Կոկոս. օգուտներն ու վնասները մարդու օրգանիզմին

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Շատ էկզոտիկ մրգեր արդեն կորցրել են իրենց յուրահատկությունը, քանի որ այսօր դրանք կարելի է գնել աշխարհի գրեթե ցանկացած խանութից։ Նույն ժողովրդականությունը մոլորակի շատ բնակիչների ստիպում է մտածել մարմնի վրա անսովոր արտադրանքի ազդեցության մասին։ Այսօր կխոսենք կոկոսի, այս մրգի օգտակարության և վնասի մասին։

Ի՞նչ է կոկոսը

Շատերը սովոր են կոկոսի արմավենու պտուղներն անվանել ընկույզ, բայց իրականում դա այդպես չէ: Հետաքրքիրն այն է, որ այս բույսը միակն է, որը պատկանում է կոկոսի ցեղին, իսկ պտուղն ինքնին կոչվում է թմբուկ: Նրա չափերը կարող են լինել 15-30 սմ երկարություն, իսկ քաշը տատանվում է 1,5-2,5 կգ-ի սահմաններում։ Իհարկե, շատ ավելի փոքր քաշի մրգեր արտահանվում են, ուստի հյուսիսային նահանգներում նման մեծ միրգ հանդիպելը գրեթե անհնար է։

Դրփը մի քանի շերտ ունի՝ արտաքինը մանրաթելերն են, իսկ ներքինը ուղղակիորեն ուտվող միջուկն է։ Պտղի ներսում միշտ հեղուկ կա, միայն կանաչ կոկոսի մեջ դա կոկոսի ջուր է, իսկ հասունի մեջ՝ կոկոսի կաթ։ Յուրաքանչյուր թմբուկ պետք է ունենա 3 խորշ մի ծայրում: Մեկ ծակոտիից, որը գտնվում է կոկոսի կենտրոնին ամենամոտ, ընթացքում ձևավորվում է միջուկըհասունանում է։

Որտեղ է աճում

Կոկոսի բոլոր օգուտներն ու վնասները վաղուց ուսումնասիրվել են այն նահանգների բնակիչների կողմից, որտեղ աճում է այս միրգը: Թե որ տարածաշրջանում է առաջին անգամ հայտնվել արմավենին, հայտնի չէ, սակայն գիտնականները բույսի ծննդավայր են համարում Մալայզիան։ Երկար ժամանակ բողբոջելու պոտենցիալը պահպանելու և միևնույն ժամանակ ջրի մեջ չսուզվելու հատկության շնորհիվ կոկոսը արագորեն տարածվեց գրեթե բոլոր արևադարձային շրջանների ափերով։ Այս բույսը հանդիպում է ինչպես վայրի, այնպես էլ մշակովի, քանի որ նրա պտուղները վաճառվում են ամբողջ աշխարհում։ Ամենամեծ ներմուծողներն են՝ Ինդոնեզիան, Հնդկաստանը, Ֆիլիպինները և Շրի Լանկան:

Մրգերի կազմը և կալորիականությունը

Կոկոսի հիմնական օգուտը մարդու օրգանիզմի համար կայանում է նրանում, որ այն հագեցած է վիտամիններով և բարձր սննդային արժեքով: Ավելին, յուրաքանչյուր թմբուկ պարունակում է մեծ քանակությամբ բուսական ճարպեր, ճարպաթթուներ, մոնոսաքարիդներ և սննդային մանրաթելեր: 100 գ միջուկի կալորիականությունը 354 կկալ է։

Խոսելով կոկոսի միջուկի օգտակարության մասին՝ պետք է նշել, որ հասուն վիճակում այն պարունակում է ֆոլաթթու, B խմբի վիտամիններ, քոլին, ինչպես նաև PP, C, K և E վիտամիններ:, այն պարունակում է՝

• երկաթ (2,5 մգ);
• պղինձ (435 մկգ);
• կալիում (356մկգ);
• ֆոսֆոր (113 մգ);
• սելեն (10 մկգ).

Կալցիումը, մագնեզիումը, նատրիումը, մանգանը և ցինկը նույնպես առկա են մրգերում ավելի քիչ կոնցենտրացիաներով:

Բացի այդ, պտուղը հարուստ է ճարպաթթուներով, որոնք թույլ են տալիս կոկոսի յուղը հանել դրա միջուկից։

Կոկոսի օգուտները ժողովրդական մեջբժշկություն

Այն երկրների բնակիչները, որտեղ այս միրգը շատ երկար ժամանակ է աճում է, հաճախ օգտագործում են թմրանյութ՝ բազմաթիվ հիվանդություններից ազատվելու համար: Նկատվել է, որ այն վայրերի բնակչությունը, որտեղ կոկոսը հիմնական մթերք է, ավելի քիչ հավանական է, որ ենթարկվի լուրջ վարակիչ և մակաբուծական հիվանդությունների, այդ թվում՝ խոլերային։

Այսպիսով, մրգի միջուկն օգտագործում էին փորլուծության և թունավորումների բուժման համար, դրանից պատրաստում էին թուրմ՝ ականջի ցավը բուժելու համար։ Հայտնի է, որ այս մթերքի կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է նյութափոխանակության բարելավմանը, արդյունավետության բարձրացմանը, կենտրոնացման ու ուշադրության բարձրացմանը։ Կոկոսը նաև հիանալի կանխարգելիչ միջոց է աթերոսկլերոզի դեպքում, մաքրում և նորմալացնում է ամբողջ մարսողական համակարգի աշխատանքը։

Կոկոսի օգուտն օրգանիզմի համար կայանում է նրանում, որ դրա բաղադրիչները առանձին օգտագործում են: Այսպիսով, նրա կեղևը կարող է օգտագործվել որպես ակտիվացված փայտածուխ, և եթե այն այրվի, ստացված մոխիրը հիանալի կերպով գործում է մաշկի բորբոքումների և խոցերի դեպքում։

Կոկոսի ջուրն ունի ջերմիջեցնող ազդեցություն և հավասարեցվում է գլյուկոզայի հետ, ինչի պատճառով այն բժիշկները հաճախ օգտագործում են ներարկումների համար։ Պտղի հեղուկը հիանալի նորմալացնում է օրգանիզմի ջրային հավասարակշռությունը, նպաստում երիկամների քարերի հեռացմանը և կանխում նորերի առաջացումը։ Կոկոսի կաթը հաճախ օգտագործվում է սեռական ճանապարհով փոխանցվող հիվանդությունների և մրսածության բուժման համար։

Կոկոսի յուղը, որի օգուտներն ու վնասները նույնպես քննարկվում են հոդվածում, կարող է նորմալացնել էնդոկրին համակարգը և համարվում է պրոֆիլակտիկ միջոց օստեոպորոզի դեմ, քանի որ այն օգնում է օրգանիզմին։կալցիումի ավելի լավ կլանումը. Սա հանգեցնում է ավելի ամուր ոսկորների, ատամների, եղունգների և մազերի: Մաշկի և մազերի խնամքի համար յուղը հաճախ ավելացնում են քսուքներին, դիմակներին, շամպուններին և այլ կոսմետիկ միջոցներին։

Ընդհանուր առմամբ, կոկոսը համարվում է հիանալի միջոց քաղցկեղի, միզապարկի և երիկամների հիվանդությունների կանխարգելման համար։ Այն նորմալացնում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը, բարելավում է արյան շրջանառությունը և խորհուրդ է տրվում դիաբետով հիվանդներին և ծանր ֆիզիկական կամ մտավոր զբաղմունքով աշխատողներին:

Բացասական ազդեցություն օրգանիզմի վրա

Երբ որոշում եք առաջին անգամ փորձել այս էկզոտիկ արտադրանքը, պետք է հիշել, որ այն տալը մինչև 1 տարեկան երեխաներին կտրականապես արգելվում է։ Փխրուն մարսողական համակարգը կարող է անուղղելի վնաս պատճառել: Կոկոսի օգտակար հատկությունները օրգանիզմի համար և ավելի մեծ տարիքում կարող են կասկածի տակ լինել, եթե մարդը ալերգիա ունի մրգի նկատմամբ: Իհարկե, նման երեւույթը շատ հազվադեպ է, բայց լինում է։

Հակառակ դեպքում, պտուղը կարող է բացասաբար ազդել միայն այն դեպքում, եթե այն սխալ է ընտրված, օրինակ, եթե այն վնասվել է տեղափոխման ժամանակ և սկսել է փչանալ կամ աճեցվել է թունաքիմիկատներով:

Drupe Choice

Կոկոսի օգտակար հատկությունները լիովին զգալու համար հարկավոր է շատ ուշադիր ընտրել այն գնելուց առաջ: Առաջին հերթին պտուղը պետք է հետազոտվի արտաքին վնասների համար։ Եթե դրանք չեն, ապա հաջորդ քայլը ներսում հեղուկի ստուգումն է: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է միրգը թափահարել ականջի մոտ, իսկ եթե կոկոսը թարմ է, ապա ներսում կաթը կշողա։ Լավ թմբուկի մեջ կեղևը պետք է ազատորեն առանձնանա միջուկից, և եթե դա այդպես էդժվար է, այնուհետև պտուղը պոկում են դեռևս կանաչ ժամանակ, ինչը նշանակում է, որ այն ամբողջովին հագեցած չէր բոլոր օգտակար նյութերով։

Շատերի համար կոկոսի կլպելը իսկական մարտահրավեր է, բայց մի քանի հնարքների իմացությունը դա շատ հեշտ է դարձնում: Առաջին հերթին անհրաժեշտ է ծակել այն, որպեսզի հեղուկը քամվի։ Փոսը պետք է արվի պտղի վերին հատվածին ամենամոտ խորքում: Կաթը ցամաքեցնելուց հետո պտուղը բաժանել երեք մասի և մուրճով կիսել այն երրորդի և մյուս երկուսի միջև ընկած գծի երկայնքով։ Սա բնական կոտրվածքի տեղ է, ուստի պտուղը հեշտությամբ կբաժանվի:

Տղամարդկանց համար

Ուժեղ սեռի ներկայացուցիչների համար պտղի հիմնական առավելությունը միզասեռական համակարգը բուժելու և վերարտադրողական ֆունկցիան ուժեղացնելու կարողությունն է: Տղամարդկանց համար կոկոսի նման օգուտները հայտնի են վաղուց, ուստի պոտենցիայի բուժման համար շատ պատրաստուկներ օգտագործում են այս բույսի քաղվածքներ իրենց բաղադրություններում: Սննդի կանոնավոր օգտագործումը կանխում է միզասեռական համակարգի հիվանդությունների զարգացումը ապագայում և կարող է դիմակայել նույնիսկ պրոստատիտի առաջացմանը։

Կոկոսի միջուկում սպիտակուցի բարձր պարունակությունը նպաստում է նաև մկանային զանգվածի արագ կուտակմանը, ինչը կարևոր է մարզիկների համար: Բացի այդ, պտուղը մեծացնում է տոկունությունը և էներգիա է հաղորդում մարզումների համար։

Օգուտները կանանց համար

Գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչների համար մրգի գլխավոր առավելությունը նրա դրական ազդեցությունն է մաշկի և մազերի արտաքին տեսքի վրա։ Գրեթե բոլոր մասերը օգտագործվում են կոսմետոլոգիայում որպես հակատարիքային դիմակների, խոնավեցնող միջոցների և այլ կոսմետիկայի բաղադրիչներ։Կոկոսի օգտակար հատկությունները կանանց համար ուղղակի անգնահատելի են, քանի որ այն կարողանում է տոնուսավորել մաշկը և հարթեցնել կնճիռները, ամրացնել և վերականգնել վնասված մազերը, դարձնել դրանք ամուր և առողջ։

Բացի այդ, տարեց կանանց համար թմրամիջոցներ ուտելն օգնում է հետաձգել դաշտանադադարը և բարելավել միզասեռական համակարգի առողջությունը:

Օգուտներ երեխաների համար

Մանկական կոկոսի օգտակար հատկությունները հայտնվում են միայն մեկ տարեկան դառնալուց հետո։ Արդեն ի վիճակի լինելով մարսել արտադրանքը, ստամոքս-աղիքային տրակտը կկարողանա ամբողջ մարմնին ապահովել կոկոսից ստացված վիտամիններով և հանքանյութերով: Ցելյուլոզը հաճախ օգտագործվում է նորածինների լուծը բուժելու համար, և տեղական օգտագործումը կարող է պաշտպանել նուրբ մաշկը արևայրուքից:

Անսովոր ապրանքներ

Շուկայում, բացի բուն միջուկից, դրա հեղուկից կամ սափրվելուց, այլ ապրանքներ, ինչպիսիք են կոկոսի շաքարը կամ կոկոսի ալյուրը, կարելի է գտնել շուկայում:

Շաքարը ստացվում է բույսի ծաղիկներից, ոչ թե բուն պտուղներից: Դրա համար ծաղկաբույլը փոքր-ինչ կտրում են, և դրանից նեկտար են իջեցնում, ինչը նման է կեչու հյութ հավաքելու տեխնոլոգիային։ Հավաքված թանձր և քաղցր օշարակը չորացնում են արևի տակ, մինչև խոնավությունը լիովին գոլորշիացվի։ Հետո սառչում են։ Գործողությունների այս հաջորդականությունը թույլ է տալիս ստանալ կարամելի գույնի մեծ բյուրեղներ, որոնք հիշեցնում են այն շաքարը, որին մենք սովոր ենք։ Նրանց բույրը գործնականում նման չէ կոկոսի, իսկ կալորիականությունը կազմում է 382 Կկալ։ Ընդ որում, կոկոսի շաքարը սպիտակ շաքարից մի փոքր ավելի քիչ ածխաջրեր է պարունակում, սակայն քաղցրությամբ չի զիջում նրան։ Այդպիսինցուցիչները թույլ են տալիս ստանալ շատ էներգիա արտադրանքից, բայց ոչ ավելորդ քաշ հավաքել։

Կոկոսի շաքարը բարելավում է ուղեղի գործունեությունը և նյարդային համակարգը, որը հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ:

Չորացրած, յուղազերծված և մանրացված կոկոսի միսը կոչվում է կոկոսի ալյուր: Այս մթերքը արտաքուստ նման է մեզ ծանոթ ցորենի ալյուրին, սակայն այն արժե մի կարգով ավելի թանկ՝ իր սննդային հատկությունների և ցածր տարածվածության պատճառով: Կոկոսի օգտակար հատկությունները նման են նրա ալյուրին, քանի որ դրանից բոլոր սննդարար նյութերը պահպանվում են: Ալյուրը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, վիտամիններ և սննդային մանրաթելեր, իսկ կալորիականությունը կազմում է 466 կկալ։ Այս ապրանքի արտադրանքը բարելավում է մարսողությունը՝ շնորհիվ իրենց կոպիտ կառուցվածքի, ամրացնում է արյան անոթները և մաշկի առողջությունը:

Օգուտները կոսմետոլոգիայում

Ճարպաթթուների և վիտամինների հսկայական կոնցենտրացիան թույլ է տալիս օգտագործել թմբուկներ՝ ամբողջ մարմինը երիտասարդացնելու համար: Կոկոսի յուղը շատ օգտակար է դեմքի համար, որը թույլ է տալիս հարթել կնճիռները, վերականգնել թարմությունը և վերականգնել մաշկի բջիջները։ Կոկոսի կաթն օգնում է ազատվել գրգռվածությունից և պզուկներից։ Այս երկու բաղադրիչներն էլ հաճախ հանդիպում են դեմքի մաշկի խնամքի տարբեր միջոցների բաղադրության մեջ։

Այս միրգը կօգնի նաև վերականգնել գեղեցկությունն ու մարմինը։ Նրա խոնավեցնող հատկությունները կվերականգնեն առաձգականությունը, կթեթևացնեն ամբողջ մաշկի շերտավորումը, փխրունությունը և կոպտությունը: Դա անելու համար պարզապես լոգանք ընդունելիս ջրի մեջ մի քիչ կոկոսի յուղ ավելացրեք։ Մաշկի մեջ յուղն ուղղակիորեն քսելը կխուսափի արևայրուքից և արևայրուքը կդարձնի հարթ ևգեղեցիկ։

Drupe յուղն օգտագործվում է նաև մազերի խնամքի մեջ։ Այն համարվում է շատ արդյունավետ միջոց վնասված մազերը վերականգնելու, չոր սանրվածքները խոնավացնելու և ձանձրալի սանրվածքներին փայլ հաղորդելու համար։ Այս բաղադրիչի հիման վրա պատրաստվում են մեծ քանակությամբ շամպուններ, բալասաններ և դիմակներ։ Խորհուրդ է տրվում յուղ քսել անմիջապես մազերին, երբ դրանք դեռ չոր են՝ զգուշորեն բաշխելով նյութը ողջ երկարությամբ։ Այն պետք է շատ զգույշ լվանալ, քանի որ մաշկի վրա մնացած միջոցը կարող է խցանել ճարպագեղձերը։

Խոսելով կոկոսի օգուտների մասին՝ չի կարելի չնշել դրա քաշը նվազեցնելու կարողությունը: Չնայած կալորիականությանը, նրա գլխավոր գաղտնիքը օրգանիզմում արդեն առկա ճարպերը քայքայելու և տոքսիններից ու տոքսիններից ազատվելու կարողությունն է: Ճարպաթթուները միևնույն ժամանակ օգնում են արագացնել նյութափոխանակությունը և հեռացնել ավելորդ հեղուկը, ինչը նույնպես կարևոր է նիհարելիս։