Ինչպես պատրաստել կոնյակ լուսնաշողից՝ մի քանի պարզ բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Շատերը նախընտրում են խանութից գնված օղին տնական ալկոհոլային արտադրանքներից: Իսկապես, տնային պայմաններում պատրաստված ոգելից խմիչք օգտագործելիս մարդն ապահովագրված է չսերտիֆիկացված, այսպես կոչված, փոխնակ ալկոհոլից։ Դուք միշտ գիտեք, թե ինչ հումքից է պատրաստված ըմպելիքը և որքան խնամքով է այն մաքրվում։

Հաճախ տնական ոգելից խմիչքներ ստեղծելիս մարդիկ ոչ փող են խնայում, ոչ էլ ժամանակ, քանի որ դրանք պատրաստում են իրենց համար։ Լուսնի պատրաստման բաղադրատոմսը շատերին է հայտնի։ Ոմանք դրան ավելացնում են իրենց սեփական հավելումները. դրանք ներառում են ընտանեկան գաղտնի բաղադրիչները, փոխում են ազդեցության ժամանակն ու պայմանները, բաղադրիչների հարաբերակցությունը: Բաղադրատոմսի հիմքը մնում է նույնը. Այն ներառում է ջուր, խմորիչ և գլյուկոզա կամ գլյուկոզա պարունակող արտադրանք (շաքար, ջեմ, ցորեն, կարտոֆիլ, հատապտուղներ, մրգեր և այլն): Բաղադրիչները խառնվում են որոշակի հարաբերակցությամբ։ Սովորաբար մեկ կիլոգրամ շաքարավազի համար վերցվում է չորսից հինգ լիտր ջուր և հարյուր գրամ կենդանի խմորիչ։ Ինչ-որ մեկը բրիկետի մեջ խմորիչ է ընտրում, իսկ մյուսները, ընդհակառակը, իրենց նախապատվությունը տալիս են չորին:Բրիկետավորված («կենդանի») խմորիչը չորով փոխարինելիս պետք է հիշել, որ 1 գրամ չոր խմորիչը համապատասխանում է 25 գրամ թացին։

Moonshine-ը ոչ միայն անկախ ալկոհոլային խմիչք է, այլ նաև հիմք է հանդիսանում ալկոհոլ պարունակող այլ հեղուկների պատրաստման համար։ Տնական ալկոհոլային արտադրանքի շատ գիտակներ մտահոգված են այն հարցով, թե ինչպես պատրաստել կոնյակ լուսնից: Կոնյակը սաթի գույնով և զարմանալի բույրով ազնիվ ըմպելիք է։ Դրա հարստությունը գալիս է կաղնե տակառներում հնեցումից։

Լուսնաշողից կոնյակ պատրաստելու մի քանի եղանակ կա։ Առաջին բաղադրատոմսը հիմնված է ընկույզի միջնապատերի, մեխակի, չաման, վանիլային շաքարի և թեյի խառնուրդով լուսնի լույսի վրա: Կոնյակ պատրաստելուց առաջ Moonshine-ը պետք է մանրակրկիտ մաքրվի։ Դա անելու համար օգտագործեք կալիումի պերմանգանատ և ակտիվացված ածխածին: Մեկ լիտր լուսնի համար նրանք վերցնում են մեկ ճաշի գդալ միջնապատեր, մեկ թեյի գդալ թեյ, չաման և վանիլային շաքար, ավելացնում են մի պտղունց կիտրոնաթթու և պնդում են մութ տեղում հինգից վեց օր: Այնուհետև ինֆուզիոն զտվում և շշալցվում է։

Ինչպես պատրաստել կոնյակ լուսնաշողից. Բաղադրատոմս երկու

Մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ, երկու դափնու տերեւ, երկու սիսեռ սև և բուրավետ պղպեղ, մեկ թեյի գդալ թեյ, մի պտղունց վանիլին, մեկ թեյի գդալ անանուխի տերևներ և մի փոքր տաք պղպեղ: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, լցնում լուսնաշողով և տասը օրով դրվում մութ, զով տեղում: Հետո խմիչքզտված շորով:

Երրորդ բաղադրատոմսը հիմնված է աղացած սուրճի ավելացման վրա։ Այն նախ պետք է պնդել մեկ օր: Մեկ լիտր լուսնի համար վերցրեք 150-200 գրամ աղացած սուրճ և կես լիտր ջուր: Լուսնի լույսը թրմել սուրճով պետք է լինի քսան օր։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել այլ անուշաբույր բաղադրիչներ՝ մեխակ, վանիլ, դարչին: Երբ թուրմը պատրաստ է, անհրաժեշտ է ավելացնել պատրաստի շաքարի օշարակը, քամել և շիշ:

Կան նաև այլ առաջարկություններ լուսնաշողից կոնյակ պատրաստելու վերաբերյալ: Նրանց թվում է, որ բաղադրատոմսը ամենամոտն է բնօրինակին, որը ներառում է մանրացված կաղնու կեղև: Այս հաշվարկից ավելացվում է՝ մեկ ճաշի գդալ լուսնի լույսի մեկ լիտրի համար։ Բացի կաղնու կեղևից, բաղադրատոմսը ներառում է դափնու տերևներ և մեխակ, բուրավետ պղպեղ, թեյ և վանիլ։

Իմանալով, թե ինչպես պատրաստել կոնյակ լուսնաշողից՝ կարող եք վայելել այս հիանալի տնական ըմպելիքը: Կան մի քանի կանոններ, թե ինչպես խմել կոնյակ: Այն լցնում են լայն, վերևի մասում նեղացած բաժակի մեջ՝ մեկ երրորդով լցնելով։ Ամենից լավ այս ըմպելիքը համակցված է շոկոլադի, թեյի կամ սուրճի հետ։