Ինչպե՞ս ընտրել կիսաքաղցր կարմիր գինի։ Ինչ ապրանքանիշ գնել կարմիր կիսաքաղցր գինի:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կարմիր գինին ամեն կերպ կատարելության մարմնացում է: Նուրբ համ, հարուստ գույն, առանձնահատուկ թավշյա համ և ազնիվ բույր. այս ըմպելիքը գրավեց բոլորին իր անգերազանցելի հատկություններով: Ինչպե՞ս ընտրել կիսաքաղցր կարմիր գինի: Ինչի՞ վրա պետք է ուշադրություն դարձնել առաջին հերթին. Այս և շատ հարցերի կարելի է պատասխանել հենց հիմա:

կարմիր գինի հակիրճ

Մեր օրերում ավելի ու ավելի հաճախ կարելի է տեսնել հրապարակումներ, որոնք պատմում են կարմիր գինու տարբեր հատկությունների մասին։ Հարկ է նշել, որ նրանց մեծ մասը խոսում է այս ըմպելիքի օգտակար հատկությունների մասին։ Իրականացված ուսումնասիրությունները պերճախոսորեն ապացուցում են, որ կարմիր գինին շատ դեպքերում բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարդու օրգանիզմի վրա։

Այս ազնիվ ըմպելիքը արտադրվում է աշխարհի գրեթե բոլոր տարածաշրջաններում՝ կարմիր և սև և կապույտ խաղողի տեսակներից: Պետք է նշել, որ խաղողի գույնը ոչ մի կերպ չի ազդում բնօրինակի վրախմիչքի համը. Կարմիր կիսաքաղցր գինիները պատրաստվում են հատուկ տեխնոլոգիայով՝ մաղձը թրմում են խաղողի միջուկի հետ միասին, որի ընթացքում հատապտուղների կեղևն ու սերմերը առանձնացնում են հատուկ նյութ, որն ազնիվ երանգ է հաղորդում խմիչքին։ Հենց այս տեխնոլոգիան է թույլ տալիս հասնել ցանկալի գույնի, որի տիրույթը տատանվում է թեթևակի վարդագույնից մինչև հարուստ բորդո:

Կարմիր գինու դասակարգում

Գինին բաժանվում է տարբեր կատեգորիաների՝ կախված շաքարի տոկոսից, հետևյալ կատեգորիաների՝

• Չոր գինիներ (շաքարի պարունակությունը 4-6 գ/լ-ից պակաս):
• Կիսաչոր գինիներ (շաքարի պարունակությունը՝ 4-ից 20 գ/լ).
• Կարմիր կիսաքաղցր գինիներ (15-ից 45 գ/լ):
• Քաղցր գինիներ (շաքարի պարունակությունը ավելի քան 45 գ/լ):

Հարկ է նշել, որ որոշ շրջաններում դասակարգումը փոքր-ինչ տարբերվում է։ Օրինակ՝ Ֆրանսիայում 4 գ/լ-ից ցածր շաքար պարունակությամբ գինին համարվում է չոր, իսկ Իտալիայում՝ 6 գ/լ-ից պակաս։

Այս ըմպելիքն առանձնանում է նաև իր ալկոհոլային պարունակությամբ. հարստացված գինիները կոչվում են գինիներ, որոնց ալկոհոլի պարունակությունը տատանվում է 18%-ից մինչև 23%: Կիսաքաղցր կարմիր գինին (ինչպես, ըստ էության, մնացած բոլոր գինիները) բաժանվում են ըստ որակի. մասնագետներն առանձնացնում են սովորական և վինտաժ գինիները։ Սակայն այս գիտելիքները բավարար չեն լինի ճիշտ բուրավետ ազնիվ ըմպելիք ընտրելու համար, ուստի պետք է դիմել սոմելյեի օգնությանը, ով ձեզ կպատմի գինու ընտրության մի քանի գաղտնիք։

Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ գինի

Առաջին հերթին հարկ է նշել մի առանձնահատկություն. եթե դուք լավ չեք տիրապետում գինուն, և գալիք առիթը ձեզ պարտավորեցնում է գնել իսկապես բարձրորակ և համեղ ըմպելիք, ապա ավելի լավ է օգնություն խնդրել փորձառու մասնագետ։ Ընկերության խանութներում հատուկ մարդիկ կան։ Ցավոք, նման վայրերը շատ քիչ են, ուստի հաճախ գնորդը ստիպված է լինում գինի գնել պատահականության սկզբունքով։ Բայց նույնիսկ այս դեպքում պետք է հասկանալ, որ լավ կիսաքաղցր կարմիր գինին չի կարող արժենալ 300 ռուբլի։

Ոչ փոքր նշանակություն ունի նման նրբաճաշակ ըմպելիքի ձեռքբերման պատճառը, ավելի ճիշտ՝ դրա համադրությունը խորտիկների հետ։ Այսպիսով, օրինակ, եթե երեկոն պետք է անցկացնեք ուրախ ընկերակցությամբ, ապա նախապատվությունը պետք է տալ կարմիր գինուն՝ վառ մրգային նոտաներով, իսկ եթե առջևում ավելի լուրջ առիթ է սպասվում, ապա պետք է խմիչք ընտրել ըստ ավելի բարդի. չափանիշներ.

Կարժե մի քանի խոսք էլ ասել այնպիսի ազնիվ ըմպելիքի արժեքի մասին, ինչպիսին կիսաքաղցր կարմիր գինին է։ Գները կարող են տատանվել 400 ռուբլուց մեկ շիշի համար մինչև ամբողջովին բարձր թվեր: Միջին հաշվով, մեկ շիշ լավ գինի արժե մոտ 700-800 ռուբլի։

Գինու ընտրություն՝ հիմնական չափանիշները

Ճիշտ գինի ընտրելու համար պետք է առաջնորդվել հետևյալ կանոններով.

• Գնե՛ք միայն չոր կամ քաղցր գինիներ։ Բանն այն է, որ սեղանի կարմիր կիսաքաղցր գինին տարածված է միայն Ռուսաստանում և հարևան երկրներում, և դրա պատրաստման համար հաճախ օգտագործում են անորակ հումք։ Ավելին,կիսաքաղցր գինիները մի փոքր ավելի շատ կոնսերվանտներ են պարունակում, քան չոր կամ քաղցր ըմպելիքները։
• Պրոդյուսեր. Որպես կանոն, լավագույն թորման գործարանները ձգտում են իրենց արտադրանքը ճանաչելի դարձնել։ Այդ իսկ պատճառով նրանք կարիք չունեն թաքցնել իրենց անունը մանրատառի հետևում։
• Խաղողի տեսականի. Լավ գինիները պատրաստվում են այս մշակաբույսի մի քանի տեսակների խառնուրդով: Արտադրողը պետք է շշի մեջ նշի հումքի անվանումը և դրա պարունակության տոկոսը։
• Փաթեթավորում և խցան. Կարմիր կիսաքաղցր գինին ավելի լավ է գնել ապակե շշերով կամ տակառներով։ Ստվարաթղթե տուփերում փաթեթավորված ըմպելիքը հարմար է ցանկացած ուտեստ պատրաստելու համար։ Խոսուն եզրակացություն. եթե արտադրողը նվազեցնում է գինը փաթեթավորման հաշվին, ապա դա անորակ գինու վստահ նշան է։
• Եվ վերջապես, մեկ շշի արժեքը: Այս դեպքում կարող եք ապահով առաջնորդվել մեկ պարզ կանոնով՝ որքան թանկ, այնքան լավ։

Լավագույն կարմիր գինի արտադրողներ

Հատուկ առիթի համար որակյալ գինի ընտրելիս չպետք է մոռանալ մեկ այլ կարևոր գործոնի՝ արտադրողի մասին։ Որպես կանոն, Հին աշխարհի (ըստ էության՝ ողջ Եվրոպայի) գինիներն առանձնանում են իրենց անգերազանցելի որակով և բարձր գնով։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս ըմպելիքի պատրաստման ավանդույթներն ու տեխնոլոգիաները ծագում են հեռավոր անցյալից։ Ահա թե ինչու եվրոպական գինիները հայտնի են ամբողջ աշխարհում։

Առանձնահատուկ ուշադրության են արժանի Վրացական գինիները։ Ավելին, նրանց բնորոշ է օգտագործման հատուկ մշակույթը։ «Քինձմարաուլին» կարմիր կիսաքաղցր գինի է, որըպատրաստվում են հատուկ բաղադրատոմսերով՝ խնամքով պահպանելով բոլոր ավանդույթները և ընդգծելով խաղողի այգիների իսկական համը։

Կարմիր գինի

Մի շիշ լավ կարմիր կիսաքաղցր գինին արդեն միասին հավաքվելու հիանալի առիթ է: Այս ըմպելիքը միշտ թրենդային է, այն հաճույքով խմում են և՛ տղամարդիկ, և՛ կանայք։ Ազնվական երանգ և նուրբ համ, նուրբ բույր և հետհամի լիություն. բարձրորակ գինին շատ հեշտ է տարբերել կեղծից: Առաջնորդվելով պարզ կանոններով՝ դուք կարող եք դառնալ ազնիվ խմիչքի իսկական գիտակ։ Լավ ընտրված գինին անպայման կընդգծի տարբեր նախուտեստների կամ հիմնական ուտեստի համը։