Կոնյակ «Դոմբեյ»՝ հայրենական արտադրության էլիտար սպիրտ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կոնյակ «Դոմբեյ»-ը իսկական գլուխգործոց է, որը ծնվել է Ստավրոպոլի գինեգործների կողմից։ Այս ըմպելիքը բազմիցս եղել է տարբեր ներքին և միջազգային ցուցահանդեսների և մրցույթների մասնակից, որտեղ շատ հեռու է զբաղեցրել վերջին տեղերից։ Dombay կոնյակի արտադրությունը խստորեն վերահսկվում է, այդ իսկ պատճառով բոլոր տեխնոլոգիաները մշտապես պահպանվում են ամբողջությամբ։ Շեղումներ պարզապես չեն կարող լինել։ Դրա շնորհիվ խմիչքի յուրաքանչյուր խմբաքանակ ունի անգերազանցելի համ և գերազանց որակ։

Dombay կոնյակը, ինչպես ցանկացած այլ, արտադրվում է չոր սպիտակ գինու կրկնակի թորման միջոցով: Այսպես է ստացվում խաղողի սպիրտը։ Այնուհետև, թորումն ուղարկվում է հնեցման, որը տեղի է ունենում կաղնե տակառներում: Հենց այս նյութը հարուստ է դաբաղանյութերով, որոնք բուրմունք են հաղորդում կաղնու, վանիլինի և համեմունքների նոտաներ։ Վերջնական փուլը խառնուրդն է։

Սա նշանակում է, որ տարբեր հնեցմամբ կոնյակի սպիրտները խառնվում են որոշակի համամասնություններով։ Այնուհետև մնում է միայն նվազեցնել խմիչքի ուժը մաքրված ջրով: Շատ բան կախված է նաև այս բաղադրիչից, և քանի որ ջուրը ներթափանցում էՏարածաշրջանը, որտեղ արտադրվում է Dombay-ն ունի յուրահատուկ համային հատկություններ և բյուրեղյա մաքուր է, կոնյակն իսկապես անգերազանցելի է։

Կարևոր Փաստեր

Տարածաշրջանը, որտեղ ներկայումս գտնվում է գործարանը, հայտնի է իր յուրահատուկ կլիմայական պայմաններով։ Սա իդեալական միջավայր է «կոնյակ» սորտերով վազեր աճեցնելու համար։

Արտադրությունը բացվել է դեռևս 19-րդ դարում, բայց հետո այստեղ շամպայն են պատրաստել։ Բայց կոնյակի արտադրության խանութը հայտնվեց 1946թ. Հենց այս արտադրամասից է մեծացել ժամանակակից կոնյակի հսկայական գործարանը։ Dombay կոնյակի յուրահատուկ համն առաջացել է այն պատճառով, որ դրան ավելացվում է արծաթով հարուստ ջուր։

Վերևում արդեն ասվեց, որ ըմպելիքի զինանոցն ունի բազմաթիվ մրցանակներ և մեդալներ, որոնք ստացվել են ինչպես ներքին, այնպես էլ արտասահմանյան մրցույթներում։ Դրանց թվում են տասներեք ոսկե մեդալները և հեղինակավոր Ruby Cross մրցանակը։

Համտեսելու նշումներ

Dombay կոնյակն ունի շատ գեղեցիկ ազնիվ սաթի գույն՝ ոսկե դարչնագույն երանգներով։

Այս ըմպելիքը, ինչպես ցանկացած այլ կոնյակ, պետք է խմել լայն վիզով հատուկ բաժակից։ Առաջին կումն ընդունելուց առաջ ըմպելիքի հետ բաժակը պետք է մի փոքր տաքացնել ափերի մեջ, այնուհետ համն ու բույրն ամբողջությամբ կբացվեն, և դուք կկարողանաք զգալ դրա ողջ հմայքը։

Բույրի մեջ առաջին հերթին հնչում են կաղնու նոտաներ՝ համակցված վանիլի և դարչինի երանգների հետ։ Նրանցից հետո հայտնվում են ծիրանագույն և ծաղկային երանգներ։

Լրիվհամի բոլոր երանգները վայելելու համար անհրաժեշտ է ըմպելիքը մի կում խմելուց մի փոքր պահել բերանում։ Այնուհետև ընկալիչները ժամանակ ունեն ընտելանալու թունդ ալկոհոլին և հստակ զգալու կոնյակի համի բոլոր նոտաները։ Կոնյակ «Dombay» 8 տարի ունի հաճելի մեղմ համ՝ թեթև շոկոլադի և վանիլի նոտաներով։ Հետհամի մեջ կան որակյալ ծխախոտի աննկատ նոտաներ: Ըմպելիքի ուժգնությունը 40% է.

Փորձագետի կարծիք

Dombay կոնյակի մասին կարծիքները միշտ ամենադրականն են: Գուրմանները նշում են, որ խմիչքը խմում են շատ մեղմ ու հաճելի։ Եթե անգամ մի փոքր կում խմեք, օրգանիզմում հաճելի ջերմություն է առաջանում, որը կամաց-կամաց տարածվում է ամբողջ մարմնով։

Այս ըմպելիքի առավելություններից մեկը խումհարի իսպառ բացակայությունն է, նույնիսկ եթե այս թունդ ալկոհոլի քանակությունը մի փոքր չհաշված։ Պղտորություն չի լինի, գլուխը բացարձակ թարմ է։ Այս ըմպելիքը մատուցվում է ոչ միայն իր մաքուր տեսքով, այլև որպես տարատեսակ հայտնի կոկտեյլների բաղադրիչ։

Խմիչքի գինը և գնման վայրը

Ութ տարվա վաղեմության կոնյակ գնելը դժվար չի լինի, այն վաճառվում է մեծ սուպերմարկետներում և ալկոհոլի վաճառքի լիցենզիա ունեցող փոքր կետերում, իսկ ալկոհոլի շուկաներում ինտերնետում։ Շնորհիվ այն բանի, որ խմիչքի որակը միշտ ամենաբարձր մակարդակի վրա է, այս ալկոհոլը բավական արագ սպառվում է: Բայց 10 տարեկան Dombay կոնյակ գնելն այնքան էլ հեշտ չէ, քանի որ նման ըմպելիքը վաճառվում է փոքր շշերով բացառապես որպես հուշանվեր։

Խմիչքի արժեքը կախված է ոչ միայն այն տարածաշրջանից, որտեղգնում է կատարվում, բայց նաև վաճառքի կետից։ Մեծ սուպերմարկետում, ամենայն հավանականությամբ, թունդ ալկոհոլի շիշն ավելի էժան կլինի, քան փոքր մասնագիտացված կետում։ Կոնյակի միջին գինը տատանվում է 600-ից մինչև 1000 ռուբլի կես լիտր շշի համար։

Կեղծ և օրիգինալ

Բացի այն, որ Dombay կոնյակի արտադրությունը վերահսկվում է արտադրողի կողմից, դրա որակը ստուգվում է նաև Ալկոհոլային շուկայի կարգավորման դաշնային ծառայության կողմից։ Յուրաքանչյուր շիշ ունի հատուկ ապրանքանիշ: Այս «պիտակը» երաշխավորում է խմիչքի որակը։

Եթե դեռ կասկածներ կան իսկության վերաբերյալ, կարող եք օգտագործել ստուգման ստանդարտ մեթոդներ.

• Եվ պիտակը, և հետևի պիտակը պետք է հավասարաչափ սոսնձված լինեն և ունենան հստակ պատկեր:
• Եթե շիշը շուռ եք տալիս, հեղուկը պետք է դանդաղ թափվի ներքևից:

Եվ հիշեք, որ կոնյակը չի կարող արժենալ շատ ավելի ցածր, քան վերը նշված գինը։