2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ինչպե՞ս եփել սուրճ տանը: Այս հարցը հետաքրքրում է այս կազդուրիչ ըմպելիքի բոլոր սիրահարներին։ Բայց շատերը վստահ են, որ համեղ սուրճն առանց թուրքերի դժվար թե աշխատի։ Իսկապե՞ս։ Իհարկե, ավելի լավ է սուրճ պատրաստել թուրքի մեջ, բայց առանց դրա կարելի է գլուխ հանել։
Ինչպե՞ս սուրճ եփել առանց թուրքերի
Իսկապես համեղ ըմպելիք պատրաստելու համար պետք է կենտրոնանալ դրա պատրաստման տեխնոլոգիայի վրա։ Բացի այդ, թուրքը կարելի է փոխարինել սովորական կերամիկական կաթսայով։ Հավատացեք ինձ, արդյունքը ձեզ չի հիասթափեցնի։ Հարկ է նշել, որ, ըստ որոշ գուրմանների, կերամիկական կաթսայում պատրաստված սուրճն ունի յուրահատուկ համային հատկություններ։ Միակ թերությունը կաթսան օգտագործելու անհարմարությունն է։ Նաև թուրքի փոխարեն կարելի է ցանկացած էմալապատ տարա վերցնել՝ շերեփից մինչև փոքր կաթսա։ Բացի այդ, սուրճ պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել մխոցային սրճեփ (նեղ ապակե անոթ, որը հագեցած է կափարիչին ամրացված մխոցով), բայց դրա համար այն պետք է տաքացվի։ Այնուհետև անհրաժեշտ քանակությամբ սուրճ (կոպիտ մանրացում) լցնում են նման սրճեփի մեջ և ամեն ինչ լցնում տաք ջրով։ Հենց սուրճը թրմվի (5 րոպեն բավական է),անհրաժեշտ է դանդաղ իջեցնել մխոցը:
Իսկ հիմա եկեք ավելի մանրամասն խոսենք, թե ինչպես կարելի է սուրճ եփել առանց թուրքերի։ Նախ պետք է բովել և մանրացնել սուրճի հատիկները։ Բայց այս բոլոր մանիպուլյացիաները անհրաժեշտ է իրականացնել միայն հացահատիկի մեկ բաժինով, քանի որ ավելի լավ է առանց թուրքերի սուրճ եփել միայն թարմ բաղադրիչներից։ Սուրճի հատիկները պետք է բավականաչափ փոքր լինեն։
Այսպիսով, ինչպե՞ս եք եփում աղացած սուրճը: Խմիչքի պատրաստման համար նախատեսված ճաշատեսակները պետք է նախապես տաքացվեն ու միայն դրանից հետո միջին աղացած սուրճը լցնեն մեջը։ Այնուհետեւ այն լցնում են եռման ջրով, որից հետո դնում են փոքր կրակի վրա։ Համամասնությունը կախված է ձեր նախասիրություններից: Չնայած, որպես կանոն, 200 գ ջուրը բավարար է 60 գ սուրճի համար։ Խմիչքը իսկապես համեղ դարձնելու համար ավելի լավ է օգտագործել շշալցված ջուր։ Հարմար է նաև սառը կամ խաշած: Բայց հում ջուրը պետք է մոռանալ: Ի վերջո, այն կարող է ըմպելիքին տհաճ կամ նույնիսկ սուր համ հաղորդել։
Խմելու ժամանակ անհրաժեշտ է ուշադիր հետևել սուրճին։ Այնուամենայնիվ, այն երբեք չպետք է խառնվի: Երբ տեսնեք, որ հեղուկը սկսում է բարձրանալ, ապա անմիջապես անջատեք կրակը։ Սուրճը չի կարելի եռացնել, քանի որ դա կփչացնի նրա համը։ Այն բաժակի մեջ լցնելիս ըմպելիքով տարան մի փոքր վրան պահել։ Սա փրփուր է ստեղծում, որն էլ ավելի մեծ բուրմունք կհաղորդի սուրճին: Բացի այդ, մի մոռացեք, որ այս ըմպելիքը կարող է բազմազան լինել համեմունքներով։ Օրինակ՝ արաբական երկրներում հաճախ օգտագործում են հիլ, կոճապղպեղ, դարչին, մեխակ, մշկընկույզ։ սիրահարներԵվրոպական համեմունքները կարող եք փորձել ձեր սիրելի ըմպելիքին ավելացնել պնդուկ, նուշ, հնդկական հնդկական կամ պիստակի փոշի, ինչպես նաև վանիլի էսսենցիան կամ ցիտրուսային համը: Հետաքրքիր է, որ համեմունքները հատկություն ունեն չեզոքացնելու սուրճի վնասակար ազդեցությունը նյարդային համակարգի, սրտի և այլ օրգանների վրա։ Հիմա ձեզ այլևս չպետք է անհանգստացնի «Ինչպե՞ս սուրճ եփել առանց թուրքերի» հարցը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վիետնամական սուրճ. ինչպե՞ս եփել և ինչպե՞ս խմել: Վիետնամական սուրճ. պատրաստման առանձնահատկությունները
Վիետնամական սառը սուրճը, որը նաև հայտնի է որպես «ca phe», այս երկրի համար սուրճի ավանդական բաղադրատոմս է: Իր ամենապարզ ձևով cà phêđa-ն պատրաստվում է միջինից մինչև կոպիտ աղացած մուգ վիետնամական սուրճի հատիկներից՝ օգտագործելով մետաղական կաթիլային ֆիլտր (phin cà phê): Տաք ջուր ավելացնելուց հետո կաթիլային ֆիլտրը դանդաղորեն բաց է թողնում սուրճի տաք կաթիլները բաժակի մեջ: Այս պատրաստի ըմպելիքի խտանյութն այնուհետև արագ լցվում է սառույցով լի բաժակի մեջ: Ինչպե՞ս պատրաստել այս տեսակի վիետնամական սուրճ:
Լավ սուրճ թուրքերի համար. ապրանքանիշեր, վարկանիշ, խոհարարական խորհուրդներ
Սուրճ սիրու՞մ եք: Բայց սորտերի ո՞ր խառնուրդն ընտրել: Ինչ պետք է լինի աղալը: Թե՞ ավելի լավ է թուրքերի համար սուրճի հատիկներ գնել։ Լավագույն ապրանքանիշերի վարկանիշը կներկայացվի այս հոդվածում։ Մենք կխոսենք նաև այն մասին, թե ինչպես պատրաստել այս ըմպելիքը և կտանք հիմնական գուրման առաջարկությունները: Կարդացեք՝ պարզելու համար, թե ինչպես ընտրել լավ թուրքական սուրճ:
Քանի՞ կալորիա կա սուրճում: Կաթով սուրճ. Սուրճ շաքարով. Լուծվող սուրճ
Սուրճը աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից է: Դրա արտադրողները շատ են՝ Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold և այլն։ Նրանցից յուրաքանչյուրի արտադրանքը կարող է օգտագործվել բոլոր տեսակի սուրճի պատրաստման համար՝ լատտե, ամերիկանո, կապուչինո, էսպրեսսո։ Այս բոլոր տեսակներն ունեն յուրահատուկ յուրահատուկ համ, բույր և կալորիականություն:
Սուրճ փրփուրով. բաղադրատոմսեր. Ինչպես սուրճ եփել թուրքի մեջ վառարանի վրա
Սուրճը համարվում է ամենահայտնի ըմպելիքն աշխարհում։ Ինչ-որ մեկը իսկական սուրճի սիրահար է, իսկ ինչ-որ մեկը պարզապես անտարբեր է այս խմիչքի նկատմամբ։ Բայց ոչ ոք չի վիճի այն փաստի հետ, որ սուրճը գրավել է ամբողջ աշխարհը։ Յուրաքանչյուր երկրում, քաղաքում և յուրաքանչյուր տանը այն պատրաստվում է տարբեր կերպ, և քանի տեսակ կա, մի հաշվեք
Հունական սուրճ, կամ հունական սուրճ. բաղադրատոմս, ակնարկներ: Որտեղ կարելի է հունական սուրճ խմել Մոսկվայում
Իսկական սուրճի սիրահարները քաջատեղյակ են ոչ միայն այս կազդուրիչ և բուրավետ ըմպելիքի տեսակներին, այլև դրա պատրաստման բաղադրատոմսերին։ Տարբեր երկրներում և մշակույթներում սուրճը տարբեր կերպ է եփում: Չնայած Հունաստանը չի համարվում դրա այնքան էլ ակտիվ սպառողը, սակայն երկիրը շատ բան գիտի այս ըմպելիքի մասին։ Այս հոդվածում դուք կծանոթանաք հունական սուրճի հետ, որի բաղադրատոմսը պարզ է
