օգտագործում են սննդաբանները, պարունակում է 50 կկալ։

Օրգանական նյութերից բացի օրգանիզմին անհրաժեշտ են հանքանյութեր և վիտամիններ։ Ուստի դրանց բովանդակությունը կրիտիկական իրավիճակի հասցնելն անհնար է։ Երբեմն պետք է օրգանիզմին տալ օգտակար նյութեր և ուտել ավելի սննդարար և արժեքավոր բան։

Երշիկով սենդվիչ

Ցավոք, այս մթերքը աչքի չի ընկնում օրգանիզմի համար իր օգտակար հատկություններով։ Հետևաբար, այն չպետք է օգտագործեք ամեն օր որպես նախաճաշ կամ թեթև խորտիկ։

Խոհարարության համար վերցրեք սովորական «Բժշկի» նրբերշիկը։ Արտադրանքի 100 գ սննդային արժեքը կազմում է մոտ 255 կկալ։ Բայց սենդվիչի համար այդքան բան չի պահանջվում՝ բավական է մի փոքրիկ կտոր, որի էներգիայի արժեքը 30-40 Կկալ է։ Դրան ավելացվում է հենց հացի կտորի սննդային արժեքը։ Արդյունքում կալորիականությունը կազմում է 120 Կկալ։

Իսկ եթե «Doctor's»-ը փոխարինվի ապխտած նրբերշիկով։ Ամենատարածված տեսակի («Սերվելատ») 100 գ-ի կալորիականությունը հասնում է 400 Կկալի։ Իրավիճակը բարդանում է նրանով, որ մեկ փոքրիկ սենդվիչը բավարար չէ բավարարելու համար։

Տաք սենդվիչներ

Այս ուտեստը նաև լավ նախաճաշ է կամ հիանալի հավելում սեղանի վրա: Այն տարբերվում է տևողությամբ ևպատրաստման եղանակ.

Այս դեպքում չի կարելի շտապել և հացի վրա պատահաբար կարագ քսել։ Գործընթացը պահանջում է լուրջ մոտեցում և համբերություն։ Հակառակ դեպքում կստանաք այրված խմորի կտոր՝ անախորժ միջուկով։

Որպես տաք ուտեստ կարող եք թխել սենդվիչ կարագով և պանրով։ Նրա կալորիականությունը չի տարբերվի ստանդարտից, սակայն բույրն ու համն ավելի ախորժելի կլինեն։ Երբ արվեստի այս փոքրիկ կտորը հանում են վառարանից, անհնար է պատկերացնել, որ այն հեշտությամբ պատրաստվում է ամենապարզ բաղադրիչներից։

Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր

Հաճախ տնային տնտեսուհիները խոզապուխտով և ձվով թխած սենդվիչներ են պատրաստում։ Դրանք շատ հեշտ է պատրաստել ցանկացած խոհանոցում։ Վառարանում, գրիլի վրա կամ կրակի վրա՝ ամենուր սրտանց ու կարմրավուն են ստացվում։

Պատրաստի հիմքում ընկած է կարագով և պանրով սենդվիչ։ Նոր ուտեստի կալորիականությունն ավելի բարձր կլինի, քանի որ ավելացվել են լրացուցիչ ապրանքներ։ Այնուամենայնիվ, մի կողմ դնելով էներգիայի և սննդային արժեքների մասին մտքերը, կարող եք վայելել համեղ սնունդ։

Դա անելու համար դուք պետք է ձեզ հետ ունենաք հետևյալ բաղադրիչները։

• բազային բուլկի՝ 1-2 հատ;
• հավի ձու՝ 2 հատ;
• խոզապուխտ՝ 2-3 փոքր շերտ;
• պանիր (ցանկացած ընտրություն);
• աղ;
• համեմունք ըստ ճաշակի.

Եկեք դիտարկենք ամենապարզ միջոցը՝ վերցված տնային խոհարարության փորձից: Երբ ջեռոցը տաքանում է, փափուկ միջուկը հանվում է բուլկիից: Դրա փոխարեն մի քանի կտոր բեկոն դրեք։ Յուրաքանչյուրի համար անհրաժեշտ է կոտրել մեկ հավի ձու: Ըստաղ և համեմել ըստ ճաշակի: Լրացրեք ամեն ինչ քերած պանիրով և փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ: Մնում է սպասել 15-20 րոպե, և ուտեստը պատրաստ կլինի։

Սենդվիչների կալորիականությունը հիմնականում ցածր է, ինչը, զուգակցված օպտիմալ ֆիզիկական ակտիվության հետ, շոշափելի օգուտներ կբերի մարդու մարմնին։