2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Շատ հաճախ փոքրիկ երեխաներ ունեցող տանտիրուհիների սեղաններին ջեռոցում կա գազար-կաթնաշոռի կաթսա: Լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը, անշուշտ, կդիմի ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծահասակներին: Ահա թե ինչու ստորև ընտրված են երեք ամենաօրիգինալ և համեղ կաթսաների բաղադրատոմսերը։
Ուտեստի գաղտնիքները
Կաթնաշոռն ի վիճակի է էներգիա հաղորդել ամբողջ օրվա ընթացքում։ Դրա համար էլ դրանից պատրաստում են բոլոր տեսակի ուտեստներ։ Գազարի և կաթնաշոռի համադրությունն առաջին հայացքից կարող է տարօրինակ թվալ, բայց կաթսան շատ համեղ է։ Գազարով ամենաչոր կաթնաշոռը վերածվում է հյութալի ու ախորժելի ուտեստի։ Նրա համը պահպանվում է նույնիսկ եփելուց հետո։ Նման կաթսաների մեջ մթերքների համադրությունը շատ առողջարար է, իսկ ուտեստները՝ ցածր կալորիականությամբ։ Նման աղանդերի մեկ կտորը վիտամիններից բացի պարունակում է նաև սպիտակուց։
Ուտեստի համը թթու-քաղցր է, մնում է, եթե նույնիսկ տապակին շաքար չավելացնեն։ Այս ուտեստը կարող եք մատուցել հատապտուղներով կամ ջեմով։ Գունագեղ կաթսան հիանալի տեսք կունենա սեղանին թեյի ժամանակ։
Գազար-կաթնաշոռկաթսա ջեռոցում. բաղադրատոմս լուսանկարով
Շատ հաճախ փոքր երեխաների ծնողները բախվում են այնպիսի խնդրի, որ իրենց երեխան չի ուզում սովորական կաթնաշոռ ուտել։ Նման դեպքերում կարելի է պարզապես կաթնաշոռով կերակրատեսակ պատրաստել։ Եվ որպեսզի երեխային անշուշտ դուր կգա աղանդերը, ավելի լավ է կաթսա եփել։ Ջեռոցում գազարի և կաթնաշոռի տապակը շատ հեշտ և պարզ է պատրաստվում։
Բաղադրություն՝
- Սեմոլինա - կես փոքր բաժակ.
- Կաթ - 3,5 փոքր բաժակ.
- Կաթնաշոռ – 230գ
- Ձու - երեք հատ.
- Շաքարը մեկ թերի փոքր բաժակ է:
- Հացի փշրանքներ - չորս ճաշի գդալ. գդալներ.
- Գազար - 650գ
Խոհարարության եղանակ՝
- Գազարը պետք է մաքրել և մանր կտրատել։
- Հաջորդը լցրեք այն կաթսայի մեջ և լցրեք երեք բաժակ ջուր։ Գազարը պետք է շոգեխաշել մինչև եփվի։
- Երբ այն եփվի, այն պետք է տրորել։
- Կաթը պետք է եռացնել, ապա վրան լցնել ձավարը և եփել 13 րոպե։
- Շիլայի մեջ ավելացնել գազար, կաթնաշոռ, ձու և շաքարավազ։ Ամեն ինչ պետք է մանրակրկիտ խառնել։
- Թխելու ձևանմուշը կարագով քսել և ցողել հացի փշրանքների կես մասը։
- Կաթնաշոռի զանգվածը հավասարաչափ քսել վերևից և շաղ տալ մնացած պաքսիմատներով։
- Թխել ջեռոցում 35 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։
- Ճաշատեսակը ավելի լավ է մատուցել թեթևակի սառեցված վիճակում։
Բաղադրատոմս 2. Դանդաղ կաթսայի կաթսա
Դանդաղ կաթսայում կաթսան էլ ավելի հյութալի է: Նման ճաշատեսակին չեն դիմանա ոչ միայն փոքր երեխաները, այլեւ մեծահասակները։ Աղանդերը պետք է վայելեն բոլորը։
Բաղադրություն՝
- Գազար - 320գ
- Ձու - երկու հատ.
- Կաթնաշոռ - 2 տուփ.
- Սեմոլինա - կես բաժակ.
- Կարագ - ¼ տուփ։
- Թթվասեր՝ կես բաժակ.
- Շաքարավազ - երկու ճաշի գդալ. գդալներ.
Խոհարարության եղանակ՝
- Գազարը պետք է մաքրել և քերել։
- Հաջորդը դրեք դանդաղ կաթսայի մեջ: Այնտեղ ավելացրեք կարագ և շաքար: Ամեն ինչ խառնեք և թողեք եփվի 20 րոպե «Frying» ռեժիմով։
- Առանձին ամանի մեջ պետք է հարել ձուն, կաթնաշոռը և ձավարձը։
- Կաթնաշոռային զանգվածը պետք է ավելացնել տապակած գազարին։
- Խառնեք ամեն ինչ և եփեք «Թխում» ռեժիմով 1 ժամ։
- Եփելուց հետո բացեք մուլտիօջախի կափարիչը և կաթսան թողեք մեջը մինչև ամբողջովին սառչի։
Բաղադրատոմս 3. չամիչի կաթսա
Ճաշատեսակը պատրաստվում է առանց շաքարի, քանի որ չորացրած մրգերն իրենք են տալիս քաղցր համ։ Օգտագործված չամիչները մուգ են։ Տապակը գեղեցիկ է և համեղ։ Տոնական սեղանի համար այս ուտեստը կատարյալ է։ Այն հեշտ է պատրաստվում և հատուկ ծախսեր չի պահանջում։
Բաղադրություն՝
- Կաթնաշոռ – 200գ
- Գազար - 3 միջին կտոր.
- Ալյուրը թերի փոքր բաժակ է։
- Ձու - 3 հատ
- Մուգ չամիչ - մի բուռ.
Խոհարարություն:
- Գազարը մաքրել և քսել մանր քերիչով։
- Մյուս ամանի մեջ հարել ձուն, կաթնաշոռն ու ալյուրը։
- Կաթնաշոռային զանգվածը պետք է խառնել գազարի և շոգեխաշած չամիչի հետ։
- Ամեն ինչ պետք է լցնել յուղապատ կաղապարի մեջ։
- Խոհարարությունը տևում է 45 րոպե։ Այս դեպքում ավելի լավ է ջեռոցը դնել 180 աստիճանի տակ։
- Պատրաստի և մի փոքր սառեցված կաթսա կարելի է դնել սառնարանում։ Սա էլ ավելի համեղ կդարձնի։
Կաթնամթերքի գրեթե բոլոր սիրահարները, ինչպիսիք են գազարն ու կաթնաշոռը ջեռոցում գտնվող կաթսան: Լուսանկարով ուտեստը պատրաստվում է շատ ավելի հեշտ ու արագ, տանտիրուհիները կարող են անմիջապես տեսնել, թե ինչ արդյունքի պետք է հասնեն։ Ընթացքի ընթացքում գլխավորը չմոռանալ խոհարարության հիմնական գաղտնիքները և հետևել քայլ առ քայլ հրահանգներին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձուկ գազարով և սոխով ջեռոցում. բաղադրատոմս. Ինչպե՞ս թխել գազարով և սոխով ձուկ ջեռոցում:
Ձուկ գազարով և սոխով ջեռոցում։ Ի՞նչը կարող է ավելի համեղ լինել: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել սեղանին կարտոֆիլի կամ բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակի հետ, կամ այն կարելի է օգտագործել որպես անկախ ուտեստ: Այս հոդվածում մենք հավաքել ենք այս ուտեստը պատրաստելու ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը։
Ամենահամեղ և առողջարար գազարով կաթսա դանդաղ կաթսայում
Մարդկանց մեծ մասը, հոգալով իրենց առողջության մասին, ճաշ պատրաստելու համար օգտագործում է դանդաղ կաթսա։ Այժմ մենք կանդրադառնանք դանդաղ կաթսայի մեջ առողջ և շատ համեղ գազարով եփելու եղանակներից մեկին։
Կարտոֆիլի կաթսա. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը լուսանկարներով
Ցանկացած տնային տնտեսուհի ցանկանում է պատրաստել համեղ և հագեցնող բան, բայց միևնույն ժամանակ նվազագույն ծախսեր է պահանջում։ Այս առումով կարտոֆիլի կաթսաները հիանալի տարբերակ են։ Դրանք պատրաստելու տարբեր եղանակներ կան։ Այս համեղ ուտեստի բաղադրատոմսերի մասին ուզում ենք խոսել մեր հոդվածում։
Վերմիշելի կաթսա․ մատներդ կլիզես։ Վերմիշելի կաթսա աղացած միսով։ Քաղցր վերմիշելի կաթսա
Վերմիշելի տապակը առատ և շատ համեղ ուտեստ է, որը կատարյալ է նախաճաշի կամ ցերեկային խորտիկի համար: Պետք է նշել, որ այսօր կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես արագ պատրաստել նման պարզ ուտեստ: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք մի քանի եղանակների, որոնք ներառում են տարբեր, բայց բավականին մատչելի բաղադրիչներ:
Նախաճաշ ջեռոցում. համեղ և արագ բաղադրատոմսեր. Փարթամ կաթնաշոռով կաթսա ձավարով ջեռոցում
Երբ ցանկանում եք առավոտյան լրացուցիչ ժամ քնել, դուք պետք է հոգ տանեք, թե ինչ պատրաստեք նախաճաշին ձեր և ձեր ընտանիքի համար: Համոզված լինել, որ լինի համեղ, սննդարար, արագ և առանց մեծ դժվարությունների: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ջեռոցում նախաճաշի մի քանի հիանալի բաղադրատոմս։
