Կարտոֆիլով թխած հավի լավագույն բաղադրատոմսը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ժամանակի ընթացքում ձեզ կպահանջվի մոտ մեկից երկու ժամ, ամեն ինչ կախված է նրանից, թե հավի որ մասն եք վերցրել: Ամբողջ դիակը թխելու համար կպահանջվի մոտ երկու ժամ, բայց, օրինակ, ոտքերը ջեռոցում 30-ից 40 րոպե:

Ջեռոցի հավ. արագ փաստեր

Այս ուտեստը կարելի է տարբերել տարբեր տեսակի համեմունքներով, զարդարել բանջարեղենով և ավելացնել բազմաթիվ տարբեր բաղադրիչներ։ Այնուամենայնիվ, նույնիսկ առանց բուրավետիչների, ճաշատեսակը մնում է գերազանց, միայն այն պարունակում է շատ ավելի փոքր քանակությամբ կալորիաներ և, հետևաբար, կարելի է անվտանգ համարել դիետիկ: Այսպիսով, նիհարելով, ուշադրություն դարձրեք:

Այս հոդվածում դուք կսովորեք և ձեր աչքերով կտեսնեք բաղադրատոմս՝ կարտոֆիլով թխած, ինչպես նաև պանրով թխած հավի լուսանկարով։ Ազատորեն փորձեք համեմունքներով և համեմունքներով: Այս հոդվածում այս ամենը մանրամասն չի գրվի, սակայն բոլոր տեսակի համեմունքները կտրվեն որպես առանձին ապրանք։

Բաղադրիչներ ջեռոցում կարտոֆիլով հավի համար

• կարտոֆիլ - 800գ
• Հավի ոտքեր - 4 կամ ավելի կտոր։
• Սոխսոխ - 1 հատ.
• Սխտոր - 3 պճեղ.
• Գազար - 1 հատ.
• Բուսական յուղ.
• Աղ.
• Պղպեղ.
• Մայոնեզ (սոուսի համար).
• Պանիր (ըստ ցանկության):

Հնարավոր համեմունքներ

• դափնու տերեւ.
• քրքում.
• Պղպեղ.
• Կարի.
• Paprika.
• Տարբեր խոտաբույսեր (սամիթ, մաղադանոս և այլն):
• մարջորամ.

կարտոֆիլով թխած հավ. Բաղադրատոմս

1. Նախ պատրաստեք տարա, որի մեջ կդնեք բոլոր բաղադրիչները (կարող եք վերցնել, օրինակ, թխման թերթիկը)։ Մանրակրկիտ յուղեք այն։
2. Հիմա վերցրեք կարտոֆիլը, մաքրեք կեղևը և լվացեք այն, այնուհետև կտրեք այն բարակ օղակների: Կարտոֆիլները դնել թխման թերթիկի վրա։
3. Նաև կեղևացրեք և լվացեք սոխը, կտրատեք այն կիսով չափ օղակների կամ ավելի փոքր - կախված է ձեզանից, թե ինչպես եք այն սիրում: Դրեք կարտոֆիլի վրա։
4. Պատրաստում ենք հավի ոտքերը՝ աղ, պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի։ Կարող եք հատուկ սոուս պատրաստել, օրինակ՝ մայոնեզ կամ թթվասեր։ Կարտոֆիլի վրա դնել հավի ոտքերը և վրան դնել ևս մի քանի սոխ։
5. Լրացրեք մայոնեզի սոուսով: Դա ցանկալի է անել, որպեսզի հավը չչորանա, փափուկ ու քնքուշ լինի։ Առանձին ամանի մեջ լցնել մի քիչ ջուր, այնտեղ ավելացնել զգալի քանակությամբ մայոնեզ և մանրակրկիտ խառնել։ Այնուհետև լցնել մի քիչ բուսական յուղ և քերել սխտորը։ Խառնել և լցնել ձեր հավի վրաթխած կարտոֆիլով։
6. Ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց մոտ 40 րոպե։ Պարբերաբար ստուգեք և գնահատեք ձեր ուտեստի պատրաստությունը։
7. Երբ հավը թխվում է և ձեռք է բերում հաճելի դարչնագույն կամ ոսկեգույն երանգ, կարող եք ապահով կերպով հանել այն ջեռոցից և մատուցել սեղանին։ Մատուցելիս ճաշատեսակը կարելի է զարդարել թարմ դեղաբույսերով կամ թթվասերով։ Ջեռոցում կարտոֆիլով թխած հավը, որի բաղադրատոմսը պարզ է, հիանալի ընթրիք կլինի։ Ավելին, նույնիսկ սկսնակ խոհարարները կարող են պատրաստել այս ուտեստը։

Հավով և պանրով թխած կարտոֆիլ. Բաղադրատոմս

Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն նույն բաղադրիչները, բայց, իհարկե, պանրի հավելումով։ Այս ուտեստը նույնպես շատ համեղ է, ուստի դրա պատրաստման մասին արժե խոսել առանձին, թեև պատրաստման տեխնիկան առանձնապես չի տարբերվում։ Այսպիսով, հատկապես ձեզ համար՝ կարտոֆիլով և պանրով թխած հավի բաղադրատոմս։ Ի դեպ, վերջինս ճաշատեսակին համեմունք է ավելացնում և այդ պատճառով շատերին այս ուտեստն ավելի համեղ է համարում, քան առանց պանրի։

1. Թխման թերթիկը յուղել բուսայուղով և պատրաստել ջեռոցը՝ նախապես տաքացնելով 180 աստիճան։
2. Կարտոֆիլը բարակ կտրատել և շարել թխման թերթիկի վրա։
3. Սոխը կտրատեք ձեր նախընտրած ձևով և շարեք կարտոֆիլի վրա։
4. Պատրաստեք ոտքերը և ուղարկեք հաջորդ շերտը։ Վերևից մի քիչ սոխ լցնել և քսել մայոնեզի սոուսով։
5. Պանիրը քերել և շաղ տալ ամբողջ թխման թերթիկի վրա։
6. Ուղարկեք նախապես տաքացրած ջեռոց 40-50 րոպեև պարբերաբար ստուգեք հավի պատրաստությունը։
7. Երբ պանիրը դառնա շագանակագույն, կարող եք հանել հավը և մատուցել թարմ դեղաբույսերի և թթվասերի հետ։

Սոուսներ հավի համար ջեռոցում

Եթե ցանկանում եք փորձարկել և պատրաստել սովորական մայոնեզից հատուկ սոուս, ապա այս ապրանքը ձեզ համար է: Այստեղ դուք կգտնեք սոուսների մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք կատարյալ են հավը ջեռոցում տապակելու համար:

1. Մանանեխ. Առաջին հերթին սխտորը քերիչով անցկացնել։ Այնուհետև խառնել մանանեխն ու սոյայի սոուսը, ցանկության դեպքում ավելացնել սամիթ: Ամեն ինչ խառնեք սխտորով և լցրեք ձեր հավի վրա։
2. Լոլիկ. Նախ սոխը մանր կտրատել և տապակել, ապա վրան ավելացնել սխտորը։ Առանձին ամանի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը և լոլիկի հյութը։
3. Նարնջագույն. Այո, շատ տարօրինակ համադրություն՝ նարինջ հավով, բայց, այնուամենայնիվ, համեղ է ստացվում։ Այսպիսով, սկզբից քամեք նարնջի հյութը և դրեք կրակի վրա։ Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ մեղր և հարել։ Այնուհետև հալեցնում ենք կարագը և ավելացնում արդեն պատրաստված զանգվածին։ Հասցնել եռման աստիճանի և վերջում ավելացնել օսլա։ Թող սոուսը մի քիչ սառչի և կարող եք լցնել հավի միսի վրա։
4. Սխտոր. Պանիրը հալեցնում ենք միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանի վրա, վրան ավելացնում ենք քերած սխտորն ու մայոնեզը։ Մանրակրկիտ խառնել, ավելացնել աղ, համեմունքներ ըստ ճաշակի։
5. Կիտրոն. Եվ կրկին, ցիտրուսային սոուս - և ամեն ինչ, քանի որ ցիտրուսները լավ համադրվում են հավի հետ: Այսպիսով, առաջին քայլը կիտրոնի հյութը քամելն է, կրակի վրա դնել, շաքարավազ ավելացնել։ Այնուհետև ավելացրեք ջուր և օսլա,անընդհատ խառնելով այս խառնուրդը: Ավելացնել մարջորամ, կարրի և աղ՝ ըստ ճաշակի։ Անընդհատ խառնելով հասցրեք եռման աստիճանի և հովացրեք նախքան հավի վրա լցնելը։

Այսօր դուք սովորեցիք ջեռոցում մի քանի պարզ հավի բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև դրա համար տարբեր սոուսներ: Եթե հետևել եք բոլոր նրբություններին և գործել ճիշտ ըստ հրահանգների, ապա, հավանաբար, ամեն ինչ կատարել եք հիանալի և շատ համեղ: Օգնիր քեզ շուտով, բարի ախորժակ։