Ռեստորան «Սվետլի» (Մոսկվա). ճաշացանկ, ժամանց և ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մեկ տարի ավելի առաջ բացվեց «Սվետլի» ռեստորանը մայրաքաղաքի հենց կենտրոնում։ Համեմատաբար կարճ ժամանակահատվածում նա կարողացավ դառնալ Մոսկվայի ամենաայցելվող վայրերից մեկը։ Ինչո՞ւ է այս ռեստորան-բարն այդքան գրավիչ այցելուների համար: Նրանցից շատերը ուրախ են գալ այստեղ ճաշելու կամ երեկոն անցկացնելու, և ոչ միայն մեկ կամ նույնիսկ երկու անգամ: «Սվետլի» ռեստորանում, ըստ մշտական հաճախորդների, ամեն ինչ չափի մեջ է՝ սրահների ինտերիերը, ճաշացանկը, զվարճանքը։

Էլեգանտ պարզություն

Ուղղակի նայելով Svetly ռեստորանին, դուք զգում եք, որ ոչ միայն պրոֆեսիոնալների թիմն է աշխատել դրա դիզայնի վրա: Դիզայնի յուրաքանչյուր մանրուք ստեղծում է հարմարավետ, գրեթե տնային մթնոլորտ: Գրեթե բոլոր այցելուները նշում են, որ դա յուրահատուկ մթնոլորտ է ստեղծում:, և նրանք ցանկանում են մեկից ավելի անգամ այցելել այստեղ։

Սա հատկապես զգացվում է գլխավոր սրահում, որի ձևավորման համար ընտրվել է «fusion» ոճը։ Այն համատեղում է շքեղ փափուկ կահույք, սեղաններ՝ պատրաստվածբնական փայտ և զվարճալի լամպեր՝ արձանիկների տեսքով։ Առանձին-առանձին, հարկ է նշել հայելային առաստաղի և մեծ ֆրանսիական պատուհանների առկայությունը հին Մոսկվայի ցնցող տեսարաններով: Սա միասին ստեղծում է լույսի և պայծառ տարածության զգացում: Ինչպես չհիշեմ ռեստորանի անունը։

Բացի 40 հոգանոց գլխավոր սրահից կա ևս 2 առանձին սենյակ։ Մեկում կա կարաոկե սենյակ, որտեղ կարող եք հանգստանալ ընկերների հետ և ցույց տալ ձեր տաղանդը: Դրա համար «Սվետլի» ռեստորանը տրամադրում է բեք-վոկալիստների ծառայություններ և պրոֆեսիոնալ սարքավորումներ: Երկրորդ սենյակում կարող եք երեկոն անցկացնել բուխարիի մոտ՝ միայն ամենամոտների շրջապատում։ Այն նախատեսված է 10-12 հոգանոց ընկերության համար։

Ամառային տեռաս

Սակայն այն, ինչով ռեստորանը կարող է իսկապես զարմացնել իր հյուրերին, երկաստիճան եզակի պատշգամբն է: Յուրաքանչյուր մակարդակ ունի իր ոճն ու տրամադրությունը: Այսպիսով, առաջին հարկում գտնվող կտուրն ավելի հարմար է ժամադրության, ռոմանտիկ ընթրիքի կամ բացօթյա հարսանեկան տոնակատարության համար: Rattan կահույքն ու մագլցող բաղեղը կստիպի ձեզ մեկ երեկո մոռանալ, որ ռեստորանը գտնվում է Մոսկվայի կենտրոնում։ Այս դիզայնն ավելի բնորոշ է ծովափնյա հաստատություններին։

Վերին կտուրն ավելի հարմար է քաղաքային կյանքի եռուզեռից հանգիստ փախչելու համար: Այստեղ դուք կարող եք նստել հարմարավետ հանգստարաններում և վայելել աննկատ երաժշտություն՝ ըմպելով ձեր սիրելի կոկտեյլը: Խոհարարը սիրով կպատրաստի համեղ համբուրգերներ, խորոված և թարմ ծովամթերք գրիլի վրա՝ հենց նրանց աչքի առաջ։ Այստեղ չեն մոռացվել նաև փոքրիկ հյուրերը։ Նրանք աշխատում են հատկապես նրանց համար։անիմատորներ.

Արտասովոր մենյու

Քանի որ «Լույս»-ը բարձրակարգ ռեստորան-բար է, ճաշատեսակներ են առաջարկում միայն հեղինակային կատարմամբ։ Դրանք բոլորը հորինել և այցելուներին առաջարկել է հաստատության շեֆ-խոհարար Արկադի Կոլոտովը։ Եվ նրա փորձերից շատերը իրենց սրտով են: Նրան, ինչպես ոչ ոքի, հաջողվում է նույնիսկ դասական ճաշատեսակի մեջ իր սեփականը բերել։ Այսպիսով, այս ռեստորանում աշխարհահռչակ ռուսական «Օլիվիե» աղցանը պատրաստվում է խավիարի, խեցգետնի մսի և սերուցքային սոուսի հավելումով։

Ռեստորանի խոհանոցի հիմնական ուղղությունը կարելի է բնութագրել որպես եվրոպականի և համաասիականի համադրություն։ Թեև սա բավականին պայմանական է, և դժվար է որոշակի ուտեստ վերագրել որոշակի երկրի։ Այստեղ դուք կարող եք համտեսել ամենահամեղ ձկան և ծովամթերքի ուտեստները։ Ինչ արժե թառափը բուսական բուրիտոյով: Մի մոռացեք այստեղ և համոզված միսակերներին. Այսպիսով, նրանք հրավիրվում են դիվերսիֆիկացնել իրենց ճաշացանկը վայրի խոզի փափկամիսով պանրով տորտիլյա և անտառային սնկով: Քաղցրատամ ունեցողները կարող են համտեսել թարմ հատապտուղներով յոգուրտային համեղ դեսերտ՝ չվնասելով կազմվածքին։

Ժամանց

Բայց «Սվետլի» ռեստորանը շքեղ հաստատություն չէր լինի, եթե այն չանցկացնի աստղերի մասնակցությամբ միջոցառումներ ու երեկոներ։ Ամառվա ընթացքում տեռասում ամեն շաբաթ-կիրակի անցկացվում են կոկտեյլներ՝ դիջեյ-սեթերով: Միևնույն ժամանակ, նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր թեման, հետևաբար՝ իր ճաշացանկը: Բացի այդ, ամբողջ տարին կարող եք ցուցադրել ձեր տաղանդը կարաոկե բարում։ Բայց նույնիսկ սա բավարար չէ պատշաճ պահպանման համարմակարդակ.

Ռեստորանի բեմում արդեն ելույթ են ունեցել այնպիսի աստղեր, ինչպիսիք են Սլավան, Նիկիտան, «Վինտաժը», «Միրաժը» և շատ ուրիշներ։ Անցկացվում են թեմատիկ և բարեգործական երեկոներ։ Առաջարկվել է վերջին Ամանորը դիմավորել ռեստորանում՝ «Brilliant» խմբի և Ալեքսանդր Սասի ընկերակցությամբ։ Այս անգամ նրանց տեղը կզբաղեցնի Սոսո Պավլիաշվիլին։ Ակնհայտ է, որ եթե ընտրեք Սվետլի ռեստորանը (Մոսկվա) Նոր տարին նշելու համար, կարող եք մնալ միայն լավագույն ակնարկները գիշերվա մասին:

Բայց հարկ է նշել, որ ռեստորանը իրեն դասում է որպես ընտանեկան հաստատություն: Ամեն կիրակի երեխաների արձակուրդներն են՝ ժամը 14:00-ից 19:00-ն: Հինգ ժամվա ընթացքում երեխաները կմասնակցեն տարբեր մրցույթների, որոնցում նրանք պետք է ցուցաբերեն հնարամտություն և տոկունություն: Նրանք կարող են նաև մասնակցել տարբեր ստեղծագործական սեմինարների, մինչ իրենց ծնողները հանգստանում են մոտակայքում:

Եվ վերջապես…

Ակնհայտ է, որ մայրաքաղաքում կան բազմաթիվ հաստատություններ, որոնք կարելի է բնութագրել որպես անսովոր ռեստորաններ Մոսկվայում: Այնուամենայնիվ, «Սվետլին» շրջադարձով հաստատություն է, որի յուրահատկությունը կայանում է իր այցելուների հանդեպ հոգատարությամբ և սիրով տոգորված մթնոլորտում։