Ո՞րն է հետմարզական լավագույն շեյքը:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սպիտակուցի քանակությունը, որը մարդը պետք է ստանա սննդից՝ կանոնավոր մարզվելով, կազմում է 1,4 գ մարմնի քաշի համար: Պրոֆեսիոնալ մարզիկները և ծանր ֆիզիկական աշխատանքով զբաղվող մարդիկ պետք է ավելացնեն այս ծավալը ևս մեկուկես անգամ։ Շատերի համար դա կարող է տարօրինակ թվալ, բայց սպիտակուցային մթերքները միաժամանակ նպաստում են ինչպես քաշի կորստի, այնպես էլ մկանների կառուցմանը: Ուստի այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից, և նրանց, ովքեր մարզումների են գնում պարզապես «պոմպելու» համար, սպիտակուցային կոկտեյլները օգտակար կլինեն։ Ինչպես պատրաստել դրանք, մենք ձեզ մանրամասն կպատմենք մեր հոդվածում։

Սպիտակուցային կոկտեյլ. խմել մարզումից առաջ կամ հետո

Հարցը, որը դեռևս հակասական է. ե՞րբ խմել սպիտակուցային շեյք: Էներգետիկ ըմպելիքի օգտագործումը թույլատրվում է ինտենսիվ մարզման մեկնարկից մի քանի ժամ առաջ կամ դրա ավարտից 30-60 րոպեի ընթացքում։ Ավելի լավ է, դասերի մեկնարկից կես ժամ առաջ ընդունեք ամինաթթուների համալիր, որից մարմնամարզության ընթացքում մարմինը էներգիա կստանա և ոչ թե կկործանի:մկանային զանգված.

Մարզվելուց հետո շեյք խմելն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է վերականգնվելու համար: Այս պահին թերսնված մարմինը լավագույնս կլանում է սննդանյութերը, ինչը ապահովում է սպիտակուցային ըմպելիքների օգտագործումը։

Բարձր սպիտակուցային շեյք

Պրոֆեսիոնալ մարզիկների մեծամասնությունը նախընտրում է օգտագործել շիճուկի սպիտակուցը մարզվելուց հետո: Դուք կարող եք նաև սպիտակուցներ ավելացնել տնական ըմպելիքներ պատրաստելիս՝ դրանով իսկ բարձրացնելով դրանց սննդային և էներգետիկ արժեքը։

Հետևյալ մկանների աճը մարզվելուց հետո շեյքը պարունակում է գրեթե 132 գ սպիտակուց 1400 մլ արտադրանքի համար: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ միանգամից մարսվում է ընդամենը 40 գ սպիտակուց, և բավական դժվար է միանգամից գրեթե մեկուկես լիտր հեղուկ խմել, ցանկալի է ստացված ծավալը բաժանել 3 չափաբաժնի՝ յուրաքանչյուր 2 ժամը մեկ։

Շիճուկի ավելացված սպիտակուցով բարձր սպիտակուցային շեյք պատրաստելու համար հարկավոր է բլենդերի ամանի մեջ խառնել ընդամենը վեց բաղադրիչ: Սրանք յուղազերծված կաթ (400 մլ), 2 բաժակ յուղազերծված կաթնաշոռ, 4 գդալ պահածոյացված սպիտակուց (16 գ սպիտակուց յուրաքանչյուր գդալում), մի քանի ճաշի գդալ հունական մածուն, ազնվամորի (100 գ) և բանան՝ համի համար: Կարող եք նաև բաց թողնել սպիտակուցի փոշին ձեր շեյքի մեջ, որը ձեզ կտա մոտ 64 գ սպիտակուց, ինչը նույնպես բավականին լավ է:

Ձվի մեղրով սմուզի

Որոշ մարզիկներ մարզումից հետո նախընտրում են օգտագործել ձվի կոկտեյլները՝ որպես կաթի այլընտրանք ևֆերմենտացված կաթի սպիտակուցային ըմպելիքներ. Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձվի սպիտակուցը շատ ավելի արագ է ներծծվում, քան կաթի սպիտակուցը, ինչը նշանակում է, որ ուժի վերականգնումն ու մկանների կառուցումը տեղի կունենա ավելի արագ: Այս հայտարարության ճշտության վերաբերյալ կոնսենսուս չկա, ուստի այս երկու տեսակի կոկտեյլները կարելի է ապահով կերպով փոխարինել կամ փոխարինել:

Մարզվելուց հետո ձվով սմուզի պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

1. Հավի 5 ձու կոշտ խաշել, սառը ջրում սառեցնել և մաքրել կեղևը։
2. Մի բաժակ ընկղմվող բլենդերի մեջ լցնել 200 մլ կաթ, 1 ամբողջական ձուն և 4 ձվի սպիտակուցը մնացածից։ Համտեսելու համար կոկտեյլին ավելացնում են մեկ թեյի գդալ հեղուկ մեղր։
3. Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ հարում են, որից հետո ըմպելիքը կարելի է համարել պատրաստ խմելու համար։

Այս սննդարար շեյքը պարունակում է 30 գ սպիտակուց և 10 գ ճարպ և ածխաջրեր:

Արագ սպիտակուցային կոկտեյլ կաթնաշոռով

Մարդկանց մեծ մասը մարզվելուց հետո նախընտրում է պատրաստել սպիտակուցային կոկտեյլներ կաթնամթերքի հիման վրա: Կաթը, կեֆիրը, կաթնաշոռը բաղադրության մեջ պարունակում են բավարար քանակությամբ շինարարական սպիտակուց։ Եվ սա հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է ծանր ֆիզիկական վարժություններից հետո մկանների աճը խթանելու համար:

Մարզվելուց հետո ամենահեշտ սպիտակուցային շեյքը, որը կարող եք պատրաստել ընդամենը երեք բաղադրիչներից: Դրա համար կաթը (250 մլ), կաթնաշոռը (100 գ) և հասած բանանը մանրակրկիտ հարում են բլենդերի ամանի մեջ։ Պարզ գործողությունների արդյունքում հաշված րոպեների ընթացքում կարող եք պատրաստել առողջարար և սննդարար կոկտեյլ։ Ի դեպ, ձեզ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչներըընտրել յուղայնության նվազագույն տոկոսով։

Ավելի շատ սննդարար սպիտակուցային շեյք կարելի է պատրաստել՝ դրա բաղադրիչներից մեկը (բանանը) փոխարինելով կակաոյի փոշով: Բլենդերի ամանի մեջ ուժեղ հարելով ստացվում է համեղ և սննդարար շոկոլադե ըմպելիք:

Տանը մարզվելուց հետո կոկտեյլ պատրաստելու համար հարկավոր է բլենդերի մեջ հարել 100 գ կաթնաշոռ, մեկ բաժակ 1,6% յուղայնությամբ կաթ և մեկ ճաշի գդալ որակյալ կակաոյի փոշի։ Նման ըմպելիքի բաղադրության մեջ սպիտակուցի պարունակությունը 28 գ է, ճարպերը՝ 4 գ, ածխաջրերը՝ 9 գ։

Բնական բանանի սպիտակուցային շեյք

Մարզվելուց հետո մկանների արագ աճի համար շատ մարզիկներ նախընտրում են խմել այս կոկտեյլը՝

1. Անշարժ բլենդերի ամանի մեջ լցնել 220 մլ կաթ՝ նվազագույն յուղայնությամբ։
2. Ավելացրեք 50 գ յուղազերծ կաթնաշոռ և պինդ խաշած ձվի սպիտակուց:
3. Վերջում մնացած բաղադրիչներին ավելացնում են մեղր (1 ճաշի գդալ), բանան և ձիթապտղի յուղ (1 թեյի գդալ):
4. Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ հարում են, որից հետո ստացված ըմպելիքը լցնում են բաժակի մեջ։

Նման կոկտեյլը խորհուրդ է տրվում պատրաստել մարզվելուց անմիջապես հետո և օգտագործել ոչ ուշ, քան դրանց ավարտից 45 րոպե անց։

Ձվի սպիտակուցի շեյք

Գրեթե 35 գ սպիտակուց է հայտնաբերվել հետևյալ սպիտակուցային շեյքի բաղադրատոմսում: Այն պատրաստվում է ձվի սպիտակուցի հիման վրա՝ դեղնուցի, կաթնաշոռի և բանանի հավելումով։ Եթեմարզվելուց անմիջապես հետո նման կոկտեյլ խմելով, դուք կարող եք արագ վերականգնել մկանները: Բացի այդ, ինչպես գիտեք, ձվի մեջ պարունակվող սպիտակուցն ավելի արագ է ներծծվում, ինչը նշանակում է, որ մարզվելուց հետո նման կոկտեյլը առավելագույն օգուտ կբերի օրգանիզմին։

Ձվի կոկտեյլ պատրաստելու համար բլենդերի ամանի մեջ հարում ենք 1 հում ձուն և 5 սպիտակուցը, կաթնաշոռը (50 գ), բանանը և 100 մլ ջուրը։ Ստացված ըմպելիքը պետք է խմել պատրաստելուց անմիջապես հետո։ Քանի որ կոկտեյլի համար օգտագործվում են հում ձու, պետք է զգուշանալ, որ դրանք խմելուց առաջ զգուշորեն թրջվեն:

Կծու շեյք մարզումից հետո

Հաջորդ կոկտեյլում հիմնական բաղադրիչներին ավելացվում է ոչ թե միրգ կամ բանջարեղեն, այլ իսկական տաք պապրիկա։ Իսկ այն օգտակար է կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի պարունակության համար, որոնք դրական են ազդում շրջանառության համակարգի վրա՝ նոսրացնելով արյունը և կանխելով թրոմբների առաջացումը։ Բացի այդ, պապրիկան արագացնում է սննդանյութերի կլանումը։

Հետմարզական կծու կոկտեյլ տաք պապրիկայով պատրաստվում է հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. 200 մլ ջուր լցնում են բլենդերի ամանի մեջ։
2. Վրան լցնում են 400 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ։
3. Մի թեյի գդալ աղացած կարմիր պապրիկա ավելացվում է վերջինը:
4. Բոլոր բաղադրիչները հարում են այնքան, մինչև ստացվի համասեռ, չափավոր հաստ զանգված։

Կծու կոկտեյլը պատրաստ է։ Այն կարելի է օգտագործել ինչպես մարզումից հետո, այնպես էլ օրվա ընթացքում։

Ելակի համով սպիտակուցային կոկտեյլ

Մարդիկ, ովքեր մարզվում են մարզասրահում, հետոմարզվելը, կարևոր է վերականգնել ինչպես սպիտակուցների, այնպես էլ ածխաջրերի կամ էներգիայի պաշարները: Ուստի սպիտակուցային կոկտեյլների բաղադրատոմս ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել դրա սննդային արժեքին։ Իդեալում, եթե սպիտակուցների և ճարպերի պարունակությունը բարձր է, իսկ ճարպերը՝ ցածր: Այս սննդային արժեքը ապահովում է կոկտեյլը, որը պատրաստված է հետևյալ բաղադրատոմսով. Այն պարունակում է 34 գ սպիտակուց, 26 գ ճարպ և 4 գ-ից պակաս ածխաջրեր։

Ելակի հարուստ համով համեղ սպիտակուցային (սպիտակուցային) շեյք պատրաստելու համար հարկավոր է ընդամենը երեք բաղադրիչ հարել ընկղմվող բլենդերի ամանի մեջ: Սպիտակուցների հավասարակշռությունը վերականգնելու համար ձեզ անպայման անհրաժեշտ կլինի 1,5% կաթ (200 մլ), կաթնաշոռ (200 գ) և 100 գ թարմ կամ սառեցված ելակ։ Նման կոկտեյլը ոչ միայն լիովին կվերականգնի ուժը, այլև կհաղորդի լավ տրամադրություն ողջ օրվա համար։

Վարսակի ալյուրի կոկտեյլ կաթնաշոռով և խնձորով

Գրեթե 800մլ այս բարձր սպիտակուցային շեյք կարելի է պատրաստել հետևյալ բաղադրատոմսով.

1. Վարսակի ալյուր (100 գ) 10 րոպե լցնում են ջրով, որպեսզի լավ ուռչի։
2. Խնձորը (2 հատ) կեղևավորված է։ Մաշկը կարելի է թողնել, քանի որ այն ապահովում է մանրաթելերի լրացուցիչ աղբյուր։
3. Պատրաստեք 200 գ յուղազերծ կաթնաշոռ։
4. Այժմ բոլոր պատրաստված բաղադրիչները (վարսակի ալյուր, կաթնաշոռ և խնձոր) լցնում ենք բլենդերի ամանի մեջ և մանրակրկիտ հարում ենք մինչև հարթ:

Սպիտակուցային կոկտեյլ մարզվելուց հետովարսակի ալյուրը պարունակում է 45 գ սպիտակուց, 110 գ ածխաջրեր և 7 գ ճարպ: Այն կարելի է խմել 2 չափաբաժինով։ Առաջին անգամ՝ մարզումից կես ժամ հետո, իսկ երկրորդը՝ հաջորդ կերակուրից 2-3 ժամ հետո։

Հապալաս յոգուրտի սմուզի

Այս կոկտեյլը կարելի է անվանել ոչ թե սպիտակուց, այլ ածխաջրածին։ Ամեն ինչ շատ պարզ է բացատրվում. սպիտակուցների պարունակությունը, ինչպես ճարպերը, քիչ է, և 60 գ ածխաջրեր կան: Դրա օգտագործումը խորհուրդ է տրվում մարզիկներին մարզվելուց հետո էներգիայի պաշարները վերականգնելու համար:

Տնական հետմարզական շեյք պատրաստվում է արագ և հեշտ՝

1. Բլենդերի ամանի մեջ լցնել 60 գ չոր վարսակի ալյուր «Hercules»:
2. Հետևում է կեղևավորված բանան և 60 գ սառեցված հապալաս: Կարող եք նաև թարմ հատապտուղներ ընդունել, բայց սառեցված կոկտեյլով այն ավելի թարմացնող է դառնում։
3. Վերջում վարսակի ալյուրը և միրգը լցնում են բնական յոգուրտով՝ ցածր յուղայնությամբ և առանց հավելումների։ Ընդհանուր առմամբ, ձեզ անհրաժեշտ կլինի մոտ 300 կամ 400 գ այս ֆերմենտացված կաթնամթերք: Կարող եք ավելի քիչ մածուն ավելացնել, այնուհետև ըմպելիքն ավելի շատ նման կլինի սմուզիի, քան շեյքի։

Հետմարզական շեյք քաշի կորստի համար

Հետևյալ 2 կոկտեյլ բաղադրատոմսերը ոչ միայն նպաստում են նիհարելուն մարզասրահում մարզվելուց հետո, այլև դրական են ազդում ողջ մարսողական համակարգի վրա։ Դա բացատրվում է բաղադրության մեջ ֆերմենտացված կաթնամթերքի առկայությամբ և մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ։

Կոկտեյլները տանը մարզվելուց հետո կարող են լինելեփել հետևյալ բաղադրատոմսերով՝

1. 300 մլ կոկոսի կաթ (կարելի է փոխարինել սովորական ցածր յուղայնությամբ կաթով), կեֆիր 1% (200 մլ), մեկ ճաշի գդալ հեղուկ մեղր և կեղևազրկված ու փոքր կտորներով կտրատված կիվի լցնում ենք ամանի մեջ։ ստացիոնար բլենդեր: Այնուհետև բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ հարում են, մինչև ստացվի համասեռ խտություն։ Նման կոկտեյլում սպիտակուցների պարունակությունը 21 գ է, ճարպերը՝ 17 գ, ածխաջրերը՝ 10 գ։
2. Ընկղման բլենդերի միջոցով թարմ ազնվամորին (150 գ) խորը բաժակի մեջ մանրացնում են մինչև խյուսը: Այնուհետեւ հատապտուղ զանգվածի մեջ լցնում են 1,5% յուղայնությամբ կաթն ու մածունը (յուրաքանչյուրը 200 մլ)։ Բաղադրիչները կրկին լավ հարում են, որից հետո կոկտեյլը կարելի է լցնել բաժակների մեջ։ Նրանում սպիտակուցի պարունակությունը 17 գ է, ճարպերը՝ 6 գ, ածխաջրերը՝ 24 գ։