2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Այս պահին աղիների լորձաթաղանթի քաղցկեղը համարվում է ամենատարածված ուռուցքաբանական հիվանդություններից մեկը, որով կարող է տառապել մարդը։ Դրա բուժումը ներառում է միանգամից մի քանի տեսակի միջամտություն, ներառյալ աղիքի քաղցկեղի հատուկ սննդի պահպանումը, ինչպես վիրահատությունից առաջ, այնպես էլ հետո: Սա թույլ է տալիս հեշտացնել սննդի անցումը և կանխել լորձաթաղանթի վնասվածքները, ինչը պաշտպանում է հնարավոր բարդությունների առաջացումից կամ ախտանիշների սրացումից: Այս հոդվածից դուք կիմանաք, թե ինչ կարող եք ուտել աղիքի քաղցկեղի դեպքում՝ բարելավելու օրգանիզմի վիճակը և նվազեցնելու քիմիաթերապիայի կամ վիրահատության հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է սնվել՝ հիվանդի կյանքի որակը զգալիորեն բարելավելու համար։
Դիետայի էությունը
Ինչպես նշվեց ավելի վաղ, աղիների քաղցկեղի բուժումը միշտ բարդ է, քանի որ այն ներառում է վիրահատություն, ինչպես նաև ճառագայթային քիմիաթերապիա: Աղիքների քաղցկեղի համար ճիշտ ընտրված սնուցումն իր հերթին օգնում է արագ վերականգնել բնականոն գործունեությունը:մարսողական համակարգ.
Նշվել է, որ այս հիվանդությամբ աղիները կարող են ապահով կերպով հանդուրժել միայն այն սնունդը, որը նրա համար հեշտ կյուրացվի և մարսվի։ Մնացած բոլոր մթերքները, որոնք չեն պատկանում այս խմբին, կարող են զգալիորեն բարդացնել կլինիկական պատկերը և խաթարել կղանքը, ինչը կխորացնի հիվանդությունը և կվատթարացնի օրգանիզմի վիճակը։
Սննդային նպատակներ
Մի քանի տարի առաջ Կալիֆորնիայում տեղի ունեցած հաջորդ միջազգային համաժողովի ժամանակ ձևավորվեցին աղիների քաղցկեղի սննդային նպատակները: Դրանցից առանձնանում են հետևյալները՝
- թերսնուցման կանխարգելում;
- թուլացած օրգանիզմի պաշտպանիչ գործառույթների բարելավում;
- քաղցկեղի մետաստազների հետագա զարգացման կանխարգելում;
- պաշտպանում է օրգանիզմը ճառագայթային և քիմիաթերապիայի կողմնակի ազդեցություններից;
- նվազեցնում է քաղցկեղի ախտանիշները և բարելավում է հիվանդի կյանքի որակը:
Ապացուցված է, որ եթե հետևեք սնուցման կանոններին, որոնք կհայտարարվեն ստորև, ապա կարող եք հեշտությամբ հասնել վերը նշված բոլոր նպատակներին՝ ուտելով թույլատրված մթերքներ։ Պարզ կերակուրը կարող է զգալիորեն թեթևացնել գոյություն ունեցող հիվանդությունը և նույնիսկ կանխել հնարավոր բարդությունները և ռեցիդիվները:
Վիրահատությունից առաջ ուտելու կանոններ
Աղիքների քաղցկեղի սնուցումը պետք է անհատապես կառուցվի բժշկի կողմից՝ կախված հիվանդության փուլից: Օրինակ՝ վիրահատությունից առաջ այն պետք է ներառի հնարավորինս շատ սնուցիչներ և վիտամիններ՝ կանխելու քաղցկեղի բջիջների հետագա զարգացումը և բարելավելու մարմնի բնական պաշտպանությունը: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս կենտրոնանալ հետևյալի վրականոններ:
- Դիետան պետք է պարունակի միայն բարձրորակ, թարմ մթերքներ, որոնք հեշտությամբ մարսվում են աղիքներով;
- ամբողջովին հրաժարվեք ցանկացած կենդանական ճարպերի, յուղերի և ընդհանրապես սննդամթերքի օգտագործումից, որոնք ունեն ճարպերի բարձր մակարդակ;
- շաքարը և ցանկացած այլ քաղցր մթերք, ինչպիսին է թխած մթերքները, նույնպես չպետք է առկա լինեն սննդակարգում;
- մթերք գնելիս անպայման կարդացեք կազմը, քանի որ սննդամթերքը չպետք է պարունակի կոնսերվանտներ, ներկանյութեր և այլ քիմիական հավելումներ։
Այս ժամանակահատվածում աղիների քաղցկեղի համար նախատեսված արտադրանքը պետք է պարունակի սելեն, քանի որ այն ակտիվացնում է մարդու մարմնի բջիջները, որոնք թույլ են տալիս մարմնին պայքարել քաղցկեղի դեմ: Հետևաբար, ավելի լավ է անպայման ուտել ծովամթերք, հացահատիկ, ընկույզ, չոր մրգեր և տավարի լյարդ։
Սնունդը պետք է լինի կոտորակային, և բոլոր ապրանքները ենթարկվեն մեղմ ջերմային և մեխանիկական մշակման, այսինքն՝ դրանք պետք է մանր կտրատել կամ մանրացնել բլենդերով։
Սնուցում վիրահատությունից հետո
Վիրահատությունից հետո օրգանիզմը շատ թուլանում է, ուստի ճիշտ սնունդն այս ժամանակահատվածում կօգնի կանխել ռեցիդիվների հնարավոր զարգացումը, ինչպես նաև կամրապնդի իմունային համակարգը։ Աղիքի քաղցկեղի համար նման սնուցումը պետք է կառուցվի հետևյալ կերպ՝
- Վիրահատությունից հետո առաջին օրը պետք է լինի ծոմ պահելու օր։ Սա կօգնի մարսողական համակարգին հանգստանալ, ինչպես նաև կկանխի աղիների շարժումը:
- Երկրորդ և հաջորդ օրերին սննդակարգը կարելի է աստիճանաբար ընդլայնել։ Այնուամենայնիվցանկացած մթերք, որը մարդը պետք է օգտագործի այս ժամանակահատվածում, չպետք է առաջացնի գազ կամ փորկապություն: Խորհուրդ է տրվում ուտել ձավարեղեն, կոտրիչ, թթու կաթնամթերք, առաջին ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են կոլոլակով կամ կարտոֆիլի պյուրեով ապուրը, շոգեխաշած անյուղ միս և ծովամթերք:
Մատուցելուց առաջ ցանկացած մթերք պետք է նախապես եփել կամ շոգեխաշել։ Պետք է նաև սահմանափակել համեմունքների օգտագործումը՝ դրանք փոխարինելով չոր խոտաբույսերով։ Աղի քանակը խորհուրդ է տրվում զգալիորեն նվազեցնել։ Այնուամենայնիվ, ընդհանուր առմամբ, չնայած այն հանգամանքին, որ սննդակարգը բավականին սակավ է լինելու, հիվանդը սննդի պակաս չի զգում, և, հետևաբար, սննդակարգը պահպանելը բավականին պարզ կլինի։
Դիետա աղիների քաղցկեղի քիմիաթերապիայի ժամանակ
Քիմիաթերապիան, ինչպես ճառագայթային թերապիան, շատ բացասական ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի վրա, և հետևաբար հիվանդը կարող է սկսել զգալ մի շարք բացասական կողմնակի ազդեցություններ, ինչպիսիք են հոգնածությունը, հաճախակի փսխումը կամ սրտխառնոցը, սննդի հանդեպ զզվանքը և նույնիսկ փաստ, որ ուտելիքը բոլորովին այլ համ է ունենալու։ Սակայն, չնայած այս ամենին, շատ կարևոր է կանխել քաշի կորուստը, և, հետևաբար, պետք է վերադարձնել ձեր ախորժակը։ Դրան կարող են օգնել բարձր կալորիականությամբ մթերքները՝ առաջին հերթին դրանք ներառում են ընկույզ և չոր մրգեր՝ չամիչ, չոր ծիրան և սալորաչիր։ Կօգնեն նաեւ հատապտուղներն ու մրգերը, սունկն ու տարբեր բանջարեղենները։ Մսամթերքից հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել հավի, հնդկահավի, նապաստակի և գառան մսին՝ համեմելով դրանք անուշաբույր խոտաբույսերով։
Ցանկացած մթերք պետք է պատրաստել բացառապես թարմ բաղադրիչներից։ Չոր սնունդը պետք է ամբողջությամբ լքվի. սենդվիչներ, թխվածքաբլիթներ և կոտրիչ շատ կլինենվնասակար է աղիքների համար. Բացի այդ, եփած սնունդը չպետք է ծանրաբեռնի երիկամները և լյարդը, որպեսզի կանխեն քիմիական դեղամիջոցների կամ քաղցկեղածին նյութերի պահպանումն օրգանիզմում։
Խմելու ռեժիմ
Առաջին հերթին հարկ է հիշել, որ ստամոքսի քաղցկեղի դեպքում սննդակարգից պետք է բացառել ալկոհոլային կամ ալկոհոլ պարունակող ցանկացած խմիչք։ Մաքուր խմելու ջրի քանակը նույնպես պետք է սահմանափակվի։ Խորհուրդ չի տրվում օրական 6 բաժակից ավելի խմել։ Բացի այդ, զարմանալի չէ, որ հյութերը թույլատրվում են աղիների քաղցկեղի դեպքում: Կարելի է խմել ինչպես միրգ, այնպես էլ բանջարեղեն, ինչպես նաև մրգային ըմպելիքներ, ժելե և կոմպոտներ։ Գերազանց արդյունք են տալիս նաև տարբեր բուսական թուրմերն ու թեյերը, որոնք, ունենալով հարուստ վիտամինային բաղադրություն, օգնում են օրգանիզմը սնուցել օգտակար նյութերով և ամրացնել այն։
Թույլատրվում է խմել նաև ֆերմենտացված կաթնամթերք, սակայն կաթը պետք է ամբողջությամբ հրաժարվել։ Անհրաժեշտ չէ նաև խանութից գնված հյութեր, թունդ թեյ և սուրճ, գազավորված ըմպելիքներ և կվաս խմել:
Արգելված սնունդ
Եթե դուք ունեք աղիների քաղցկեղ, ապա պետք է ամբողջությամբ խուսափեք հետևյալ մթերքներից.
- ճարպային միս և ձուկ, երշիկեղեն;
- պահածոյացված սնունդ, ինչպես նաև ապխտած, թթու և թթու մթերքներ;
- լոբազգիների ներկայացուցիչներ;
- մի շարք բանջարեղեն, ինչպիսիք են կաղամբը և վարունգը;
- քաղցրավենիք և խմորեղեն։
Թույլատրված մթերքներ
Ստամոքսի քաղցկեղի հիվանդության ցանկացած փուլում թույլատրված ապրանքների ցանկը ներառում է՝
- Մրգեր և հատապտուղներ - ազնվամորու, ծիրան, խնձոր և ելակ:
- Տարբեր ընկույզներ.
- Ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, ինչպիսիք են կաթնաշոռը, խմորված թխած կաթը և կեֆիրը:
- Անիհար միս և ձուկ.
- Տարբեր ուտեստներ եփած բանջարեղենով (ճակնդեղ, ծաղկակաղամբ, ցուկկինի, գազար).
- Ցանկացած կանաչի, բացի սպանախից։
- շիլա.
Եթե ձեզ հետաքրքրում է այն հարցը, թե որ հացն է ամենաօգտակարը ստամոքսի քաղցկեղի առաջացման համար, ապա պատասխանը պարզ է՝ երեկվա սպիտակ հացը։ Սակայն թարմ տարեկանի կամ ամբողջական ձավարեղենն ավելի լավ է խուսափել:
Մենյուի ստեղծում
Աղիքների քաղցկեղի դեմ դիետան այն դեղամիջոցներից է, որը պետք է երկար պահպանել։ Ուստի այն նշանակվում է՝ ելնելով հիվանդի օրգանիզմի անհատական առանձնահատկություններից՝ կախված հիվանդության փուլից և բժշկական միջամտությունից։ Ստորև ներկայացված է ամենօրյա մենյուի օրինակ, որը բաղկացած է ճաշատեսակներից, որոնք ոչ մի վնաս չեն պատճառի աղիներին և նույնիսկ կօգնեն այն լավանալ։ Ցանկության դեպքում դրանք կարող են օգտագործվել ձեր սեփական ճաշացանկը ստեղծելու համար:
Նախաճաշ
Նախաճաշը, այսինքն՝ օրվա առաջին կերակուրը, պետք է այնքան առողջարար լինի, որ օրգանիզմին ապահովի անհրաժեշտ սննդանյութերի առավելագույն քանակությունը: Լավագույնն այն է, որ կեֆիրից բաղկացած առողջարար սմուզի պատրաստել բանանով, վարսակի ալյուրով և հապալասով: Ջեռոցում թխած խնձորը կատարյալ է դրա համար: Նաև լավ տարբերակ կլինի հացահատիկի փաթիլները՝ համեմված բնական մածունով և արմավով: ATՆախաճաշի լավագույն ըմպելիքը կլինի մեկ բաժակ կանաչ թեյը։
Խորտիկներ
Աղիքների քաղցկեղով ուտելը պետք է լինի կոտորակային, և, հետևաբար, դուք պետք է պատրաստեք առնվազն մի քանի թեթև նախուտեստներ, որոնք կկանխեն քաղցը: Ցանկության դեպքում խորտիկի համար կարող եք ընտրել հետևյալ մթերքներից որևէ մեկը՝ կտրատած մրգեր, ընկույզներ, մի բաժակ խմորած կաթնամթերք, եռացող ջրի մեջ նախապես շոգեխաշած չրեր, ինչպես նաև կաթնաշոռով աղանդեր։
Ճաշ
Հիվանդության ժամանակ սնունդը պետք է լինի սննդարար և բավարարող, բայց բավականաչափ թեթև, որպեսզի աղիները հեշտությամբ մարսվեն: Լավագույն տարբերակը կլինի դիետիկ բրոկկոլիով ապուր պատրաստելը։ Երկրորդի համար դուք պետք է ուտեք խոտաբույսերով շոգեխաշած ֆիլե և բանջարեղենով հնդկաձավարի շիլա: Որպես ըմպելիք այս կերակուրի համար, լավագույնն է մեկ բաժակ եղերդակը:
Բացի այդ, կարող եք մատուցել նաև կոլոլակներով ապուր, թխած հավի ֆիլե կաթսայի մեջ կարտոֆիլով և գազարով, ուղեկցելով մեկ բաժակ թարմ լոլիկի հյութ։
Ընթրիք
Ընթրիքը կլինի օրվա ամենավերջին կերակուրը, բայց այն պետք է լինի այնքան թեթև, որպեսզի ամբողջ սնունդը ժամանակ ունենա օրգանիզմի կողմից ներծծվելու համար: Այս ճաշի համար պետք է պատրաստել բանջարեղենային շոգեխաշել կարմիր բրնձով, ջրիմուռներով աղցան և մեկ բաժակ թեյ։ Նաև լավ տարբերակ կլինի սոյայի գուլաշով և լոռամրգի հյութով փլավը։ Նարնջի ժելե կարելի է մատուցել որպես դեսերտ այս ուտեստի համար։
Բրոկկոլի ապուր
Հայտնի է, որ բրոկկոլին շատ առողջարար բանջարեղեն է, որը պարունակում է հսկայականսննդանյութերի քանակը. Այդ իսկ պատճառով դրանից պատրաստված դիետիկ խյուս ապուրն այդքան օգտակար է քաղցկեղից թուլացած օրգանիզմի համար։ Ապուրի համար պետք է վերցնել մոտ 250 գրամ հավի ֆիլե, ապա լվանալ ու դնել կաթսայի մեջ։ Ամեն ինչ լցնել ջրով, ապա պատրաստել արգանակը։ Երբ ջուրը եռում է, անհրաժեշտ է ցամաքեցնել ամբողջ արգանակը, իսկ հետո հավի միսը նորից լցնել ջրով։ Եռալուց հետո պետք է եփել մոտ կես ժամ, ապա ավելացնել քիչ քանակությամբ աղ։
Մինչ արգանակը եփվում է, պատրաստեք բանջարեղենը։ Դա անելու համար լվացեք մեկ գազար, կարտոֆիլ և նեխուրի արմատ: Բոլոր բանջարեղենները մաքրվում են կեղևով, այնուհետև կտրվում փոքր խորանարդի մեջ: Ամեն ինչ ավելացնում են արդեն պատրաստված արգանակի մեջ, իսկ հետո եփում մոտ 15-20 րոպե։ Բրոկկոլին տեղադրվում է վերջինը՝ անհրաժեշտ է ընդունել մոտ 400 գրամ։ Ամեն ինչ եփում են ևս հինգ րոպե, մինչև կաղամբը փափկի, որից հետո կաթսան հանվում է կրակից։ Պետք է սպասել, մինչև ապուրը մի փոքր սառչի, իսկ հետո ամեն ինչ բլենդերով մանրացնել։ Մատուցելուց առաջ ապուրը զարդարեք խոտաբույսերով։
Չորացրած մրգերի կոմպոտ
Աղիքների քաղցկեղի համար չորացրած մրգերի կոմպոտի պատրաստման բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Առաջին հերթին դրանք պետք է նախ տեղադրվեն սենյակային ջերմաստիճանի ջրի մեջ մոտ 25 րոպե։ Այդ ընթացքում չրերը լավ թրջվելու են, ինչպես նաև կմաքրվեն սննդային ներկերից և այլ քիմիական նյութերից, որոնք օգտագործվել են չորացման ժամանակ։ Թրջվելուց հետո դրանք նույնպես պետք է լավ լվանալ հոսող ջրի մեջ։
Չնայած նրան, որ մենք սովոր ենք կոմպոտներ պատրաստել չոր մրգերը եռացնելով և ըմպելիքին շաքար ավելացնելով, քաղցկեղով հիվանդների համար ամենաօգտակարը պարզապես.լցնել դրանք եռման ջրով, այնուհետև ամուր փակել տարան կափարիչով և թող եփվի մոտ 20 րոպե: Այսպես կոմպոտը կպահպանի ավելի շատ օգտակար հատկություններ, ինչպես նաև շատ ժամանակ չի խլի պատրաստման համար։
Եզրակացություն
Աղիքների քաղցկեղը շատ վտանգավոր հիվանդություն է, որը կտրուկ փոխում է մարդու կյանքը։ Հետևաբար, արժե պատրաստվել այն փաստին, որ դուք ստիպված կլինեք հետևել սննդի ոլորտում հստակ կանոններին, քանի որ սնունդը կարող է էապես ազդել ձեր առողջության վրա: Դուք պետք է հետևեք բոլոր կանոններին և սննդակարգին, որոնք կնշանակվեն բժշկի կողմից, քանի որ դա կկանխի հնարավոր ռեցիդիվը և կբարելավի առողջությունը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սնուցում 50-ից բարձր կնոջ համար. ընտրանքային մենյու, արգելված մթերքներ, սննդաբանի խորհուրդներ
Ինչպիսի՞ն պետք է լինի սնուցումը 50 տարի անց կանանց համար: Կանանց մարմինը բարդ համակարգ է, այն պետք է աջակցվի: 50 տարի անց պետք է ճիշտ և հավասարակշռված սնվել։ Սկզբից դուք պետք է ծանոթանաք այն հատկանիշներին, որոնց մասին ոչ բոլորը գիտեն: Ինչպե՞ս ուտել լավ տեսք ունենալու համար
Սնուցում դիսբակտերիոզի համար. ապրանքների ցանկ, ընտրանքային մենյու
Աղիքների դիսբիոզի խնդիրը այս օրերին մեծ տարածում ունի։ Վիճակագրության համաձայն՝ մարսողական համակարգի խանգարումներով տառապող տղամարդկանց և կանանց ավելի քան 70%-ն ունի աղիքային դիսբակտերիոզ։ Ամենից հաճախ դիսբակտերիոզը ազդում է մեծահասակների վրա, բայց երբեմն այն տեղի է ունենում երեխաների և նույնիսկ նորածինների մոտ:
Դիետա ստամոքսի և աղիների խանգարման դեպքում. ընտրանքային մենյու, արգելված մթերքներ, խորհուրդներ գաստրոէնտերոլոգներից
«Դիետա» տերմինը օգտագործվում է սննդի օգտագործման որոշակի կանոնների մի շարք վերաբերելու համար: Դիետան բնութագրվում է այնպիսի գործոններով, ինչպիսիք են ֆիզիկական հատկությունները, քիմիական բաղադրությունը, սննդի վերամշակումը և դրանց ընդունման ընդմիջումներն ու ժամանակները:
Սնուցում 2-րդ տիպի շաքարախտի համար. ընտրանքային մենյու և առաջարկվող մթերքներ
2-րդ տիպի շաքարախտը մետաբոլիկ հիվանդություն է, որն իսկական համաճարակ է դարձել ժամանակակից աշխարհում։ Այն հաճախ առաջանում է սննդակարգի սխալների և գիրության հետևանքով, ուստի շաքարային դիաբետով հիվանդների համար մթերքների ընտրությունը լավ առողջության կարևոր գործոն է:
Սնուցում վահանաձև գեղձի հիվանդության համար. ընտրանքային մենյու, խորհուրդներ էնդոկրինոլոգներից
Ինչպես սնվել վահանաձև գեղձի հիվանդության դեպքում. Առաջարկվող ապրանքներ ամենօրյա մենյուի համար Սնուցում գեղձի հիպերֆունկցիայի համար. Ինչ մթերքներ են պարունակում յոդ. Դիետայի սկզբունքը թիրոիդիտի համար. Օգտակար խոտաբույսեր
