Տորթ «Պատանի մուտանտ նինջյա կրիաներ». վարպետության դաս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ձեր երեխան շուտով կունենա ծննդյան տարեդարձ, կամ դուք պարզապես ցանկանում եք գոհացնել ձեր փոքրիկին, ապա հաճեցնել նրան անսովոր տորթով: Մենք ուրախ ենք ձեզ հետ կիսվել խորհուրդներով, թե ինչպես պատրաստել Ninja Turtles տորթը:

Երեխաները մեծ քաղցր ատամ ունեն և պատրաստ են տորթեր ուտել օրը 3 անգամ։ Բայց, անշուշտ, բոլորն արդեն մի փոքր կշտացել են ամենասովորական ապրանքներից, որոնց վրա քսած սերուցք է, և տարբեր փոշիներ՝ քերած թխվածքաբլիթների, շոկոլադի կամ ընկույզի տեսքով։

Բայց դուք հնարավորություն ունեք զարմացնել ձեր երեխային և միևնույն ժամանակ նոր բան սովորել՝ կարդալով, թե ինչպես պատրաստել Teenage Mutant Ninja Turtles տորթ: Այժմ մենք վարպետության դաս կանցկացնենք դրա պատրաստման վերաբերյալ։

Թխվածքաբլիթային տորթեր

Եթե նախընտրում եք թխվածքաբլիթային ապրանքներ, կարող եք հենց այսպիսի տորթեր պատրաստել ծննդյան տորթի համար։ Դրանք հեշտ է պատրաստվում և դառնում փափուկ ու փարթամ։

Թխվածքաբլիթով տորթեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• ձու (2 հատ);
• շաքար (5 գդալ);
• թթվասեր (250 գ);
• ալյուր (1 բաժակ).

Նախ պետք է հարիչով հարել ձուն շաքարավազի հետ։ Երբ ձևավորվում էհաստ փրփուր, մեջը թթվասեր լցնել։ Եթե ցանկանում եք, որ տորթերը շոկոլադե լինեն, կարող եք այնտեղ մի քիչ կակաո ավելացնել։ Երբ այս բոլոր բաղադրիչները միանան, պետք է աստիճանաբար ավելացնել մեկ բաժակ ալյուր և խառնուրդը նրբորեն խառնել գդալով։ Այնուհետև պարունակությունը դնել յուղ քսած կլոր ձևի մեջ և դնել ջեռոցը (200 oC): Թխել 15 րոպե։

Դրանից հետո հանում ենք ձևանմուշը և հովացնում տորթը։ Այժմ մեկ տորթը կարելի է կտրել երկու կամ երեք մասի: Հիմնական բանը այն է, որ դրանք շատ բարակ չեն և չեն քանդվում: Սա Ninja Turtles տորթ պատրաստելու առաջին և շատ հեշտ տարբերակն է։

Shortcakes

Թխվածքաբլիթները բավականին փափուկ են, քանի որ լավ հագեցված են կրեմով։ Այդ իսկ պատճառով շատերը չեն սիրում նման տորթեր, և նրանք նախընտրում են ավազով տորթեր։

Դրանք նաև հեշտ են պատրաստել, և Ninja Turtles տորթը կարող է լինել հենց այդպիսի հիմքով։

Ավազե տորթեր ներառում են՝

• ալյուր (200 գ);
• դարչին (1 թեյի գդալ);
• կարագ (200 գ);
• շաքար (50գ).

Մաղած ալյուրին ավելացնում են շաքարավազ և դարչին։ Կարագը պետք է հալեցնել կրակի վրա և ավելացնել ալյուրին։ Այժմ խմորը հունցում ենք և մի քանի ժամով ուղարկում սառնարան։

Այնուհետև այն բաժանում ենք մի քանի մասի և փաթաթում։ Որքան բարակ լինի ընդերքը, այնքան ավելի արագ կեփվի։ Բայց դրանք շատ մի բարակեք, նրանք անմիջապես կկոտրվեն։ Յուրաքանչյուր կտոր փաթաթված է և ստացվում է կլորացված ձև: Կախված թխվածքի հաստությունից՝ այն թխվում է 15-ից 25 րոպե։

Փուֆթխվածքներ

Եթե ձեզ դուր չի գալիս Ninja Turtles տորթի համար տորթեր պատրաստելու առաջին երկու տարբերակները, ապա կա երրորդը՝ փչակ: Նրանց պատրաստումը մի փոքր ավելի բարդ է, բայց ոչ պակաս ախորժելի տեսք ունեն։

Այսպիսով, շերտավոր խմոր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• մարգարին փաթեթ (400 գ);
• ալյուր (4 ճաշի գդալ);
• ձու (4 հատ);
• քացախ (2 ճաշի գդալ);
• ջուր (0.75 Art.).

Սառեցրեք սառեցված մարգարինը և խառնեք ալյուրի հետ։ Երբ զանգվածը սկսում է ավելի համասեռ դառնալ, վրան ավելացնում ենք ձու, քացախ և ջուր և շարունակում ենք հունցել։ Խմորը պետք է լինի փափուկ և առաձգական։

Հիմա բաժանել մոտ 10 մասի և դնել սառնարանը։ Երբ խմորը սառչի, յուրաքանչյուր կտորը բարակ գրտնակել, տալ կլոր ձև և 10 րոպեով ուղարկել ջեռոց։

Սա տորթերի վերջին տարբերակն է, որը կտեղավորվի Ninja Turtles տորթի մեջ։

Տորթի հավելումների տարբերակներ

Տորթի համար կարող եք ընտրել բացարձակապես ցանկացած միջուկ, որը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Ինչ-որ մեկը նախընտրում է կրեմ, մեկը սիրում է շոկոլադ, իսկ ինչ-որ մեկը սիրում է սովորական սպիտակուց: Եթե դեռ չեք կողմնորոշվել տորթի միջուկի ընտրության հարցում, առաջարկում ենք ձեզ մի քանի պարզ, բայց շատ համեղ տարբերակներ։

Սերուցք հարած սերուցքով և ելակով

Մրգային կրեմ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել թանձր սերուցք (0,25 լ), շաքարի փոշի (1 գդալ) և 100 գրամ ելակ։ Նախ պետք է հատապտուղները կտրատել և պատառաքաղով լավ հունցել։ Ավելի շատ սառը կրեմՆրբորեն հարում ենք հարումով մինչև թանձրանա։ Դրանից հետո կարելի է շաքարավազ ավելացնել և շարունակել հարել։ Երբ ամեն ինչ վերածվի համասեռ փարթամ զանգվածի, վրան ավելացնել ելակ և խառնել։

Փարիզյան կրեմ

Նման միջուկ պատրաստելու համար համալրեք շոկոլադով (200-250 գ) և թանձր սերուցքով (0,25 լ): Շոկոլադը քսում են քերիչով և լցնում սերուցքով ամանի մեջ։ Ամբողջ խառնուրդը կրակի վրա ենք դնում մինչև ամբողջովին լուծարվի։ Հենց որ սկսի եռալ, մի կողմ դրեք ու թողեք սառչի։ Նման կրեմն ավելի լավ է գիշերը թողնել սառը տեղում, իսկ հաջորդ օրը հարել ու քսել տորթերը։

կրեմ ընկույզով

Այս կրեմի բաղադրությունը ներառում է հետևյալ մթերքները՝ շաքար (0,3 ճ/գ.), կաթ (0,5 ճ/գ.), դեղնուց (1 հատ), ալյուր և կոնյակ (յուրաքանչյուրը 1 թեյի գդալ), մեկ բաժակ մանր կտրատած։ ընկույզներ. Նախ պետք է դեղնուցը մանրացնել ալյուրի, շաքարավազի և կոնյակի հետ։ Դրանից հետո կարելի է կաթ ավելացնել և եփել այնքան, մինչև զանգվածը ամբողջությամբ թանձրանա։ Քանի դեռ ամեն ինչ սառչի, ավելացնել ընկույզը և հարել այնքան, մինչև կրեմը փարթամ դառնա։

Պատրաստում ենք տորթը ֆոնդով զարդարելու համար

Մաստիկի համար «Ninja Turtles» մանկական տորթ պատրաստելը շատ դժվար է։ Բայց արդյունքը կարդարացնի ջանքերը։

Նախ պետք է ստացված տորթերը քսել կրեմով և դնել իրար վրա։ Ամենաբարձր տորթը յուղելու կարիք չունի, այնպես որ անմիջապես կրեմը քսեք մնացած բոլոր տորթերի վրա: Ավարտելուց հետո տորթը դրեք ճնշման տակ և մի քանի ժամով դրեք սառնարանում։

Տորթը սառչելուց հետո այն պետք է կատարյալ հավասարաչափ պատրաստվի։ Քանի որ տորթերն արդեն լավ կապվում են կրեմի հետ,դա անելը դժվար չի լինի, գլխավորը դանակն ավելի սուր վերցնելն է և նրա բոլոր ծայրերը կլորացնելն է։ Մնացած տորթերը կարելի է բլենդերի մեջ մանրացնել մնացած կրեմի հետ և քսել տորթի եզրերին։ Այսպիսով, մենք ստանում ենք կատարյալ շրջան: Այժմ տորթը վերադառնում է սառնարան։

Հաջորդ քայլը տոնային կրեմն է։ Վերցրեք 200 գրամ կարագ և նույնքան խտացրած կաթ։ Այս ամենը կամ պետք է հարել, կամ լավ խառնել։ Տորթը հանում ենք նման զանգվածով պատում ու նորից դնում սառնարանը։

Մաստիկայի պատրաստում

Ամենատարրական բաղադրիչը՝ մաստիկը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել 100-200 գ զեֆիր, մեկ ճաշի գդալ կարագ, 200 գրամ շաքարի փոշի և սննդի ներկ։ Marshmallows-ը ուղարկվում է միկրոալիքային վառարան 15-20 րոպեով, որպեսզի չափը մեծանա։ Հետո հանում ենք, ավելացնում շաքարի փոշին ու անհրաժեշտ ներկանյութերը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք մինչև հարթ լինի։

Այժմ ստացված մաստիկից կարող եք պատրաստել տորթի և ֆիգուրների հիմքը։

Ninja Turtle Cake

Մենք առաջարկում ենք դիզայնի ամենահեշտ տարբերակը սկսելու համար: Տորթ «Teenage Mutant Ninja Turtles» կարելի է պատրաստել հերոսներից մեկի գլխի տեսքով։

Դա անելու համար ստացված մաստիկը մի քանի միլիմետր հաստությամբ մեծ շերտի մեջ գլորում ենք։ Այժմ այն պետք է դնել մեր տորթի վրա և հատուկ սպաթուլաներով ուղղել բոլոր այն եզրերը, որոնք հարթ չեն եղել։

Հաջորդը պատրաստում ենք մեզ անհրաժեշտ գույնի վիրակապ և քսումայն դեպի հիմքը: Դրա վրա մենք նկարում ենք աչքեր, իսկ հետո՝ քիթ և բերան։

Արձանիկների պատրաստում

Հիմքի համար, որով պատում եք տորթը, կարող եք վերցնել կամ մաստիկի շերտ, կամ կրեմ ձեր ընտրությամբ։ Այժմ հերթը նինջյա կրիաներինն է։ Մաստիկ տորթը և մաստիկ արձանիկները շատ ավելի ներդաշնակ տեսք կունենան։

Ավելի լավ է միաժամանակ պատրաստել 4 ֆիգուր, որպեսզի դրանք հնարավորինս նույն չափի լինեն։ Կանաչ մաստիկը բաժանված է 4 մասի։ Յուրաքանչյուր մասից վերցնում ենք մի կտոր և նրանից մի իրան, որը մի փոքր թեքվում է դեպի պարանոցը։

Հաջորդը արցունքի 4 գլուխ և բերանի բացվածք արեք: Կտրվածքով (2 մատով) ոտքերը պատրաստվում են երկար երշիկներից։ Մարմինը կպած է ոտքերին։ Գլուխը լավ պահելու համար այն կարող եք դնել ատամհատիկի վրա։

Այժմ կարող եք գրիչներ պատրաստել երեք մատներով և պատյաններով։ Մենք ամրացնում ենք վերջինը և ձեռքերը անհրաժեշտ դիրքում: Օգտագործեք շագանակագույն ծեփամածիկ՝ հետևի պատյան պատրաստելու և ամրացնելու համար։

Մնաց վերջին հպումը` կպցնել բազմագույն վիրակապեր և նկարել աչքերը:

Ninja Turtles տորթը պատրաստ է։ Վարպետության դասը կազմվել է հնարավորինս պարզ և մանրամասն։ Հուսով ենք, որ կարողացանք օգնել ձեզ ստեղծել ձեր գլուխգործոցը: