Արագ նախաճաշ. լավագույն բաղադրատոմսերը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ինչպե՞ս եք սովորաբար սկսում ձեր առավոտը: Ամենայն հավանականությամբ, սա արտակարգ թանկացում է և ուսման կամ աշխատանքի համար գերարագ վճարներ: Կարելի է միայն երազել համեղ և նույնիսկ ավելի գեղեցիկ մատուցված նախաճաշի մասին, քանի որ թվում է, թե դրա համար շատ ժամանակ կպահանջվի, ինչը, իհարկե, ավելի լավ է քնած անցկացնել։ Այնուամենայնիվ, վստահ ենք, որ համեղ և առողջարար նախաճաշը շատ ավելի լավը կդարձնի ձեր ցանկացած օրը, կլրացնի էներգիան, կլցնի ոգեշնչմամբ, որն այնքան անհրաժեշտ է նոր ձեռքբերումների համար։ Այդ իսկ պատճառով մենք պատրաստել ենք նախաճաշի արագ բաղադրատոմսեր՝ լուսանկարներով և պատրաստման գործընթացի մանրամասն նկարագրությամբ։ Յուրաքանչյուրի համար ձեզ կպահանջվի ոչ ավելի, քան 15 րոպե:

Պարզ հապալասով և բանանով նրբաբլիթներ

Ի՞նչ կարող է լինել ավելի համեղ, քան թարմ եփած բուրավետ նրբաբլիթները։ Միայն մեղրով և մրգերով նրբաբլիթներ։ Այս արագ նախաճաշը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝

• բաժակ յուղազերծված կաթ;
• մեկ ձու;
• թերի բաժակ բարձրակարգ ցորենի ալյուր;
• ճգդ յուրաքանչյուրը կարագ և շաքար;
• մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ խմորի համար;
• բանան և հապալաս ըստ ճաշակի;
• օշարակ կամ մեղր.

Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է՝ առանձին ամանի մեջ պետք է խառնել ալյուրը, շաքարավազը և փխրեցուցիչը։ Կարող եք մի քիչ աղ ավելացնել։ Բլենդերի միջոցով հարում ենք ձուն փրփուրի մեջ, վրան կաթ ավելացնում ու լավ խառնում։ Ստացված զանգվածը պետք է զգուշորեն լցնել չոր բաղադրիչների մեջ և նորից խառնել։ Այնուհետև տարայի մեջ պետք է ավելացնել հալած կարագ. դա պետք է արվի փոքր չափաբաժիններով։ Մի քիչ խմոր պետք է լցնել նախապես տաքացրած չոր տապակի վրա, յուրաքանչյուր նրբաբլիթ պետք է տապակել ոչ ավելի, քան երկու-երեք րոպե յուրաքանչյուր կողմից: Պատրաստի ամերիկյան նրբաբլիթները զարդարեք հապալասով և բանանով, վրան լցրեք մեղրով կամ ձեր սիրելի օշարակով։ Ավարտված է:

Բուսական ֆրիտատա

Դժվար է պատկերացնել ավելի առողջ, արագ, ավելի համեղ նախաճաշ, քան բուսական ֆրիտատան: Ավանդական իտալական ձվածեղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները՝

• ձու - 6 հատ;
• քաղցր պղպեղ - 3 հատ;
• կարմիր սոխ - 1 հատ;
• բրոկկոլի և կանաչ լոբի - յուրաքանչյուրը 200 գրամ;
• սխտոր - մի քանի պճեղ;
• մեկ քառորդ հասած կիտրոն;
• եգիպտացորենի յուղ (փոխարենը կարող եք վերցնել ձիթապտղի յուղ) - 50 միլիլիտր;
• կարագ - 50 գրամ;
• ձեր սիրելի համեմունքները և աղը ըստ ճաշակի:

Բուսական ճիշտ ֆրիտատայի գլխավոր գաղտնիքը յուղերի համադրությունն է։ Հենց դրա շնորհիվ է, որ ձվածեղը ստացվում է ատլասե-հյութալի և աներևակայելի քնքուշ։ Սկսեք պատրաստել այս արագ նախաճաշըբանջարեղենի պատրաստում. պղպեղը պետք է մաքրել սերմերից, կտրատել շերտերով, բրոկկոլին պետք է ապամոնտաժել ծաղկաբույլերի մեջ, սոխը լավագույնս կտրատել բարակ կես օղակների մեջ: Առանձին ամանի մեջ խառնել ձվերը համեմունքներով և աղով։ Փոքր տարայի մեջ պետք է միացնել մանր կտրատած սխտորը, քառորդ կիտրոնի հյութը և բուսական յուղը։

Սոխը տապակել կարագի մեջ մինչև փափկի։ Վրան ավելացրեք բրոկկոլի և կրակի վրա պահեք ևս մեկ րոպե։ Դրանից հետո թավայի մեջ հարկավոր է պղպեղ և կանաչ լոբի լցնել՝ ևս մեկ րոպե։ Ավելացնել սխտորի խառնուրդը հյութի և ձեթի հետ, լցնել ձվերի վրա։ Հենց ձվերը սկսում են նստել, կաթսան հանում ենք կրակից և դնում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։ 7-10 րոպե հետո հեռացրեք ֆրիտատան, ավելացրեք ավելի շատ խոտաբույսեր և պղպեղ: Արագ և համեղ նախաճաշը պատրաստ է:

Յոգուրտ գրանոլայով

Այս նախաճաշը ներառում է գրանոլա: Այսպես են անվանում տապակած վարսակի ալյուրը, որը խառնում էին մեղրով և ընկույզով։ Հարկ է նշել, որ բաղադրիչների հավաքածուն կարող է տարբեր լինել՝ վարսակի ալյուրի փոխարեն կարելի է օգտագործել բրինձ կամ հնդկաձավար։ Դիետոլոգները նշում են. չնայած այն հանգամանքին, որ գրանոլան չափազանց բարձր կալորիականություն է (մոտ 450 կալորիա 100 գրամի դիմաց), այն ունի շատ օգտակար հատկություններ: Օրինակ, սննդային մանրաթելերի և մանրաթելերի բարձր պարունակության շնորհիվ գրանոլան կարողանում է մաքրել աղիքները։ Կարեւոր է նաեւ, որ այն արագ հագեցնի քաղցը։ Եթե ձեր դեմքի կամ մարմնի վրա բորբոքումներ և պզուկներ ունեք, որոնք առաջացել են ստամոքս-աղիքային տրակտի խանգարման հետևանքով, ապա գրանոլան կօգնի ձերբազատվել դրանցից: Բացի այդ, այս ապրանքը ուժեղացնում էիմունիտետը, դանդաղեցնում է գործընթացները, նորմալացնում է արյան ճնշումը։

Այս արագ նախաճաշի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• բնական յոգուրտ - երկու բաժակ;
• գրանոլա - լի բաժակ;
• թարմ մրգեր և հատապտուղներ - լի բաժակ;
• մանած նուշ - մի քանի թեյի գդալ;
• շաքարի փոշի - մեկ ճաշի գդալ բավական է։

Խոհարարության եղանակը չափազանց պարզ է։ Խորը ամանի մեջ խառնել մածունը, շաքարի փոշին և նուշը։ Այնուհետև պետք է վերցնել թասեր կամ թափանցիկ լայն բաժակներ, ցանկալի է՝ ոչ շատ բարձր։ Խառնուրդից երկու ճաշի գդալ պետք է դնել ամանի մեջ, վրան ավելացնել երկու ճաշի գդալ գրանոլա և նույն քանակությամբ ցանկացած միրգ կամ հատապտուղ։ Նույն հաջորդականությամբ հարկավոր է շերտերը կրկնել ևս երկու անգամ։ Զարդարեք յուրաքանչյուր մատուցման գագաթը նուշով և ճյուղերով կամ անանուխի թարմ տերևներով: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր նախաճաշն ավելի քաղցր լինի, մի քիչ մեղր ավելացրեք: Արագ նախաճաշը սառեցրեք սառնարանում և անմիջապես մատուցեք։

Մաֆիններ հավով և պանրով

Մենք սովոր ենք, որ կեքսը օդային քաղցր խմորեղեն է, որին ավելացնում են հատապտուղներ, շոկոլադ, չոր մրգեր կամ մուրաբաներ։ Այսօր մենք առաջարկում ենք ձեզ փորձել պատրաստել կատարյալ արագ նախաճաշ ամեն օրվա համար՝ չքաղցրած կեքսներ հավով, պանրով և խոտաբույսերով: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

• հավի ֆիլե կամ հավի կրծքամիս - 2 հատ;
• լիարժեք բաժակ քերած պանիր;
• կես բաժակ կաթ և ալյուր յուրաքանչյուրը;
• մի զույգ ձու;
• 4-5 ճաշի գդալ թթվասեր;
• շատ կանաչապատում;
• համեմունք ըստ ճաշակի.

Պետք է սկսել հավի ֆիլեից՝ այն պետք է եփել մինչև եփվի և կտրատել փոքր խորանարդիկների։ Հաջորդ քայլը տեքստի պատրաստումն է: Դա անելու համար միացրեք քերած պանիրը, ձուն, կաթը, թթվասերը, աղը և համեմունքները։ Մի մոռացեք ամեն ինչ լավ խառնել։ Ստացված զանգվածին ավելացնել ալյուրը, կտրատած խոտաբույսերը և հավը, նորից խառնել։ Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով, ստացված խառնուրդով լցնել հատուկ կաղապարներ և դնել ջեռոցը։ Նախաճաշը պատրաստ է 15 րոպեում:

Շոռակարկանդակներ մեղրով և մրգերով

Արագ և համեղ նախաճաշի բաղադրատոմսը (ստորև բերված լուսանկարը ցույց է տալիս մատուցման տարբերակը) բավականին պարզ է։ Այնուամենայնիվ, արդյունքը, անկասկած, կուրախացնի ձեզ և ձեր ընտանիքին: Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

• կաթնաշոռ - 200 գրամ;
• ձու - 1 հատ;
• բանան (կամ այլ մրգեր և հատապտուղներ) - 1 հատ;
• ալյուր, շաքարավազ և բուսական յուղ - յուրաքանչյուրը 3 ճաշի գդալ;
• մի քիչ վանիլին և աղ;
• մեղր ըստ ճաշակի.

Օգտագործեք բլենդեր կաթնաշոռը, ձուն, շաքարավազը, միրգը և վանիլինը միացնելու համար: Ստացված զանգվածին պետք է ավելացնել մեկ ճաշի գդալ ալյուր և ամեն ինչ լավ խառնել, ապա աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, մինչև խմորը մածուցիկ խտություն ստանա։ Բուսական յուղը լցնել տաքացրած տապակի մեջ, սպասել, մինչև այն տաքանա։ Խմորը ճաշի գդալով լցնել տապակի մեջ։ Շոռակարկանդակները տապակել յուրաքանչյուր կողմից մոտ 2-3 րոպե։ Այս արագ նախաճաշը լավագույնս մատուցվում է տաք վիճակում:ջրված մեղրով և զարդարված մրգի բարակ կտորներով, մեր դեպքում՝ բանանով։

Պիտա բանջարեղենով և հավով

Հաշվի առնելով արագ նախաճաշի բաղադրատոմսերը, մենք չենք կարող ասել այս տարբերակի մասին: Նման ուտեստը պատրաստվում է բավականին արագ, մինչդեռ այն աներևակայելի հագեցնող և համեղ է ստացվում։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• բարակ լավաշ փոքր չափս - 4 հատ;
• միջին գազար և քաղցր պղպեղ - 1-ական հատ;
• 2 փոքր թարմ վարունգ;
• հավի ֆիլե (կամ կրծքամիս) - 1 հատ;
• հազարի տերևներ - 100 գրամ;
• պղպեղ, աղ, աղացած քաղցր պապրիկա ըստ ճաշակի;
• թթվասեր հագնվելու համար (փոխարենը կարող եք օգտագործել ցանկացած սոուս, օրինակ՝ պանիր կամ սխտոր):

Գազարն ու վարունգը պետք է մանր կտրատել, լավագույն տարբերակը բարակ ծղոտն է։ Հավի ֆիլեի իդեալական ձևը փոքր խորանարդներն են: Թավան պետք է դնել միջին կրակի վրա, մեջը տաքացնել մեկ ճաշի գդալ բուսայուղ, ապա դնել հավի կտորները և տապակել մինչև փափկի։ Դրանից հետո հավը պետք է հանել կրակից։ Թավայի մեջ պետք է լցնել քաղցր պղպեղը, կտրատել շերտերով, թեթև աղել և տապակել մինչև փափկի ու խրթխրթան: Չմոռանաք խառնել պղպեղը։

Հաջորդ քայլը պիտայի հացի պատրաստումն է. այն պետք է քսել սոուսով, վրան դնել հազարի տերևներ՝ կտրատած կամ ամբողջական։ Ի դեպ, ուշադրություն դարձրեք՝ խանութում գնված հազարի տերեւները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն։ Հակառակ դեպքում՝ վտանգավորբակտերիաներ, որոնք կարող են հանգեցնել լուրջ առողջական խնդիրների! Մնացած բաղադրիչները դրեք աղցանի վրա։ Ներքևում թողեք 3-4 սանտիմետր ազատ տարածություն: Ներքևի ծայրը փաթաթեք, պիտան ռուլետի մեջ գրտնակեք և այս նախաճաշը մատուցեք տաք՝ արագ ձեռք բերելու համար:

Ի դեպ, նման միջուկ օգտագործել պարտադիր չէ։ Սննդի համակցություններ, ինչպիսիք են՝

• խեցգետնի ձողիկներ, սխտոր, եփած ձու, խոտաբույսեր;
• տապակած սունկ և սոխ, պանիր;
• կարմիր ձուկ, հազար և թարմ վարունգ;
• ապխտած երշիկ, թարմ վարունգ, թարմ գազար, խոտաբույսեր;
• սմբուկ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, սխտոր, խաշած հավ;
• աղած ծովատառեխ, եփած ձու, վարունգ.

Քաղցր հապալաս պիցցա

Քաղցր պիցցան կարող է ոմանց համար նույնքան տարօրինակ թվալ, որքան համեղ կեքսը: Այնուամենայնիվ, խմորի, հապալասի և համեղ քնքուշ պանրի համադրությունը ներդաշնակ սիմֆոնիա է, որը կատարյալ է կիրակնօրյա նախաճաշի համար: Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝

• պատրաստի խմոր - 1 շերտ;
• կաթնաշոռ - 120 գրամ;
• հապալաս մուրաբա - բաժակի երրորդ մասը;
• թարմ հապալաս - լի բաժակ;
• դարչին - մի թեյի գդալ առանց սլայդի:

Շտապ նախաճաշելու բաղադրատոմսը շատ պարզ է։ Նախ պետք է ջեռոցը 210 աստիճան տաքացնել։ Այնուհետև հարկավոր է մակերեսային ամանի մեջ միացնել պանիրն ու դարչինը, մանրակրկիտ խառնել, ապա դնել խմորի շերտը։ Վերևում լցնել հապալաս մուրաբա և շաղ տալհատապտուղներ. Նման պիցցա պետք է թխել 15 րոպե՝ այս ընթացքում պանիրը պետք է հալվի, իսկ հապալասը թող արձակի իր հյութը։ Պատրաստի պիցցան հանեք ջեռոցից և թողեք սառչի 10 րոպե։

Պանինի պանիրով և խոզապուխտով

Այս ուտեստը սովորական տաք սենդվիչի իտալական համարժեքն է: Ընդհանուր առմամբ, լցոնումը կարող է լինել բացարձակապես ցանկացած: Մենք առաջարկում ենք ձեզ տարբերակ՝ հիմնված հետևյալ ապրանքների վրա՝

• հացի կտոր - 2 հատ;
• խոզապուխտ և պանիր - յուրաքանչյուրը երկու շերտ;
• ռեհան - 4-5 տերեւ;
• աղացած պապրիկա ըստ ճաշակի.

Այս արագ նախաճաշը (կարող եք տեսնել, թե ինչ տեսք ունի վերևի լուսանկարում) պատրաստվելու համար մի քանի րոպե է տևում: Մի կտոր հացի վրա պետք է դնել ամբողջ խոզապուխտը, ռեհանի մի երկու տերեւ, թեթև ցանել պապրիկա, դնել պանիրը, մնացած ռեհանը և ևս մեկ կտոր հաց։ Եթե ունեք սենդվիչ պատրաստող, ապա պանինին կարելի է տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սակայն տաք կեղեւ կարելի է ստանալ նաեւ տաք թավայի մեջ տապակելու արդյունքում։ Յուղ ավելացնելու կարիք չկա:

Մյուս համադրությունները կատարյալ են որպես լցոնումներ: Օրինակ՝

• խաշած հնդկահավի կրծքամիս, պանիր, լոլիկ;
• ապխտած հնդկահավ, ելակ, ռեհան և կծու կարմիր պղպեղ;
• խոզապուխտ, ծնեբեկ, բուլղարական պղպեղ, պանիր, մանանեխի լոբի;
• ծովախեցգետին, ձիթապտուղ, չիլի, պանիր և կիլանտրո;
• նեկտարին, մեղր, մածուն;
• սմբուկ, ցուկկինի, սոխ, քաղցր պղպեղ;
• խոզապուխտ, սպանախ, պահածոյացված արտիճուկ, մոցարելլա;
• պանիրֆետա, խաշած ճակնդեղ, ռուկոլա;
• բրոկկոլի, պինդ պանիր;
• ազնվամորի, մեղր, կարագ;
• պանիր, թուզ, խոզապուխտ;
• տապակած բեկոն և ձու, քերած պանիր և խոտաբույսեր։

Շոկոլադե Cupcake

Ի՞նչն է խանգարում տնային տնտեսուհիներին ցանկանալ պատրաստել քաղցր աղանդեր, ինչպես համեղ շոկոլադե կեքս: Իհարկե, ճաշ պատրաստելու վրա ծախսված ժամանակի չափը: Մենք գտել ենք մի բաղադրատոմս, որը թույլ կտա ձեզ հաճեցնել ձեզ բուրավետ կեքսով, որը պատրաստվում է ընդամենը հինգ րոպեում: Նրան անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝

• ալյուր և շաքարավազ - յուրաքանչյուրը 4 ճաշի գդալ;
• կաթ և կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ;
• ձու - 1 հատ;
• կարագ - ճաշի գդալ;
• մի քանի փափուկ իրիս;
• փխրեցուցիչ - քառորդ թեյի գդալ;
• մի պտղունց աղ.

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի ոչ շատ խորը տարա՝ դրա մեջ պետք է խառնել տորթի բոլոր բաղադրիչները։ Պատրաստեք երկու բաժակ, որոնք հարմար են միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար: Զանգվածը բաժանել բաժակների մեջ, դնել միկրոալիքային վառարանի մեջ մեկ րոպե 700 վտ հզորությամբ։ Դրանից հետո հանել, վրան դնել իրիսը և ևս մեկ րոպեով ուղարկել միկրոալիքային վառարան։ Մատուցելուց առաջ մի փոքր հովացրեք։

Մարգարիտա ցորենի տափակ հացի վրա

Փնտրու՞մ եք նախաճաշի արագ բաղադրատոմս: Ստորև բերված լուսանկարում «Մարգարիտա» սովորական ցորենի տորթի վրա: Դրա պատրաստումը շատ ժամանակ չի խլի, և արդյունքն անկասկած կուրախացնի բոլոր նրանց, ովքեր հավաքվում են սեղանի շուրջ։ Այս բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է՝

• ցորենի տորթ -1 հատ;
• լոլիկ, կտրատված բարակ շերտերով - 1 հատ;
• մոցարելլա - ըստ ճաշակի;
• ռեհան;
• սխտոր - 3-4 պճեղ;
• ձիթապտղի յուղ և բալզամիկ քացախ - յուրաքանչյուրը 1,5 ճաշի գդալ։

Սխտորը պետք է ճզմել, միացնել ձեթին։ Ստացված զանգվածի կեսը պետք է քսել տորթով։ Դրանից հետո տորթը պետք է 5 րոպե դնել ջեռոցում՝ նախապես տաքացրած 180C։ Հետո տորթի վրա դնել մոցարելլան, իհարկե, կտրատած, աղ ու պղպեղ ավելացնել, լցնել լոլիկը և դնել ջեռոցը ևս 5 րոպե։ Սխտորի և յուղի մնացած խառնուրդը պետք է համադրել քացախի, ռեհանի մանրացված տերևների հետ։ Պատրաստի Մարգարիտան ցանել սոուսով, զարդարել ռեհանով։ Այս նախաճաշով ձեր առավոտն անկասկած լավը կդառնա: