2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Տեխնոլոգիական առաջընթացը մեզ շատ օգտակար բաներ է տվել առօրյա կյանքում: Վերջին նորամուծություններից մեկը դարձել է մուլտիօջախը, որը ժամանակակից տնային տնտեսուհիների գլխավոր օգնականն է։ Դիտարկենք գազարի տապակի մեկ պարզ բաղադրատոմս, որը բավականին պարզ է իրականացնել դանդաղ կաթսայի միջոցով:
Կասերոլի բաղադրատոմսի պատմություն
Սկզբում տապակի բաղադրատոմսը չուներ մշտական բաղադրիչներ, և միջուկներն այն մթերքներն էին, որոնք առաջին անգամ հայտնվեցին, բայց դեռ մեկ տարի անց կաթսան ընդունեց աշխարհում լիարժեք և սիրված ուտեստի կարգավիճակ։ խոհարարական.
Ներկայումս այս ուտեստի բազմաթիվ տեսակներ և բաղադրատոմսեր կան, բայց ներքևում գրվելու է այն մասին, թե ինչպես է պատրաստվում գազարի տապակը Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում, բայց, իհարկե, հարմար է այլ ընկերության բազմաբնակարան, Հիմնական բանը «Թխելու» ռեժիմի առկայությունն է։
Բաղադրիչներ, որոնք ձեզ անհրաժեշտ են ճաշ պատրաստելու համար
Slow Cooker Carrot Casserole-ը չի պահանջում որևէ շքեղ բաղադրիչներ, բաղադրիչների մեծ մասն արդեն ձեր սառնարանում է:
- հավի ձու - 2 հատ.
- Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 300 գ.
- Թարմ գազար - 300 գ.
- Կարագ - 70 գ.
- չամիչ - 50 գ.
- Չորացրած ծիրան - 50 գ.
- Շաքարավազ - 3/4 ճաշի գդալ
- Սեմոլին - 1/2 ճաշի գդալ.
Եթե ապրանքների հավաքածուն սահմանված է, ապա մենք անմիջապես կանցնենք մեր գազարով տապակի պատրաստմանը։ Հաջորդիվ մենք մանրամասն կանդրադառնանք պատրաստման հիմնական փուլերին և դրանց առանձնահատկություններին։
Խոհարարական քայլեր
Առաջին բանը, որ պետք է անել՝ գազարը մանրակրկիտ լվանալ սառը ջրի տակ և քերել։ Այնուհետև գազարը պետք է լցնել ձեր մուլտիօջախի ամանի մեջ, ավելացնել 50 գ կարագ և լցնել 1 բաժակ ֆիլտրացված ջրի մեջ։
Գազարը պետք է շոգեխաշել, այնպես որ մուլտիօջախը միացված է «Շոգեխաշման» ռեժիմին ուղիղ 10 րոպե: Մինչ գազարը եփվում է, սկսեք եփել կաթնաշոռային զանգվածը։
Կաթնաշոռ-գազար կաթսան դանդաղ կաթսայի մեջ պահանջում է ոչ թե փխրուն, այլ միատարր կաթնաշոռ, այնպես որ պետք է մանրացնել ձեր կաթնաշոռը, որպեսզի ստացվի թանձր կաթնաշոռային զանգված: Այս արդյունքը կարող եք ստանալ բլենդերի կամ մաղի միջոցով։ Ստացված զանգվածը պետք է դնել ամանի մեջ, այնուհետև շաքարավազ ցանել։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է լվանալ չորացրած մրգերը կամ շողոքորթված մրգերը, կտրատել ու դնել կաթնաշոռով ամանի մեջ։
Հաջորդ փուլում պետք է եփած շոգեխաշած գազարը զգուշությամբ դնել կաթնաշոռով և հատապտուղների զանգվածով ամանի մեջ, այստեղ ավելացնել ձավարը, ապա ամեն ինչ խառնել և հարել։2 հավի ձու. Դրանից հետո չմոռանաք ամեն ինչ նորից մանրակրկիտ խառնել սպաթուլայի միջոցով։Դե, վերջ․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ մտել են բազմաբնակարան, ամանի հատակը յուղել մի կտոր կարագով: Մնացած 20 գ յուղը բավական է, որպեսզի այս պրոցեդուրան ավարտեք։
Հարկ է նշել, որ կաթսան եփվում է դանդաղ կաթսայում մոտ 40 րոպե։ Այն բանից հետո, երբ «Թխում» ռեժիմը հաշվում է հատկացված ժամանակը, ձեր հավատարիմ օգնականը ազդանշան կարձակի և դրանով պարզ կդարձնի, որ դանդաղ կաթսայի գազարի կաթսան պատրաստ է:
Թարմ տաք կաթսան շատ ախորժելի տեսք ունի, բայց անմիջապես մի հանեք ձեր խոհարարական գլուխգործոցը դանդաղ կաթսայից, սպասեք, մինչև կաթսան ամբողջովին սառչի։ Եթե շտապում եք, ապա կվերջացնեք քայքայված խառնուրդով, ոչ թե լիարժեք կերակուրով: Տապակը ամբողջությամբ սառչելուց հետո կտրատել մանր կտորների, որոնք կարելի է լրացուցիչ զարդարել շաքարի փոշիով կամ չոր ծիրանի կամ շողոքորթ մրգերի կտորներով։ Բացի այդ, դուք կարող եք զարդարել տապակը տարբեր հատապտուղներով, մրգային կտորներով կամ լցնել փոքր քանակությամբ շոկոլադ կամ գլազուր, որպեսզի ձեր ուտեստը կդարձնեք ավելի վառ և նուրբ: Իսկ այժմ մնում է միայն այն սեղանին մատուցել թթվասերով կամ կեֆիրով։
Այլընտրանքային կաթսայի հիմք
Ի դեպ, պարտադիր չէ, որ կաթսայի հիմքը չորացրած ծիրանից ու չամիչից պատրաստել, այս հատապտուղների փոխարեն կարելի է ավելացնել տարբեր կոնֆետ մրգեր կամ սալորաչիր։ Այսպիսով, ինչպես նշվեց վերևում, սաբաղադրատոմսը բավականին հեշտ և պարզ է դարձնում այնպիսի առողջարար և համեղ ուտեստ ստանալը, ինչպիսին է կաթնաշոռով գազարով պատրաստված տապակը: Դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսը այս ուտեստն ավելի մատչելի է դարձնում ամենօրյա պատրաստման համար: Հետևաբար, առավոտյան, երբ բոլորը շտապում են և ինչ-որ տեղ ուշանում են, դուք կարող եք պատրաստել այս պարզ և արագ խոհարարական գլուխգործոցը, այն ապրանքների համար, որոնց համար ձեզ հարկավոր չէ խանութ վազել, քանի որ դրանք միշտ առկա են սառնարանում։ Պատրաստեք, փորձարկեք, կյանքի կոչեք ձեր խոհարարական գաղափարները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գազարով և կաթնաշոռով կաթսա ջեռոցում. խոհարարության երեք ամենահամեղ բաղադրատոմսերը
Շատ հաճախ փոքրիկ երեխաներ ունեցող տանտիրուհիների սեղանների վրա ջեռոցում կա գազար-կաթնաշոռի կաթսա:
Պանիրը դանդաղ կաթսայում ամենահամեղ և առողջարար միջոցն է:
Պանիրը դանդաղ կաթսայում ստացվում է նուրբ և համեղ, իսկ ամենակարևորը՝ առողջարար։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ ինքնուրույն պատրաստված կաթնամթերքում օգտագործվում են միայն բնական բաղադրիչներ, որոնք ենթարկվում են նուրբ ջերմային մշակման, որը պահպանում է բոլոր առկա վիտամիններն ու սնուցիչները:
Վերմիշելի կաթսա․ մատներդ կլիզես։ Վերմիշելի կաթսա աղացած միսով։ Քաղցր վերմիշելի կաթսա
Վերմիշելի տապակը առատ և շատ համեղ ուտեստ է, որը կատարյալ է նախաճաշի կամ ցերեկային խորտիկի համար: Պետք է նշել, որ այսօր կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես արագ պատրաստել նման պարզ ուտեստ: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք մի քանի եղանակների, որոնք ներառում են տարբեր, բայց բավականին մատչելի բաղադրիչներ:
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և դանդաղ կաթսայում թխելու գաղտնիքներով
Այսօր կա համեղ խմորեղենի բաղադրատոմսերի հսկայական տեսականի, որոնք պատրաստվում են բազմաթխուկների միջոցով։ Այս ժամանակակից հրաշքը միլիոնավոր խոհարարների օգնում է կարճ ժամանակում ստեղծել կախարդական թխվածքաբլիթներ և այլ խմորեղեն: Եվ հենց այսօր մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթը եռացող ջրով դանդաղ կաթսայում:
Համեղ շիլաներ կաթով դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ, ակնարկներ: Semolina շիլա դանդաղ կաթսայում կաթով
Բազմօջախը հիանալի օգնական է խոհանոցում, որը կարողանում է նույնիսկ ամենաբարդ ուտեստների պատրաստումը: Գաղտնիք չէ, որ շատ տնային տնտեսուհիներ չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել որոշ հացահատիկներ, ուստի դրանք փոխարինում են այլ ապրանքներով:
