2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ասում են՝ ռեստորանում ֆրանսիացիների համար գլխավորը խոհանոցն է ու գինու ցանկը։ Ճապոնացիների համար արարողությունն առաջին տեղում է: Իսկ Կլոդ Մոնեի թիմը համոզված է, որ ռեստորանում ամեն ինչ պետք է լինի հիանալի՝ սնունդ, դիզայն և սպասարկում:
Կլոդ Մոնեի մասին
Ֆրանսիական անունով ռեստորան, որտեղ գլխավոր մուտքի մոտ բոլոր այցելուներին դիմավորում է համազգեստով դռնապան։ Ռեստորանի գլխավոր սրահը գտնվում է երկրորդ հարկում։ Ադմինիստրատորը կօգնի ձեզ գտնել ձեր սեղանը և նստել դրա մոտ: Յուրաքանչյուր սեղան ունի հատուկ սարք՝ սեղմում ես կոճակը և ցանկացած պահի կանչում են մատուցողին։ Բացի ցանկալի կոնֆիգուրացիայի սեղաններից, որոնք գտնվում են սրահի մեջտեղում, պատուհանների գծի երկայնքով կա վեց խցիկ: Դրանք բաժանված են ակվարիումներով և բնական բամբուկե զարդարանքով:
Դահլիճը հագեցած է մեծ էկրանով ֆոտո և հեռուստահաղորդումների ցուցադրման համար։ Եվ նաև՝ ցույց տալու Կլոդ Մոնեի տեխնիկական հնարավորությունները։ Պատկերացրեք կոնկրետ իրավիճակ՝ հարսանիք է նշվում, հյուրեր, ասենք, Կանադայից չէին կարող ժամանել այս կարևոր միջոցառմանը։ Ոչ մի խնդիր! Ժամանակակից համակարգչային և վիդեո տեխնոլոգիաների օգնությամբ նորապսակները, հյուրերը և Կլոդ Մոնեի ողջ հարսանիքը կկարողանան տեսնել ցանկացած հարազատների և ընկերների:երկրագնդի անկյուն. Եվ ոչ միայն տեսնել, այլ նաև շնորհավորել, շփվել…
Claude Monet - ռեստորան, որը չունի հանգստյան օրեր «կենդանի ձայնով» պարի սիրահարների համար։ Ամեն երեկո պրոֆեսիոնալ նվագախումբը նվագում և երգում է՝ հաջողությամբ համատեղելով էլեկտրոնային գործիքները սաքսոֆոնի բնական ձայնի հետ։ Երաժիշտների տրամադրության տակ են բոլոր ժամանակակից օժանդակ «էֆեկտները»՝ պարահրապարակում գունավոր լույսի շողերն ու թարթումները, հատակին թեթև ծուխ է տարածվում, վերևից ընկնում են գունավոր կոնֆետներ։ Մեկ բառ՝ «զվարճանք մինչև առավոտ»:
Անցնենք՝ ռեստորանի երրորդ հարկ։ Հատկապես նրանց համար, ովքեր ցանկանում են թոշակի անցնել, հանգիստ զրուցել փոքր ընկերությունների շրջանակում (10-ից 20 հոգի), այստեղ կահավորված են երկու հարմարավետ VIP-սենյակներ: Իսկական էկզոտիկա է սպասում ցանկացածին՝ ծովային ակվարիումներ, վանդակի մեջ գտնվող թութակներ, կահույք և հուշանվերներ, որոնք բերված են ամբողջ աշխարհից, բուխարի, արևադարձային մոտիվներով պատի նկարներ: Եվ նույնիսկ եթե դուք երբեք չեք իջնում երկրորդ հարկ պարելու համար, այնուամենայնիվ VIP սենյակների մեծ էկրաններին կարող եք տեսնել, թե ինչ է կատարվում գլխավոր դահլիճում։
Եթե Կլոդ Մոնեն (ռեստորան) ոգեշնչել է դեպի Ֆրանսիա մեկնելը, ապա մոտակայքում գտնվող տուրիստական գործակալությունը օգտակար կլինի:
Ռեստորանի խոհանոց
Ռեստորանի խոհանոցը համեղ է և բազմազան։ Այն հիմնված է դասական եվրոպական և ազգային խոհանոցների ճաշատեսակների վրա։ Այցելուներին հաճելիորեն կզարմացնեն օրիգինալ սառը նախուտեստներ, էկզոտիկ աղցաններ, ախորժելի տաք մսային և ձկան ուտեստներ, ինչպես նաև բոլոր տեսակի կողմնակի ուտեստները:Խոհարարների կողմից մասնագիտորեն պատրաստված աղանդերը կդառնան ճաշի քաղցր ավարտը: Բաղադրիչների անթերի թարմությունը, սարքավորումների տեխնոլոգիական գերազանցությունը և խոհարարի կողմից բաղադրատոմսերի հեղինակային մշակումը թույլ են տալիս ստեղծել իսկական գաստրոնոմիական գլուխգործոցներ: Ռեստորանի շեֆ-խոհարարները բաղադրատոմսի մեջ ներդրել են իրենց հոգու մի կտորը, և յուրաքանչյուր ուտեստ իրենից ներկայացնում է նուրբ համերի յուրահատուկ տեսականի: Ահա թե ինչու Մոսկվայի լավագույն ռեստորանները ցանկանում են ունենալ նույն պրոֆեսիոնալ խոհարարը, ինչ Կլոդ Մոնեն։
Ստորագրված ուտեստներ
Այցելուներից Կլոդ Մոնեն, նայելով «կոպիտ» մենյուի գիրքը, կատակեց. ասում են՝ այս ամբողջ մթերքը ավելի հեշտ է փորձել, քան վերընթերցել դրա անուններն ու բաղադրիչները։ Եվ կատակասերը ինչ-որ առումով ճիշտ է. չհաշված աղանդերն ու խմիչքները, Կլոդ Մոնեի մենյուում մոտ երեք հարյուր տարբեր ուտեստներ կան: Նրանց ամբողջ ցանկը միտումնավոր չի տրվում, քանի որ խնջույքի ուտելի մասը դեռ ավելի հարմար է մասնագետների՝ ադմինիստրատորների կամ մատուցողների խորհրդով ձևավորել։ Հաստատության որոշ մասնագիտություններ փորձելու համար այցելեք Մոսկվայի Կլոդ Մոնե ռեստորան, որի մասին ակնարկներն այնուհետև կարող եք թողնել հատուկ գրքում կամ հաստատության կայքում:
Լավագույն խոհարար
Որևէ մեկին դեմ չէ՞, եթե ռեստորանի շեֆ-խոհարարը գոհացնի և զարմացնի ինչ-որ էքսկլյուզիվով: Նա կարող է … Օրինակ՝ ֆուրշետի սեղան դնել կամ փորագրություն անել։ Եթե գուրմաններն արդեն սովոր են «ֆուրշետներին», ապա փորագրությունը միայն մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Եվ այստեղ պետք է մի բան պարզաբանել՝ խոհարարության մեջ փորագրությունը բանջարեղենի գանգուր փորագրության արվեստ է ևպտուղ. Նորարարությունը մեզ մոտ եկավ Արևելքից՝ հիմնված փորագրության երեք դպրոցների վրա՝ չինական, ճապոնական և թայերեն: Վերջինիս կողմնակիցն է ռեստորանի շեֆ-խոհարարը, որտեղ գերակշռում են ծաղկային փորագրման կոմպոզիցիաները։
Բացառիկ հատկանիշներ
Եթե այցելուն ընտրել է Կլոդ Մոնեին (ռեստորանը), բայց, չնայած ավանդական տոնական սցենարին, ցանկանում է ոչ միայն ուտել և պարել, ապա նա ուրախ է բացառիկ հնարավորություն ունենալ ռեստորանի սովորական այցելուներից դառնալու հանդիսատեսի: վառ համերգային շոու. Օրիգինալ արվեստի խմբերի հետ համագործակցության երկար տարիների փորձը կօգնի դիվերսիֆիկացնել և զարդարել ցանկացած կորպորատիվ երեկույթ, հարսանիքների, տարեդարձերի և այլ տոնակատարությունների տոնակատարություններ:
Ռեստորանի գլխավոր առավելությունը կրքոտ մասնագետների թիմն է։ Թիմը կազմված է աշխատողներից, ովքեր գիտեն և սիրում են իրենց աշխատանքը: Նրանք ունեն ռեստորանային բիզնեսի փորձ և արդյունավետորեն կիրառում են իրենց գիտելիքները աշխատանքի ընթացքում։ Համեցեք Կլոդ Մոնե ռեստորան, որի հասցեն է՝ Մոսկվա, Սպիրիդոնովկա փողոց, 25/20։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ֆրանսիական պանիրներ և դրանց տեսակները. Լավագույն 10 ֆրանսիական պանիրներ
Պանիրը Ֆրանսիայի հպարտությունն է. Նրանք ամբողջ աշխարհում հայտնի են իրենց անգերազանցելի համով և բույրով։
Ֆրանսիական կոնյակ՝ անուններ, ակնարկներ, գներ. Ինչ է լավ ֆրանսիական կոնյակը:
Առանց տոնական սեղանների, տարատեսակ բարիքների ու խմիչքների դժվար է պատկերացնել մարդու կյանքում որևէ տոնակատարություն կամ նշանակալի իրադարձություն։ Կոնյակը ցանկացած հատուկ առիթի համար հարմար ըմպելիք է։ Այն օգտագործողն ունի նուրբ ճաշակ։ Սովորաբար դրանք բարձր պաշտոններ զբաղեցնող կարգավիճակ ունեցող մարդիկ են։
Ֆրանսիական ազգային ուտեստներ. Ավանդական ֆրանսիական սնունդ և խմիչքներ
Ֆրանսիական ազգային ուտեստները շատ տարածված են մեր երկրում։ Բայց դրանք փորձելու համար պարտադիր չէ գնալ ռեստորան:
Ֆրանսիական միս սնկով և լոլիկով. ռուսական պատասխան ֆրանսիական հաճույքներին
Մի ժամանակ ֆրանսիացի խոհարարը կոմս Օրլովի համար քնքուշ հորթի միս եփեց ռուս ժողովրդին ծանոթ բանջարեղենով՝ կարտոֆիլով և սոխով: Կոմպոզիցիան հագցված էր ամենանուրբ բեշամելի սոուսով, և սեղանին մատուցվեց օրիգինալ ուտեստ՝ այն անվանելով «Ֆրանսիական միս»: Սնկով ու լոլիկով այս գլուխգործոցն արդեն եփվել էր հայտնի կոմսի հայրենիքում։ Բայց ինչպես? Գաղտնիքը՝ ստորև
Ֆրանսիական գարեջուր. նկարագրություն, ապրանքանիշեր և ակնարկներ: Ֆրանսիական «Cronenberg» գարեջուր
Ֆրանսիական գարեջրի ապրանքանիշ «Cronenberg» - պատմական ապրանքանիշ: Գարեջուր լիմոնադով. համային հատկանիշներ. 1664 թվականի ֆրանսիական գարեջուր. բաղադրատոմս, որն անցել է ժամանակի փորձությունը
